Luka's幸福品味 http://blog.yam.com/bellluke 流行廚藝交流　幸福美食分享　經典食材介紹　好康活動放送　 zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved ﹝引用﹞Enid 的 Life is a journey !~水蜜桃越式蝦春捲-甜酸好滋味 <div class="article-content"> <img src="http://farm4.static.flickr.com/3071/2767508188_247e22779c.jpg?v=0%27%20/%3E%3Cbr%20/%3E%3Cimg%20src=" farm4.static.flickr.com="" alt="" /><br /><br /> Enid 今天的午餐輕食，第一次做越式春捲(應該說從來沒有做過春捲)，非常慌亂、包的又醜，下次做應該會做的更好。<br /><br /> <!-- more -->今天使用的材料如下：<br /> ,<img src="http://farm4.static.flickr.com/3202/2766662663_696dec817d.jpg?v=0" alt="" /><br /><br /> 現在越式春捲皮非常好買，各大超市均有售。不過常常就是一大包，不知道吃到何時才吃的完。今天在家X福發現三合一包裝，裡頭有越式春捲x10、一小綑越式 米粉(很像我們的冬粉耶)、以及醬料一小包，這樣對我這種一個人吃，又不知到下一次心血來潮是何時的人來說(或小家庭)，相當的方便，我不必為了做一次而 買很多很多東西。<br /> <br /> <img src="http://farm4.static.flickr.com/3248/2767508718_1a2e25a3ee.jpg?v=0" alt="" /><br /><br /> 春捲裡頭想要包甚麼樣的蔬菜是隨你喜歡的。Enid 今天的食材除了蝦、雞胸肉 、越式米粉以外，都沒有需要烹煮的。蝦以前都是活蝦直接洗淨蒸煮，第一次處理蝦仁，除了按照概念裡背剖一刀清除蝦腸外，就跟著雞胸肉用鹽抓抓而已。越式春 捲皮，只要泡溫水幾十秒就會軟化，之後直接鋪上蔬菜、放上蝦子、雞胸肉，接著酌量放上今天的鹽選祕密食材。<br /> <br /> <img src="http://farm4.static.flickr.com/3264/2767508456_618833195e.jpg?v=0" alt="" /><br /><br /> 將將~ 今日鹽選素材：來自飛彈高山水蜜桃果醬。水果入菜既然不稀奇，那麼美味的果醬入菜更是合宜囉！這瓶水蜜桃醬跟一般果醬不同的是，它並不那麼濃綢，反而是比 較稀的狀態，裡頭滿滿的水蜜桃果肉，當然溢滿了水蜜桃的芳香，天然的果肉顏色與甘味，口感與香氣都相當好，打開的時候就好想直接拿湯匙嗑掉喔！(因為沒有 一般果醬的甜膩)<br /> <br /> <img src="http://farm4.static.flickr.com/3252/2767508852_e95411e4c9.jpg?v=0" alt="" /><br /><br /> 把加了水蜜桃醬的春捲仔細的包好，倒出現成的醬料後，這道料理就完成啦！這春捲皮不要泡太久，包好也得盡快吃，皮非常的Q，裡頭因為也包入了越式米粉，不僅可以增加一點不同的口感，還可以增加飽足感。夏日食慾不佳的時候，這真的是一道健康清爽的美味輕食。<br /> <br /> 不過，Enid 對這現成的醬料有點意見。Enid 喜歡酸味重一點，因此自己多天加了一點檸檬汁進去。整體吃完以後，Enid 還是覺得下次醬料也許要自己調不可偷懶，換一種稍微鹹一點的醬料，用魚露、檸檬汁、辣椒末、香菜末、九層塔末、一點洋蔥末...，我想一定會更適合這道水 蜜桃越式蝦春捲的料理。而Enid 在後面雞胸肉不夠以後，也用了家裡有的罐頭鳳梨與鮮蝦搭配，捲起來的春捲也很好吃，果然夏天真的很適合水果入菜。<br /> <br /> 雖然這道菜看起來做法真的很簡單，可第一次做的Enid 抓不準春捲皮的感覺，弄的破破爛爛、也包的很醜。我說，這真的是一道需要很有耐心與愛心的料理，像Enid 這種手路不細緻的人，皮弄的爛爛的看起來賣相就差啦！包春捲的時候有的小撇步，現料不可貪心放太多，捲春捲時要捲緊，這樣包起來才會漂亮，可要捲緊又不能 扯破...還真有一點難度...XD<br /> <br /> 今天的午餐真的是酸甜的好滋味，想延續那水蜜桃醬的馨香滋味，拿出冰箱裡的原味無糖優格，舀上幾小瓢這水蜜桃醬，非常滿足，今天就是一個甜美的水蜜桃日。<br /> <br /> 等等休息一下要去上瑜珈課啦！天啊！真的是超清爽又健康的啦～～。喔！對了對了！Enid 覺得這道菜也很適合Potluck party喔！只要將料備一備，帶著去朋友家，春捲皮去到朋友家再泡水，泡完水再包捲，甚至可以大家自己動手捲超方便的呦！<br /> <br /> 飛彈高山水蜜桃果醬哪裡買：<a href="http://blog.yam.com/bellluke/article/15731465">貝露加經典市集</a> </div>

