當「醋」遇見「小蘇打」-好到不行的萬靈丹


當「醋」遇見小蘇打」又會擦出什麼樣的火花呢？

以前，就只知道洗碗時加白醋清潔可以去除擾人的腥味，特別是處理過肉類、海鮮類的cutting board與料理用刀，白醋去腥的功力一流，就連吃蝦剝殼後的滿手腥味也一併去除的很徹底。

而，蘇打粉就只是烘培糕點時偶爾用到的調味料。

怎麼樣也無法將它與居家清潔去污聯想在一塊兒。

然而，一次在誠品書店的偶遇《 小蘇打+醋 的無毒清潔法》讓我對小蘇打、醋這原本平淡無奇的廚房調味料看法完全改觀且肅然起敬。

就是這本書！

在不知道當「醋」遇見「小蘇打」以前，廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、馬桶......等居家清潔、消毒全部交給「白X士」、「魔X靈」及酒精；除了清潔力一流外，使用時還要戴上口罩外加閉氣，化學劑的惡臭仍然在家中各個角落流竄著久久才消。

發現「醋」加「小蘇打」後，居家清潔不再是以身試毒痛苦事一樁，而且，應該說沒想到做家事也是一件快樂又開心的得意事！

現在，就來分享主婦見證當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效囉！

就是這兩個平淡無奇的廚房用品，為我打造一個無毒的家！

小蘇打粉居家清潔用途→強力去油汙、除濕、去味的無毒天然清潔劑。

平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。(倒掉「魔X靈」等的化學清潔劑，將空瓶沖淨拿來裝小蘇打水、白醋水剛剛好)

「小蘇打水」→3大匙的小蘇打粉加500C.C.的水。

「白醋水」→白醋：水的比例為1：2

清潔用途→廚房(爐子、料理台、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面......)、浴室(洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁....)、冰箱、洗衣服以及清潔洗衣槽等地方。

使用方法：
一‧廚房、浴室清潔
1‧將小蘇打粉灑在廚房爐子的髒污處靜置約5分鐘，再用一般的廚房用濕抹布擦拭即可去除油汙。

2‧如果是對付囤積已久的髒油汙只需在灑上小蘇打粉後再噴灑白醋水在小蘇打粉上，一樣靜置約5分鐘後擦拭即可清除頑汙。

3‧一般天天清潔的廚房爐子或料理台只用小蘇打粉水噴灑後靜置約5分鐘後再擦拭即可去除髒汙。

4‧同樣的方法用來處理浴室等需清潔的地方。

5‧燒焦的鍋子也灑入一匙(約10ml)小蘇打粉加水蓋過燒焦的地方，加熱後熄火靜置20分鐘後即可輕鬆刷淨焦鍋。

6‧微波爐、烤箱：微波碗裝100c.c.的小蘇打水放置微波爐內，微波一分鐘後取出，利用微波後的蒸氣清潔擦拭絕對清潔溜溜、徹底乾淨，之後，再裝100c.c.的白醋一樣微波一分鐘後取出，微波爐中的食物異味也通通消失囉！烤箱也一樣，但是請記住要用烤箱專用的器具如烤盤、烤碗喔！

也可以裝一杯小蘇打粉放在微波爐中靜置一夜，隔天取出後一樣有去異味功能。

取出的小蘇打粉還可以重複使用咧！( 鋁製用品不適用小蘇打粉清潔)
消毒
料理台餐桌清潔後再噴灑白醋水靜置10分鐘，再擦乾就有消毒功用了喔！
二‧冰箱清潔
每星期的冰箱清潔也適用小蘇打水而後白醋水做最後一次的消毒。
三‧衣物清潔
先生的衣領、袖口，孩子公園玩樂後的「禮物」、吃飯喝咖啡不小心滴落的醬油、咖啡汙漬通通都可以交給小蘇打粉及白醋。

使用方法：
1‧一樣是灑上蘇打粉在衣領、袖口等髒污處，噴灑白醋水靜置約20-30分鐘後再刷洗。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。

