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上週六，冷颼颼、雨綿綿...風一流的公司為了
補上班到六點。一下班，風一流就在衣蝶附近搭上"無敵292"公車一路往安和路去...
自從基中畢業後，就好久沒坐過一趟這麼久的公車了，晃啊晃，還滿有趣的。
大約30幾分鐘後，下了車，風一流來到了傳說中貴松松的三個牛鐵板燒...犇。
這餐是大舅子請客，也算為即將成為大舅子愛妻的S小姐接風，
成員還有我那最近迷上Wii Fit 的可愛岳父母，
今年即將過六十大壽的岳母在滑雪項目的成績為驚人的24秒喔！
離題了離題了...
這犇雖說是五星級鐵板燒，內部稍嫌陳舊的裝潢，
反倒有那麼一股70、80年代台灣經濟起飛時，
西餐廳的味兒～三廳電影裡的那種感覺...
許多上流都吃過這犇，像是什麼連、什麼扁、什麼宋的...
而且還都在店裡留下了照片！
我還以為只有直銷公司和乾杯燒烤店才喜歡來這套哩...
總之，來看菜色吧！
岳父大人的前菜...生馬肉！
我吃了一片...ㄟ...就是生的馬肉...我不愛生食啊！
我的前菜...奶油烤田螺...滿香的、QQ的...就這樣！
我的牛尾湯...好喝！
再來是...明蝦拼盤...明蝦和干貝都是我的愛！蘆筍也不錯！
再來是超好吃鱈魚排...滑滑滑QQQ...好吃透了！
再來是沙拉...ㄟ...就是沙拉...
鏘鏘...重點來了！澳洲和牛登場！（一頭牛走了進來...冷～～～）
這三分熟的澳洲和牛真是好吃到爆！
不愛吃生食的我本來想吃五分熟的，幸好在主廚的建議下，吃了三分熟的。
這肉又嫩又甜，外頭煎成酥酥的，裡頭還是保持軟嫩...
吃下去整個在嘴裡化開，越嚼越香...太好吃啦！
好吃到想狂奔啊！好吃到忘了拍照啊！
幸好愛妻還剩這一小塊讓我拍，大家就想像一下吧！
每個人有約8小塊像一口吃香腸大小的肉！保證是一口接一口啊！
吃和牛的同時，主廚還炒了豆芽菜，而這樣的食材組合，讓我們聊到了...白飯！
沒錯！大夥都覺得要是能有白飯配，就更完美了...
不過當時主廚去跑別的場子，沒聽見！
接著，我們竟然又聊到煎荷包蛋...這回就被主廚給聽見了，
主廚馬上很阿殺力的說要幾顆？
於是...我們有了四顆五星級的煎荷包蛋！
你看看這荷包蛋的樣子...多惹人憐啊！
然後...一咬...哇！黃黃的都流出來了啦！（羞）
用完餐後，我們移駕到Lounge吃水果、甜點...
邊聊最近我們很愛玩得Wii的交響情人夢，
為這次的犇鐵板燒之旅劃下完美的句點。
PS.那巧克力蛋糕和冰淇淋都很讚！濃純香～
這貴松松的犇鐵板燒，在處理食材時，
都沒有加入太多的醬料調味，反倒是盡量保持原味，
於是，食材的好壞就顯得非常重要！
這讓我想到好的電影往往不需要有太多花俏的特效或形式，
就能讓人回味再三...音樂也是如此吧？
或許說...人生也該是如此？
沒事沒事是我想太多是我想太多...
犇鐵板燒
台北市安和路一段102巷2號
(02)2703-2296