Enid 今天的午餐輕食，第一次做越式春捲(應該說從來沒有做過春捲)，非常慌亂、包的又醜，下次做應該會做的更好。

今天使用的材料如下：
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現在越式春捲皮非常好買，各大超市均有售。不過常常就是一大包，不知道吃到何時才吃的完。今天在家X福發現三合一包裝，裡頭有越式春捲x10、一小綑越式 米粉(很像我們的冬粉耶)、以及醬料一小包，這樣對我這種一個人吃，又不知到下一次心血來潮是何時的人來說(或小家庭)，相當的方便，我不必為了做一次而 買很多很多東西。



春捲裡頭想要包甚麼樣的蔬菜是隨你喜歡的。Enid 今天的食材除了蝦、雞胸肉 、越式米粉以外，都沒有需要烹煮的。蝦以前都是活蝦直接洗淨蒸煮，第一次處理蝦仁，除了按照概念裡背剖一刀清除蝦腸外，就跟著雞胸肉用鹽抓抓而已。越式春 捲皮，只要泡溫水幾十秒就會軟化，之後直接鋪上蔬菜、放上蝦子、雞胸肉，接著酌量放上今天的鹽選祕密食材。



將將~ 今日鹽選素材：來自飛彈高山水蜜桃果醬。水果入菜既然不稀奇，那麼美味的果醬入菜更是合宜囉！這瓶水蜜桃醬跟一般果醬不同的是，它並不那麼濃綢，反而是比 較稀的狀態，裡頭滿滿的水蜜桃果肉，當然溢滿了水蜜桃的芳香，天然的果肉顏色與甘味，口感與香氣都相當好，打開的時候就好想直接拿湯匙嗑掉喔！(因為沒有 一般果醬的甜膩)



把加了水蜜桃醬的春捲仔細的包好，倒出現成的醬料後，這道料理就完成啦！這春捲皮不要泡太久，包好也得盡快吃，皮非常的Q，裡頭因為也包入了越式米粉，不僅可以增加一點不同的口感，還可以增加飽足感。夏日食慾不佳的時候，這真的是一道健康清爽的美味輕食。

不過，Enid 對這現成的醬料有點意見。Enid 喜歡酸味重一點，因此自己多天加了一點檸檬汁進去。整體吃完以後，Enid 還是覺得下次醬料也許要自己調不可偷懶，換一種稍微鹹一點的醬料，用魚露、檸檬汁、辣椒末、香菜末、九層塔末、一點洋蔥末...，我想一定會更適合這道水 蜜桃越式蝦春捲的料理。而Enid 在後面雞胸肉不夠以後，也用了家裡有的罐頭鳳梨與鮮蝦搭配，捲起來的春捲也很好吃，果然夏天真的很適合水果入菜。

