January 1, 1999

神奇飲料嗑瓦斯

看起來頗像健力士啤酒的Kvas看到這張網路上的圖片，我感覺有點恍惚：那深黑色的液體上浮著一層細軟白稠的泡沫，恰恰是我最愛喝的英國黑啤酒，健力士的標準模樣。然圖片上的那一排字醒目地堅持，這可不是健力士，這是俄國最引以自豪的飲料：Kvas。那構成傳統俄羅斯的不是伏特加，不是魚子醬，而正是無以形容的這種發酵飲料，Kvas。

非常遺憾，這麼看似濃稠，垂涎欲滴的Kvas我沒有喝過。一般市場或者路邊販賣的Kvas，顏色跟生啤酒相似。喝過那麼多回，我還是不知道該怎麼形容它的味道：無酒精味，不酸也不甜。

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Posted by postrussia at 天空部落 │01:39:36 │ 回應(7) │ 引用(0) │雜耍
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