ＩＤ：pennie824暱稱：不要問
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對肉餡的味道我有個人挑剔的標準
怪味道不可(怎麼形容呢~算騷味嗎? 還是肉的臭味? 不新鮮才有臭味吧)
調味不佳不可(味道太重可能想蓋過食材不新鮮，不然就是還沒吃完一顆覺得餡太膩)
太貴不可(至少我覺得普通肉包一顆超過25元就是不食人間煙火的價錢)
我吃過手工肉包的餡裡 有吃到過很像是豬毛的東西(懷疑是肉沒處理好就去絞)
還有豬肉的味道嘗起來有奇怪的肉味
再來就是餓的時候 包子的皮餡不好吃到讓我連一顆包子也可以吃剩
這家手工包子店是某天晚上在買便當盒的路上經過發現的包子店
一顆顆包子饅頭包成一小袋一小袋裝排放在一起
白嫩嫩的躺在那就像等著人家去吃它
就在買的同時
不時有附近的熟客也來買幾袋回家吃
店家位於大安區
捷運科技大樓站附近(國北師學校對面)
潘小妮買了一袋肉包(11個裝，買十送一)、甜饅頭及全麥饅頭各六個
價格出乎我意料之外的-----很便宜ㄋㄟ
饅頭一袋40元，肉包一袋120元
折合一顆肉包才12元
當天晚上買回家後馬上熱來吃
包子皮很軟很有彈性 
一撥開肉餡雖沒有肉汁滿溢 快滿出來的感覺(畢竟一顆才只賣12元嘛)
可是肉餡味道不錯
以這樣的價格跟口味來說
有八十五分的水準
店家的饅頭除了一般常見的鮮奶饅頭外
還有賣"家有山東老爹"會愛吃的那種傳統圓形的無味大饅頭
●店家的外觀照
● 肉包掰開近照
在2007年8月已經搬到台中了
台北又少了一個好吃的包子店
趁著突然想起還有記憶的時候趕快記錄下來
這家店是用老麵天然發酵，
店家強調不用發粉
肉包是黑豬肉包
去年的父親節，我訂了一大袋各式包子給小白兔先生的老爸(他老爸愛吃包子)
可惜的是沒有照下它好吃的樣子
不過他們家的包子皮真的很讚
Ｑ軟有勁、口感超好吃
每顆包子價格又平實
老闆都一袋一袋裝來賣 一袋5個裝 賣完就沒了
我在選購的時候 就不時有老顧客進來買
§ 黑豬肉包(一袋80元): 肉餡很多，不過我覺得有點鹹，給它3顆星
§ 起士包(一袋80元): 就是包子內包起士，聽起來很普通，可是包子皮好吃，
加上熱騰騰的時後一咬開起士香濃快流出來了，真的很好吃，5顆星
§ 芝麻包&紅豆包(一袋各75元): 不會太甜，不會像有的甜包子吃到兩顆會很膩，還不錯吃ㄛ
§ 鮮奶饅頭(一袋65元): 很柔軟柔軟啊~就是很好吃啊，吃了會還想再吃。
可惜那時只買了一袋，要再去買時老闆娘已經搬到台中。
老闆娘的五穀饅頭也很多人詢問
可是那時沒買 對那個口味實在很好奇很想吃
我記得那時老闆娘說是搬到台中縣不知哪裡(不是台中市)
還好我那時有拿一張名片
有手機電話可以以後再訂購(只是又不得不宅配冷凍了>_<)
0933-xxx-797
下次還要再訂起士包及鮮奶饅頭＾＾
觀看全文...
因為"我和他"心情不佳
小白兔先生突然說要來找我安慰我
一個很洽巧的地點、很洽巧的時間
我們看到了Mr. Baoz
這家是台北通化店 吃完後上網才知道原來這家曾是電視上介紹過創意包子
位於在通化街與信義路口，離有名的麻辣鍋店太和殿很近
在文昌傢俱街那
那天，我們點了四種包子＆兩杯飲料：
§馬鈴薯起士包：
可以吃得到mashed potatoes & cheeze的口感
味道還不錯 包子皮也滿有Ｑ勁
但少了一種吃了還想再吃的感覺
§三個包子的組合套餐：
我只能說"真是太神奇了~傑克"
墨魚三星卷吃起來像是章魚燒的口味
外層的包子皮是黑色的 只有外層ㄛ
裡面是傳統的白色
視力不好遠遠看像是外面裹了一層海苔片
用看的完全跟包子扯不上關係
不過吃到皮還是會覺得它跟包子是一家人
洋蔥雞肉包算中等口味
不難吃 但少了吃了還想再吃的感覺
脆皮芋頭包可能最後才吃
吃不太下了只咬幾口就沒吃了 印象不深
很可惜的那天是突然間看到一起進去吃
沒有帶相機拍下實品照片
所以從它們的網站下借用照片
網站上的圖片漂亮的多 http://www.mrbaoz.com.tw/dm.html
沒吃過的可以吃吃看， 很新奇的味道
人家為甜甜圈穿新衣 包子先生幫包子穿新衣
又為台灣美食小吃多加了一份傳奇
很值得鼓勵
我還是喜歡傳統包子要有咬下去多汁、湯汁滿滿的感覺
每個人口味不同囉
2008/5/17 18:07更新
今天下午經過信義路通化街口
結果看到Mr. Baoz 通化店已經搬空沒有營業了 >_<
很可惜 以它的創意其價格不算貴說
人潮多的地方即使是吃的也不一定行得通吧
這年頭 賺錢大不易啊.....
有一家好吃的包子在台南
福聚樓霸王包子
福聚樓的包子價格漲過一次
價格等級算是中上
一顆包子從25元起跳 ，口味多樣，還有特有的口味
小白兔先生最愛從包子的皮開始慢慢品嘗 then再吃它的內餡
他最推薦的口味：
§麻辣鮮肉包（一顆２５元）
福聚王的包子皮滿Ｑ軟，還不錯
皮跟餡搭配份量適中
小白兔喜歡它辣辣的口味
一般肉包的內餡就算是辣味的也較少可以吃出辣感
福聚樓的辣味肉包可以吃出辣辣的口感
習慣吃大辣的可能就覺得小CASE
§高麗菜冬粉包（一顆２５元）
潘妮小姐包子類比較喜歡吃菜包
喜歡咬一口”雜菜滿溢”清爽的口感
它的菜包蒸過後也好吃
內餡調味的恰到好處
不過總覺得菜包應該是要比較便宜的
一顆２５元含宅配價是OK 現場買如果是２０元就太完美了
現場買應該會更好吃
可是又不住台南 雖然現在有高鐵很快
為了買包子特地花票錢去一趟台南，來回不太經濟
用宅配訂購包子來吃都免不了會經過冷凍後再蒸熱的過程
以後有機會去台南就要去現場買來吃吃看