February 10, 2010
故宮晶華
地址：臺北市士林區至善路2段221號(故宮博物院內故宮晶華大樓)
訂位專線：2882-9393
陪著香港來的朋友一起去看故宮
順便吃故宮。。。。
前陣子推行過的復刻版「清宮御膳」
仿乾隆最愛的宮廷菜「清醬肉」
參考史料研發
選用鮮五花肉為主料，用北京特有的醬油(原稱清醬)
「香椿雪菜豆乾」
（香椿醬、雪裡紅、豆乾、蝦米）
「醬爆肉」
「豬油拌飯」＄１８
「蝦捲」
「肉圓」
「芋粿」
國寶宴「弦紋鼎海鮮羹」
「陳皮鰻」
私藏高山茶
國寶宴「翠玉白菜」
