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December 5, 2007
至從兩年前的過年去廟裡拜拜 那裡一個婆婆說我這年出生的人最好不要吃牛肉之後,我多多少少都會避免一下,但是在遇到吃燒肉時候的牛舌、sonoma的老饕牛排或是松板牛....很多很多...的時候我就會選擇性的忘記....

sonoma幾乎已經是我跟迪諾姊聚會時的固定地點了,因為她平常自己吃的清淡,出來吃飯的時候就想吃點肉,然後要吃肉就只吃這裡的這個牛肉...
以前Danny主廚在的時候我們很好命,托迪諾姊的福常常可以去試新菜
每次一道道試 一杯杯喝 都是醉醺醺的離開...


現在Danny去了國賓,雖然沒有試菜的好命,但是店經理Daniel還在  還是有喝不完招待的酒...
話說如此但是還是很懷念坐在Danny的鐵板前邊吃東西邊喝酒的夜晚...
不知道Danny離開後 老饕牛排的味道會不會有所改變?


這次去sonoma是第一次拿相機出來拍,因為深怕到時候在番國想懷念的時候沒照片可以看
以前我們都是去敦南店,但至從大直店開了之後都約大直了
一方面離我家近 一方面價錢相較敦南店實惠的多


這天一樣叫了老饕牛排set,陳大弟剛好在家有跟到因為他不吃牛,所以 叫了一個龍蝦尾set

什麼東西都還沒上 透中午就先來一杯酒了
迪諾姊說 看來Daniel看到她的臉 上面寫的就是「酒鬼」二字


麵包 好吃!每次都忍不住再來一個


我選的前菜  
Black and Bleu Tuna 香料煎黑鮪魚


另一前菜 
Oven-Backed Escargot 香烤田螺/由多種香料與大蒜奶油烤出

Caesar Salad 凱薩沙拉

Mushroom Cappuccino 蘑菇卡布其諾  超濃~好喝~每次來一定都會點

滿滿的蘑菇  陳大弟剛聽到的時候還傻了一下 說卡不其諾怎麼會是湯?


主菜:Grilled Prime Cut Steak 五分熟老饕牛排

主菜:龍蝦尾& angle hair
我沒吃到這龍蝦 不知道滋味如何  但是那angle hair真的覺得還好而已
所以不吃牛的人 我到是建議可以試試看羊膝 總覺得sonoma處理肉類的食物會比較拿手


感謝Daniel的招待 本來想說喝一杯就好 結果我們不知不覺把這瓶都喝光光了~
這酒搭起餐來還真好喝~很順的一口一口喝光光

甜點

我的愛~


飲料


我覺得對於一個很餓很餓的男生來說老饕牛排可能會吃不飽,但對於我來說到是剛剛好  
每次都吃到剛好很舒服的狀態


看了一下中午的商業午餐 相較於敦南店及晚上的價位,可親近許多
還看到我愛的松露麵 ,下次可以來試試看,看看跟Tutto Bello的味道有什麼不同


每次跟迪諾姊吃飯都很開心,講些最近發生的事情話家常或是談一些成人級的心裡話...
每次離開的時候都覺得可以認識對方是一件很好的事情


突然的感觸,其實我覺得吃飯東西好吃與否其次,重點是一起吃飯的對象
跟好朋友在一起,坐在路邊攤吃黑白切配台啤 一樣痛快淋漓
不知道為什麼突然想起那一次去小巨蛋看完阿妹的卡門跟公司同事一群人坐在路邊吃熱炒的那一晚...
到現在還可以想到那滿桌的東西還有最後接近十二點後不能進食的那碗花生湯


備註:【 老饕牛排】


老饕牛排,選用澳洲頂級和牛肋眼上方油花最均勻的部位。先用鐵板稍煎,放在瓷盤中5~7分鐘,用餘熱活化冷藏的牛排。接著置烤箱高溫翻烤,時間視肉品狀況修正,再放瓷盤中休息10分鐘,讓肉汁均勻分布。最後放烤箱做最終回的調溫與熟度修正。(節錄聯合報:一生必吃美食 SONOMA 焱鐵板燒【老饕牛排】







根據服務人員說明,老饕牛排所取的肉是沿著肋眼的橢圓肉邊取下上方約20公分左右的特定部位,所以一頭牛大約只能有2公斤可做老饕牛排,這也是為何這牛排會如此高貴的原因



Sonoma大直店
02-8502-3138
地址: 台北市中山區敬業三路123號2樓(愛買樓上)


其他家Sonoma


焱敦南店 :
台北市大安區敦化南路2段9號(有包廂 氣氛較好)  02-2784-4811


Sonoma 帝國牛排 :
台北市林森北路600號1樓(華國飯店1樓 據說走高級路線)  02-2598-5168


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留言 (9筆)
1.
敦南店吃過幾次也都是吃商業午餐, 但總覺得它的品質不穩, 有一次order義大利麵廚師大翻鹽罐,所以後來就很少去了, 或許下次可以試試大直店。
 
板主回覆:
我每次去都是吃老饕牛排 沒吃過麵類的餐點 但我覺得如果真得太鹹可以跟餐廳反應 他們應該是又義務換一道給你 改天回來大直走路去吃吃阿 我真得超愛他家的老饕牛排的
小姑姑 於 Dec 6, 2007 留言 |
2.
看起來不錯吃耶!我老媽還有給我折價卷,
結果沒注意日期,過期了Orz
 
板主回覆:
yado可以找一天去試試看喔~
yado Dec 6, 2007 留言 |
3.
看起來很棒耶!!!
請問大直店是不是新開沒多久?
我之前還蠻常在大直鬼混,沒注意到這餐廳耶...



 
板主回覆:
我想應該有開一年多了 我有點忘了
你家住東湖結果大直比我還熟
改天去試試看阿
不過我們說要一起試試看的餐廳還真不少 要列表了:)
venuslin0113 Dec 6, 2007 留言 |
4.
還好我沒有很愛吃牛排!!我喜歡吃德國豬腳!!ㄏㄏ!
所以看完這一篇沒有很激動的情緒!!恩嗯!
 
板主回覆:
我知道你在自我安慰....
別這樣啦...下次你回來你看你想吃什麼我陪你吃ㄇㄟ
張胖 於 Dec 6, 2007 留言 |
5.
哈哈,因故,我之前常在大直用晚餐,假日也常在大直鬼混,
最常去的大概就是大直的百事達喔~
對呀,我們說了一堆餐廳要一起去吃^_^
 
venuslin0113 Dec 7, 2007 留言 |
6.
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liang 於 Jun 12, 2009 留言 |
7.
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dingok 於 Jul 23, 2009 留言 |
8.
你好....安安

 
許弘瑩 於 Oct 4, 2010 留言 |
9.
看起來挺美味好吃的 看得我都口水直流了
 
erbwbm1mc Nov 14, 2012 留言 |
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