October 18, 2006
海沙咖啡的最後一夜
那天晚上,我和妻到了海沙咖啡,一心要見證它的最後一夜。可惜,大閘深鎖,門口張貼了一張告示:
天空沒有翅膀的痕跡,
但我已然飛過。
泰戈爾
I leave no trace of wings in the air,
But I am glad I have had my flight.
Tagore
老闆J仍然是那麼率意,那麼瀟灑。四年來的經營,本來就應該萬般不捨;結業的最後留白,居然是泰戈爾的淡淡的哀愁。
四年前,J位處高薪厚職,是那種每天坐在辦公室百無聊賴、虛度光陰卻能領走薪水豐厚的優差。某天午後,和煦的陽光灑滿一室,整個辦公室瀰漫著懶洋洋的氣氛,J伏在案頭,腦海裡忽然思索起有關生命的問題。J想:難道我一輩子就這樣耽誤下去?絕對不可以!想到這裡,J不經意的抬起頭,不知哪裡來的一陣微風,輕輕地向J拂面而來。那一刻,J有了決定―立即辭掉了工作,憑著當年留學台灣,在咖啡館打工的零碎經驗,就經營起夢一般的海沙咖啡來。
海沙咖啡是個好地方,店門裝潢簡潔,海藍色的雨簷上,鋪滿了鵝黃的小夜燈,在寂靜孤清的晚上,總是給人一份額外的暖意。店裡以黃色和藍色作為主調,牆上掛了幾幀幾米的油畫,配上恰到好處的輕音樂,還有一櫃子優質的圖書。
咖啡出品頗有特色。選用的咖啡豆雖然不算頂級,泡製技術也平平無奇,但J卻調得出風味獨特的成品來。就以我最愛的Iced Mocha為例,沒有及得上星巴克的整體水平,卻有著獨一無二的人情味道。星巴克甚麼都按既定的程序作業,澳門的,北京的,抑或是美國的出品口味基本相同,保持一貫水準卻總是欠缺驚喜;J的出品則不盡相同,Iced Mocha沒有既定的模式,有時咖啡味濃得苦澀嗆口,有時奶香得讓人發膩,每次都不完美,卻每次都有不同程度的驚喜,那就是J的出品的獨有情味。
回想第一次踏足海沙咖啡的時候,我的人生正處於低谷,沉重而繁瑣的工作壓得我快要窒息,更可怕的是生命軌跡已經跟內在的本我愈走愈遠,心裡產生一份徹底的無力感。那時候,困鬱的情緒無法宣洩,我的夢想卻在非常遙遠的地方無助地呼喊,絕望地控訴著現實的我根本莫視它的訴求。我就是抱著那種困頓的情緒跑到海沙咖啡,就是以那份藍調的情懷點了一杯Iced Mocha,就是帶著非常沉重的無力感躲在咖啡館裡閱讀村上春樹的《海邊的卡夫卡》來聊解鬱悶。
J其實是我的中學同學,卻是從來沒有交集的同級同學。J是村上春樹迷,是那種隨時可以引用小說內容的忠實讀者。J很安靜,當我第一次光顧海沙咖啡,即使他看見我手上的《海邊的卡夫卡》也絕不會侃侃而談,只是當送咖啡來的時候點到即止地談一兩句而已。他的個性讓人非常貼心,感到躱在他的咖啡館就是沒有任何壓力,大可隨心所欲閱讀著那非常出色的小說。
「海沙咖啡真像村上春樹小說的『入口』。」有次我向J有感而發。「那是現實世界通往理想世界的『入口』,也就是小說裡『這邊世界』通往『那邊世界』的『入口』。」J說:「對於某些人來說,這裡的確有點超現實,尤其是對於村上春樹迷來說。」我笑著回應:「就是那種感覺。」自此,我們成為了好朋友。自此,J和我經常在海沙咖啡裡大談摸不著半點邊際的有關理想的議題,有時興之所至一談就談到凌晨三時。拉下半道鐵閘,關了鵝黃小夜燈,幾桌喝過的咖啡杯堆得亂糟糟的,這裡就是我們促膝夜談的好地方。後來更有P的加入,P也是我們的中學同學,當然也是從來沒有交集的那種類型。
我們在海沙咖啡的深宵聚會,一直持續了接近二年的光景。在這二年間,我們三人的生命都有了極大的變化。二年間我們先後跨越了二十到三十的人生關口;二年間我們分別思索了自己的工作和夢想;二年間我們為了自己的前途都押下了賭注:我辭去了工作跑到校園去念書,P停職一年出走英國重返校園,J則下定決心無論如何都要把海沙咖啡結束掉。
