培農自然農園 http://blog.yam.com/amia71 秀明自然農法施行農夫 zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved 980928台東自然農法課 &nbsp;<span style="font-size: medium; ">討論安排好久<br />針對生產者所安排的秀明自然農法課程，終於排定時間上完了<br />惠雯帶來了最新的(平成21年版)秀明自然農法實施綱要(日文版)<br />新版綱要比較舊版來說<br />多增加了好多生態環保的概念<br />可見生態多樣性的維護及珍貴<br />台日兩地是沒有差別的<br /><br />近20人參加的課程<br />收穫或有不同<br />但大家用心的體會「尊重自然、順應自然」秀明農法精髓<br />惠雯搬出壓箱的農事經驗<br />真是讓大家收穫滿滿的課且意猶未盡</span><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" src="http://pics20.blog.yam.com/20/userfile/a/amia71/blog/14ac2182fc0b39.jpg" /><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" src="http://pics20.blog.yam.com/20/userfile/a/amia71/blog/14ac218499b1c4.jpg" /><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" src="http://pics20.blog.yam.com/20/userfile/a/amia71/blog/14ac2185870cbd.jpg" /><br />&nbsp;</div></div></div> <a href="http://blog.yam.com/amia71/article/24305716">(觀看全文...)</a> 討論安排好久
針對生產者所安排的秀明自然農法課程，終於排定時間上完了
惠雯帶來了最新的(平成21年版)秀明自然農法實施綱要(日文版)
新版綱要比較舊版來說
多增加了好多生態環保的概念
可見生態多樣性的維護及珍貴
台日兩地是沒有差別的

近20人參加的課程
收穫或有不同
但大家用心的體會「尊重自然、順應自然」秀明農法精髓
惠雯搬出壓箱的農事經驗
真是讓大家收穫滿滿的課且意猶未盡



 
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/24305716 農事 Tue, 29 Sep 2009 22:23:34 +0800 最近的事 <span style="font-size: medium; ">農夫連晚上都在園裡工作<br />最近我晚上都在做鳳梨釋迦的授粉，每晚大概由晚上6點至10點左右，3~4小時的晚上工作，就像是以前在都市中的生活一般，月亮時刻人都還在工作。<br /><br />一個人在漆黑的釋迦園中，遠處大巴六九部落傳來卡拉ok自娛娛人的超大歌聲，營區的阿兵哥晚操的軍歌聲就像鬧鐘般的準時聽到，待這些聲響都不見了，間斷只能聽見狗狗晚間盡責的吠聲片段的傳來；可別以為如此便靜悄悄了，從來不曾間斷過的大合唱來自紡織娘及蟋蟀，偶而來個低音夜梟的伴唱，讓整個聲樂部不會太過單調。如果將注意力專注在昆蟲的鳴聲中，絕對瘋掉，我都與朋友說太吵了；但這個現象也只在我園裡有，附近的釋迦園，不管是做草生栽培或施用除草劑，卻沒有這麼幸運的有這麼大規模的合唱團進駐。<br /><br />晚上的單人園中工作，頭上的頭燈照著短短的距離，思緒就如光束一般，專心的手眼協調授粉工作，腦袋瓜卻如天馬行空一般，越是漆黑的夜，越是管不住的飄盪。<br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" src="http://pics20.blog.yam.com/19/userfile/a/amia71/blog/14ab108704cef7.jpg" /><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" src="http://pics20.blog.yam.com/19/userfile/a/amia71/blog/14ab108963abf4.jpg" /></div><div style="text-align: left; ">&nbsp;</div><div style="text-align: left; ">另外一件與鄉村夜晚景觀有關的事<br />釋迦園做人工照明有越來越多的趨勢，晚上從我漆黑的園裡往外望，透過樹的黑影看到遠處有一大蔟的亮光漂浮，就像電影中的幽浮降落現場；這樣的景象在我目力所及的地方便有5、6處，這是農民在積極的順應市場的趨勢，也是提升競爭力及創造利潤的手段，我在擔憂什麼呢<br /><br />先從食物的部分說<br />應用光照明，使非水果產期亦能有水果產出，這水果並不是在他原有季節收穫，則必須使用更多的肥料與農藥，但因為季節不對，產出的卻是風味走味的水果(與正常產期相比)；也因為增加光照時間，而讓果樹在其應該多休息的季節，也一樣的在進行光和作用，會使植株比正常植株高大，但卻是不正常的虛胖，這樣的果樹是壽命減少的；不健康的土地種出不健康的果樹 ，不健康的果樹長出不健康的水果，不健康的食物不可能養出健康的人。<br /><br />從地球資源來講<br />億萬年的時光造就今日儲存於地底下的煤炭與石油，這幾代的人卻準備在幾百年裡用完它，而不管後代子孫一樣擁有地球的所有權；台灣是個能源極度缺乏的國家，好不容易的今日生活在這塊土地的人，有能力(全世界好多地方的人沒有這種能力)享用這種地球資源，也很不容易的從遙遠的地方千里迢迢的買到了，用好大好大的船運回來，燃燒它，將它變成了電，而在台東縣卑南鄉的山腳下農田中消耗掉，只因為有人願意在不是釋迦產出的季節吃到釋迦，想到這些，我就覺得那是不道德的。<br /><br />消費是可以改變世界的<br />&nbsp;</div><div style="text-align: left; ">&nbsp;</div></div></span> <a href="http://blog.yam.com/amia71/article/23986994">(觀看全文...)</a> 農夫連晚上都在園裡工作
最近我晚上都在做鳳梨釋迦的授粉，每晚大概由晚上6點至10點左右，3~4小時的晚上工作，就像是以前在都市中的生活一般，月亮時刻人都還在工作。