2‧如果是小孩玩樂後特別髒的衣物，則需將衣物與洗衣劑+小蘇打粉一起浸泡在熱水中約6個小時。

接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。

四‧洗衣槽清潔
每月一次的洗衣槽清潔，一次加入一包的小蘇打粉入放滿水的洗衣槽，啟動洗衣機攪動約5分鐘，關掉開關靜置一夜；隔天洗衣槽內的髒污會一一浮現，再做一次洗衣程序 ( 洗衣、排水 )。(
小蘇打粉除濕、去味用途→ 冰箱、微波爐、衣櫥、鞋櫃、浴室櫥櫃...等地方。

1‧用杯子裝一杯小蘇打粉 ( 放在冰箱衣櫥的小蘇打粉，可在杯口加上一層紗布再用橡皮筋綁緊，防止不小心打翻灑出 )放在衣櫥、冰箱、浴室櫥櫃除濕兼去味。(布丁杯很好用喔！)

2‧鞋櫃用的小蘇打粉則可使用家中淘汰的舊襪子裝入小蘇打粉。

五‧居家消毒
1‧凡餐桌、櫥櫃、玩具、地板、牆壁、電源開關都可用抹布沾白醋水消毒。

以上，就是主婦的居家無毒清潔好用心得大分享！真的超好用！無毒又健康！！

快快丟掉你家的化學清潔劑吧！不但健康又環保，愛家人也愛地球喔！
小蘇打粉與白醋都不可以同時加化學清潔劑使用，否則會有結合毒物產生，切記~

三種東西一定要做資源回收
1.燒壞的光碟不要亂丟，可換錢

空白光碟廢料每公斤可賣二十五元

2.日光燈管壞掉別亂丟

廢日光燈管隨一般垃圾由清潔隊垃圾車進入掩埋場，其釋放出的汞及螢光粉對生物和人體都會有間接、長期、慢性的傷害

3.你明白為什麼要回收電池嗎？

一粒鈕扣電池（扁平狀）可使600噸水無法飲用，這相當於一個人一生的飲水量。


說明如下：

1.燒壞的光碟記得不要亂丟可換錢

燒壞的光碟記得不要亂丟，CD、VCD等廢光碟片也要回收了。

為全面公告回收光碟片做準備，環保署決定委託民間業者推動回收試辦計畫，將在台中縣市的電腦門市、唱片行、超商及大賣場設置二百個回收點，配合回收的消者每片廢光碟片可得一毛錢獎勵金。

負責這項回收試辦工作的惠嘉電公司指出，只要環保署一通過試辦計畫，他們三個月內即可完成回收點布點，在電腦門市及唱片行等擺上該公司自行研發的布丁型回收筒，回收筒上有一破壞器，可刮毀光碟片上的軌跡，消費者不必擔心光碟片上紀

錄的資料外洩。但這種布丁型回收筒只回收光碟片，而未能附帶一般CD 、VCD包裝用的透明PS塑膠盒。

業者表示，如果環保署希望也附帶回收盒子，他們將更改回收筒設計。

台灣為全球排名第一的光碟片生產王國，年製造量在五十億片以上，占全世界產量八成；其中，內銷就有八億三千萬片，而在製造過程中產生的廢品每年也達五千噸左右，數量驚人。

由於光碟片愈來愈便宜，一片空白光碟只要六至八元就可買到，最近國內已有不少光碟出租中心為方便顧客，顧客可以在租電影光碟片後不必還片，使得廢棄光碟片數量遽增，過去把光碟片當成一般垃圾掩埋或焚化處理的方式也受到挑戰。

環保署表示，其實光碟片的回收具經濟價值，使用水刀、機械研磨或溶液浸漬光碟片，可剝除表面油墨及反射金屬層，回收塗布其上的金、銀等貴金屬，而半透明的 PC塑膠也可以回收再製為電腦或電視機殼，或用於汽車塑膠零件的製造。

據了解，目前PC 塑膠的原料價格為每公斤六十至七十元，空白光碟廢料每公斤可賣二十五元，非空白片也有十二至十五元的身價；廠商如以每片一毛錢價格，鼓勵消費者回收，每公斤約需支付六元，再加上人力、運輸、貯存管銷費用，仍有相當利潤。



