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November 6, 2009
涼拌雞絲綠豆芽以文找文

ph883837 - 小廚房 | 2009-11-06 08:08:38

丫頭在看照片時
才發覺這道菜
只有剩1張照片可以看耶
還是要po厚 
因為很不錯吃的唷~

 


這道菜是參考月姑娘家的豆芽料理
食材也很簡單
雞胸肉..小黃瓜..綠豆芽..芝麻..和風沙拉醬
做法~
1. 雞胸肉清洗後入鍋燙熟撈起，放入冷水中沖涼剝成絲
2. 小黃瓜用鹽巴搓洗外皮，我是刨絲用少許鹽巴抓一會兒，等出水後
擰乾倒掉苦水稍微清洗一下再擰乾
3. 綠豆芽燙熟
4. 就可擺盤上桌了

先鋪上綠豆芽再來小黃瓜
雞胸肉依序放上
灑白芝麻(這一定要啦..)
再淋上和風沙拉醬就完成了
很清爽哦
好好吃~
灑上白芝麻增加了香氣和口感
尤其綠豆芽是自己孵的
好吃又營養

連祥哥都贊不絕口
要減肥的這道是不錯的選擇

 

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留言 (5筆)
1.
好清爽的ㄧ道料理....
我喜歡!


 
板主回覆:
^^
真的很清爽
但不失好味道哦
a2268200 於 2009-11-06 09:01:07 留言 |
2.
不難喔 ,,,給它學起來
謝謝喔
 
板主回覆:
粉簡單的啦
學起來試試看哦
不用客氣了
互相學習才會進步的啦
^^
c1031 於 2009-11-06 16:12:44 留言 |
3.
樂樂也好喜歡涼扮雞絲
ㄚ頭真厲害鬥牙還自己孵唷
 
板主回覆:
哈~~前陣子練習孵的
很容易哦~
到現在老媽還樂此不疲
吃完了就開始又孵一鍋
sj16888 於 2009-11-06 16:32:44 留言 |
4.
Dear 丫頭...
這道菜看起來非常開胃!
Jing喜歡吃豆芽...
卡茲卡茲很脆口...^^
 
板主回覆:
真的耶~
脆脆地口感很棒
吃起來也比較沒有負擔
對女生來講
是很不錯的 ^^
jingxuan 於 2009-11-07 22:50:00 留言 |
5.
Y 頭： 真的很想看你的豆芽菜
可是天空還是很亂（只有文無圖）失望
有一天一定會看到的吧 真是的

 
板主回覆:
是呀~好幾天了
天空還是不晴朗
正常的維修是應該的
若是功能改來改去才叫人無以適從呀
非常地無奈~
要想待在這裏(天空)
就得要忍受它的無常了
raymoon310 於 2009-11-10 13:44:16 留言 |
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