一個人在漆黑的釋迦園中，遠處大巴六九部落傳來卡拉ok自娛娛人的超大歌聲，營區的阿兵哥晚操的軍歌聲就像鬧鐘般的準時聽到，待這些聲響都不見了，間斷只能聽見狗狗晚間盡責的吠聲片段的傳來；可別以為如此便靜悄悄了，從來不曾間斷過的大合唱來自紡織娘及蟋蟀，偶而來個低音夜梟的伴唱，讓整個聲樂部不會太過單調。如果將注意力專注在昆蟲的鳴聲中，絕對瘋掉，我都與朋友說太吵了；但這個現象也只在我園裡有，附近的釋迦園，不管是做草生栽培或施用除草劑，卻沒有這麼幸運的有這麼大規模的合唱團進駐。

晚上的單人園中工作，頭上的頭燈照著短短的距離，思緒就如光束一般，專心的手眼協調授粉工作，腦袋瓜卻如天馬行空一般，越是漆黑的夜，越是管不住的飄盪。

 
另外一件與鄉村夜晚景觀有關的事
釋迦園做人工照明有越來越多的趨勢，晚上從我漆黑的園裡往外望，透過樹的黑影看到遠處有一大蔟的亮光漂浮，就像電影中的幽浮降落現場；這樣的景象在我目力所及的地方便有5、6處，這是農民在積極的順應市場的趨勢，也是提升競爭力及創造利潤的手段，我在擔憂什麼呢

先從食物的部分說
應用光照明，使非水果產期亦能有水果產出，這水果並不是在他原有季節收穫，則必須使用更多的肥料與農藥，但因為季節不對，產出的卻是風味走味的水果(與正常產期相比)；也因為增加光照時間，而讓果樹在其應該多休息的季節，也一樣的在進行光和作用，會使植株比正常植株高大，但卻是不正常的虛胖，這樣的果樹是壽命減少的；不健康的土地種出不健康的果樹 ，不健康的果樹長出不健康的水果，不健康的食物不可能養出健康的人。

從地球資源來講
億萬年的時光造就今日儲存於地底下的煤炭與石油，這幾代的人卻準備在幾百年裡用完它，而不管後代子孫一樣擁有地球的所有權；台灣是個能源極度缺乏的國家，好不容易的今日生活在這塊土地的人，有能力(全世界好多地方的人沒有這種能力)享用這種地球資源，也很不容易的從遙遠的地方千里迢迢的買到了，用好大好大的船運回來，燃燒它，將它變成了電，而在台東縣卑南鄉的山腳下農田中消耗掉，只因為有人願意在不是釋迦產出的季節吃到釋迦，想到這些，我就覺得那是不道德的。