雖然這道菜看起來做法真的很簡單，可第一次做的Enid 抓不準春捲皮的感覺，弄的破破爛爛、也包的很醜。我說，這真的是一道需要很有耐心與愛心的料理，像Enid 這種手路不細緻的人，皮弄的爛爛的看起來賣相就差啦！包春捲的時候有的小撇步，現料不可貪心放太多，捲春捲時要捲緊，這樣包起來才會漂亮，可要捲緊又不能 扯破...還真有一點難度...XD

今天的午餐真的是酸甜的好滋味，想延續那水蜜桃醬的馨香滋味，拿出冰箱裡的原味無糖優格，舀上幾小瓢這水蜜桃醬，非常滿足，今天就是一個甜美的水蜜桃日。

等等休息一下要去上瑜珈課啦！天啊！真的是超清爽又健康的啦～～。喔！對了對了！Enid 覺得這道菜也很適合Potluck party喔！只要將料備一備，帶著去朋友家，春捲皮去到朋友家再泡水，泡完水再包捲，甚至可以大家自己動手捲超方便的呦！

飛彈高山水蜜桃果醬哪裡買：貝露加經典市集 ]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/16803812 幸福美食 Thu, 21 Aug 2008 02:32:53 +0800 貝露加經典午宴‧初夏美味廚房 - 低溫健康創菜饗宴 <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="520" border="0"> <tbody> <tr> <td><img height="1" alt="" src="spacer.gif" width="216" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="spacer.gif" width="304" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img height="518" alt=" " src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080518/images/080517_edm520x1058_r1_c1.jpg" width="520" border="0" /></td> <td><img height="518" alt="" src="spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="333" alt=" " src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080518/images/080517_edm520x1058_r2_c1.jpg" width="216" border="0" /></td> <td rowspan="3"><img height="538" alt=" " src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080518/images/080517_edm520x1058_r2_c2.jpg" width="304" border="0" images="" news="" www.bell-luke.com.tw="" /></td> <td><img height="333" alt="" src="spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=384"><img height="58" alt=" " src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080518/images/080517_edm520x1058_r3_c1.jpg" width="216" border="0" /></a></td> <td><img height="58" alt="" src="spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><a href="../../products/product-detail.aspx?pid=384"><img height="147" alt=" " src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080518/images/080517_edm520x1058_r4_c1.jpg" width="216" border="0" /></a></td> <td><img height="147" alt="" src="spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> </tbody> </table> ]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/15343799 幸福美食 Wed, 28 May 2008 16:44:58 +0800 ﹝引用﹞快樂雲‧在家也能輕鬆享受異國美食 <p align="center"><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020143458.jpg?TTQOwMIBwquLcLJU" alt="" /></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#bf00bf"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif" alt="" /> 跟著美食去旅行</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman"> / </font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">台灣，中壢家中 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" size="3"><strong></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">自從搬到中壢之後，雲的外食機會越來越少；但還是偶爾會想要吃吃異國風味的食物，前幾週雲跟皮皮到桃園的</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">IKEA</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">吃到了好吃的「牛肉丸」加上蜂蜜芥末醬，好好吃哦！於是我們就在瑞典食區買了一包冷凍的牛肉丸回家</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">…CCC<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif" alt="" /></font></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020115700.jpg?TTQOwMIBqLdKzdxY" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">冷凍的牛肉丸在雲家的冰庫中已經躺了好一陣子，因為雲一直都還沒有去買與牛肉丸搭配的「蜂蜜芥末醬」啦！！後來，雲在網路上看到了</span><span lang="EN-US"><a href="http://blog.yam.com/bellluke/article/14435104"><font color="#d95b4d"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">貝露加經典市集</span><font face="Times New Roman"> – </font><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">傳遞蜂蜜芥茉醬的感覺</span></font></a></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">的活動，心想真是太棒嚕！</span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020123492.jpg?TTQOwMIBhxxguD5i" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">雲來去報名參加看看</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">CCC</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">，沒想到過了幾天一瓶來自法國的頂級「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」就來到雲家嚕</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">…CC</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">真是太幸福嚕！<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif" alt="" />如雲跟朋友</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">SHOW</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">常修煉的「心想事成」秘密大法，要多用「念力」將美好的事物給延攬包圍在自己的身邊哦！<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020216320.jpg?TTQOwMIBEaawoz58" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>對於「蜂蜜芥末」雲的印象一直停留在有嗆味的「芥末」上，無論是經過烹飪或是直接吃的狀況，嗆味總是蓋過於「甜美」的味道；</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020202923.jpg?TTQOwMIB9YHrXcbs" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>也許是雲沒有機會吃過「頂級」的蜂蜜芥末醬吧！<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020227409.jpg?TTQOwMIBezQxWcN0" alt="" /></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>今天雲先把牛肉丸給酥炸後，將「蜂蜜芥末醬」直接裝點在肉丸上</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>第一次雲先來吃吃看沒有經過烹調的「蜂蜜芥末醬」會是什麼味道呢？<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/33.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020055597.jpg?TTQOwMIBAkc7ICyf" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>哇〜怎麼會這麼香呢？<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>蜂蜜芥末醬有種甜美的香氣，跟印象中的嗆鼻味道並不相同</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>讓雲忍不住的先用湯匙來挖了一小口嚐一下<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>驚奇的是，怎會如此滑順呢？