四年的咖啡店也許老了,出現疲態了。裝潢色淡了,半月形的壁燈髒了,粉牆也在不顯眼處長了壁癌,某些原來很整潔的地方出現了一些讓人不太愉快的凌亂。即使咖啡和西點還是保持一貫水準,但它的存在好像已經到了盡頭,到了不結束就無法解決一切的地步。J跟我說,他要從「入口」走出去,要從「那邊世界」回到「這邊世界」,把「入口」變成「出口」,他堅持要像《海邊的卡夫卡》裡的田村君一樣,從「出口」逃出去,並把石頭堵住「入口」,不再讓任何人,包括他自己再次踏足「那邊的世界」。
終於到了海沙咖啡的最後一夜,我偕同妻本來抱著憑弔的心情最後一次嚐一杯Iced Mocha,想要好好品味J在咖啡裡的離愁別緒。P也希望在最後一夜從英國趕回來,再一次看看這間小咖啡館,跟好朋友聚聚舊,好讓留下一個美好的回憶。弔詭的是,我和P都錯過了,P那一夜打了一通電話,話筒卻傳來無人接聽的長音;我和妻來到咖啡館前,徒剩下泰戈爾的那一句留白:
天空沒有翅膀的痕跡,
但我已然飛過。
對於我來說,海沙咖啡的最後一夜一點也不圓滿,這讓我不禁悲從中來。幾年的痕跡,一點也沒有留下;當然我們確確實實走過了那些日子,但回頭好像就是沒有留下甚麼來,那是一種失落和無奈。更可悲的是,到現在,我已經無法憶起海沙出品的Iced Mocha的味道了,想得起來的只有星巴克那種保持水準卻墨守成規的冰莫卡的口味而己。
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天空部落 │09:26
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尋找失落的回憶
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Finasteride.
Finasteride.【Finasteride side effects.】
at 2009-10-31 19:56:09
有點感傷.
雖然,我在這裏的足跡不多,
但每次進去,都有種似曾相識的感覺,
我愛這片小天地,
同時也愛老闆對藝術的熱誠!
這裏留下了我的回憶......
我這半年才知道這Coffee Shop 的存在.
一直都很喜歡.
甚至向朋友推薦.
這間Coffee shop 好得我試過一個人開心或不快是也可獨個兒前往,
這些天也打算去.......
怎麼關掉了?
連我可喘息的地方都取去了?
............
很特別的是,
一間有美咪蛋糕, 美食的咖啡店,
卻常常見到老板吃著一盒燒味飯! 哈..
會有第二間嗎?
他不再做了嗎?
珮欣:
J厲害的地方就是結業二個月以後居然還有傻人以為海沙只是開吓唔開而已!
Jenny:
你還是真接問老闆好了,http://blog.yam.com/bossacafe,還有,我會到你那邊坐坐,留留言!
也不必太傷感,真的.
j常說海沙的四年足夠念完一個大學學位.
所以,j今天是畢業了,是值得開心的事.
有結束有開始有變化有未知之數的人生才可愛吧!!
豬豬,上次跟你開玩笑,錯,就讓它錯吧!怕甚麼!
P,說的也是,不過,還是覺得好像缺少了甚麼似的,起碼沒了聚腳地!
珮欣大人, 我的留言版是J給我搞定的, 所以......
因慘就是海沙close, 否則你幫襯一杯Iced Mocha, 他幫定你了......
哈哈哈
真沒想到oo€€~~~~~
澳門這個如此特別,充滿文人特質的cafe, 竟也如此文人的"揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩"~~
還記得8月,到海沙參加友人的小型音樂會,那時,有種感覺,海沙像台灣的cafe 一樣,說不定, 友人可以成為澳門的陳綺貞~~
沒想到, 陳綺貞還沒成為事實, 伯樂卻先要黯然離場........
