住在阿猴城裡的Rally Monkey

許多塑膠瓶上(底部)都以三角形記號標示數字1~7，這代表不同材質的塑膠，數字越大越安全的概念是錯的，1~7分別表示第一到第七類塑膠。

※數字在三角形中間。

 
第1類塑膠(須注意)：

這類塑膠為PET，使用上只要注意勿受光照及避免置於高溫環境中即可。

 
第2.4.5類塑膠(安全)：

它們都是由C2H4聚合而成，HDPE硬度比LDPE高，結構相對穩定，安全性也較高。

 
第3類塑膠(危險)：

聚氯乙烯（polyvinyl chloride, PVC），除了製程中會添加化學物質外，因為無法回收，且燃燒時會產生戴奧辛及含氯化合物，對環境影響很大，因此許多國家都已經減少或禁止使用。

 
第6類塑膠(危險)：

聚苯乙稀（俗稱保麗龍，polystyrene, PS）的化學穩定性差，可被多種有機溶劑溶解，製造過程會添加許多化學物質以提高穩定性，而這些添加物一不小心就可能被吃進肚子裡。

 
第7類塑膠(危險)：

聚碳酸酯（polycarbonate, PC）。PC的原料是雙酚A（bisphenol A, BPA），最大問題不在製造時添加的化學物質，而是材質本身會釋出雙酚A，某些高效清潔劑甚至會把PC中的雙酚A溶出來，容器表面若有刮傷，雙酚A也會溶進飲料裡。

何謂雙酚A？

雙酚A為環境荷爾蒙，在動物實驗中已發現只要3ppb（即1公斤的水含3微克）的雙酚A，即會使細胞異常。《美國醫學會》（American Medical Association）最新一份調查發現，尿液中雙酚A含量較高者，罹患心血管疾病或糖尿病的機率比一般人高。

環境賀爾蒙係指外因性干擾生物體內分泌的化學物質，這些物質可模擬體內的天然賀爾蒙，與賀爾蒙的受體結合，致使身體產生對體內賀爾蒙的過度作用、或直接刺激、或抑制內分泌系統，使內分泌系統失調！

嚴重的會智能衰退，提早老年痴呆！不得不多加注意！

多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？

其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！


狀況一：
水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？

空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。


狀況二：
酸、甜果類不宜一起食用？

網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；

其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得「更酸」！


狀況三：
橘子不能與蘿蔔同食？

橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，

抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。


狀況四：
葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？

葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。


狀況五：
桃子不宜與甲魚一起吃？

桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。


狀況六：
部分海鮮不宜與水果同食？

海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。

含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。


狀況七：
感冒時，不宜吃水果？

老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！

其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。


狀況八：
其他

體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。