消費是可以改變世界的
 
 
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/23986994 農事 Wed, 16 Sep 2009 23:48:09 +0800 風調雨順 <span style="font-size: medium;"><span style="font-family: 新細明體;"><div style="text-align: center;"><img src="http://pics20.blog.yam.com/3/userfile/a/amia71/blog/14a07d97296ccc.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><img src="http://pics20.blog.yam.com/16/userfile/a/amia71/blog/14a07d9eddfefa.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div><div style="text-align: left;">外面正下著雨，被雨從園裡趕了回來，原先看見山上漸漸的白霧迷濛，下了幾滴雨來，以為老天爺又在示威欺矇農人了，沒想到十分鐘不到，我已經全身濕透的狼狽逃回家。</div></div><br /></span></span><span style="font-size: medium;">今年的氣候似乎有點反常，應該進入夏季的南風季節，總還是會吹著東北風，早晚溫差大。村莊內的農夫都在說著，剪枝後的釋迦沒怎麼開花，過一段時間應該再小剪一次。<br /><br />我是個資歷淺的新進農夫，雖然知識上知道溫室效應影響地球的平均溫度有升高的趨勢，但我在農事上倒沒有那麼強烈的感受；今年春天我持續的在採收芭樂(去年秋冬果)，今年春季的開花也不錯；我想植物似乎很自在的生長著，一天又一天，一年過一年。<br /><br />春節以來，台東的雨量也下的不錯，種下的種苗總適時的得到滋潤，三不五時的午後，總會飄下兩滴的毛毛雨，這樣的環境，這樣的氣候形態，老天爺這樣的賜予，對從事農事的我而言，唯有美妙與感謝。<br /><br />台語在說雨天，常常說「壞天」，炎熱的夏天裡也常聽見心煩氣燥的抱怨聲。最近我常與人分享，沒有「壞天」，只是下雨天；不管雨天、晴天、豔陽天、颱風天，天天都是正常的「天」。<br /></span><br />
外面正下著雨，被雨從園裡趕了回來，原先看見山上漸漸的白霧迷濛，下了幾滴雨來，以為老天爺又在示威欺矇農人了，沒想到十分鐘不到，我已經全身濕透的狼狽逃回家。

今年的氣候似乎有點反常，應該進入夏季的南風季節，總還是會吹著東北風，早晚溫差大。村莊內的農夫都在說著，剪枝後的釋迦沒怎麼開花，過一段時間應該再小剪一次。

我是個資歷淺的新進農夫，雖然知識上知道溫室效應影響地球的平均溫度有升高的趨勢，但我在農事上倒沒有那麼強烈的感受；今年春天我持續的在採收芭樂(去年秋冬果)，今年春季的開花也不錯；我想植物似乎很自在的生長著，一天又一天，一年過一年。

春節以來，台東的雨量也下的不錯，種下的種苗總適時的得到滋潤，三不五時的午後，總會飄下兩滴的毛毛雨，這樣的環境，這樣的氣候形態，老天爺這樣的賜予，對從事農事的我而言，唯有美妙與感謝。

台語在說雨天，常常說「壞天」，炎熱的夏天裡也常聽見心煩氣燥的抱怨聲。最近我常與人分享，沒有「壞天」，只是下雨天；不管雨天、晴天、豔陽天、颱風天，天天都是正常的「天」。

