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May 5, 2008
用鑽做出貴婦質感的甲片
phuny - 生活點滴 | 2008-05-05 16:17:33氣象

媽媽的好友Emmy是一位非常重視「手上功夫」的女士，不但要十指纖纖，伸出一雙手，還要十個指尖艷麗、亮麗、美麗。

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phuny 在天空部落發表於16:17:33       人氣 () | 回應 (16) | 引用 (0)
April 30, 2008
味覺の覺醒~夏日的西班牙冷湯 Gazpacho
phuny - 吃西餐 | 2008-04-30 00:27:09氣象

如果說，寒冷的冬天最需要一碗熱呼呼的熱湯來暖胃；
那麼，炎熱的夏天就該需要一杯沁涼透心肝的夏日冷湯，用最冰涼的方式，喚醒我們的味蕾…


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phuny 在天空部落發表於00:27:09       人氣 () | 回應 (16) | 引用 (0)
April 25, 2008
草莓季的最後掙扎~草莓塔
phuny - 藍帶習作 | 2008-04-25 17:30:29氣象

月初逛夜市的時候，草莓水果攤位粒粒艷紅的草莓令我駐足欣賞。
那天老闆娘說，草莓結束了，我只賣到今天為止...

回想今年的這個草莓季，我還真是吃了不少的草莓，也做了一些草莓甜點；
就連在日本的時候，也都嚐得很過癮。

草莓即將結束的前夕，我還有點依依不捨。
買下兩盒草莓的我，要在最後的草莓季結束前，做最後的掙扎...


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phuny 在天空部落發表於17:30:29       人氣 () | 回應 (26) | 引用 (0)
April 23, 2008
蜂蜜芥末烤雞腿 佐 雞汁Couscous
phuny - 未分類 | 2008-04-23 15:26:10

會想要煮這道菜，是由於來自Luka's 幸福品味給我的驚喜，
讓我有幸品嚐貝露加經典市集的 斐洛Edmond Fallot 蜂蜜芥末醬....



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phuny 在天空部落發表於15:26:10       人氣 () | 回應 (22) | 引用 (1)
April 22, 2008
茴香烤鮭魚佐黃瓜優格醬
phuny - 吃西餐 | 2008-04-22 16:11:27氣象

這是一道非常簡易的鮭魚燒烤料理，如果可以使用戶外的烤肉架來烤就更棒了！

烤得酥脆的鮭魚皮散發著濃濃茴香味是這道料理的特色，搭配酸酸甜甜、微辣的黃瓜優格醬來吃；
正好平衡了鮭魚油的油膩感。



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phuny 在天空部落發表於16:11:27       人氣 () | 回應 (9) | 引用 (0)
April 18, 2008
IKEA超可愛寵物玩具
phuny - 好用玩意兒 | 2008-04-18 15:48:03氣象

披頭散髮的豆豆：「拍完了沒有？趕快給我啦！我坐下，我乖乖....求求你...人家想玩新鞋啦....」


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phuny 在天空部落發表於15:48:03       人氣 () | 回應 (15) | 引用 (0)
April 16, 2008
杏仁馬司寇特蛋糕 Mascotte Praline
phuny - 藍帶習作 | 2008-04-16 16:43:34氣象
從開始練習做甜點到現在，我一直很少製作蛋糕。
總是擔心吃不完會造成浪費的我，做蛋糕的經驗可以說是少得可憐；
這次下定決心，要來著手製作今年第一個蛋糕，
先試做海綿蛋糕，接著還要挑戰戚風蛋糕~

蛋糕對我而言總是象徵著分享、愉悅與美好的事物；我總是希望有著一大群人圍著一塊蛋糕的熱鬧氣氛。

隨著年齡逐漸增加，那些端著一盤盤奶油、互相惡作劇塗臉蛋的荒唐事越來越少，
現在已不愛那種塗著厚厚奶油的大蛋糕，反倒越來越愛吃那些很精緻細膩、宛如藝術品般的美麗蛋糕...

希望有一天，我也能製作出令人感動的、美麗兼具美味的蛋糕~

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phuny 在天空部落發表於16:43:34       人氣 () | 回應 (17) | 引用 (0)
April 16, 2008
關於糖度計(波美計)的一些些
phuny - 我的廚房家俬 | 2008-04-16 14:24:20氣象

糖度計是廚房裡一個非常有趣的小玩藝。看起來比較像是該出現於實驗室的它，能夠幫我精確的測量出每次煮糖水的精準糖度。(這一點在製作水果雪酪與糖漬水果顯得非常重要)

前些日子因為好玩興起了製作糖漬水果的念頭，因而跟它結了緣...



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phuny 在天空部落發表於14:24:20       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
April 11, 2008
泰式生春捲
phuny - 異國料理 | 2008-04-11 17:45:26氣象

天氣漸漸炎熱了起來，炎熱的中午，連食慾也開始下降。

不過，也正是吃泰式生春捲的好時機...


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phuny 在天空部落發表於17:45:26       人氣 () | 回應 (16) | 引用 (0)
April 10, 2008
廚房裡的高質感法寶 ~ Cuisinart Food Processor
phuny - 我的廚房家俬 | 2008-04-10 09:58:29氣象

今年一月的時候，毛寶部落格的 Kay 看到了我寫的【廚房新玩具~肖想很久的福樂麵包機】。

也許正中下懷的符合了他們正要推出的達人好物推薦專欄的主題，
讓我幸運的在這群達人裡參了一腳

終於，也讓我這台一直想好好介紹給大家的Cuisinart 食物調理機正式曝光囉~



上次介紹的時候，還沒試過用它來做派皮；這次自己在家裡試著用它來混合麵粉跟奶油....
唗唗唗...10秒鐘就完成了平常要做30分鐘的粉油混合，真是好用無比啊！

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phuny 在天空部落發表於09:58:29       人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)
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