絢爛舞踏

我ㄧ直都很喜歡吃德國豬腳，因此只要是有美味的德國豬腳餐廳，無論身上到底還剩多少錢，我ㄧ定會想辦法生錢出來去品嚐看看，是否有這麼的不錯。不過台灣好吃的德國豬腳餐廳沒多少家，吃過「洋蔥」、「巷角66號」、「三芝小豬」、「長春藤」等餐廳的德國豬腳，各有千秋，也相當美味.....。
不過!!在五專同學的告知下，發現士林區的天母西路上，有一家外面看似老舊的餐廳，不過該家的德國豬腳堪稱極品，並能輕鬆打敗以上店家....有沒有這麼神奇!!
因此二話不說就找了沈肥一起去品嚐看看了。
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天母其實是我出生的地方，也是我27年來都存在的老家地點，儘管過了這麼久，似乎一切在這裡生活步調都是這麼的慢，而有好山好水也是特色之一，有著日本學校和美國學校為鄰，並有完整的社區規劃，在這裡常駐的外國人和當地有錢人相當的多，因此我相當喜歡這裡，也是台北縣市我唯一喜歡的地方。
離題了，這是從沙諾餐廳2樓靠窗的角度拍攝的照片，可看到玻璃杯櫃和餐具擺設的樣式，在晚上，這裡將不是使用燈具照明，而是使用桌上的蠟燭代替，晚上帶情人或是好友來這裡共享餐點，非常有FU!!
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這張更明顯的拍出店內擺飾，店長似乎非常喜歡娃娃，因此這家店裡充滿了各式各樣的鄉村物品。除了娃娃之外還有許多的圖畫和木頭擺設，讓人在享用美食之際不忘欣賞電內擺飾。
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雖然同樣是鄉村風，不過和洋蔥不同的是，這裡看起來非常明亮，擺設樣式也相當豐富，但是或許是擺設手法不同，洋蔥其實就感覺有點凌亂。而這家店的牆壁顏色比較淡，因此比較不會給予客人強烈的壓迫感，放著優雅的爵士樂，這裡的客人用餐都是輕聲細語，並不時傳來愉悅的笑聲。
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講了這麼多，店內擺飾先放到後頭吧!!
這是前菜「法式田螺」，味道比較清淡，並沒有太多的胡椒，不過吃的出胡椒的香味，相較之下其他家的田螺胡椒味太重。
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這是沈肥的前菜「燻鮭魚」，廚師特別將燻鮭魚擺設的有點像是花朵一般，一端上來感覺就是精緻，當初還有點捨不得吃!!而拼盤上有一件非常特殊的器具，之前從來沒看過，或許是我孤陋寡聞吧....那東西裡面夾著檸檬片，只要輕輕的擠壓尾端的夾子，後頭的器具便會輕鬆的把檸檬汁擠出來，不但能完整的利用整片檸檬片，也能不讓客人的手去擠壓檸檬，很有趣的東西。
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這是麵包，好大一片啊....這個我幾乎都是沾烤田螺的醬汁或是配湯來吃。
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這是我點的洋蔥湯，和別家店不同的是，它相當清淡，不會太鹹，但是卻喝的出來洋蔥的甘甜，裡頭會有迷你的大蒜麵包在裡頭。如果想要吃酥皮洋蔥農湯，只要加50元即可享受。
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這是生菜沙拉，不過我看起來其實有點像水果沙拉，裡頭有香蕉，有西瓜，有芭樂，加上生菜，其實算是相當特別的組合。不過最特殊的是他們的醬汁，和一般餐廳比較不同，他們有百香果醬、紫蘇梅醬、千島醬，還有一個我忘了是什麼，比較講求使用天然水果製做搭配，對熱量的控制相當有幫助，同時不失享用的美味。
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本日重頭戲豋場!!這就是「沙諾餐廳」有名的德國豬腳，照片小，但是豬腳其實非常大。
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來張特寫，這德國豬腳我給的評價異常的高，它的外皮我不太清楚是怎麼處裡的，不過推斷應該先滷過，將美味封鎖在裡面後，進行油炸，最後在外皮部份不知道裹上了什麼東西，可能是楓糖或是蜂蜜後，再放進烤爐烘烤吧，它的酥皮超級好吃，不但香脆且有淡淡的甜味，這個月我就吃了兩次!!
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這是沈肥的蒜香牛排，順便介紹一下，偷吃了他牛排兩塊，我的天啊也好好吃啊!!肉質很軟，並可自由搭配蒜頭，咬下去時肉汁四散，也堪稱極品!!


你說沈肥是誰?他是我少數國中之後還有聯絡的同學，另一個就是黑米，我們三個在國中的相遇很有趣，一開始互相當仇人看待，打一打呼然變好朋友了，緣分就是這麼神奇。
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這是焦糖布丁，上頭的焦糖真的是在送餐之前用火焰噴過後變成「焦糖」，一端上來香氣十足，布丁也是甜而不膩，相當好吃。
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這是我點的奶酪，上頭有灑上一點點巧克力，但還是無法蓋過那濃郁的奶味。
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挖~~~~~一口給你看XD
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介紹完餐點，繼續讚揚店面好了XD
只要有牆壁的地方，都有滿滿的圖畫，就連樓梯也不例外。
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店面擺飾清一色都是娃娃，還有精製的餐具、木頭擺飾，我看光這些物品的購入費，大概就相當驚人了。
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這是一樓的門口進來後，注文台和小餐桌的景象，其實他還有一個像是小地窖的地方可以提供客人用餐，不過我不好意思下去拍攝，因為人好多.....Orz
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這是擺設甜點的冰櫃，順便提一下，這家店的提拉米蘇超~~~~好吃!!
我都忘記拍了，因為太好吃了!!!且如果生日當天來的話，還會免費送給壽星一整個7吋的提拉米蘇喔!!我來吃的時候隔壁桌剛好有人生日，看到他們一口接著一口的吃，臉上的那幸福感....啊啊啊˙啊啊˙啊啊吧吧吧吧吧好羨慕啊!!!!
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這是注文台旁邊的酒櫃和BAR台，若有需要什麼酒品或是飲料，都是從這裡出餐的。櫃上擺設了許多年份久遠的名酒，不過要開可能要花費不少錢唷


以上就是沙諾餐廳的簡略報告，這家店的任何食品都堪稱極品，不過價位會比其他餐廳高一點，若要點排餐類，加上10%服務費大概需要700~1000，且本店最貴的特極牛排套餐，就已經要價1000囉，想撿便宜的朋友們，可以先登入他們的網站去列印折價券，或是用手機拍攝，便可以讓當日餐飲打9折優待，最好是生日當天來，送的那提拉米蘇會讓你愛不釋手喔!!!