還有, 多少個與大班朋友, 讀書會, 共度的時光, 都在這個海沙度過, 竟也在我離澳後, 一切都變樣了, 回憶, 就讓它存於心底吧!!!
I have been living in Taipa for a couple of years but i didnt go to there until the beginning of this year. I always go there by myself, have a cup of coffee and a piece of cake and then stay there for a whole night. Bossa Cafe is somewhere that you wouldnt mind to go by yourself. I always hang there for a whole day when i'm having my day off. I miss the time in there. J is a very considerate person, he always say the right word at the right time. I hardly talk to someone unknown (i mean for some serious topic, not bullshitting) but he is someone who i would love to share my thoughts with. And by reading your blog and his blod, i realize that i'm not the only one who miss this place, and this person. It's really like an exit for me, from my routine life. I can't help but wonder, should i give me my high paid job and go for my dreams...
eda:
海沙的J就是那種人!如果你有夢想的話,你就應該看一本我和J都極力推介的書:The Alchemist (Paulo Coelho),中文譯名是"牧羊少年奇幻之旅",保羅科爾賀撰,或許對你的人生有一點啟示也說不定!
i read that book too! i like it. This book and the other one "the why are you here cafe" gave me a lot of inspiration :p
凱沙的確不錯,回想起四年前,他們開業不久,我約了大約三十名網友在此聚會,老闆很和藹可親.我們大約傾到三點幾,都怕阻位老闆收工就散band.
打後這幾年我也有幫襯過,但很排才發現close.我覺得好可惜.請問係加租問題? anyway...我希望老闆可以繼續找尋自己的方向.
知道我是誰嗎 陳生? 想不到我會找到這裏吧 =)
現身在拉斯維加斯 收到辯論隊奪冠的消息 不住留個言道賀!!
這段日子一定很辛苦了 不過我相信你們的勞苦是很非常值得的
至少以我的經驗來看 辯論隊是我在培正的最大收穫
不是因為我們得了幾多個獎
是因為一段最溫馨的回憶 我們一起奮力拼博的日子 至仍叫我津津樂道
還有上了大學才發現辯論時學到的技巧最實用
記得初到美國的第一篇論文 毫無準備下得了97分
都是靠辯論時學到的思維 組織和表達
真的要衷心多謝你跟楊生給我這個難得的機會 無限感激
至少讓我在培正找到一個有歸屬感的地方
不經不覺打了這麼多(我現在打字快了很多=P)是時候上課了
最後希望辯論隊的學弟妹們都會有一樣的感受!
btw 海沙結束營業對我來說真是大打擊
他的cheesecake是我無數晚上的幸福食糧 >
家宜,真的是你嗎?太掛住你了!生活好嗎?身體好嗎?
辯論比賽結束了,你知道的,那實在太辛苦了,不過,正如你所說,那段拚搏的日子,是最值得懷念的!到美國居然打字快了?還記得那時你是個"一陽指"呢!
還是希望你記得自己名字的深意,送上最深摯的祝福,家宜,努力啊!
我前一陣子過著非人的生活 現在生活如常
不過我習慣了 出國的一年裏大家都覺得我長大了
而剛到拉斯維加斯的個多月 我見證了自己的勇敢和成長
身體比從前好千萬倍 身體亦發脹了很多倍 =P
放心吧...我會非常努力的!!
你的新生活如何呢? 正正長大了很多嗎?
為免在這裏一問一答 留下e-mail
若你喜歡可以用e-mail或msn找我 =)
海沙咖啡確實是神地,現在想找個地方坐坐已經不像這幾年那樣不假思索
海沙的芝士蛋糕在美食節中再次復活, 支持Jerry的朋友, 一起到美食節捧場啦!
陸奧兄弟, 湊仔忙不忙呢? 做人老豆真的甚艱難!
T.T''''本來我打算從天津回來後去的...
唉.........
時間果然從來也不留人
去過之後真係想再去
但去到門口竟然只見到呢兩個說話
天空沒有翅膀的痕跡,
但我已然飛過。
我以為是暗示新舖既住置tim
後來搵極都搵唔到先諗係咪執左??
但係之後係澳門美食節
又見到"海沙咖啡"既甜品攤位
以為係我猜唔到新舖位置
果陣仲唔醒目行去問下職員~~