January 1, 1999

神奇飲料嗑瓦斯

看起來頗像健力士啤酒的Kvas看到這張網路上的圖片，我感覺有點恍惚：那深黑色的液體上浮著一層細軟白稠的泡沫，恰恰是我最愛喝的英國黑啤酒，健力士的標準模樣。然圖片上的那一排字醒目地堅持，這可不是健力士，這是俄國最引以自豪的飲料：Kvas。那構成傳統俄羅斯的不是伏特加，不是魚子醬，而正是無以形容的這種發酵飲料，Kvas。

非常遺憾，這麼看似濃稠，垂涎欲滴的Kvas我沒有喝過。一般市場或者路邊販賣的Kvas，顏色跟生啤酒相似。喝過那麼多回，我還是不知道該怎麼形容它的味道：無酒精味，不酸也不甜。

...繼續閱讀

Posted by postrussia at 天空部落 │01:39:36 │ 回應(7) │ 引用(0) │雜耍

December 31, 1998

喝茶，與你不同

啊！好一幅悠閒的畫面。不過我們的重點在桌上的那個奇怪的東西。可惜不能用放大鏡好好的觀看一下。嗯，沒錯，這就是遠近馳名的俄國茶炊。去過俄國玩的人大概都會知道samovar，也就是俄國茶炊。到底這東西是怎麼來的呢？

根據馬路消息來源，俄國喝茶的習慣是從中國傳入的（俄文──chai，與中文發音極為接近）。他們習慣喝濃烈的紅茶，配上蜂蜜、糖及果醬。（ㄜ，果醬通常不是加在茶裡面，而是配著吃）。從早喝到晚，沒有特定的時間（真是把喝茶的文化發展到極致了⋯⋯）。

...繼續閱讀

Posted by postrussia at 天空部落 │02:04:14 │ 回應(0) │ 引用(0) │雜耍
回頁首▲