系統公告
個人檔案
個人圖檔
ＩＤ：phuny
暱稱：帆
地區：臺中市

文章分類
Writer of Simple Life
Writer of Simple Life@Mao Bao
Visit the Widget Gallery
好時光貼曆
誰推薦我
誰來我家
FunP
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入│免費註冊
椰棗杏桃鑲烤洋梨 | 主頁 | 假的水晶指甲~ 玫瑰粉雕甲片
August 6, 2008
星期六早晨的舊金山，我逛農夫市場The Ferry Plaza Farmers Market以文找文

phuny - 四處走 | 2008-08-06 15:50:53氣象
舊金山最熱鬧的「農夫市場」位於Ferry Building旁的碼頭空地，
每逢星期六上午，便是農夫們出來擺攤的時機。
 

 
農夫市場有別於台灣的露天市場，大多數的農產品都是農夫們自產自銷，
新鮮度、品質都是絕對的上等，相較於當地的物價來說，也有比較高的行情。

加州產的新鮮臍橙是我嚐過的橙類中，最美味的。
 
臍橙的果肉有著橙類水果特有的橙香，卻不似香吉士那麼酸，
甜度我覺得跟台灣柳丁有得比，味美多汁。
在當地旅遊期間，除了加州草莓之外，吃這個橙真是上了癮呢！
 
只可惜帶不回來，台灣買得到的進口臍橙味道卻又差得遠了。


農夫市場販售著各式各樣的水果，都可以自由試吃。
 
這一攤賣的紅蕃茄，顆顆都熟得好像要炸開來似的，
用在義式料理紅醬中一定能夠充分展現它的美味。
 
在西方世界裡，蕃茄不算水果，算是蔬菜。蕃茄作為蔬菜可一點都不馬虎，
隨便逛個超市我就能看到至少3種不同的蕃茄，
如果去到大賣場逛，至少可以看到4-5種品種的蕃茄呢！


除了新鮮水果之外，也有許多品質優良的乾燥水果。趕快來試吃…
原來這些可不是我們說的「蜜餞」，因為這些乾果都是不添加糖分乾燥製成，很健康吧？！



還有農家自製的葡萄醋與副盆子醋及初搾橄欖油，用麵包丁沾著試吃
他們的葡萄醋味道很不錯，圖中左邊的大小每瓶只要美金10元喔！


多樣化的新鮮生菜是我最喜愛的西洋飲食要素之一。
 
在美國，洗乾淨就可以生食的葉菜類種類好豐富，從這張照片中就可以看到箱子裡裝的菜，種類超多。只有少數中間的根莖類跟右側這一排不是生菜。
 
真好，一次不用買一大把，要多少抓多少，秤重賣。




看清楚喔！這個可不是「蒜」，是超大支的「蔥」。這裡的土八成比較肥…



另一個青菜攤，也是要多少抓多少，秤重賣的。


各式各樣的櫛瓜，超可愛的^^b


這一攤擺的是朝鮮薊、根菁類的蔬菜。逛到這裡才知道原來仙人掌肉也能吃啊！



這是球莖茴香，到美國才發現這種球莖茴香到處可見，也有野生的


說來可笑，看到這籃防風草根的第一眼，還以為自己看到一大籃人蔘^^”
 



這個農夫市場雖然是露天市場，卻沒有半點臭味，原因就是這樣。
是不是看起來乾淨又新鮮呢？



連雞都包裝得很乾淨。不過看到的當下很想笑出聲來~



這裡賣的草莓又大又結實，風味又甜又濃郁，更勝日本草莓~


上等的乾貨供人試吃，上頭卻有一塊招牌寫著：
 
Simple is Mandatory………We're Watching！
人家有在看的，試吃還是要有節制啊！


各式各樣的香草小盆栽，可見洋人在家種香草的風氣也很盛



各式各樣的自家出品精油、香氛水。
老闆一點都不心疼的對著空氣狂噴玫瑰水，希望我們掏錢買回家。



就連羊毛線都有自產自銷的攤位



還有整件未加工的羊毛試摸



也有賣花的花農攤位，不過妹妹說這天的花朵看起來不似平時那樣新鮮，
不然她都會在快要收攤的時候殺價買個一把回去，妝點一下閨房。
 

誰推薦這篇文章：
此分類上一篇:匆匆花蓮。漫漫好時光 | 主頁 | 此分類下一篇:舊金山印象 ~ Ferry Building渡輪大廈
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (12筆) (此文章不開放回應)
1.
透過帆的視野又認識不少食材囉
我看到防風草根時～覺得很像米色的紅蘿蔔～哈
國外的市場總給人乾淨形象
希望哪天也能在台灣見到這樣的環境呀!!
\"倒頭栽\"的雞好可愛


 
板主回覆:
我跟你有同感，防風草根長得超級像米色的紅羅蔔，
它是歐芹科的，不過長得一點都不像歐芹。
那個些被倒放的雞真的超級可愛的，遠遠看過去只見一把一把的雞爪插在箱子裡...
high_land_x 於 2008-08-06 18:04:18 留言 |
2.
第3張的美女是帆的背影嗎^.*
 
板主回覆:
跟Ju Shan說明，
部落格的相片中只要印有"Photo by Phoenix"的簽名檔就一定是我拍的照片，
所以照片中的人肯定不會是我囉~~^^"
aboutjesus 於 2008-08-06 22:08:34 留言 |
3.
我在國外時 最愛逛這種市集了
每次總是百看不厭吶.....

