April 1, 2008

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國賓繽紛蛋糕房 Le Bouquet - Dalloyau系列以文找文







國賓繽紛蛋糕房 Le Bouquet
Tel：(02)2100-2100#2856





約10:10分就會推蛋糕車將蛋糕擺上架


國賓邀請擔任「Dalloyau」副主廚的日籍甜點師傅小針由雄來台，將店中經典的10款蛋糕在「Le bouquet」重現。










「Alhambra 亞倫勃」榛果巧克力蛋糕





圖後方「Souvenir回憶」開心果奶油蛋糕$800











「交響曲Symphonie」











「Capucine嘉布遣修士 」$150
海綿蛋糕包覆黑醋栗糖漿。





「交響曲Symphonie」$150
榛果馬卡龍搭配香蕉慕斯





「Paradis樂園 」$150








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Posted by at 天空部落 │12:02 │回應(21) │引用(2) │Tea /Cake午茶/蛋糕
相關閱讀
9訪Masa | 主頁 | 國賓大飯店 川菜廳

引用URL

http://blog.yam.com/peray1/trackback/14514132
引用列表:
交響曲 150元很可愛的蛋糕上頭是帶皮香蕉以香蕉為主調最上頭白色像是Mascarpone 然後還加了什麼我忘了接著是超突兀的杏仁海綿蛋糕然後是加了香草rum之類提香的香蕉慕斯榛果脆餅達瓜滋之類的底 (官網是寫加了榛果的馬卡龍麵糊所做成的底)味道很不錯啊~ 很有深度的組合 我喜歡~起士 香草rum 香蕉 榛果雖然是我討厭的香蕉..........不過 他的調和讓我想起Toshi Yoroizuka的香蕉舒芙蕾那股神奇的優雅風味可是該死的第二層杏仁海綿蛋糕卻打壞整體的表現既然
國賓你好一個1930元的DALLOYAU回憶! 【大寶大飽 】 at 2008-04-04 04:21:04
回應文章
Peray桑: 午餐後來一道甜點,真是無比的滿足ㄚ~~~~~ 好吃!!
Posted by 小孟 at 2008-04-01 13:20:20
hi peray!

我是跟 royal 一起在荃壽司中毒的朋友! 一直都很欣賞你的 food blog, 常常都會去試吃你的 suggested places! 我想請問一下...您有 email 嗎? thank you!!!
Posted by alice at 2008-04-01 15:25:36
to 小孟
嗯..飯後甜點...也是要美味~

to alice
身體康復了嗎?
我的email是
pe_ray@yahoo.com.tw
Posted by peray at 2008-04-01 15:42:42
噗...
我上禮拜去吃荃壽司沒有中毒
而且吃的挺愉快的呢...
那個比目魚鰭邊肉讓我們一直追加~

真希望我不是易胖身材就可以大吃特吃這些甜點.
上回去國賓因為香港的傭記師傅來台灣
特地去吃燒鵝
倒是沒有好好的去欣賞一下它的甜點.

Posted by 客力斯汀 at 2008-04-01 15:55:31
to 客力斯汀
我希望那是偶發事件啦..
因為我有特別跟筌師父講...
Royal跟我說的時候我也嚇一跳~

國賓的甜點還ok啦...
目前國賓的牛排館A cut我比較有興趣
Posted by peray at 2008-04-01 15:59:45
甜點看起來好好吃喔!!好像很甜的樣子.
Posted by Jennifer at 2008-04-01 17:16:05
我很喜歡這家繽紛蛋糕房的小蛋糕,
尤其精美的包裝,還有鮮花,總讓我愛不釋手,
我喜歡繽紛蛋糕房的火燒布丁.蒙布朗.占度亞,
剛好Peray這次都沒有買來吃...

Peray什麼時候要去吃國賓的牛排館A cut?
Posted by Venus at 2008-04-01 17:17:05

「Alhambra 亞倫勃」榛果巧克力蛋糕看起來好好ㄔㄛ!

真想買一個在家抱著它邊看電視邊大口大口吃!

