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July 1, 2009
richardlee - 懶人廚房 | 2009-07-01 20:44:39
到底，我要傳達的是食物的＂什麼＂？是純粹好吃或難吃的評斷？還是一種意境、一種感覺？我現在依然無法確定…也許是食與慾的關聯。
「魚兒魚兒水中油，游來游去熱油油…」
ㄜ…義佬你醉了嗎？在寫什麼東西啊！不過是一杯燒酌而已，有這麼嚴重嗎！？
觀看全文...
March 27, 2009
richardlee - 懶人廚房 | 2009-03-27 18:01:50
義佬個人覺得，義大利麵是＂食與慾＂的極致表現，為什麼呢？
煮麵的過程是施予麵條生命的魔法，堅硬的麵條在沸水中逐漸軟化，透出了晶瑩光滑的色澤。煮到恰恰好的義大利麵， 應該是麵身Q彈，麵芯還應帶著一點硬，像25歲的女孩，外表看起來已然成熟撫媚，亭亭玉立，但內心深處還留著一丁點小女生的青澀稚嫩。
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