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July 7, 2009
木耳蓮子湯以文找文

ph883837 - 小點心 | 2009-07-07 08:42:32

夏日不乏吃些清涼的

前些日子
親戚回澎送給老媽1包生鮮的蓮子
老媽媽很有概念哦
小龍女也很識貨
2人都一同提議要煮這道養生的甜品
白木耳清洗後可以入電鍋蒸煮
把膠質先煮出來
再和蓮子一同入鍋煮開
老媽說新鮮的蓮子
一下子就軟爛很綿密也很香
再加上冰糖就完成了
熱的冰的都好吃唷
尤其是白木耳有好稱是窮人家的燕窩
滋養地功效和貴參參的燕窩大同小異吧

這是基本簡單的吃法
有的也可加入紅棗..桂花..薏仁..和各類水果丁
隨意變化都是不錯地
便宜又養生
冬天..夏日都適宜哦
讚~

白木耳是一種珍貴的葯用真菌
中醫認為白木耳有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、提神等的功效
生物醫學研究，證明白木耳含多糖類(葡聚糖)
具有增加生体免疫力、抑制腫瘤細胞以及降低血液膽固醇的功能


蓮子也有「養心益腎」的效果
所謂「養心」指的是它可以鎮靜、安神，消除夏季煩熱、心神不寧、憂思勞慮等
而「益腎」方面，蓮子中的「荷葉鹼」可改善男性遺精問題

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留言 (5筆)
1.
哇~丫頭~

夏天吃這道木耳蓮子湯實在太讚了啦~

心涼脾透開吶~~

一整個退火耶~

小玉下班就忙著煮飯了,

實在沒有多的時間做點心了呢~

還好丫頭有煮~小玉來就來丫頭家吃啦~
 
板主回覆:
歡迎~~小玉
隨便坐~~隨意吃~~
自己來別客氣了唄 ^^
sukitamachan 於 2009-07-07 09:04:06 留言 |
2.
夏天吃這個最好了,
尤其是天氣那麼熱,真的要來一碗清涼的..
人家也要一碗,記得幫偶留一碗唷...哈哈

 
板主回覆:
娟兒
要多少自己盛吧~~
真的清涼又退火
b126726 於 2009-07-07 11:28:12 留言 |
3.
好~
那我不客氣了,
可以整鍋拿回來我家吃嗎??
哈哈哈...

剛載小孩回來,正在吃午餐,
剛好配你這鍋甜點心剛剛囉...嘻嘻
 
板主回覆:
可以呀~~
沒關係.. ^^
不夠再煮..不夠再煮
這幾天熱翻了呢
請儘量享用吧
b126726 於 2009-07-07 12:41:05 留言 |
4.
這個我最愛吃了
吃這個不用怕胖喔
 
板主回覆:
哈~~是耶..
又很養生哦~
對男生女生都好唷
c1031 於 2009-07-07 14:52:20 留言 |
5.
看到這才想到
冰箱有一包冷凍很久的蓮子
不曉得可以吃嗎...哈哈哈

 
板主回覆:
趕快拿出來煮囉~
冷凍的應該還好
小朋友也會喜歡吃的
doremi221 於 2009-07-07 15:17:30 留言 |
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