少了強烈的嗆味很適合不用烹調直接拿來食用ㄋ，下次雲要拿來做三明治，加上火腿貨或是臘腸的感覺一定會很棒ㄋ</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020253715.jpg?TTQOwMIBXbPrAhv9" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>雲把牛肉丸上裝點著一點點的「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」一起食用</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>哈、哈，本應該用擠花的工具來擠出美麗的圖樣</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">但是目前家中沒有，雲只好隨意亂點嚕</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">CC<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif" alt="" /></font></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">畫面上不夠美麗；還</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">請各位朋友們見諒嚕<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/36.gif" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">雲將</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">IKEA</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">的牛肉丸加上貝露加經典市集的「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」</span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">哇〜〜好吃耶！比雲在</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">IKEA</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">吃的好吃ㄋ</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">…CCC</font></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span lang="EN-US"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020245838.jpg?TTQOwMIBsrZzkKQP" alt="" /></strong></font></span></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">原本就很有味道的牛肉丸，加上酸甜的醬汁，蜂蜜甜美的味道中透著滑順的芥末味道，好</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">…</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">順口哦！<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">一點都不嗆鼻，這樣的味道跟以前雲所認知的很不同ㄋ；雲心想，下次可以作給皮皮吃，因為他不喜歡芥末的嗆味；而雲今天吃的「蜂蜜芥茉醬」可是沒有刺激嗆鼻的味道呀！好吃ㄋ，那</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">….</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">下回我們就可以兩人一起幸福品味甜蜜的「蜂蜜芥茉醬」嚕。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020133812.jpg?TTQOwMIB.xekF5uE" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>謝謝由貝露加經典市集提供的這瓶「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>改變了雲對蜂蜜芥茉醬的刻板印象，讓雲可以在家輕鬆享用美食；</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>也讓雲跟皮皮有機會可以兩人一同享用「蜂蜜芥茉醬」的食物<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020153834.jpg?TTQOwMIBrx_nosYL" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>牛肉丸與「蜂蜜芥茉醬」的點心搭配什麼好呢？<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/6.gif" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">雲想搭配自己喜愛的汽泡水；但昨天剛好喝完了，雲找了找冰箱，</span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020304197.jpg?TTQOwMIB8y9JSUk4" alt="" /></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">前幾天高買的日本的「仁手古蘇打」，</span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#ff7f00"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">也是有泡泡的</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">..CC</font></span><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">沒想到還真是絕配呀！</span><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman">CCC<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif" alt="" /></font></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" color="#ff7f00" size="3"><strong><img src="http://f23.yahoofs.com/myper/4tHOzBOYBRMC9EbM9hga.b61nTA-/blog/ap_F23_20080503020105676.jpg?TTQOwMIBUym9lIQC" alt="" /></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#ff7f00" size="3"><strong>今天下午，雲輕鬆自在的在家輕鬆享受異國美食，</strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font color="#ff7f00" size="3"><strong><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">度過一個「聯合國食材」的悠閒午後。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif" alt="" /></span></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><span style="FONT-FAMILY: 新細明體"></span></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><font color="#bf00bf"><span style="FONT-FAMILY: 新細明體">..........................................................未完,待續<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif" alt="" /></span><span lang="EN-US"></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span lang="EN-US"><font face="Times New Roman" size="3"><strong></strong></font></span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><font size="3"><strong><span style="COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif" alt="" />補充說明，關於</span></strong></font><a href="http://blog.yam.com/bellluke/article/14435104#comment12846845"><font color="#d95b4d">「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」</font></a><font size="3"><strong><span style="COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"></span><font color="#d95b4d"><span style="COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/5.gif" alt="" /></span><span lang="EN-US" style="COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"></span></font></strong></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt" align="center"><span style="COLOR: olive; FONT-FAMILY: 新細明體"><font size="3"><strong>芥茉醬為法式料理不可或缺的調味之一，其中尤以法國<span lang="EN-US"> Burgundy 地區的Dijon 所生產的頂級芥茉籽最出名，因此世人也稱呼法式芥茉醬為 Dijon Mustard。斐洛Edmond Fallot，即為該地代表性品牌。而這款蜂蜜芥茉醬，以特選芥茉籽、蜂蜜、義大利黑酒醋、鹽、糖、檸檬酸及多項香料調配而成，色澤棕黃，層次豐富，香氣獨特。非常適合用於醃漬肉類、燒烤沾醬，或做為魚排、羊排淋醬食用<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif" alt="" /></span></strong></font></span></p>

