peray 的 blog二部曲首頁: 二訪宋廚

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June 17, 2007

二訪宋廚

peray1 在天空部落發表於16:01:53 | 中國菜

宋廚菜館
TEL: (02) 2764-4788
ADD: 台北市忠孝東路五段15巷14號(捷運市政府站1號出口後方)

宋廚的烤鴨好吃而且價位親民~
可是想吃宋廚的烤鴨可不是這麼簡單!!!
特別感謝Maggie預先訂位相"揪"...
一般沒等上三兩個月可是吃不到滴..
在這裡每隻鴨都是老板宋連郎親自上場片鴨
推著一台小工作車~替大家桌邊服務
40年的刀工實實在在...盡管現場七八台相機伺候
他老還是一副老練沉穩的片著他的鴨
每片黃澄澄的烤鴨似乎閃燿著光芒
油而不膩的鴨油在嘴裡散發開來~
真是人間美味啊。

松柏長青

牛尾

韭菜盒子

芹菜炒肉絲

燻鱈魚

片鴨秀

片鴨秀

片鴨秀

蔥條

烤鴨二吃醬爆鴨架

烤鴨三吃炒銀芽

烤鴨四吃酸菜鴨骨湯

烤鴨四吃鴨油炒蛋

招牌甜點拔絲地瓜

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留言 (27筆)

哇
終於等到這篇了
我是那天坐你旁邊的Irene啦!!

平平吃一樣的東西
為什麼你的照片看起來就比較吸引人：(

ir123456789 於 Jun 17, 2007 留言 |

我明年回台時記得也給我來一桌吧!

crazybird 於 Jun 17, 2007 留言 |

to ir123456789
拍寫啦..最近正在搬家中..
很高興妳加入我們的食聚..^^
Peray有口福也很幸運..有漂亮美坐我隔壁

是歐..妳的照片借看一下..有GBC加持
應該也很棒的啦

to crazybird
請提前三個月確認..
然後拿14代來配烤鴨

peray 於 Jun 17, 2007 留言 |

14代太貴，烤鴨配不上唷！
請給我吃松阪牛12級和法國最高檔生蠔和鵝肝
謝謝

crazybird 於 Jun 17, 2007 留言 |

to crazybird
紅酒配紅肉..白酒配白肉
14代配上台灣夜市的幻の手羽先我看最適合
回來吃吧..

peray 於 Jun 17, 2007 留言 |

那請買DRC給我配臭豆腐

crazybird 於 Jun 17, 2007 留言 |

炒鴨三吃的炒銀芽
照片放成蔥段了

兔兔於 Jun 17, 2007 留言 |

to crazybird
...那我還是買和牛跟肥肝好哩..
DRC買不起

to 兔兔
已修正..3q

peray 於 Jun 18, 2007 留言 |

好好吃喔~

我都快流口水了 !!

為何我老是跟"烤鴨"沒有緣份 >

小草莓於 Jun 18, 2007 留言 |

10.

哇~鴨皮油亮
看起來就很美味吶~

angellayla 於 Jun 18, 2007 留言 |

11.

小P有滿意到的話,我就鬆了口氣哩.
那天比我之前吃到的都好吃,有做功課還是有差. 拔絲地瓜也吃到了,Oh Yeah

Maggie 於 Jun 18, 2007 留言 |

12.

這篇宋廚終於生出來了~ 等好久!
攝影達人坐我旁邊害我壓力好大XDDD

Irene超級正!!!希望我們家小寶長大也變成氣質美女!!

bigbow555 於 Jun 19, 2007 留言 |

13.

後天我就要三訪宋廚了^＿^。
除了烤鴨，小女子特別鍾愛鴨架上湯與酸白菜羊肉炒粉。
如果對宋廚其他菜色有興趣，歡迎Ｐ大大來看看我的食況報導^__^。
http://www.wretch.cc/blog/HappySewing&article_id=4010677

維多利亞於 Jun 19, 2007 留言 |

14.

to 小草莓
妳不只錯失吃烤鴨..也錯失很多看美女的機會!!

to angellayla
很好吃啊..跟一群老饕去吃更開心..可以一次吃到兩隻鴨
四種吃法歐

to Maggie
很好吃啊..謝謝Maggie相邀
聽說北京現在有更多新式的烤鴨
有空要來去吃給大家看..

to bigbow555
我不是達人啦..我是"拍照狂"而已

to 維多利亞
^^好滴..等我搬完家在去好好的拜訪一下
那天可惜鴨架湯有點小鹹..
但是鴨鴨還是一樣好粗

peray 於 Jun 19, 2007 留言 |

15.

看過多次

都沒吃到>

ellala 於 Jun 19, 2007 留言 |

16.

這一間餐廳我有吃過喔! 我覺得他們的烤鴨只有普通好吃雪梨的老趙好像看起來比較好吃呢但是這一間餐廳其他的菜色看起來都好棒啦~~~ 等我回去台灣一定要再去吃啦!!

Cat 於 Jun 19, 2007 留言 |

17.

to ellala
妳可以約一約親友去吃..不過要提早三個月歐

to Cat
老趙我去過幾次..但
老趙的烤鴨切的沒有宋廚漂亮
刀工實在沒法子比
每片都是皮連肉
老趙感覺比較像吃粗飽的...@_@

peray 於 Jun 19, 2007 留言 |

18.

北京烤鴨看起來超吸引人的

Eileen 於 Jun 20, 2007 留言 |

19.

下回來桃園吃烤鴨吧 :P

lemonade 於 Jun 20, 2007 留言 |

20.

你的照片解析度和色彩飽和度都好好喔~想知道您是使用什麼相機拍的~因為最近要出國有想買相機~麻煩告知~thanks 單眼數位或是一般數位都可以介紹給我喔

miriam 於 Jun 20, 2007 留言 |

21.

to Eileen
還可以啦..^^ 還不錯吃就是哩

to lemonade
尊爵嗎?...
等美食教主約嘍..

to miriam
我是用一般數位像機拍的
^^ 只是一般的小fuji

peray 於 Jun 20, 2007 留言 |

22.

等我約?

我等你有空... 大忙人 XD

lemonade 於 Jun 21, 2007 留言 |

23.

to lemonade
哪有..我又不用出差..
您比較忙..

peray 於 Jun 21, 2007 留言 |

24.

是的他平實的價格與不錯的口味的確是相當吸引人,
只是........真的難訂到要昏倒...
每次朋友回台要訂都只有三個月後的份....
拔絲地瓜在很多胡椒蝦店或某些中菜館也都有呢,
吃過最好吃的是中壢胡椒蝦黃金海岸老店,
宋廚的有點過油...盤底都是油啊...
啊好羨慕我也想吃宋廚~~~
沒跟到,氣啊!!!!

BTW,
哈哈不好意思讓PEARY大哥參觀小女子網誌,
結果都是mur mur的廢言跟美食毫無相關,
真是難為你了...hahaha

Elaine 於 Jun 23, 2007 留言 |

25.

to Elaine

^^大寶姊可是一個人囊括好幾塊的宋廚拔絲地瓜
只要好吃..再油都不怕~

peray 於 Jun 23, 2007 留言 |

26.

上個禮拜打電話去預訂假日的座位
竟然已經排到明年的2月15日咧~真是令人傻眼
還好可以先來你這裡解解饞~^^

cherryling 於 Jun 26, 2007 留言 |

27.

to cherryling
明年的2月15日??.. 那部就是半年後...
那隻鴨應該都還沒出生吧..@_@

peray 於 Jun 27, 2007 留言 |