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July 4, 2008

注意這家店粉久了!
看到它在東京Midtown內開了一家新店,而且這次還附設餐廳.
可以很平價地馬上在店內嚐到它的烤魚!
嚐後的感想,真的是只有[感動]2字形容!(*ノωノ)

挺喜歡吃魚的!可是卻對魚腥味非常敏感.
所以想吃魚就盡量往外跑囉!
之前曾訂過築地施博的宅配魚料理(´・ω・`)在家裡吃吃,
但還是現烤的魚美味極了!
這幾週只要經過東京Midtown都會順道進去嚐嚐!


小小的店內↑.裡面的餐點種類不多,
主要是烤魚+山芋or茶碗蒸or刺身or名古屋種鶏翅煮等等的.
定食價格在¥1~2000左右.每天配不同的魚.
所以在店頭櫃檯前↓可以看到標示[本日の定食の魚です].

這家老舗店頭的粕漬生魚一片價格大都不便宜.
可是餐廳內的定食價位卻很平價.
讓我們2個心裡直呼怎麼這麼有良心啊!
   
丹波黑豆↑                    嫩山芋的とろろ↑                   茶婉蒸↑
這3樣都很不錯,特別是丹波黑豆.
連平時不太吃的我們,還特地買回家哩.
  
壷鯛魚↑                         小鉢(小菜)↑             
這次去的烤魚是在深海捕捉到的銀鱈魚(最上図).
肉身內有很多魚脂.非常嫩.還很大一塊!吃得很過癮.
上次的壷鯛魚(上左)味道也很不錯!

一見很普通的小菜(右上2圖),很關西的口味.
和常煮得很甘口的關東味有點不一樣.主人很喜歡!
   
店門口標有今天使用的米是誰種的↑!!
使用的是號稱日本最好吃的米種--新潟産的「コシヒカリ」(越光).
(是我最喜歡的米種了!!GOOD!!!(=´∇`=))
請它加飯的話,店員會端一桶過來讓你吃到飽!\(^O^)/ 

  
赤だし(紅味噌湯)↑   明治4年開業「大和屋」的漬物↑ お口直し(梅果汁)↑
味噌湯當然使用的是本店出身地--名古屋著名的紅味噌湯.
味道有點苦澀.看人口味喜好囉!
[大和屋]的奈良漬(上中圖內土黃色的)是我第一次吃到很爽口的.

值得一提的是,飯後附的冰梅子汁.
可以退去飯後口中令人討厭的魚腥味!
雖然是很簡單的一小杯,卻讓人覺得很貼心.
實在是用餐用得很愉快的地方.[*´ー`]ゞ

===========================
鈴波(東京Midtown店)

東京都港区赤坂九丁目 TOKYO MidtownB1F
TEL:
03-5413-0335
・都営大江戸線「六本木駅」8番出口直結 
・地下鉄日比谷線「六本木駅」4a出口経由地下通路、8番地面出口直結
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口 徒歩約3分 
・東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩約10


2008:★★★★★

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留言 (11筆)
1.
看起來很美味哩!
在midtown有阿!我下下週就....要....去....midtown囉^^
 
板主回覆:
喜歡日本烤魚的話,就千萬不能錯過喔!(*・ω・)ノ●○
店舖旁邊還有家挺喜歡的超市.有時間的話,也推薦進去逛逛!
ShannonRiver 2008-07-04 15:20:17 留言 |
2.
看起來好好吃喔^^
凡是竹筴魚.味增鯖魚.鱈魚等等,魚類料理我都很愛,看的肚子都餓了
 
板主回覆:
我也很喜歡日本的魚料理.
這家總是很爽快給你很大的一塊,
吃起來過癮極了!ーヾ(o゜ω゜o)ノ゛
vivi22089 2008-07-04 15:28:08 留言 |
3.
我又來報到了喔!呵呵!
最上面那張圖是不是味増魚啊?
看起來好好吃喔!我最喜歡吃甜甜鹹鹹的味增魚了!
可惜台灣的都不是很好吃!
真想去日本啊!!!
 
板主回覆:
很高興看到CINDY的訊息喔!( ゚▽゚)/
這家是用最高級の味淋酒粕醃漬的.
也和味噌醃漬一般有著甜甜鹹鹹的味道.
我想CINDY也一定會喜歡!(*^∇^)v
Cindy 於 2008-07-04 20:37:14 留言 |
4.
看起來好入味喔~
真是看了就想吃飯的菜啊~
 
板主回覆:
對日本可烤魚實在抵抗力很差.
這家真的又特別好吃!m(o^ω^o)m
pepenini 2008-07-04 23:38:00 留言 |
5.
這種漬的蛋塔沒吃過耶
蛋塔吃過漬味增的獅魚
吼~~~~~~~(鼻孔的徵大囉)
一定粉香~~~
rin rin蛋塔可以也來一晚飯嗎?
 
板主回覆:
可以給蛋塔一桶飯吃過癮喔!ヽ(´▽`)/
spotteddog 2008-07-05 03:03:58 留言 |
6.
加飯來一桶!!??><哈~

日本的白飯真是超好吃,早知道就要買包米回來了,我超喜歡吃白米飯,
魚兒看起來超美味XD~~
 
板主回覆:
我也曾經帶米回去送人.
日本品種改良得很精緻,又因為部分特殊氣候的關係,
所以種出來的米真的是特別好吃!
grimm713 2008-07-05 11:01:55 留言 |
7.
嘩~! 正呀! (*(oo)*)

Rin Rin 姐, 你不如組團帶大家一起去食吧! (^(oo)^)

我是飯桶一名,所以有靚飯的地方,記的話我知道! (^(oo)^)

小巴月
 
板主回覆:
小巴月,你真可愛!
下次有組團時,再CALL你和小巴月可愛的夫人一下囉!
小巴月 於 2008-07-05 11:47:00 留言 |
8.
我超愛這種米飯了!!
又香又Q~~晶瑩剔透的>___<
超好吃啦~~~!!!
好羨慕喔...(口水...)
 
板主回覆:
愛兒娃也喜歡日本米飯嗎?!太好了!
日本米裡面我又最喜歡新潟的「こしひかり」和秋田的「あきたこまち」了!
qqmylove 2008-07-07 06:22:35 留言 |
9.
這味增魚 看起來好好吃
油脂因該很多

我也喜歡吃味增魚 我媽偶爾也會煮
白飯配味增魚 就可以吃一餐了


 
板主回覆:
BLUESKY也喜歡吃魚啊!( (*^o^*)/握握手)
BLUESKY媽媽很厲害喔,會煮味噌魚!
lansky 2008-07-07 23:21:56 留言 |
10.
哇~視覺感受 超可口的 ˋ( ° ▽°)/
還有那個裝丹波黑豆碗 超可愛 :)
 
板主回覆:
是阿,覺得日本食物連盛裝的碗盤都挺講究視覺享受的.(*´ー`*)
aiko21 2008-07-08 22:19:45 留言 |
11.
我超愛新瀉米的!尤其是魚沼的更是心中的NO1,上次在台灣的食品展上看到有展示魚沼的越光米,無奈日本廠商說只是純展示不作現場販賣,害小喵很殘念.....
 
板主回覆:
我也喜歡新潟魚沼産的コシヒカリ!!
同樣是コシヒカリ品種、魚沼産的真的是更Q更黏的感覺.
黑小口苗這次可以考慮帶米回去喔!
(我也帶過.....(○´▽`○))
toracat0630 2008-07-10 11:15:54 留言 |
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