]]> http://blog.yam.com/amia71/article/20895131 農事 Mon, 11 May 2009 15:57:09 +0800 初次水果採收及銷售後想法 <font size="3">謝謝所有購買水果相識及不相識的朋友</font><br /><font size="3">火龍果即將進入尾聲；芭樂目前也無數量，再等一段時間，秋果出現時，或許更值得期待；釋迦因為這期沒有用心照顧，果實零零落落，自己也很失望<br /><br />火龍果真讓人驚訝，紅的發紫(9分熟)採收時的口味，香氣濃郁、水分飽滿、甜而不膩口；在更早一點(8分熟)採收，會多一股微微的果酸，口頰生津。從朋友們又回頭訂購看來，這個自然農法的水果是有潛力的<br /><br />芭樂其實是我用心最多，目前也最抓不定的作物；它的採收熟度還抓不準，過熟則影響脆度，過青則增加澀度；還有寄送時該用常溫還是冷藏，反覆測試<br /><br />釋迦也值得期待，有收成時會告訴大家。釋迦顆粒不大，果香味充足，嗜吃水果甜度的朋友一定不會失望<br /><br />當然園裡面也栽植了一些瓜果類，南瓜及冬瓜是從小就一直自家採種的蔬果，皇帝豆及格仔豆也是，也希望這些以後都能與家庭型朋友分享<br /><br />奇異的農園，恬靜的鄉居生活，讓我與小蘭越發的喜愛<br />感謝土地公的照顧，中秋節快到了，我還得再準備一支新的土地公拐及祭品，感謝土地公長久以來的照顧<br /><br />謝謝&nbsp; 明主樣<br /><br /></font> 謝謝所有購買水果相識及不相識的朋友
火龍果即將進入尾聲；芭樂目前也無數量，再等一段時間，秋果出現時，或許更值得期待；釋迦因為這期沒有用心照顧，果實零零落落，自己也很失望

火龍果真讓人驚訝，紅的發紫(9分熟)採收時的口味，香氣濃郁、水分飽滿、甜而不膩口；在更早一點(8分熟)採收，會多一股微微的果酸，口頰生津。從朋友們又回頭訂購看來，這個自然農法的水果是有潛力的

芭樂其實是我用心最多，目前也最抓不定的作物；它的採收熟度還抓不準，過熟則影響脆度，過青則增加澀度；還有寄送時該用常溫還是冷藏，反覆測試

釋迦也值得期待，有收成時會告訴大家。釋迦顆粒不大，果香味充足，嗜吃水果甜度的朋友一定不會失望

當然園裡面也栽植了一些瓜果類，南瓜及冬瓜是從小就一直自家採種的蔬果，皇帝豆及格仔豆也是，也希望這些以後都能與家庭型朋友分享

奇異的農園，恬靜的鄉居生活，讓我與小蘭越發的喜愛
感謝土地公的照顧，中秋節快到了，我還得再準備一支新的土地公拐及祭品，感謝土地公長久以來的照顧

謝謝  明主樣

 ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/17162180 農事 Sun, 07 Sep 2008 08:29:18 +0800 草葉堆肥 <font size="3"><span style="font-family: 新細明體;">四月份隨著黎醫師與惠雯到日本參訪，其中包括有黃島的秀明農法基地與實施秀明自然農法的農家，除了感受秀明農家的堅持與信念外，我最大的收獲是關於草葉堆肥。在黃島時看到的草葉堆積量，是我不曾看過的多，這麼大量的草葉堆置做甚麼用途呢<br /> <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics20.blog.yam.com/4/userfile/a/amia71/blog/1488042cfc7b10.jpg" /></div> <br style="font-family: 新細明體;" /></span><br /></font><font size="3"><span style="color: rgb(255, 153, 0); font-weight: bold;"></span></font> <a href="http://blog.yam.com/amia71/article/15839007">(觀看全文...)</a> 四月份隨著黎醫師與惠雯到日本參訪，其中包括有黃島的秀明農法基地與實施秀明自然農法的農家，除了感受秀明農家的堅持與信念外，我最大的收獲是關於草葉堆肥。在黃島時看到的草葉堆積量，是我不曾看過的多，這麼大量的草葉堆置做甚麼用途呢


