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February 16, 2007

二訪15eme Patisserie 15區法式烘焙

peray1 在天空部落發表於01:43:00 | Tea /Cake午茶/蛋糕

15eme Patisserie 15區法式烘焙
台北市民生東路3段113巷6弄11號
02-2545-6760
10:30~20:30
周一休
地圖連結

每個口味來一個!!!

考驗洪馬尾師傅擺盤..

總覺得好像在跟瘋鳥兄用Macaron對奕下棋

我最喜歡的白芝麻口味

第二喜歡的抹茶口味

玫瑰口味

口感實在的肉桂蘋果口味

香濃的榛果口味

覆盆子口味

追加的抹茶,白芝麻,馬奇朵口味

請師傅特別為之後朱門宴設計的金箔Macaron

新年食用金色macaron..倍添喜氣

巧克力焦糖布丁

兩位美食評論家相遇15區..

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留言 (38筆)

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小P吃金箔哩
請問二十四小時候
排出的金箔還是金色的嗎

Vincent 於 Feb 16, 2007 留言 |

一次吃那麼多macaron不會膩嗎@_@
又要辦朱門宴啦?這次的餐廳及主題呢? XD

tachikoma2030 於 Feb 16, 2007 留言 |

looks like a hit place now...

packed all day??

yenkaikai 於 Feb 16, 2007 留言 |

to Vincent
過了24小時之後我在跟你報告..

to tachikoma2030
要辦"春酒"...ㄏㄏ
主題還沒想好..要低調..

to yenkaikai
It's very hit and packed..
20 seats only...

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

吃金箔的小P
出門都一定要攜帶避雷針
朋友們別和他走太近,10公尺遠比較安全唷!

crazybird 於 Feb 16, 2007 留言 |

哇!也未免太巧了吧!昨天我也遇到她們呢~
這間最近真的好火紅~~
昨天在店裡我ㄧ度懷疑發生暴動了啦!!^^

by Irene

Ireneの美食鋪子於 Feb 16, 2007 留言 |

哇~春酒，好讚！
真羨慕~

angellayla 於 Feb 16, 2007 留言 |

to crazybird
很好..到時候朱門宴就集體觸電..可以申請金氏世界紀錄

to Ireneの美食鋪子
妳在場歐~ 我覺得很像旅行團在狂刷免稅店的盛況說~
我都快要沒地方站了..

to angellayla
春酒?..3千塊的松阪牛排比較讚吧

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

好好吃的樣子喔:P

正打算找人去吃看看
聽說是跟意盧麵包店有關係是嗎?

milla 於 Feb 16, 2007 留言 |

10.

to milla
最近蠻多人的..如果要去..建議最好訂位
^^
不確定跟意廬有沒有關係..

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

11.

那是我的生日餐哩~
當然要吃好一點~

angellayla 於 Feb 16, 2007 留言 |

12.

angellayla
生日快樂!! 那不如來隻龍蝦當前菜吧

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

13.

龍蝦當前菜，牛就吃不下了啦
那龍蝦還是澳洲來的唷~
而且是活生生的放在鐵板上燙熟哦
下次我也把它錄起來，放在BLOG上，XD

angellayla 於 Feb 16, 2007 留言 |

14.

to angellayla
澳洲龍蝦歐?..我回去澳洲再吃..ccc
妳要跟我比殘忍歐..@_@
酷刑大全~

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

15.

好貴氣喔！吃金箔。
不過金箔沒味道，N年前吃過蘆薈加金箔的握壽司(試菜時)，一點都不怎樣，所以握壽司就沒這道了。

tiffany_wang22 於 Feb 16, 2007 留言 |

16.

to tiffany_wang22
吃金箔只是討個吉利..^^
真的沒味道..只是我喜歡拍照
看起來比較熱鬧

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

17.

澳洲吃龍蝦很便宜，離題了
那個。金箔吃起來是什麼味道？
還有。為什麼大家都這麼喜歡吃小圓餅？

angellayla 於 Feb 16, 2007 留言 |

18.

