June 1, 2008
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上禮拜天的媽媽節中午，
本來計畫和家人帶老媽出門吃大餐，
一早風一流也就和愛妻一起回基隆，
沒想到途中老姐的電話，
讓一切計畫有了不同的發展...更不錯的發展！
就像那天的好天氣一樣...
（先看看礦坑小館的廣告影片" 喇吉弟弟 "吧！）
原來老媽煮了午餐，要大家在家裡吃，
晚上再去老哥新開幕的"礦坑小館"捧場，
而風一流的乾媽也在那訂了兩桌，
看來這個媽媽節的晚餐肯定熱鬧！
午餐的菜色雖然簡單，
但是一家人在一起吃飯的感覺，還是很讚！
吃完午餐，我和姊夫幫忙老哥把電腦搬到三樓，
把書桌搬到這個九月就要上小一的嘉讌的房間，
大夥手忙腳亂了一陣後，或許是天氣太舒服，
我們全家竟然全都各自回房睡午覺去了～真妙！
傍晚，大夥陸續起床，天氣依舊爽朗。
我和老姐一家帶老媽到情人湖散步，
老哥則因為這天訂位人多，和大嫂得先去店裡幫忙。
情人湖距離入口處還得走上一小段階梯，途中，
老媽說情人湖變好多，以前哪有步道，都嘛是怎樣怎樣...
我想老媽說的以前，應該是和老爸來約會的那個以前吧？
問老媽會不會累？要不要休息？
老媽只是停了一下腳步就又繼續往前走，
笑笑的說...厚～足喘！
在情人湖短暫停留，胡亂拍了些天光、風景，
我們就下山前往老哥的"礦坑小館"了。
門口有空地方便停車，少說能停八到十輛，很適合開車前往！
"礦坑"店內的空間也很寬敞，
免穿西裝、高跟鞋去大飯店吃給別人看，
在這裡，就是熱炒、啤酒和親友的笑鬧！
不管是吃好料還是吃氣氛，都隨意！開心最重要！
雖然是平價消費，但是菜色方面是風一流很在意的事...
因為有次去三峽某家五大名廚聯名開設的熱炒店吃，
差點沒翻桌，真是難吃到爆！
後來肚子還不輸湖！氣～
所以這次一定要好好的幫老哥"釘一下"主廚的功夫，
這次的菜色全是老哥幫我們配好的，相當豐富。
首先上來的是"鳳梨蝦球"和"炒麵"。
炒麵一般，但價格實惠一大盤才50元。
後邊那盤鳳梨蝦球沒拍仔細，不過味道真不錯！
酥炸的麵衣香噴噴，裡頭的蝦子有彈性！
比上面那五個眼睛貼黑黑所推薦的好吃一百倍！
（抱歉！皆下來風一流應該會一直和那五個比較...）
再來是令風一流讚不絕口的好味道..."和風山藥"
爽脆的口感搭配清爽的日式醬料，開胃又好吃！夏日大推必點！
這道"泡菜牛肉"有點嗆辣！適合下酒～
吃熱炒～怎麼能沒啤酒哩？那麼就一起大聲喊...
朋友！順啦～～～～～
這道"蒜味鮮蚵"真的超鮮美！
而且裡頭的蚵仔個個飽滿！保證一個接一個！
"炒海瓜子"也很不錯！
"蝦仁爆蛋"很受歡迎，三兩下就被小朋友清空了！
後來登場的魚湯鍋和大鮮魚，
是老媽的最愛！我想這也是老哥的用心吧？
以上這麼豐富的菜色，好像才1600不到(不包括酒)
我們八個大人，三個小朋友吃，非常過癮！
歡迎愛吃熱炒、愛聚會的朋友捧場交關，
或許週休二日安排東北角海岸或基隆一日遊時，
能夠把"礦坑小館"給考慮進去，這裡交通方便，
消費平價，東西又好吃！保證值回票價！
而且說不定報上風一流的名號還會有優待喔？
老哥遞給我"礦坑小館"的俗俗名片，
其實我心裡真的很替老哥高興，
也希望他的努力能夠成功。加油～老哥！
最後，讓我們和小融融弟弟一起大喊一聲...礦坑！順啦～
"礦坑小館"的營業時間為（下午五點至凌晨1點）
另外附上菜單！方便大家訂位和點菜！
"礦坑小館"的菜色滿特別的～
好像和一般的熱炒店不太一樣？
像是...拖炸絲瓜？聽起來就很猛！
如果包大人來吃點這道，應該會說...
來人啊！把絲瓜給我拖下去炸了！（冷）
礦坑小館
基隆市麥金路11巷2-3號
02-2432-7310
營業時間: 下午5點到凌晨1點 (下午三、四點以後才會有工作人員在喔!)
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