November 23, 2006


擺了很久的北京遊記 - 美食篇以文找文


我想很多人去大陸玩,除了山明水秀外,另外應該就是各地正統的道地美食。這次去北京,愛吃的家人們當然也不能放過這個機會,把幾個北京名店給吃了一次。

好好吃喔

在此聲明,患有腸胃炎、胃潰瘍、腹瀉或是空腹的讀者,請在此止步,享用完一餐再來觀賞吧。




北京的水果很有趣,或許是我們挑比較少見的買所以才有很特殊的比例關係,不過該甜的甜,是真的都還不錯吃。而我們去吃的主要有兩間名店,另外一間應該只是給名稱吸引到。

第一個吃的就是北京賣很好的全聚德烤鴨,這烤鴨我爸媽是說不好吃,但是我覺得這全看個人見解囉。他們的烤鴨特色是皮脆而酥,肉香而嫩,每一片片下來的鴨肉都一定帶皮且帶肉,而且是現場片鴨。另外當你吃完之後,他還會發給你一張證明,說你吃的這隻鴨子是全聚德的第幾隻鴨子,而我們拿到的那張上面鴨子數已經是用億在計算了。在這裡還有吃到很特別的駝峰肉,是一種很有趣的口感,感覺是把牛肉和章魚的口感混在一起。不過老人家就吃不得了,因為牙齒會很辛苦的。

另外一間名店叫東來順,是一家火鍋店,當中以牛羊肉品為主。而照他們店裡所說,他們是從明清那個時候就已經存在了(不過內地人有時候比較誇張一點,換算應該是19世紀)。但是這裡我喜歡吃的並不是火鍋裡頭的東西,我覺得他有個梨子切片擺成圓形的那個很好吃,另外小圓餅也很香很好吃。而這也是我們家去北京的心得,北方的餅做的很好吃,不管是這種裡面都是麥的餅,還是裡頭有包餡的餅。

而在吃完全聚德之後,我們發現對面有一間狗不理包子,看了就覺得很好玩,想吃吃看狗不理包子到底是怎麼一回事。但是當時吃太飽了,所以我們就比較晚才去吃他了。不過說真的,並沒有很好吃的說,這時相當懷念台灣的小籠包,小時候在竹東吃的好吃不知道幾倍。

北京,說真的沒想像中那麼好吃,反倒覺得香港的那些港式點心倒來的好吃的多。我想我吃了很多地方,我很能適應的人都這麼說了,所以吃美食香港真是個好地方呀(當然我們家生食族的,日本也是很好的覓食所在地)。



Posted by at 天空部落 │19:09 │回應(0)引用(0)遊記
相關閱讀

引用URL

http://blog.yam.com/polarpila/trackback/6740941
回應文章