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目前分類: 東港黑鮪魚    檢視方式: 列表 摘要
June 8, 2007


#1


"三太子"..喔  拍賣官--是魚市場的靈魂人物  
每一條上岸的黑鮪都要經過他來賣一個好價錢  聽他們拍賣競標
真是一個有趣的經驗 現場每個老闆都內行的不得了  
碰到好魚標價是節節上升毫不退讓 又乾脆 又快速 
考慮太久是標不到好魚低..不像網路競標還有殺價的 遜..
 
銳利的眼神瞄著每一個參與競標的老闆 每一聲出價都不能漏失 
這可是關係到魚船的收入和自己的聲譽  這工作應該有點壓力吧...





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June 7, 2007


#1

魚市場裡除了"強強滾"的拉魚夥計之外  
就屬老闆最傷腦筋了  因為重要的工作"挑魚"要落在他的身上  
標一條好魚讓他生意興隆 荷包飽飽 是一定要的  
於是全場走透透尋找心儀的黑鮪魚.. 
 身型  尺寸 油脂  鮮度..等等的參數 讓他能運算出待會兒的出價
競標全看他了..




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June 4, 2007


#1



為了保持黑鮪魚的新鮮度  競標結束後漁工們要趕緊拉著這條
黑鮪魚過磅 做下一個階段的處裡 要運往外縣市或是當場宰割
黑鮪魚真的份量十足  三個人拉..



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June 1, 2007