(是葉怡蘭跟胡天蘭啊.....兩個評論家剛好都有個『蘭』)

那個金箔口味看起來很炫，
不知道他的基底是用什麼口味做的？

Charlene 於 Feb 16, 2007 留言 |

19.

to angellayla
小圓餅很好吃啊..
而且比蛋糕方便吃..量又可以控制
金箔吃起來是什麼味道？..真的沒味道~

to Charlene
是的..雙蘭會
那個金箔口味的macaron是特製的..^^
有參加下次朱門宴的人才會吃到..秘密..^^

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

20.

連金泊macaron都吃得下去，跟小P吃飯實在是一件危險的事

Jimmy 於 Feb 16, 2007 留言 |

21.

to Jimmy
只是增加喜氣..我沒有這麼愛金箔
新年快樂!!!

peray 於 Feb 16, 2007 留言 |

22.

您又拍到Yilan了
新的一年
祝福Peray心想事成
一定可以去巴黎

新年快樂

mego 於 Feb 17, 2007 留言 |

23.

哇~原本以為你只是說說~
沒想到過年真的有金箔馬卡龍喔!
酷~~不會滿滿的金箔~口感如何??

小草莓於 Feb 17, 2007 留言 |

24.

金箔!!!!
吼~
是怎樣啦...
好想吃喔 :~
原來macaron也有限定!!

要去朱門宴堵了!XD

新年快樂啦~~~~~

karena 於 Feb 17, 2007 留言 |

25.

那個抹茶口味上的「齒痕」蠻好玩的...小 P 以後帶把磨好的刀，或者跟他們借一把來切拍「斷面照」吧

scubagolfer 於 Feb 17, 2007 留言 |

26.

哇，真好！
參加朱門宴的人就可以吃到金箔macaron
好棒哦，真羨慕～

angellayla 於 Feb 17, 2007 留言 |

27.

to mego
我最喜歡偷拍側錄..這樣很有快感..XD
我很努力在收集資料哩..也努力拜票..
希望巴黎之旅能成行
新年快樂..

to 小草莓
金箔吃下去只有快感沒有口感..
祝貴婦新年快樂..

to karena
新年快樂啦...
限定版才彌足珍貴啊...^^

to scubagolfer
這樣比較有真人的感覺哩..太專業就太做作了..
祝大哥新年快樂..

to angellayla
金箔macaron是洪師傅的心意啦..
我希望朱門宴可以當作結尾的甜點~

peray 於 Feb 17, 2007 留言 |

28.

Dear Peray哥您好：

我是新手編輯...經朋友推薦得知您在美食方面有著獨到的慧眼...
因為我剛好最近在著手寫25-35歲有錢女性喜愛的十大明星甜點...
但我對這方面比較沒有研究...想請問如果是您的話（雖然您是男ㄉ@_@）...
您會推薦這族群的女性哪幾道呢...不好意思冒昧打擾您ㄌ...感激不盡...

Maru 於 Feb 19, 2007 留言 |

29.

to Maru
我列舉了幾項甜點..看看能不能幫到妳

西式明星甜點
馬卡龍Macaron
可麗路cannele
薄餅Crepe
千層派mille fuille
提拉米蘇Tiramisu
歐培拉Opera
蒙布朗Mont-Blanc
蘇芙蕾souffle
焦糖布丁crème brûlée
瑪德蓮Madelaines
蘭姆酒水果蛋糕Baba au Rhum

中式明星甜點
楊枝甘露
芒果布甸
榴槤班戟
杏仁豆腐
芝麻糊
核桃糊
雙皮燉奶
薑汁撞奶
流沙包
龜苓膏

日式明星甜點
泡芙
草莓大福
銅鑼燒
年糕紅豆湯
宇治金時
黑糖葛粉
蜂蜜蛋糕
鯛魚燒
丸子三兄弟

peray 於 Feb 19, 2007 留言 |

30.

挖...真是太感激你ㄌ...
恩我會參考一下看怎麼去選擇對象ㄉ...
謝謝你...真的...感激不盡...^^

Maru 於 Feb 20, 2007 留言 |

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