赤崁頭
風吹老厝燦金光 人去蟲鳴草木長
赤崁頭前雞犬鬧 悠悠歲月小村莊
又：
小徑穿幽咾咕眠 遺留陶貝久長年
人稀古厝荒郊處 偶有蟲鳴繞耳邊
<陳鼎盛>
素面紅灰陶器眠 沙藏貝塚四千年
村墟咾咕連阡陌 雀虫相聞古厝邊
又：
赤崁頭莊咾咕連 海風空氣小廬鮮
時來雀犬雞相望 閒與昆蟲鬥草邊
<陳國彥>
通梁之東，有一小路，可通赤崁頭。
赤崁頭，昔時為一小農莊，咾咕石廣為建材，古厝砌之，菜圃圍防風牆砌之。數百村人蒔蔬植菜，自給自足。而今人口外流，村上六、七人家，多屬老弱。草長隴畝，雞犬相聞；偶來鳥雀，閒之鬥虫。石牆塌者有之，地廢耕者有之，見聞者豈不唏噓！
迨至民國七十二、四年間，澎湖島上出土北宋先民遺跡，發現貝塚等古物，乃掀起考古風潮，而得重視。時有中研院研究員臧振華、陳維新者，蒞抵探尋先民開拓澎湖足跡，發現九十一處古代文化遺址，其中五十二處隸屬史前時代，其中或有成層、成堆貝殼堆積者，乃稱「貝塚」。自其出土器物析之，分粗繩紋陶、細繩紋陶、素面紅灰陶三類文化，去今凡四、五千年矣。
其中「素面紅灰陶文化」，以赤崁頭為典型代表。出土之陶器：罐形，紅褐、灰黑兩色為主，少許黃白者間之，器表率無文飾；而石器類型不多，網墜為主，他如凹石、石刀、磨製石鋤者有之。距今四千至四千二百年間。
因之，「素面紅灰陶文化」亦稱「赤崁頭期文化」。位于白沙赤崁頭村南三○○公尺之海蝕崖頂上，隔海遙望瓦硐村漁港，海拔高可十公尺，自地表遺物散布觀之，廣可達65×75公尺。惜乎大半毀之，目今僅10×5公尺之貝塚一處。
雖則出土資料匱乏，然可推測：以其範疇小，「赤崁頭期」之聚落，應屬臨時性營地形之聚落，居民或來自台灣西南部漁民，于澎湖作短暫抑季節性之居留也。
