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October 30, 2009
 
這是我們家主人唯一能吃的辣料理.
非得是[健一麻婆豆腐專門店]的坦々麵麻婆豆腐.
而且還得是LaLaPort東京BAY購物城旁的南船橋店的才好吃!

雙人套餐¥2460(約$800)
含有一份陳健一特製的坦々麵和一份麻婆豆腐.
雖然說是我們唯一能吃的辣,還是特別交代施博辣量少點
據說坦々麵是日本自行創出的麵.不是來是自中華料理似的.
添有濃稠的芝麻醬湯汁是陳健一坦々麵很大的特色.
其他店家的總覺得沒有它的香稠好喝.
  
而麻婆豆腐的味道更是有深度.
桌上有2瓶可追加的香料(下右圖),一個加了後會更香,一個會更麻!
挺推薦加了會更香(右邊那瓶)的那樣.味道更是棒.
以前在台灣還不太喜歡吃這樣的東西.
嚐過健一的後才真是喜歡上它的味道.
然有附2人份的飯和湯.(可無料續湯和飯)
湯就很普通啦.不要太期待.
 

套餐內也含2份水餃和甜點(可自芒果布丁和杏仁豆腐中選)
水餃的醬料味道很特別,和一般我們吃的醋醬油是不一樣的.
而且有還添有濃厚的芝麻醬,是在其他地方不曾嚐過的配味.我喜歡.
常常2顆不過癮,總是會再追加一份單點的(最上圖).4顆¥420(約$130)
 
為什麼說是還得是LaLaPort東京BAY購物城旁的南船橋店才好吃呢.
覺得健一有太多弟子,這些分店好像都是交給弟子掌廚.
口味中些系的調節及菜單都是讓各弟子自己決定的樣子.
所以每家分店也不一定會有相同的菜單.
吃過幾家,還是覺得南船橋店的口味最適合我們!


=========================
陳健一麻婆豆腐専門店【南船橋店】
★★★★☆
千葉県船橋市浜町2-2-7 ビビットスクエア4F(ViVitSQUARE4F)
(LaLaPort東京BAY購物城旁)
TEL:047-495-3335 
JR京葉線 南船橋駅 徒歩10分 
京成本線 船橋競馬場駅 徒歩5分 
=========================
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留言 (6筆)
1.
雖然早知道日本擔擔麵跟台灣是完全不一樣的口味,
不過每次看到時還是會忍不住跟同伴討論,
真的是相當有趣的飲食文化呢!
 
板主回覆:
不過,台灣的擔擔麵,
在日本還是會挺正確地標是[台灣擔”仔”麵]喔!
真是有趣!
toracat0630 2009-10-29 20:08:24 留言 |
2.
水餃沾芝麻醬,感覺好特別~
每次有麻婆豆腐這道菜
都會失控多吃好多飯~XD

 
板主回覆:
VIVI這麼喜歡麻婆豆腐啊
以前我怕辣,在台灣還不太吃呢
現在卻很喜歡陳健一的麻婆豆腐,
真的飯量會很失控....
vivi22089 2009-10-29 21:51:12 留言 |
3.
水餃配芝麻醬?
這個我有興趣,
我好愛芝麻醬的說......(^o^)
 
板主回覆:
那個配水餃的芝麻醬油.
如果有販賣,我一定想買回家配啊...
好喜歡那個味道喔!
真的打破傳統的配水餃的醋醬油觀念耶
波波馬麻 於 2009-10-29 23:26:14 留言 |
4.
陳健一?
是那個鐵人廚師嗎?

 
板主回覆:
沒錯!!!!(^_-)-☆
novia1980 2009-10-30 12:17:50 留言 |
5.
看起來很好吃呢!!
感覺味道很重很香~

前次去日本玩時
去吃了2家中華餐館都點了麻婆豆腐
整體上口感和台灣的麻婆豆腐沒什麼差別
但是整個口味上就是沒有任何辣的感覺
當時同行吃飯有來自四川的留學生朋友一直不覺得她在吃麻婆豆腐^^
 
板主回覆:
陳健一的麻婆在日本是超級出名的!!!
我想要煮得比他好吃的,在這裡應該挺難得的喔!
如果毛毛也喜歡的話,下次來可以去嚐嚐!!
chachia 2009-10-31 11:14:22 留言 |
6.
陳建一和台場那邊的陳記四川麻婆豆腐是同樣的嗎?


 
板主回覆:
不一樣的喔!
陳健一的麻婆豆腐店舖,
也會將[陳健一]的名字放在店名上的喔!
ShannonRiver 2009-11-01 21:52:43 留言 |
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