(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/15839007 農事 Fri, 05 Sep 2008 23:32:59 +0800 小農夫的不情願下田記 <font size="3">東東今年小六畢業了，已經轉學回台東，就讀離家最近的學區國中<br />在台南生活慣了，有太多的都市習性，包括下田這一件事以及曬太陽<br />但即將變成農夫的小孩，到果園裡幫忙農事，會變成他生活中的一部份，就算有排斥也無法改變<br /><br /> <div style="text-align: center;"><font><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics20.blog.yam.com/12/userfile/a/amia71/blog/14897a0616d661.jpg" /></font></div> <br />這一段是他工作後的日記</font><br /><br /><font size="3" style="color: rgb(255, 153, 0);"><font size="4" style="color: rgb(51, 153, 102);"><span style="font-family: 標楷體;">今天爸爸叫我跟他去田裡幫火龍果「穿衣服」，田裡的雜草比雨鞋還要高，火龍果的莖像蛇做的頭髮，蓋住了樹幹；把綠色的網袋套上火龍果，在打個結就包好了。那些火龍果小小的，但鱗片很長，葉子比螞蟻還要小，莖卻很大，就像披頭散髮的老太婆。套上網袋的火龍果，看起來就像包子，我包了3～4個，其中還有非常接近的「連體嬰」，超級不好弄，好不容易最後一個也綁好了，還帶了一個回家。回家的路上，那些火龍果樹看起來好像幾年沒洗頭的巨人，揮著綠色的頭髮，好奇怪</span><br style="font-family: 標楷體;" /><br style="font-family: 標楷體;" /><span style="font-family: 標楷體;">雖然摘芭樂比較輕鬆，可是為了防止果蠅侵襲火龍果，還是得做；田裡很熱，但還蠻有成就感的</span></font></font> 東東今年小六畢業了，已經轉學回台東，就讀離家最近的學區國中
在台南生活慣了，有太多的都市習性，包括下田這一件事以及曬太陽
但即將變成農夫的小孩，到果園裡幫忙農事，會變成他生活中的一部份，就算有排斥也無法改變


這一段是他工作後的日記

今天爸爸叫我跟他去田裡幫火龍果「穿衣服」，田裡的雜草比雨鞋還要高，火龍果的莖像蛇做的頭髮，蓋住了樹幹；把綠色的網袋套上火龍果，在打個結就包好了。那些火龍果小小的，但鱗片很長，葉子比螞蟻還要小，莖卻很大，就像披頭散髮的老太婆。套上網袋的火龍果，看起來就像包子，我包了3～4個，其中還有非常接近的「連體嬰」，超級不好弄，好不容易最後一個也綁好了，還帶了一個回家。回家的路上，那些火龍果樹看起來好像幾年沒洗頭的巨人，揮著綠色的頭髮，好奇怪

雖然摘芭樂比較輕鬆，可是為了防止果蠅侵襲火龍果，還是得做；田裡很熱，但還蠻有成就感的 ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/16544248 農事 Tue, 05 Aug 2008 07:48:32 +0800 與宗教有關嗎 <font size="3" style="font-family: 新細明體;">昨日參加荒野伙伴的聚會，在湖內、阿蓮與大岡山之間跑了一天，又愉快又充實</font>。<font size="3">荒野的聚會特質便是如此，在遊山玩水之間，總是有不斷的驚奇與發現</font><br /><br /><font size="3">昨天認識了一位新的荒野朋友，是我們秀明農夫部落格的常客，本身家裡也務農。我與他在同車的機緣中談了不少的想法與觀念</font>，<font size="3">在這其中我發現了一點誤解，也或許這會是許多人的看法<br /><br /><font size="4" style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;">我們會從事秀明自然農法，是因為我們是神慈秀明會的信徒，教義上這樣的說，所以我們這樣的信</span><br /><br /><font size="3" style="color: rgb(0, 0, 0);">這真是誤會了<br /><br />我們之中的確有一位是信徒(我不想說的太詳細，因為當談到牽涉朋友時，適當的節制是需要的)，但當我們從2年前開始，陸續的實施秀明自然農法時，卻沒有一位是信者。<br /><br /><font size="4" style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;">我們相信秀明是因為，岡田茂吉先生的想法剛好觸動了我們的心<br /><br />從生命，從生態，從環保，從生活裡認為秀明自然農法是最適切的<br /><br />這是農的藝術，土地裡美的極致，生命的最終抉擇<br /></font><br />與宗教無關<br />倒是與人的生活與生命有關<br /><br />這真是個有趣的誤會<br />不過個人對任何宗教皆保持些許好奇<br />也希望能尋的觸動我心靈的宗教歸宿<br /><br />這一篇只能代表我的表白，不能延伸為台東秀明農友的看法<br /></font></font></font> 昨日參加荒野伙伴的聚會，在湖內、阿蓮與大岡山之間跑了一天，又愉快又充實。荒野的聚會特質便是如此，在遊山玩水之間，總是有不斷的驚奇與發現

