April 22, 2010
Bistro Le Pont 樂朋小館
地址：台北市大安區潮州街176號
電話：02-2396-5677
營業時間11:30am~10:00pm
一切的起因都是因為
來自高雄的橋邊鵝肉店...
而第二代的留法老闆為了將自家的鵝肉副產品重新定位
找到更好的價值
而開發了Le Pont(法文橋邊）的品牌
感覺好像在巴賽麗廳用瓷碗扒鵝油飯...好不真實
試想
如果在巴黎左岸開店賣台灣鵝油料理
想必就是這般感覺吧...(難道這就老闆的最終幻想?)
鵝香筍湯 NT$50
Soupe de Pouse de Bamboo €1.8
聖傑克醬炒飯（鵝油干貝醬） NT$210
Riz saute sauce avec saint-Jacques €4.9
鵝香米血 NT$60
Riz au Sang D'oie avec Echalottes Confites €1.4
橋邊鹹水鵝肉 NT$250
Viande D'oie au Sel Maison €5.8
鵝油米粉 NT$60
Pates de Riz €1.4
不在菜單上的鴨肝拌水缸豆芽菜
這裡的豆芽菜都是用水缸去發的
雖然醜醜的~但是口感相當結實!!!!
今天的冠軍
橋邊鵝香飯豪華版 NT$５0
Riz avec Echalottes Confites(Sauce de Saint Jaques) €1.2
越拌越香...
綜合下水 NT$80
Plate Assoritis D'abats D'oie €1.8
老闆阿樹招待的
台灣古早味甜點拼盤 NT$50
Desserts Varies(Traditionnel) €1.2
4月22日試賣
4月26正式開幕
暫時不收服務費....
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