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公告:天空再見!搬家到痞客邦
phuny 在天空部落發表於11:00:10 | 未分類
各位好朋友,我搬家到痞客邦囉!
這裡的舊文章回應功能將會全數關閉,如要留言請至痞客邦新站http://phuny.pixnet.net/blog
歡迎舊雨新知蒞臨給我支持打氣^_^b


不知不覺,在天空部落也寫了近七年的網誌
真心感謝各位網友這些年來的支持與點閱!
過去很喜歡它乾淨簡潔的操作平台、大容量的相簿空間,這些年也在這裡結交了許多好朋友,那時從不曾有過搬家的念頭;


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自製聖誕花圈Christmas Wreath~2011聖誕到我家
phuny 在天空部落發表於22:37:08 | 生活點滴
我的聖誕情節每年都要發作一次。今年還沒有時間把聖誕樹架起來,卻很高興自己終於圓了一個夢想─
親手製做一個真花真葉的聖誕花圈,然後把它高高掛在大門上。


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生命中的小小意外
phuny 在天空部落發表於11:34:50 | 生活點滴
好久好久沒有更新部落格,對這對期間撲空的每一位網友真的感覺很愧疚。
歷經了幾個月以來的撞牆期;未完成的書稿,迫在眉睫的乙級烘焙考試,樣樣都令我心急;卻怎麼也沒想到,就在年度最不可開交之際,我竟意外的懷孕。


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野苺皇冠蛋糕 Berries Tiara Dessert
phuny 在天空部落發表於16:28:41 | 美味糕點
學習西點烘焙的人們大致都有個定位:麵包、或是蛋糕餅乾等西點。回想起自己開始接觸烘焙時,每週都持之以恆的製作著各式各樣的麵包,甚至自己培養天然葡萄酵母菌。麵包機一台換過一台,技術沒怎麼進步,舌頭卻越來越尖,終於體認到沒有一台夠大的攪拌機,是不可能達到完美的麵團攪拌終溫:
24。麵包達人吳寶春師傅也曾說:「差一度就是天堂跟地獄的分別!」
 


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炎炎夏日這麼吃!串烤蜜汁雞肉、沙嗲、越式涼拌澱粉條
phuny 在天空部落發表於20:19:06 | 異國料理
這是一頓不算很豐盛卻很令人滿足的三人派對料理。我們把冰涼的越式澱粉條沙拉、淋上青檸汁的蜂蜜烤雞肉、沙嗲醬一起包進蘿美生菜葉夾著吃,飯後水果是當令盛產的蜜鳳梨。炎炎夏日這麼吃實在很讚!


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鉤針編織與回憶的浮光掠影
phuny 在天空部落發表於08:30:02 | 讀本好書
為鍋子織一件保溫套。
 
我有一個柳條編的大提籃,毫無章法的塞滿了五顏六色、各式材質的毛線球;籃子裡的毛線當中,少數是逛書局看到便宜又喜歡的就預先買起來,其他的都是從學生時代開始學打棒針所織剩的碎毛線。雖然織過圍巾、襪子、帽子、玩具熊的衣服、小狗豆豆的衣服,成人尺寸的毛線衣卻一直被我視為「不可能的任務」;我永遠都沒有打完一整件毛線衣所需的耐心!


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給親愛的爸爸
phuny 在天空部落發表於12:59:12 | 生活點滴
二十多年前的爸爸與媽媽,不看鏡頭噘嘴的是我;照片最左邊的分別為四伯與堂姊。


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吃真正的食物
phuny 在天空部落發表於16:16:29 | 讀本好書

2008攝於舊金山 漁人碼頭

我記得還是學生的時候,自己有多喜歡逛便利商店。便利商店裡永遠都有著琳瑯滿目的新奇食物,整齊乾淨的陳列在架上供人選擇,配合著各式各樣的宣傳活動,每個月都有推陳出新的商品在向我招手,零嘴的口味應有盡有,彷彿永遠都在討好我們這群喜新厭舊的學生們。
每當有全新的飲料零食上市時,甚至可以成為同學們熱烈討論的話題

然而,母親卻討厭我們吃那些食品;有次被她發現我私藏的青芒果乾,在嚴厲的斥責我「怎麼可以吃那種充滿色素、防腐劑的東西!」後,不假思索的就把整包芒果乾丟入垃圾筒。當時的我心裡卻頗不以為然,只覺得色素啦、防腐劑啦什麼的都在國家標準值以下,國中健教課本裡也教過,色素跟防腐劑都是合法添加物,如果什麼都擔心,那我看什麼都甭吃了。
 
而今回想起年輕時的狂妄與無知,總要為那樣的念頭捏把冷汗。


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友情直送!來自巴黎的馬卡龍
phuny 在天空部落發表於23:38:12 | 找好味
人沒到過法國,竟然也讓我嚐到了來自巴黎
的馬卡龍。
 
故事要從兩天前說起,我接到了一通娟打來的電話,
電話那頭的她興奮的大喊:「我回來了!而且從巴黎帶了馬卡龍要給妳~
從法國度蜜月歸來的娟才剛下飛機,人都還沒踏出機場就興奮的打電話來,熱切的談著法國有多棒多美,好像不用換氣似的,啪~~~的講個不停


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遇見一本好書《LIFE家庭味》
phuny 在天空部落發表於14:47:00 | 讀本好書
LIFE家庭味》一本令人感覺溫暖的食譜書。
 
記得曾經有人說,「人在10歲以前嚐過的味道,一生都會去追尋。」也就是人們所謂「媽媽的味道」。
 
也許是家中與日本人有著生意往來的關係,自幼母親燒的菜總是帶著些許日本味兒;味噌鯖魚與みそしる味噌湯一直是母親的拿手菜,餐桌上三不五時便會出現關東煮、馬鈴薯燉肉、烤秋刀魚這類的日式家常料理。記憶裡,國小時的便當中甚至出過一次母親看著食譜學的蛋包飯,只是因為我討厭蕃茄醬,這道照說應該被狼吞虎嚥吞下肚的料理,就一次也不曾在家裡出現過了。

這些伴隨著家庭生活記憶的料理,大概就是我的家庭味,淡淡的、溫暖的、舒服的,雖然算不上何等的珍饈佳餚,這些料理卻永遠給我一種說不出的懷念。


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