停止污染我們的空氣，停止精製破壞我們的食物，停止以致癌化學物質毒化我們的空氣、水源和土壤，停止攝取過量的高蛋白，停止瘋狂追求高度的物質繁榮，爭取知足常樂的人生觀，開始吃天然而未經加工處理過的食物，呼吸新鮮空氣，飲用純淨清水，接近大自然，經常運動大量出汗，那麼你就可完全忘掉癌症的威脅，癌症將永遠消失，不是因為我們治癒了癌症，是我們消除了癌症存在的基本因素。

攝取青花椰菜及黃豆與罹患某些癌症有較低的危險性，這個理論已經被證實有關連性。現在研究者提出了能夠解釋此防護效果的作用機制。

十字花科蔬菜被認為是防癌效果良好的食物。為什麼叫作十字花科蔬菜？因為它們開的花是由四個花瓣﹐排成類似十字型得名。如芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等。它們除了富含抗氧化營養素﹐膳食纖維外﹐另外含有引?﹐含硫有機化合物等抗癌物質。

你我都可能是癌症候選人，但也都可用簡單經濟的方式防癌。

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研究顯示，四成癌症病人並非死於癌症，而是營養不良。癌症病人該怎麼吃？如何增進食慾，減輕不適？

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更新日期:2008/09/04 19:22 宋東彬
花椰菜被醫界發現是抗癌聖品，現在有專家進一步發現，花椰菜長出的嫩芽，裡面含有的抗氧化物質是成菜的10到100倍，換句話講，抗癌的效果比花椰菜更好，一位在去年罹患肺腺癌三期的陳奶奶，在化療以及服用標靶藥物之外，輔助食用花椰菜嫩芽的萃取物，結果才4個月的時間，癌症抗原指數從314降到目前的44.83。