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像在日本東京ㄉ青山那邊就有唷

キル フェ ボン青山
東京都港区南青山3-18-5
TEL : 03-5414-7741
営業時間 : 11:00～20:00

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★ 材 料 ★ 27cm角天板1枚分
たまご 3こ
グラニュー糖 60g~80g
薄力粉 35g
ココア 15g
★ シロップ ★
グラニュー糖 40g
水 100cc
キルシュ酒 大さじ1～2
★ クリーム他 ★
生クリーム 200cc
グラニュー糖 大さじ1～2
いちご 1/2パック


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材料
まずは、簡単なタルト生地の作り方。
材料　(21cmのタルト型２個分 )
無塩バター　155g (室温でやわらかくする)
粉砂糖　50g
卵　1個 (ときほぐす )
アーモンドパウダー　35g
薄力粉　255g
ベーキングパウダー　1g


（タルトの中身）
いちご　１パック
グラニュー糖　大１
ブランディー又はラム酒　大１

（シブーストクリーム）
卵黄　１個
薄力粉　小２
牛乳　80cc
グラニュー糖　大２
バニラビーンズ　１／３本
生クリーム　50cc

ゼラチン　小１（水　大１でふやかす）

卵白　１個
グラニュー糖　25g


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