2.日光燈管壞掉別亂丟

壞掉的日光燈管如何處理？不少人會把它打破，然後用報紙包起來丟掉。

事實上，當日光燈管被打破的同時，燈管中的汞蒸氣大部分已經溢散出來，一旦經呼吸道進入人體，就會長存體內，傷害神經系統。

環保署副署長張祖恩上午指出，環保署已經從今年 一月一日 起，開始回收直管的廢日燈，民眾若有丟棄的廢日光燈，可以交給地方政府清潔隊的資源回收車、登記合格的回收商或交由日光燈的經銷商採逆向回收，使廢棄的日光燈能作好資源回收再利用的工作，以避免日光燈所含的汞及螢光粉造成污染。

根據環保署的統計，台灣地區一年的廢日光燈管的數量接近一億支（九千六百萬支）平均每支日光燈的含汞量為○．一二毫克。

過去由於技術不夠成熟，廢日光燈管隨一般垃圾由清潔隊垃圾車進入掩埋場，其釋放出的汞及螢光粉對生物和人體都會有間接、長期、慢性的傷害。

張祖恩指出，目前有能力處理廢日光燈管中的汞回收工作的國家並不多，在亞洲，除了日本以外，台灣是第二個有能力處理這項技術的國家。



3. 你明白為什麼要回收電池嗎？

一顆一號電池爛在泥土，能使 1平方公尺 的土壤永久失去利用價值；一粒鈕扣電池（扁平狀）可使600噸水無法飲用，這相當於一個人一生的飲水量。

若將廢舊電池混入生活垃圾一起填埋，滲出的汞及重金屬物質會滲透土壤、污染地下水，進入魚類身體、農作物中，間接威脅到人類的健康。

對自然環境威脅最大的五種物質，電池裡就包含了三種：汞、鉛、鎘。

汞是一種毒性很強的重金屬，對人體中樞神經的破壞力很大；鎘在人體內極易引起慢性中毒，主要病症是肺氣腫、腎損害、肝病變、骨質疏鬆、貧血，很可能使身體癱瘓；而鉛進入人體後最難排泄，它會干擾血液系統、神經系統、腎臟、消化系統及循環系統具有高危害。

為了減少廢電池對環境以及我們自身健康的危害，請大家將家中廢棄的電池做好回收的動作，就近投入各大型或連鎖超商、超市、量販店、藥妝店等地點內設置的廢電池回收筒，或請孩子帶至學校回收，小小的動作將為我們帶來最大的福祉！

希望大家多做環保，讓台灣更美好！

夏天趕走蟑螂、螞蟻蚊子的好方法
這是四代中醫的家傳祕方，花錢也不多，推薦給大家。

趕跑螞蟻:
房間有螞蟻怎麼辦？
其實蒜頭對螞蟻就非常有效了，
只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡！
或者把蒜頭切兩顆放在水裡，
然後把水拿去擦地板，螞蟻從此後就立刻搬家！

克蟑高手:
蟑螂人人喊打，但在夏天繁殖得特別快，很讓人煩惱。
如果我們拿一把九層塔，曬乾後用廢棄的絲襪把它包起來，
放在牆角或蟑螂常經過的地方，就可以趕跑蟑螂！
感謝憶雲提供分享

一滴麻油─防蚊密法

\既然這麼好用就試試看，別讓偏方給失傳了，尤其不傷身。
今天下午去幫兒子買一雙鞋子，老闆看了兒子的腳說，
怎這麼多紅豆冰呀！我只好無奈說蚊子真的好多哦！
市面上賣的防蚊液每家都說很天然，但裡頭還是參了一些化學成份，
雖然我買了一瓶但最後還是沒用，
老闆就告訴我一個最天然最安全最古老防蚊的方法，
他說，他們常常去爬山，山上蚊子很多，
但是只要用一滴麻油滴在手上，兩隻手抹一下，
拍打在手上和腳上，最後手上沒油了，
但還有麻油的味道，就輕輕拍一下臉上，
爬一個山下來，蚊子都躲的遠遠的哦！
我聽了這個方法後，很高興的回家試驗看看！
把麻油弄在兒子手腳和臉上，就帶去公園試試看！
哇！天啊！居然發現有3隻蚊子一直想咬兒子，
但卻只敢在旁邊飛來飛去，兒子身邊突然好像多了一層防護罩耶！
蚊子僵持了5分鐘還在飛，但就是不敢靠近，
最後居然跑來咬我這在旁邊試驗的媽咪，因為我沒擦，真的有效耶！
好高興哦現在弄了一個小瓶子，隨身帶著，且只要一滴麻油哦！
弄上身體一點都不油，且有香香的麻油味！
才發現原來最天然最安全的防蚊方法，
是隨身可得的，且不用花錢去買哦！