昨天認識了一位新的荒野朋友，是我們秀明農夫部落格的常客，本身家裡也務農。我與他在同車的機緣中談了不少的想法與觀念，在這其中我發現了一點誤解，也或許這會是許多人的看法

我們會從事秀明自然農法，是因為我們是神慈秀明會的信徒，教義上這樣的說，所以我們這樣的信

這真是誤會了

我們之中的確有一位是信徒(我不想說的太詳細，因為當談到牽涉朋友時，適當的節制是需要的)，但當我們從2年前開始，陸續的實施秀明自然農法時，卻沒有一位是信者。

我們相信秀明是因為，岡田茂吉先生的想法剛好觸動了我們的心

從生命，從生態，從環保，從生活裡認為秀明自然農法是最適切的

這是農的藝術，土地裡美的極致，生命的最終抉擇

與宗教無關
倒是與人的生活與生命有關

這真是個有趣的誤會
不過個人對任何宗教皆保持些許好奇
也希望能尋的觸動我心靈的宗教歸宿

這一篇只能代表我的表白，不能延伸為台東秀明農友的看法
 ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/15824813 農事 Mon, 30 Jun 2008 23:44:59 +0800 有機農業是溫帶地區的專利嗎 <font size="3">時常聽到這樣的論調：台灣地處亞熱帶，病蟲害沒有溫帶地區的寒冷低溫控制，不用農藥的有機農業有相當難度，或則是，亞熱帶的有機農業標準需要因地制宜，不能與溫帶國家的標準相比，又或則是，別的國家能用的藥我們為什麼不能用。<br /><br />這樣的觀點忽略了<br />人類文明幾千年來，熱帶地區便沒有農業嗎？<br />只有溫帶地區才有嗎？<br />真相不是如此的<br /><br />台灣真是得天獨厚的寶島，從寒帶到熱帶的林相皆有，高山上的寒溫帶森林，單純唯一的樹種大面積的散佈，反觀平地及低海拔地區，各類樹木混生雜處，看似競爭卻又互相依靠，與在這其中生活的生物，互相敵視卻又互為依賴，所有的物種在這座自然的森林裡，都有他的一個位置，沒有特別突出但也缺他不可。有時，從人的觀點看，會認為，某種植物或某種生物是無益的，是多餘的，其實，那往往是，人的知識是不足的，不足到不足以看到牠的存在意義。<br /><br />有機如果只是為了將人為的化合物趕出農地，未曾思考過對植物、生物及土地友善的面向，那或許有一天，孕育生命的大地也有可能死於另一個叫做有機農法的善心裡。</font> 時常聽到這樣的論調：台灣地處亞熱帶，病蟲害沒有溫帶地區的寒冷低溫控制，不用農藥的有機農業有相當難度，或則是，亞熱帶的有機農業標準需要因地制宜，不能與溫帶國家的標準相比，又或則是，別的國家能用的藥我們為什麼不能用。

這樣的觀點忽略了
人類文明幾千年來，熱帶地區便沒有農業嗎？
只有溫帶地區才有嗎？
真相不是如此的

台灣真是得天獨厚的寶島，從寒帶到熱帶的林相皆有，高山上的寒溫帶森林，單純唯一的樹種大面積的散佈，反觀平地及低海拔地區，各類樹木混生雜處，看似競爭卻又互相依靠，與在這其中生活的生物，互相敵視卻又互為依賴，所有的物種在這座自然的森林裡，都有他的一個位置，沒有特別突出但也缺他不可。有時，從人的觀點看，會認為，某種植物或某種生物是無益的，是多餘的，其實，那往往是，人的知識是不足的，不足到不足以看到牠的存在意義。

