riko媽咪の亞美利加生活日誌: 媽咪廚房-鮑魚干貝鷄絲粥 - yam天空部落

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May 22, 2009

媽咪廚房-鮑魚干貝鷄絲粥

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riko105 在天空部落發表於13:09:19 | 媽咪的簡易料理教室

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今早睡醒我家新好爸爸特別提醒我

牙醫生有交代只能吃流質食物

不要忘記等下來一份好料的"鮑魚粥"

這幾天早晨涼涼的~吃粥挺舒服的

不過早上就上這個嘛......

你想太多了.....

剛好前一晚燉了干貝清雞湯

拿來當湯底最適合不過了!

材料--

乾鮑魚片-2片

干貝少許(我是用中型2顆)

清雞湯底

做法--

乾鮑魚片先用清水泡開

看到發了變胖了就是好了

鮑魚片切細條小段

卡卡吃的時候比較不會麻煩

白米先用果汁機加點水打過

更好煮爛

這樣是廣東粥的煮法

也很適合小小孩食用!

加入雞湯/干貝後慢火燉煮

等著上桌嘍~

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留言 (5筆)

5.

早上就吃這麼好...
妳是該補啦！
加油喔~~~
多補一點
身材鼻用擔心啦！

板主回覆:
沒有早上吃啦>"<
不過這個很補是真的!!!!! 真滋養~~~

TTdaddy 於 2009-05-29 06:04:23 留言 |

4.

太小一鍋啦,,, 不夠分啦 !!!!!

板主回覆:
我可以外送~
請播打外送專線~2882-5252(好餓喲~) cc

sky 於 2009-05-27 13:18:11 留言 |

3.

恭喜夫人,

得一"好"字

板主回覆:
你也知道了嗎? 謝謝哦!

rita 於 2009-05-27 10:48:36 留言 |

2.

原來廣東粥的米是先打過的...
要打多久呢??

板主回覆:
打一下後看一下狀況嘍~
上次有看到某個小撇步-在煮粥時可以加入一跟鐵湯匙這樣米就不容易黏鍋也不需要在旁邊顧火侯了! 試試看吧!

小乖媽於 2009-05-23 00:56:21 留言 |

1.

香噴噴、香噴噴哪！
為什麼醫生交代只能吃流質的呀？
新好爸爸實在很棒唷！

板主回覆:
因為拔牙阿^^
沒有當早餐就當晚餐啦*_+

tt 於 2009-05-22 17:29:26 留言 |

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