鹽醋水消毒砧板

為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，最好要經常定期以
鹽醋水來消毒砧板。

＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下：
材料：鹽、白醋、冷開水
調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。

使用方法：
1.先把砧板洗乾淨。
2.接著把乾淨的砧板泡入鹽醋水中充分浸濕。
3.然後靜置1小時後再清洗即可。

心得分享：
1.以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
2.不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
3.多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，他們將含有1千萬個大腸桿菌的
樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1小時，1小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經
不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。

選擇你的態度

態度決定一個人的成就。
只要你保持樂觀，你就不會有負面消極的想法。
在身邊寫下正向積極的文字，
當你消極悲觀時，可隨時提醒自己。
每個人的生活都有順與不順的時候
--極度的悲哀與幸福,、喜悅與痛苦比比皆是，
--採取樂觀或悲觀的情緒，
取決於自己。
您想從那個觀點看待自己的生活？
您是滿懷希望或從此絕望？
樂觀的態度不是一種奢侈品，
它是生活中的必需品。
您看待生活的方式，將決定您對生活的感覺、
您在工作上的成就、以及您與別人相處的表現。
相反的，當自己一直持負面的思想、態度及期望時，
這些想法也將預言成真。
沒有人願意停留在悲觀主義者所營造陰暗的地方，
唯一可以克服消極論調者就是正面的肯定。
力量的泉源來自於奮鬥的過程
而不在勝利！ 。
您無法抑制事情的發生，
但可掌握面對事情的態度，
同時，您必須能掌控局面，
而不能讓外力左右您的前進。
當你遇見美好的事物時所要做的第一件事，
就是把它分享給你四周的人。
才能在這個世界上這樣美好的事物，自由自在的散播開來。

(Thank you to Susan Ho)

老外總結中國人60個特徵......

1. 熟人見面打招呼时不問好, 而是問"吃了嗎?"