北美的蔥的品種 我不是很愛
總是白色的部分大頭一個又短
都是蔥綠多...總覺得不夠味




 
板主回覆:
北美的蔥花我沒嚐過耶！無菜它這麼大球竟然只是「裝蒜」？！
看來我們這裡的蔥還是比較美味。
我最想嚐的是日本蔥，白色的部分超級長，又粗，聽說味道很甜...

說到市集，據說法國的露天市集也是超級棒的，如果有機會，我也好想去開開眼界呢！
jplaying 於 2008-08-07 15:17:14 留言 |
4.
你把蔬果都拍的好漂亮
其中草莓最吸引我了
 
板主回覆:
謝謝@^^@
這些蔬果中除了臍橙之外，我最喜歡的也是草莓。好甜哪！
kateblythe 於 2008-08-07 18:18:04 留言 |
5.
還有茴香啊??
還以為是東方才有的
呵~~
 
板主回覆:
我也很訝異，他們那裡的茴香品種很多，這種是球莖型的，主要是吃那個下方白色的球莖，
也有類似我們台灣的茴香，但是更大顆，荒山野嶺隨地長呢！
celia05168 於 2008-08-07 18:44:17 留言 |
6.
我以為美國只有酸酸的香吉士,
沒想到還有甜甜的臍橙,
只是台灣好像不容易買到,
如果有賣,不知會不會像香吉士那樣酸呀!
 
板主回覆:
香吉士實在太酸，我覺得只適合調飲料或是做甜點，單吃水果實在吞不下去...
當地的臍橙就不一樣了，又甜又香，有類似香吉士的香味跟媲美台灣柳丁的甜度，而且超級多汁...

我在台灣買過，算是介於冬-春天的水果，目前中國大陸也有種植，台灣除了進口大陸的臍橙之外，
也有部份進口美國的。不過不知道是什麼緣故，買來吃過的味道都不是很好。
jerry8900 於 2008-08-07 21:51:27 留言 |
7.
我對那些生菜真好奇 每次看見奧力佛做菜都會亂抓很多把的生菜下去入菜
都是台灣很少見的呢 ！！ 有機會我也想嚐嚐看

那個柳橙（正確名字好難打） 我昨天再摳私摳試吃 味道真的不錯 就像妳說得和柳丁有得拼
指不過纖維較多 皮也厚呢


 
板主回覆:
他們可以生吃的葉菜類真的很多，上超市的時候我發現，他們的生菜葉都是事先洗乾淨，不同種類的菜混合好、密封包裝出售。種類的選擇更可以很多變，你可能可以看到不同組合的生菜包有4-5種組合~
不像我們，怎麼吃來吃去都是蘿美、結球萵苣。
我最喜歡的生菜是芝麻菜，可惜台灣不是很常見...

你在COSTCO看到的不是臍橙，應該是香吉士；我曾試著要去COSTCO找臍橙來吃吃看，不過工作人員跟我說臍橙的季節已經過了~
(臍橙的底部會有個像是肚臍的小洞，切開來看裡頭有一顆像是瘤的果肉)
mita7272 於 2008-08-11 21:01:36 留言 |
8.
這些水果都可以摸吧?

之前到歐洲去給人家摸水果還被老闆使眼色

嚇死人了~~!1!.....................夢饜......

 
板主回覆:
可以摸喔^^，這方面我覺得美國人比歐洲人友善。
不過如果沒有要買的話我也不敢亂摸，畢竟這是代表華人給洋人的形象問題...^^"
天才辣媽 於 2008-08-12 17:12:21 留言 |
9.
很喜歡的旅遊中
逛逛當地的傳統市場
覺總得這能感受真正當地的生活
那個乾燥水果不加糖及添加物
真是比蜜餞好多了
 
板主回覆:
同意你的看法。除了增廣見聞之外，我覺得以物價來說，
當地的新鮮食物比起大部分的"紀念品"算是比較划算的選擇，就可惜帶不回來...
不管去哪裡旅遊，可以的話就儘管亂逛、狂吃吧！
Ketty 於 2008-08-13 06:46:15 留言 |
10.
那個雞腳好好笑
話說最近我媽交代我要煮雞腳湯給我弟弟喝
（因為他學國劇的筋骨要保養）
結果市場的阿姨 說～一隻雞只有兩隻腳
沒辦法剁下來賣我
看來 我非得千里迢迢去大市場買不可

 
板主回覆:
驚！Bonny的弟弟練國劇好強喔！！想必是很辛苦的事。
我拍照片的時候也是覺得那倒放的雞腳很有趣喔！洋人都見怪不怪，就我在那邊覺得好笑。
要買雞腳的話，傳統市場應該都會有才是，而且非常便宜，
可能你買的那個攤位比較少人詢問雞腳所以沒有進貨，可以跟他問有沒有得訂，
用訂的你應該就不用跑太遠了。
bonnyb 於 2008-08-19 12:50:22 留言 |
11.
來你這逛好幾次了...你也是個懂得生活品味的喔ㄝ真棒><
我一直很想可以逛逛國外這樣的市集可以看到好多新鮮的食材可惜台灣很少有這樣的地方ㄋ..你是住國外嗎^^
 
板主回覆:
謝謝Anita(@^.^@),歡迎妳常來~

我住台灣，這些照片是今年到美國去玩的時候拍的。
我也很喜歡逛這種市集，這種市集市旅遊絕不能錯過的好地方呢！
litterbear 於 2008-09-17 09:05:21 留言 |
12.
恩~~我超嚮往可以有這樣的市集..這樣看到節目的食材就能出門就買到囉><不用還要東找找西找找呢...^^
 
litterbear 於 2008-09-17 15:38:25 留言 |