July 21, 2007

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Cosi o cosi 西班牙火腿呷歸眠...以文找文







Cosi o cosi 闊喜窩小館
電話. (02)2771-5883.
地址. 台北市敦化南路一段155號
地圖連結

今天與會的有scubagolfer、Maggie、Gbc火星熊貓、Irene、巴黎女性友人










一整支伊比利火腿就擺在店門口..




Becker啤酒小中大三杯..




Jamon Serrano 西班牙火腿切片












Tortilla de patata 馬鈴薯蛋餅
















Adobo西班牙炸魚














哈密瓜火腿Proscuitto(di Parma)+ honey dew









Jamon Iberico de Bellota(DO Guijuelo) 頂級伊比利西班牙火腿









Muga西班牙酒..搭配西班牙火腿









Chorizo Iberico 伊比利豬臘腸









Chipiron Encebollado 小卷洋蔥(燉) 後方是白飯




竹蟶(不在菜單上)














Gamba Plancha 乾煎烤蝦




Crostini alle Olive Nere & tomato









Margherita Pizza 瑪格麗特pizza












續攤
因為怕要徵收"開腿費".(.開火腿費)
接著一行人又到了尼古拉~




La Dame de Montrose 紅酒一支




巴黎女性友人拿出"更"頂級伊比利西班牙火腿
Jamon Iberico de Bellota(DO Guijuelo - Salamanca)切片包裝(巴塞隆納老店)































伊比利腿庫呷歸眠...

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Posted by at 天空部落 │10:26 │回應(19) │引用(10) │西班牙料理
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引用URL

http://blog.yam.com/peray1/trackback/10989579
回應文章
吼~

Peray葛格又再吃好料

真悠哉
Posted by 匿名 at 2007-07-21 11:37:23
吃泡麵看頂級火腿和一堆好菜好酒
唉唉唉!!!
Posted by crazybird at 2007-07-21 11:39:19
哇......
看到照片才知道多昨晚多誇張
不過真是太棒了
喔耶~~~~~~~~~~~

林小姐流口水中.........
Posted by ir123456789 at 2007-07-21 12:56:03
連劈四腿... 義大利 Proscuitto(di Parma)+ 西班牙 Jamon Serrano + Jamon Iberico de Bellota(DO Guijuelo) + Jamon Iberico de Bellota(DO Guijuelo - Salamanca)，然後插花一碟 Chorizo Iberico 腸

最難得的是 S 專程由巴塞隆納老店 Jamonissimo 拎回來那「第四腿」，香得醉人。難怪 El Bulli 名廚 Feran Adria 也要三天兩頭去該店報到...^^

西班牙 Muga(不熟悉)，Table wine 水準，但頗稱職，尾韻 spicy 有趣。La Dame de Montrose 是 Ch. Montrose 二軍，2000 品較纖細，易飲可喜
Posted by scubagolfer at 2007-07-21 14:03:12
哇~好多火腿喔!!!!

尤其是巴黎帶來的看起來好好ㄔㄛ~快流口水了 ^^
Posted by 小草莓 at 2007-07-21 18:05:19
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
爽!
Posted by GBC 火星熊貓 at 2007-07-21 18:15:56
昨天真的是很舒適的一餐
很難得
謝謝S分享火腿
也謝謝SG選的好酒
還有Peray介紹的地點
.......回想起來都還會笑啊........哈哈哈哈哈哈哈
Posted by GBC 火星熊貓 at 2007-07-21 18:18:45
to 匿名
吃好料也要悠哉..
不然乾脆就吃便當就好

to crazybird
自己去看煙火歐?..還是趕快回來跟大夥一起吃喝吧..

to ir123456789
林小姐真的吃太好..吼..

to scubagolfer
吃完絕品火腿..就等大哥一起去吃MASA吧~

to 小草莓
火腿不只是肉而已
那股油香味..真的很榛果～
尤其是第四腿。。深棗色的伊比利火腿更是濃郁
沒吃過的人很難理解啊。。不信妳看ｇｂｃ幹麻笑成那樣～

to GBC 火星熊貓
都過了大半天還笑個不停..呵呵
好酒好肉好友真的是過癮啊..
Posted by peray at 2007-07-21 21:05:11
結果今天去吃Forchetta
又吃火腿(暈)
Posted by ir123456789 at 2007-07-21 23:03:03
to ir123456789
這樣gbc還笑的出來..有厲害
Forchetta的火腿是?
Posted by peray at 2007-07-21 23:24:15
看得好過癮.ㄨ~我要存錢去吃.
Posted by 路人 at 2007-07-22 17:29:01
Peray動作很快, 我還在孵蛋中.
不過真的要感謝大家, 讓我吃到這麼美味的火腿. 現在想起那滋味還是覺得很幸福.
Posted by Maggie at 2007-07-23 13:44:12
Forchetta那邊的腿不知道是什麼等級
只知道是成熟36個月的
除了肥油香之外
瘦肉部份也格外有味道
有機會建議你去試試看
Posted by GBC 火星熊貓 at 2007-07-23 16:05:31
坐在電腦前
似乎都能聞到那酒紅色火腿飄出來的香味呀...
Posted by Bruce at 2007-07-23 20:50:20

to 路人
我也要..

to Maggie
終於吃到了吧~那美好的榛果香味在油裡漂浮
絕對不是你記憶裡的死鹹
去巴黎也要帶一點回來歐~

to Bruce
妳只聞到火腿香..還不夠餓
還要聞到麵包跟紅酒香..那就是真的夠餓了
Posted by peray at 2007-07-24 11:55:09
這一餐真是夢幻阿~~
Posted by Joyce at 2007-07-24 22:11:54
to Joyce
嗯..有紅酒有好肉...
還有三五好友
真的很夢幻~
Posted by peray at 2007-07-24 22:32:33
Iberico ? 正在納悶 那誘人的小白點在哪裡ㄌㄟ
直到看到第四腿DO Guijuelo - Salamanca 才發現他的蹤影
ㄞ....回想起在西班牙的日子...真的是火腿珈規眠..RIOJO 喝規眠...電音放歸眠 阿.....
Posted by SaSa at 2008-05-23 12:07:15
真是要感謝P大哥阿
剛剛forward 你的文章給我老公看
我說你看 台北也有在賣Iberica 耶 改天去吃吃..結果我老公反應跟我依樣..那小白點在哪? 對台北的沒信心啦.不然下個月帶你去西班牙吃.....

哇 感謝P大哥啊...每次看你的文章就又提起勁 出國吃去...........
Posted by SaSa at 2008-05-23 12:19:17

 
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