2. 喜歡吃雞脚。

3.. 吃魚時會吸魚頭和魚鳍。

4. 車子後視鏡上會吊中國擺設。

5. 喜歡唱卡拉OK。

6. 房子舖的是瓷磚。

7. 厨房覆盖着一層厚厚的油脂。

8. 爐子上面有鋁箔。

9. 遥控器外面包着塑料。

10. 從没吻過你父母。

11. 從没抱過你父母。

12. 小學五年级開始就戴眼鏡了。

13. 睡醒後頭髮會豎起来。

14. 會為一些不可置疑的事情辩論。

15. 喜歡用折價券。

16. 為了最便宜的汽油費不惜開着車子到處找。

17. 每天總是到了晚上才洗澡。

18. 旅店房間裡的非免費食品都绝不吃。

19. 如果是男人, 那麼身上的體毛比大多數女人少。

20. 别人為他倒茶時, 他表示感謝的方式是用手指敲一下桌子。

21. 表示感嘆時經常説"哎(第二聲)呀(第四聲)"和"哇(第四聲)"。


22. 開車或坐在副駕駛座乘車時不喜歡繫安全帶, 因為繫安全带讓他感覺不舒服和麻煩。

23. 喜歡拉斯維加斯、老虎機和二十一點。

24. 厨房桌子上總是有一條濕呼呼的抹布。

25. 就餐時習惯把骨頭和其他咬碎吐在桌子上。

26. 電冰箱時常會存着很久以前放進去的食物。

27. 厨房裡有洗碗機, 但從來没用過它。

28. 把洗碗機當碗橱。

29. 特别喜歡用熱水瓶, 而且每個熱水瓶裡面永遠裝滿熱水。

30. 雖然有餐廳, 但却總是喜歡在厨房用餐。

31. 會在餐桌上當着眾人剔牙, 並且用手遮着嘴。

32. 坐在書桌旁時, 經常會下意識地轉動手中的鉛筆或圆珠筆。

33. 冰箱裡時常存有三口剩飯、一只雞翅或數塊乳腐。

34. 喜歡把果醬瓶、雀巢咖啡瓶當水杯用。

35. 有收集旅館免費洗髮水瓶子和牙刷、小木梳的嗜好。

36. 即使外出十五分鐘也會帶上零食：話梅、橄欖、乾芒果或烤魷魚等。

37. 做飯前, 總是要將米淘洗2-3遍以上, 理由是必須將霉菌去除乾淨。

38. 烹調菜餚羹湯和調制飲料酒水時從来不用量杯。

39. 只用筷子打雞蛋, 從来不用打蛋器。

40. 在家喝茶總是用一個帶盖的茶杯。

41. 總是在電話簿裡找電話號碼, 因為諮詢電話要支付五角費用。

42. 喜歡古裝武打片和其他中國功夫片。

43. 平時和節慶假日期間從不為了問聲好而給父母發短信。

44. 如果他因事離家外出或平時同父母分居, 他的父母會打電話問你吃了嗎, 就算半夜12點也不例外。

45. 當他病了的時候, 他的父母會叮嘱不要吃油炸和烤製的食品, 因為會上火！

46. 經常利用工作時間和工作單位的電腦炒股、瀏覽與工作無關的網頁和無聊的信息, 或者给親友發送電子郵件和網聊。

47. 吃自助餐之前先先把自己餓個半死。

48. 想方設法打聽哪裡可以買到打折的家用電器、珠寶或服飾、化妝品。

49. 把用過的可樂瓶收藏起来以備他用。

50. 收藏鐵釘、螺帽、廢舊電線等五金電器零件, 以備修理家用器具之需。

51. 每管牙膏無論貴賤, 一定要擠淨用完, 非擠到纸一樣薄不可。

52. 中秋節一定要吃含有高油脂、高糖份的月餅。

53. 當廁廁紙臨時降價時, 會搶購買100多卷囤在橱柜裡。

54. 即使已經吃飽了, 但是當别人要把剩下的菜倒掉時, 還會努力把它吃掉。

55. 夏天喜歡吃紅豆冰棒或綠豆冰棒, 舍不得吃刨冰。

56. 爱好吃苦瓜。

57. 拜訪别人時會带着水果。

58. 餐後争着搶着付帳單。

59. 選學的專業往往是實用型的, 如計算機、機械、財會或法律。

60. 即使到了三十歲還和父母住在一起, 或者你已經結婚成家了, 還住在父母隔壁或同個小區, 父母也喜歡他這樣。


( Thank you to Anna Mei)

50歲以上
應酬聚餐最好安排中午

具有西醫與中醫雙重背景的郭家欣醫師，24日在台加文化協會演講時指出， 50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食，晚餐應該在6時前結束。 因此，有交際應酬，最好排在中午。

郭家欣以「經營亮麗健康的人生」為題發表演講時，做了上述表示。 他說，隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息， 有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。

吃完飯後4小時再上床，是最理想的， 如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，
例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。

郭家欣在台灣是婦產科與家醫科專科醫師，執業近30年。
移民後他又就讀中醫學院，取得卑詩省中醫師執照，目前經營華美診所。
他的養生講座兼具中西醫的學理基礎，極受聽眾歡迎。
他從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的秘訣， 睡眠尤其是重點。
郭家欣說，睡醒時最好不要馬上直立，最好先坐一分鐘， 然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。

每天維持10點鐘就上床睡覺，清晨即起的郭家欣指出， 年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。
熬夜加上社會面的問題，有時會引起焦慮症與憂鬱症。
年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，
每個人自己必須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，
最差的方法就是吃安眠藥， 因為會愈吃愈大量，成為習慣，
有些藥物還有讓患者夜遊的作用，非常危險。

