June 30, 2008
pumpkins0809
在天空部落發表於10:26:01 |
ⓒ"外食主義
為了慶功，老湯在考試前就狂言說，考上了就請大家一起去吃鼎王。隨著日子越來越近，考試當天結束大家都急忙著問著：會上ㄇ？會上ㄇ？鼎王ㄋ？哈！這對話很明顯的知道其實大家關心ㄉ是「鼎王」啦！一句OK的啦~ 看起來真的好像很有把握的樣子，果真一個月後的放榜，真的上榜囉！不過當時後新聞有報導－孕婦和坐月子的婦女不要吃含有中藥的麻辣鍋，所以延期囉，直到最近才造訪。這次是我們一起初次造訪鼎王台北分店唷！
想起上回到台中有次也是專程為了鼎王而去
永遠記得當時後的景象 不到五點 外頭已經有好多人的排隊
服務人員一個一個的幫忙登記 可能是比較早到吧
所以很快的就排到囉～
在去年的時候知道鼎王要來台北開分店
那時候超開心的 因為對於喜歡台中鼎王的朋友就不用大老遠的趨車才能享用到美食
台北分店的門口和店內裝潢都和台中一樣 很有古典風味
這次我們沒有預先訂位
但是我們有勞老湯夫婦先行排隊 我和吳小民也在六點半準時抵達
用餐時間和台中一樣 都是一個半小時
為了省時 老湯也先點好了幾樣配料
讓我們一到就可以馬上大快朵頤囉～
鼎王麻辣鍋的沾醬很簡單 就只有蒜苗和醬油
不像外頭的麻辣鍋店的沾醬區有沙茶、蔥薑蒜、烏醋、糖...
我想~ 鼎王一定很有信心自己麻辣湯頭
所以希望客人不需要太多調味就能吃出好味道
畢竟原味最好！
毛肚 190元
手工魚餃 90元
服務人員很有禮貌的幫我們上菜
也說明了放料的先後順序
現在他正在幫我們下魚餃
豆皮 90元
手工花枝丸 190元
梅花豬肉 280元
特級牛肉 290元
冰鎮酸梅汁 120元
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之前在網路上就有耳聞鼎王的麻辣鍋底品質不一，有時候好吃，有時候卻沒有味道，當時後鼎王有出面說明，希望大家可以給他們一點時間，畢竟鍋底熬湯是需要時間的，他們也會堅持所需燉煮的時間，如果之後定位或是排隊時間較久，就請大家耐心等待。
這次用餐覺我們選的是中辣的程度，比起之前吃的小辣真的辣上很多，真的很過癮。鴨血魯的相當入味好吃，比起豆腐，我給鴨血98分；酸菜白肉鍋酸度也是選擇中間強度，所以也夠嗆，今天用餐相當開心，能吃到這麼好吃的麻辣鍋，還能這麼舒服的環境用餐，也謝謝老湯招待。
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