有機如果只是為了將人為的化合物趕出農地，未曾思考過對植物、生物及土地友善的面向，那或許有一天，孕育生命的大地也有可能死於另一個叫做有機農法的善心裡。 ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/14551135 農事 Thu, 03 Apr 2008 16:38:57 +0800 有機肥的來源 <font size="3">因為幾十年的使用化學肥料，土壤的酸化與貧瘠嚴重，近年來，不管有機或慣行農業，都同時的再重新使用禽畜糞及其他資材製成的有機肥。<br /><br />小時候的印像是這樣的。我家的這個區域因為沒有灌溉水路，是典型的旱作區，玉米、花生及地瓜等雜糧作物都種過，相較於需要花錢的化學肥料，農家都會自己製作堆肥，鄉下的廁所都設在屋外，大部分就在豬圏的旁邊，與豬的排泄物共用一個糞坑。每隔一段時間就會將糞水舀出，澆在垃圾堆的堆積物上，田裡面的作物殘枝也會堆置其中，大概是一年一次吧，將垃圾堆上層未腐爛的刮在一旁，取中下層完全腐熟的堆肥，施於田間。<br /><br />化學肥料的容易取得及價格相對不算貴，施用的效果又相對明顯，以我家農地而言，絕對有30年左右的時間不曾施用過粗質堆肥，其他農民的田地應該也是如此。近幾年來，因為農業系統的推動，農民才又開始往田間施用糞肥。<br /><br />但現在的農民已經不自己製作堆肥了，因為經濟因素，外購相對便宜又快速。<br /><br />以前的糞肥現在有個新名字「有機肥」。價格便宜點的直接來自於禽畜養殖場，沒有經過發酵完熟的過程，直接施用於田間，對鄉間景觀及農村生活品質有相當衝擊，一般農民是把它當作有機肥的，我還聽過更離譜的，農民認為施用過了他認為的有機肥，他的農產品便是有機的；價格相對之下較高的，便是經過了發酵完熟的有機肥，政府是鼓勵農民使用這些經過處理的有機肥，比較不會有環境衛生及植物傷害的情事發生，但因為價格偏高，果樹的農民較少使用，大多是短期作物(蔬菜類)在使用。這一類有機肥的代表，最有名的便是台塑有機肥了。<br /><br />台塑有機肥的堆肥大宗來源是家庭廚餘的利用，以環保想法來說這算是好的處理方式，但以作物生產來講，這有機肥中的成分太過複雜且無可預測了，劉力學先生的方式也相當接近，雖然他的種植成果相當豐碩，但我就是對此一作法抱持相當的疑慮。<br /><br />台東農改場網站上最近刊出一篇訊息，</font><span style="background-color: rgb(255, 0, 0);">製肥原料來源為工業類事業廢棄物之肥料一覽表http://www.ttdares.gov.tw/menu.html</span><br /><font size="3">我才多少從中得到一些資訊，在這些有機肥工廠的原料來源中，多的是工業類的廢棄物，廢白土、廢矽藻土、食品加工污泥、釀酒污泥、紙漿污泥、紡織污泥、紡織殘料、農業污泥、氣電共生燃煤爐飛灰、爐石粉等等。這些是政府本來便同意使用於有機肥的原料，在這些原料的製成過程中，曾經加入了何種物質，在處理污泥的過程中會加入何種介質，都將留存在最後的污泥中，想不通主事單位怎會同意將這些東西最終放置於生產作物的田間呢，也或許殘留量是在主觀的容許範圍內的，但長久的累積，對田間的傷害，絕對是相當大的。<br /><br />這其中只要加入了一點點的違法與黑心，農民便有可能不知情的將重金屬累積在自己的田裡，來幫忙工廠處理了棘手的廢棄物去處。<br /><br />如果正牌有機肥的來源是這些工廠廢棄物，我倒是希望農民就使用禽畜糞肥就好，管他什麼環境衛生的。<br /><br /></font> 因為幾十年的使用化學肥料，土壤的酸化與貧瘠嚴重，近年來，不管有機或慣行農業，都同時的再重新使用禽畜糞及其他資材製成的有機肥。

