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ID:richardlee
暱稱:上輩子是義大利人
地區:臺南市

義佬有話說
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July 1, 2009
 
到底
我要傳達的是食物的"什麼"?是純粹好吃或難吃的評斷?還是一種意境、一種感覺?我現在依然無法確定…也許是食與慾的關聯。
 
 
 
「魚兒魚兒水中油,游來游去熱油油…」
 
ㄜ…義佬你醉了嗎?在寫什麼東西啊!不過是一杯燒酌而已,有這麼嚴重嗎!?


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June 20, 2009
 
        
 
清水模是種於很"沉靜、冷調"的材質,在這種空間中吃火鍋這種"熱鬧、活潑"的料理,是蠻特殊的經驗,但怎麼特殊都比不上40幾個人放著滿桌料理不吃,卻...


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June 14, 2009

       
 
我拍的出神了,雖然知道這一切都是假的,這裡不是奎爾公園,也不是阿爾罕伯拉宮,而是在雲林斗六市郊一個平凡無奇的地方…


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June 4, 2009
 
        
 

若說
精緻華麗的懷石料理是京都御料理的象徵,那握壽司&生魚片便是最能代表江戶料理的兩項。德川幕府定都於江戶(現在的東京),由於鄰近海邊漁產自古就豐富,海鮮也理所當然變成了料理的主角。


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May 25, 2009
 
        
給自己鼓勵的力量!
去追尋真正想要的生活&夢想~

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