早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，
是健康的基礎，大家幾乎都知道，卻不一定會去做。
早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背道而馳。
「很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。」他說。
(付註：如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了)


他說，1980年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。
現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，
是因為飲食改變。

他主張「50歲以後不要固執一天吃三餐，
可以吃五、六餐，每餐只吃半飽，
飲食中60%是蔬菜，20%是水果，
10%澱粉，10%蛋白質。
青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，
可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果，坎具最好用不銹鋼。」

『生活一級棒』之居家小常識

胃藥的新情敵--優酪乳

[記者郭漢辰/屏東報導]

優酪乳遇上胃酸會產生什麼奇妙的變化？屏東市中正國中理化科學生，利用各廠牌的優酪乳對抗「模擬胃酸」，結果發現優酪乳有抑制胃痛的效果，獲得屏東縣科展冠軍，將代表屏東縣進軍全國科展。

屏東縣科學展覽日昨成績揭曉，中正國中 2 年 11班學生陳奕潔、鄭秉芳、鄭哲宇、顏瑞亭等 4 人，以「胃藥的新情敵─當優酪乳遇上胃酸」拿下理化科第一名，鄭哲宇說，現代人生活很忙碌，許多人都有吃胃藥的習慣，也有人吃牛奶治胃痛，但為幫忙許多人解決胃痛問題，他們最近做了很多實驗，希望有更多的科學證據，支持他們的理論。

鄭哲宇等人指出，他們先以鹽酸製成與胃酸相同PH 值的「模擬胃酸」，再倒入各廠牌的優酪乳，結果發現有的優酪乳只需一分鐘左右的時間，就可以將胃酸中和，可見優酪乳的獨特效用，為了將實驗用得很有趣，他們特別提出一個有趣的主題：「胃藥的新情敵」，那就是優酪乳。

中正國中校長陳明逢說，學校每年都會先舉辦校內科展，鼓勵各?Z組隊參加，胃病的確是現代人的最痛，同學們能以胃病為主題，進行各種實驗，幫現代人找出最好的防治方法。

衣服放久變黃，怎麼辦？

前陣子才和朋友討論到一些白衣服變黃的問題，都不知道怎麼解決才好？最後通常不是丟掉就是拿來當抹布。

今天，看了日本電視節目『生活一級棒』生活大師教導了一個方法，大家不妨試試。

方法： 1.買一把菠菜，經過熱水滾燙後，菠菜撈起來只留下滾湯待用。

2.將有黃污漬的地方放入菠菜水中搓揉，再浸泡10分鐘。

3.浸泡後撈起衣物，在以正常的洗衣程序洗淨衣物。完成。衣物又恢復潔白了！

原理：衣服上的黃污漬成分主要是蛋白質，而菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分。


吹風機的妙用

周祖道在生活中有一個小秘方，他提出來說：

不久前一位朋友帶著一名十來歲小孩來捨求助於他的太太，說她的小孩持續打嗝半天了，非常難受、精神不佳，影響進食。他太太觀察以後告訴她：「這是橫隔肌痙攣所致。」她太太馬上轉身拿出吹風機來，往小孩胃部吹了一通，大約十幾分鐘，打嗝緩解了。大家感到驚訝，這玩意兒竟能治療打嗝，太太會心一笑。這位朋友再三道謝後，告辭了。

過了沒幾天，某一早晨起床後，他發現頭頸僵持，不能轉動自如，往後看，連整個身體也要一起轉，才知道是落枕了。他就想起年輕先後兩次落枕，先後被大夫用針灸和拔火罐的土方法治好過，效果不錯，他想讓太太用其中一法幫他治療，她說，我的手頭沒有新的針灸針，拔火罐也沒有專用的小玻璃罐。

他太太又拿出吹風機來，他不禁笑了起來，怎麼這玩意兒也能治療落枕嗎？好萬能啊！ 。
他太太在他的肩頸部吹了一刻鐘左右，確實鬆動多了，頭能活絡的轉動起來，到了傍晚，又給他吹了一次，頭頸基本恢復了自由，漲痛感大為減輕。他誇獎他太太為「神吹手」