小時候的印像是這樣的。我家的這個區域因為沒有灌溉水路，是典型的旱作區，玉米、花生及地瓜等雜糧作物都種過，相較於需要花錢的化學肥料，農家都會自己製作堆肥，鄉下的廁所都設在屋外，大部分就在豬圏的旁邊，與豬的排泄物共用一個糞坑。每隔一段時間就會將糞水舀出，澆在垃圾堆的堆積物上，田裡面的作物殘枝也會堆置其中，大概是一年一次吧，將垃圾堆上層未腐爛的刮在一旁，取中下層完全腐熟的堆肥，施於田間。

化學肥料的容易取得及價格相對不算貴，施用的效果又相對明顯，以我家農地而言，絕對有30年左右的時間不曾施用過粗質堆肥，其他農民的田地應該也是如此。近幾年來，因為農業系統的推動，農民才又開始往田間施用糞肥。

但現在的農民已經不自己製作堆肥了，因為經濟因素，外購相對便宜又快速。

以前的糞肥現在有個新名字「有機肥」。價格便宜點的直接來自於禽畜養殖場，沒有經過發酵完熟的過程，直接施用於田間，對鄉間景觀及農村生活品質有相當衝擊，一般農民是把它當作有機肥的，我還聽過更離譜的，農民認為施用過了他認為的有機肥，他的農產品便是有機的；價格相對之下較高的，便是經過了發酵完熟的有機肥，政府是鼓勵農民使用這些經過處理的有機肥，比較不會有環境衛生及植物傷害的情事發生，但因為價格偏高，果樹的農民較少使用，大多是短期作物(蔬菜類)在使用。這一類有機肥的代表，最有名的便是台塑有機肥了。

台塑有機肥的堆肥大宗來源是家庭廚餘的利用，以環保想法來說這算是好的處理方式，但以作物生產來講，這有機肥中的成分太過複雜且無可預測了，劉力學先生的方式也相當接近，雖然他的種植成果相當豐碩，但我就是對此一作法抱持相當的疑慮。

台東農改場網站上最近刊出一篇訊息，製肥原料來源為工業類事業廢棄物之肥料一覽表http://www.ttdares.gov.tw/menu.html
我才多少從中得到一些資訊，在這些有機肥工廠的原料來源中，多的是工業類的廢棄物，廢白土、廢矽藻土、食品加工污泥、釀酒污泥、紙漿污泥、紡織污泥、紡織殘料、農業污泥、氣電共生燃煤爐飛灰、爐石粉等等。這些是政府本來便同意使用於有機肥的原料，在這些原料的製成過程中，曾經加入了何種物質，在處理污泥的過程中會加入何種介質，都將留存在最後的污泥中，想不通主事單位怎會同意將這些東西最終放置於生產作物的田間呢，也或許殘留量是在主觀的容許範圍內的，但長久的累積，對田間的傷害，絕對是相當大的。

這其中只要加入了一點點的違法與黑心，農民便有可能不知情的將重金屬累積在自己的田裡，來幫忙工廠處理了棘手的廢棄物去處。

如果正牌有機肥的來源是這些工廠廢棄物，我倒是希望農民就使用禽畜糞肥就好，管他什麼環境衛生的。

 ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/14300462 農事 Mon, 17 Mar 2008 17:22:09 +0800 即將成熟的鳳梨釋迦 <div style="text-align: center;"><img src="http://pics20.blog.yam.com/6/userfile/a/amia71/blog/147cdfe99e9066.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /><br /> <div style="text-align: left;"><font size="3">這是嘗試中的成果<br /><br />96年8月28日剪枝<br />96年10月8日授粉---只做了一次授粉，因為不要數量太多<br />96年12月6日套袋---套紙袋<br />97年1月7日更換套袋---更換成綠色網袋<br />97年3月10日---預計可第一次採果<br />從剪枝到可採果大約6個半月的時間</font></div> </div> <a href="http://blog.yam.com/amia71/article/14127822">(觀看全文...)</a>
這是嘗試中的成果

96年8月28日剪枝
96年10月8日授粉---只做了一次授粉，因為不要數量太多
96年12月6日套袋---套紙袋
97年1月7日更換套袋---更換成綠色網袋
97年3月10日---預計可第一次採果
從剪枝到可採果大約6個半月的時間
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/amia71/article/14127822 農事 Wed, 05 Mar 2008 09:39:29 +0800