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PLaiNegG

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June 17, 2010
ROMANO'S MACARONI GRILL 義大利餐廳以文找文
plainegg 在天空部落發表於22:07:07 | 義大利
 
電話:02-2722-4567
地址:台北市信義區松壽路22號1樓

特別推薦:BBQ烤雞披薩、提拉米蘇。

應該是很高級的義大利餐廳,親切、有品質的服務,
開放式的廚房原本是一個吸引人的賣點,不過也因為這樣廚房溝通的聲音聽得更清楚了,
感覺好像就少了那麼一點點的優雅。







食物還是沒話說,
除了湯偏鹹,點的時候可以請他調淡,
其他都讓人印象深刻。

麵包外皮酥脆,裡面鬆軟,
沾橄欖油或是濃湯都搭配得剛剛好。


風乾蕃茄濃湯。


開胃菜拼盤。


BBQ烤雞比薩,
蕃茄醬料味道濃郁,卻還是保有烤雞的炭烤香,餅皮酥脆有麵香,
值得推薦。


蒜香雞肉蝴蝶麵,
是蒜香奶油為底的義大利麵,爽口不膩。


比目魚,
醬汁是稍微偏鹹、帶有酸味,很特別,
這道最吸引我的是配菜-米麵,又Q又夠味,忍不住一口接一口。


提拉米蘇,
現做的提拉米蘇,要等一段時間,但是絕對值得,
乳酪的部份軟硬度剛剛好,蛋糕的部分帶有一點酒味、一點焦糖味道,超搭,
令人驚訝的是,旁邊那坨奶油,出奇的不膩,抹在提拉米蘇上更是加分,
一定要點的甜點。


* * *

02/08/2009



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