這時他太太的話匣子打開了，說這土方法，哪家大醫院都不用的，她在北醫多少年，也未想到用吹風機給人治病，還是到鄉間（醫療下鄉）時才「發明」的。那裡各種條件都很差，農民腰酸背痛這類病很多，不可能把大醫院的理療設備搬過去。窮則思變，忽然開了竅，利用吹風機的熱效應來治病。

現代化的理療設備，如光、電、聲、熱等機械，其治病機理之一就是熱效應。當然，就其熱量滲透度、治療效果、病種廣度，吹風機無法與洋設備相比擬的，其局限性很大，但吹風機卻也能治療某些常見的疾病。除上述兩種病之外，如腰酸背痛、肌肉酸痛、痙攣、腳部抽筋有一定療效。 其特點是簡單方便，操作容易，只要有電就行了 。

他感到腰酸背痛這類常見病很普遍，尤其是老年人得的更多，如不能出門，用這種簡單的方法解除病痛，和樂而不為呢？


泡腳

在網路上看到一則保健的觀念：
（一）熱鹽水泡腳，趕走感冒
感冒 首先在盆內裝些溫熱的水，把雙腳浸在水中，然後加入一些鹽，並且徐徐加入較熱的水、泡到泛紅並且流汗為止。只要感冒不是很嚴重，通常可以治癒。
（二）幫助入睡又可美容的祕方

每到天冷時，妳是否也有手腳冰冷很難入睡的情形呢？在此，對方提供一個既可助入睡又可美容的秘方，這個秘方是她姨媽去做腳底按摩的大師告訴她的， 方法其實很簡單，那就是，每天睡前用熱水泡腳。
要特別注意的有兩點：
擦乾雙腳後，穿上襪子溫暖，並且充分休息即可。

１.熱水的水溫要到妳能忍耐的極限，就是說越熱越好。

２.水位的高度是要到小腿的三分之二處才有效，換句話說，當妳泡腳後，要看到自己的腳好像穿了一雙淺紅色中統襪一樣，水溫才夠熱，大師的說法是，這種方法因為加速血液循環，所以不但讓人很好入睡，長期泡下來還具有美容的功效哦！


砂糖癒合傷口

高雄市民趙貴山患有糖尿病等疾病，足踝至小腿潰爛，花了幾十萬元治療仍無法痊癒，高雄醫學大學附設醫院主治醫師賴春生用砂糖撒在傷口上，一個多月就癒合。

賴春生說，砂糖有脫水作用，可抑制細菌生長，癒合傷口很有效。

八十四歲的趙貴山患有糖尿病、高血壓、直腸癌，他的足踝至小腿三年前受傷潰爛，傷口一直無法癒合，曾到多家醫療院所治療，也試過高壓氧治療和不少秘方，前後花了幾十萬元，傷口非但沒有好轉還散發臭味。

趙貴山表示，四月初到高醫求診，醫師說在傷口撒砂糖治療就會好，他以為是開玩笑，沒想到砂糖撒上去後，傷口經過一個多月後逐漸癒合，簡直是「奇蹟」。

賴春生指出，用砂糖治療感染傷口在國外早年就有人提出報告，但是國內缺乏臨床嚴謹的研究，一般醫療院所不願嘗試，一般民眾也很難想像帶著甜味的砂糖撒在傷口上會有療效。

賴春生在高醫選擇十二名有糖尿病等疾病的患者，傷口都難以癒合，有些患者經檢驗有抗藥性的葡萄球菌感染，使用抗生素也殺不死細菌；傷口長期不能癒合，患者身心都苦惱，經過砂糖治療都已痊癒。

賴春生說，砂糖療法是使用市售的台糖白砂糖，直接撒在傷口上，然後敷蓋紗布。患者傷口原本因厭氧菌產生的臭味及分泌物，二十四小時內漸漸減少，七十二小時到九十六小時完全消失，發燒的患者很快就會退燒，平均七點六天可形成肉芽組織及增生表皮細胞。

他表示，自然界所有生物都要水分才能生長，細菌也不例外。砂糖有脫水作用，每天要撒一到兩次砂糖，以有效抑制細菌生長。因為砂糖不會黏附在傷口，換紗布時病人不會感到疼痛。賴春生說，砂糖療法對一般細菌感染的傷口也適用。

