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目前分類: 異國料理    檢視方式: 列表 摘要
June 8, 2009
phuny - 異國料理 | 2009-06-08 15:24:31氣象
今年的梅雨季來得挺乾脆，短短兩天、來去匆匆。
原本渴望梅雨季的到來可望為逐漸攀升的氣溫帶來一劑清涼，沒想到今年的梅雨季如此短暫，
才下了兩天的清涼雨，天空就換上萬里無雲的湛藍色彩。
我在台中，日日都是艷陽天，氣溫居高不下，惹得人人食慾不振。
怕熱的我忍不住會想，如果可以來碗「盛岡冷麵」就好了！...


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October 21, 2008
phuny - 異國料理 | 2008-10-21 09:43:47氣象
 

燒菜這回事，一直到這幾年，我才開始有「過猶不及」的觀念。
 
以往熬個湯、燉鍋菜，有時候會貪心的加入高湯，或是一些自認為可以提味的調味料，以為加了高湯之後，理所當然就會讓「菜餚」變「佳餚」…
事實卻非如此，這些「加料」反而還有可能讓原本美味的菜餚扣分。


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April 11, 2008
phuny - 異國料理 | 2008-04-11 17:45:26氣象

天氣漸漸炎熱了起來，炎熱的中午，連食慾也開始下降。

不過，也正是吃泰式生春捲的好時機...


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April 2, 2008
phuny - 異國料理 | 2008-04-02 22:37:59氣象

不知道對大家而言，每次嚐到的每一口食物味道象徵著什麼樣的含意？

是當下的那一刻激情、嚐過就忘，立刻要尋找更新的口味實現一場味覺的冒險旅程？

或者只有特定的味道能夠勾起你點點滴滴的兒時回憶？


又或者你也像我一樣，

每一種嚐過的味道總能建立一個大腦磁區，儲存那個味道，當時身邊的人事物...



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September 11, 2006
phuny - 異國料理 | 2006-09-11 16:57:28氣象
如果你問我，"巴里島最令你難忘的美食是什麼？"
 
我的答案一定會是：沙嗲


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