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在這裡沒有太多贅述
我寫著當下我思.我想.我的心情....


新的ㄧ年有好多好多事情想要做
但唯一不變的只希望新的ㄧ年一樣平安.簡單.快樂
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這道菜是有一次去燙頭髮的時候在雜誌上看到的...
由於沒有用筆抄下來所以憑著印象做看看
剛剛google了一下,原來這道菜的名子就是Ratarouille
或許跟料理鼠王裡做得不全然相同,但是相信所謂的有媽媽味道的普羅旺斯燉菜
應該就是充滿著自己記憶中味道的一道菜吧!


Ping沒吃過這道燉菜,所以從現在起做一道自己以後也會懷念的味道也不錯...
說不定等到我老的時候,這也變成我小孩心中有媽媽味道的料理呢!
以下是我的Ratatouille初體驗....


觀看全文...
April 20, 2008




為了慶祝松露姐姐的50萬人次,我從6個姐姐指定menu中選了Scotch Eggs
會選Scotch Eggs有一點還債的原因,
因為Scotch Eggs是松露姐姐在開''學做菜''這個單元的時候的第一道菜
那時候我回應到:


原來這叫做Scotch Eggs阿
上次吃到這個是在一家飯店的早餐ㄟ
因為根本不知道那怎麼說 所以餐廳的人問我要哪種蛋 我就指隔壁桌的
吃到的時候覺得超神奇
我也要學姊姊來做做看

Ping 於 November 16, 2007 06:15 PM 回應

姐姐回應到:

Ping 做了來連結唷^^

Truffle Rose  於 November 16, 2007 06:52 PM 回應 |


那陣子姐姐不只一次在msn問我說:阿你的蛋ㄌㄟ....
結果我這顆蛋一欠就是五個月之久....
因此這次松露姐姐的50萬人次慶...不做他想就選Scotch Eggs這道!


一回應松露姐姐說我要做這道菜
姐姐回應說:  我等很久了...


這句話有兩個意思, 一個是欠姐姐的這一個蛋,一個是在做完姐姐交的甜點料理後久違的一道菜
至於為什麼讓Ping再次做姐姐教的料理需要那麼大勇氣 就把這個小祕密放在我跟姐姐的心中吧!


接下來就是Ping的 Scotch Eggs 狂想曲!! GO~~~~~~



觀看全文...
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