應該很幸福吧!哈哈哈 ^^
Posted by 小草莓 at 2008-04-01 18:00:41
to Jennifer
不會很甜...很好吃歐

to Venus
推薦「交響曲Symphonie」
酥脆的榛果馬卡龍當底
搭配一層層香蕉慕斯...很棒哩!!!
是我最喜歡的堅果類與水果類的口味組合!!!

「Paradis樂園 」的巧克力醬也不錯吃...

to 小草莓
「Alhambra 亞倫勃」榛果巧克力蛋糕我還沒吃過
有機會一定要試看看~
Posted by peray at 2008-04-01 19:05:08
哈peray 我今天中午也去買了 我很推交響曲
樂園我吃了覺得有點膩 可能因為已經吃玩交響曲的關係
不過我很好奇一點 為啥你在店裡面可以拍照阿?
我拿起相機的時候他跟我說不能拍><
害我鬱卒了一下
Posted by 佑庭 at 2008-04-01 23:27:47
to 佑庭
我也很推交響曲
酥脆的榛果馬卡龍當底
搭配一層層香蕉慕斯...很棒哩!!!
樂園...的巧克力醬不錯吃

為啥我在店裡面可以拍照?
因為我是暗黑偷拍教主...
^^
Posted by peray at 2008-04-01 23:32:24
偷偷的拍還能拍這樣好,我真是太佩服了,這麼亮還很清楚,又是用手拍的.
Posted by Jennifer at 2008-04-02 11:13:26
to Jennifer
XDDDDDD 不鼓勵偷拍啦
還是買回家想怎麼拍就怎麼拍~
所以說...拍照真的是一門『學問』啊
Posted by peray at 2008-04-02 11:53:26
我也對"交響曲"很有興趣
是受了交響情人夢的影響嗎? 哈
這家蛋糕都好精緻 真的很美
改天回家的路上去朝聖一下
不過P大偷拍的功力真的是一流 好清楚
我偷拍都會被店員白眼就算了 照片還都糊掉>"<
P大該不會是狗仔隊吧? 哈 (逃)
Posted by Allenfan at 2008-04-02 12:04:15
to Allenfan

我偷拍也不是每張都清楚的啊
大概拍了15張取三張吧
成功率只有1/5

我要是狗仔隊就不用拍食物了
去拍明星比較好賺
Posted by peray at 2008-04-02 12:13:23
這兩天重感冒, 我看大概吃什麼山珍海味都變的無味吧@@(阿嗚)
Posted by 琦格格 at 2008-04-03 08:14:41
偷拍也拍到15張...
P大的功力真的不是鴉子能想像的XD

繽紛房的蛋糕我覺得還好（雖然被P大一拍美味度頓時變高很多）
但是包裝非常棒
送人很有質感也很體面！
Posted by 鴉子 at 2008-04-04 10:29:05
甜点是没话讲，多少代价都值得。。。i mean...体重上。。。哈哈哈
Posted by SUNXY at 2008-04-06 07:58:05
星期二去..可以打折..
Posted by Elaine at 2008-04-23 13:26:38
繽紛的大蛋糕（其實也沒很大）我買過至少四種，朋友吃了，風評都還不錯，最近一次買的是頂級香草乳酪蛋糕，挺不賴的（店員一直提醒我不要離開冷藏太久）下次想要嘗試的目標是"愛爾蘭奶酒咖啡"。

每次外盒上，都會別一朵小花當裝飾，看起來就很賞心悅目呢～

我聽店員說每週二是女士優待日打九折，男生去有沒有打折就不知了。
他們家的麵包是每三個月會更新一些，其中的"法式紅酒無花果"
是我和朋友的最愛。


Posted by momoshu at 2009-01-16 12:08:38
繽紛的大蛋糕（其實也沒很大，六吋的），我買過至少四種，朋友的評價都還不錯，最近一次買的是"頂級香草乳酪蛋糕"大家也都喜歡，下回的目標是"愛爾蘭奶酒咖啡蛋糕" 。

此外，蛋糕外盒上會有一束小花當裝飾，看起來挺賞心悅目的。

店員跟我說每週二是女士優待日，有打九折，就不知男生是否也有折扣了，他們家的麵包也試過幾種，每三個月會更新一些品項，其中"法式紅酒無花果麵包"是我和朋友的最愛。
Posted by momoshu at 2009-01-16 14:53:53

 
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