不過砂糖療法最好經醫師診斷治療，患者甚至可依醫師指示買砂糖在家自行「換糖」。


黑糖水減輕過敏 (11/28 自由時報) 文�蔓�

逛百貨公司或大賣場時，常常看到有賣黑糖的攤位，黑糖只要好好運用，國產進口一樣好。

黑糖有排毒功能，家中要是有人食物過敏或海鮮過敏，馬上用黑糖加溫水喝一杯，過敏的現象將立即改善，紅腫會慢慢消退。

早晨起床時，發覺有點發燒，今天的班又不能請假，這時可泡一碗溫黑糖水喝下，上班後不適感將消除， 對忙碌的上班族幫助頗大。

女性經期時手痛腰痠，用黑糖加幾片山楂一起煮，喝完後瘀血會順利排出，人自然就輕鬆舒適。

(Thank you to Anna Mei轉傳提供此文)

恐怖的食品添加物 (附加檔案) ++ 藥瓶中的棉花和乾燥劑
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日期: 2008 11 22 星期六 下午 6:08

和信醫院藥劑科組長姜紹青答覆、黃筱珮採訪

問：網路上有一則消息說：根據美國國家藥典（USP）規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項污染源，我從未聽聞這項「常識」，還以為乾燥劑可以繼續保持藥品乾燥，請問這個說法是正確的嗎？

答：是的，藥罐內的棉花和乾燥劑，在開罐後就必須立刻丟棄，否則可能吸附水氣，讓水氣留在藥罐內，反而容易使藥品潮濕變質，而國人對這個常識相當缺乏。

藥罐未開封前，放置棉花的用意有二，一是避免運送過程的碰撞，讓藥品粉化，二是阻止水氣進入；乾燥劑則是防止若有少量水氣進入藥罐時，可將其吸附，但藥罐一旦開封，這兩個「幫手」反而會變成吸附水氣的「凶手」，最好把它們丟掉，別繼續放在藥罐裡。

藥品怕光照、潮濕、高溫，一旦開封後，最好能夠放在乾燥箱內，是最理想的保存方式。最忌諱放在浴室、廚房等地方，這些潮濕的場所容易使藥品壞得快。有些民眾喜歡把藥品冰在冰箱內，不過，除非是強調需要冷藏的特殊藥品，一般藥品並不建議放冰箱；因一旦拿出來服用，忘了放回去，更容易潮濕。

還要提醒的是，藥品開封後最好盡速服用，不要長期存放，要注意的是，藥罐上標示的保存期限是「未開封」狀態下的期限，一旦開封後，保存期限就會縮短；因此，吃不完的藥別因為怕浪費而留下來，因為吃了變質藥品不但不會治病，還可能傷身。
請大家告訴大家吧！

(感謝齊家童友轉傳提供)

十九條人生經驗

1.不要批評別人，因為批評有可能會傷到寶貴的自尊。

2.常常想到自己的福氣。

3.常讚美，常給他人重要感，惟必須是真誠的，無企圖的。

4.你可以失敗，但不要忘記從失敗中獲取教訓。

5.有時候得不到你想要的，反而是一種福氣。

6.要對規定瞭如指掌，這樣你才知道如何突破。

7.不要讓細微的爭執傷害到珍貴的友誼。

8.承認自己的錯誤、進而會道歉的人最能贏得尊敬。

9.每天有一段獨處時光。

10.相信自己是一個有潛力的人。

11.學會克服憂慮與壓力，否則如何在這變化快速的社會存活。

12.重要的事先做。

13.態度積極，充滿熱忱---年輕人剛進入社會可能以為專業能力最重要。

14.熱情的接受改變，但不要放棄你的價值觀。

15.學會溝通。記住，聽比說還重要，怎麼說比說什麼重要。

16.每年去一個你從未去過的地方。

17.重視家庭生活---幸福的家庭氣氛是人生的基石。

18.沉默有時是最好的回答。

19.終身學習，永不懈怠。

ps.感謝友人轉傳此資訊