August 6, 2008
舊金山最熱鬧的「農夫市場」位於Ferry Building旁的碼頭空地，
每逢星期六上午，便是農夫們出來擺攤的時機。
農夫市場有別於台灣的露天市場，大多數的農產品都是農夫們自產自銷，
新鮮度、品質都是絕對的上等，相較於當地的物價來說，也有比較高的行情。
加州產的新鮮臍橙是我嚐過的橙類中，最美味的。
臍橙的果肉有著橙類水果特有的橙香，卻不似香吉士那麼酸，
甜度我覺得跟台灣柳丁有得比，味美多汁。
在當地旅遊期間，除了加州草莓之外，吃這個橙真是上了癮呢！
只可惜帶不回來，台灣買得到的進口臍橙味道卻又差得遠了。
農夫市場販售著各式各樣的水果，都可以自由試吃。
這一攤賣的紅蕃茄，顆顆都熟得好像要炸開來似的，
用在義式料理紅醬中一定能夠充分展現它的美味。
在西方世界裡，蕃茄不算水果，算是蔬菜。蕃茄作為蔬菜可一點都不馬虎，
隨便逛個超市我就能看到至少3種不同的蕃茄，
如果去到大賣場逛，至少可以看到4-5種品種的蕃茄呢！
除了新鮮水果之外，也有許多品質優良的乾燥水果。趕快來試吃…
原來這些可不是我們說的「蜜餞」，因為這些乾果都是不添加糖分乾燥製成，很健康吧？！
還有農家自製的葡萄醋與副盆子醋及初搾橄欖油，用麵包丁沾著試吃
他們的葡萄醋味道很不錯，圖中左邊的大小每瓶只要美金10元喔！
多樣化的新鮮生菜是我最喜愛的西洋飲食要素之一。
在美國，洗乾淨就可以生食的葉菜類種類好豐富，從這張照片中就可以看到箱子裡裝的菜，種類超多。只有少數中間的根莖類跟右側這一排不是生菜。
真好，一次不用買一大把，要多少抓多少，秤重賣。
看清楚喔！這個可不是「蒜」，是超大支的「蔥」。這裡的土八成比較肥…
另一個青菜攤，也是要多少抓多少，秤重賣的。
各式各樣的櫛瓜，超可愛的^^b
這一攤擺的是朝鮮薊、根菁類的蔬菜。逛到這裡才知道原來仙人掌肉也能吃啊！
這是球莖茴香，到美國才發現這種球莖茴香到處可見，也有野生的
說來可笑，看到這籃防風草根的第一眼，還以為自己看到一大籃人蔘^^”
這個農夫市場雖然是露天市場，卻沒有半點臭味，原因就是這樣。
是不是看起來乾淨又新鮮呢？
連雞都包裝得很乾淨。不過看到的當下很想笑出聲來~
這裡賣的草莓又大又結實，風味又甜又濃郁，更勝日本草莓~
上等的乾貨供人試吃，上頭卻有一塊招牌寫著：
Simple is Mandatory………We're Watching！
人家有在看的，試吃還是要有節制啊！
各式各樣的香草小盆栽，可見洋人在家種香草的風氣也很盛
各式各樣的自家出品精油、香氛水。
老闆一點都不心疼的對著空氣狂噴玫瑰水，希望我們掏錢買回家。
就連羊毛線都有自產自銷的攤位
還有整件未加工的羊毛試摸
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