跟著美食去旅行 / 台灣，中壢家中

自從搬到中壢之後，雲的外食機會越來越少；但還是偶爾會想要吃吃異國風味的食物，前幾週雲跟皮皮到桃園的IKEA吃到了好吃的「牛肉丸」加上蜂蜜芥末醬，好好吃哦！於是我們就在瑞典食區買了一包冷凍的牛肉丸回家…CCC

冷凍的牛肉丸在雲家的冰庫中已經躺了好一陣子，因為雲一直都還沒有去買與牛肉丸搭配的「蜂蜜芥末醬」啦！！後來，雲在網路上看到了貝露加經典市集 – 傳遞蜂蜜芥茉醬的感覺的活動，心想真是太棒嚕！

雲來去報名參加看看CCC，沒想到過了幾天一瓶來自法國的頂級「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」就來到雲家嚕…CC真是太幸福嚕！如雲跟朋友SHOW常修煉的「心想事成」秘密大法，要多用「念力」將美好的事物給延攬包圍在自己的身邊哦！

對於「蜂蜜芥末」雲的印象一直停留在有嗆味的「芥末」上，無論是經過烹飪或是直接吃的狀況，嗆味總是蓋過於「甜美」的味道；

也許是雲沒有機會吃過「頂級」的蜂蜜芥末醬吧！

今天雲先把牛肉丸給酥炸後，將「蜂蜜芥末醬」直接裝點在肉丸上

第一次雲先來吃吃看沒有經過烹調的「蜂蜜芥末醬」會是什麼味道呢？

哇〜怎麼會這麼香呢？

蜂蜜芥末醬有種甜美的香氣，跟印象中的嗆鼻味道並不相同

讓雲忍不住的先用湯匙來挖了一小口嚐一下

驚奇的是，怎會如此滑順呢？少了強烈的嗆味很適合不用烹調直接拿來食用ㄋ，下次雲要拿來做三明治，加上火腿貨或是臘腸的感覺一定會很棒ㄋ

雲把牛肉丸上裝點著一點點的「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」一起食用

哈、哈，本應該用擠花的工具來擠出美麗的圖樣

但是目前家中沒有，雲只好隨意亂點嚕CC

畫面上不夠美麗；還…請各位朋友們見諒嚕

雲將IKEA的牛肉丸加上貝露加經典市集的「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」

哇〜〜好吃耶！比雲在IKEA吃的好吃ㄋ…CCC

原本就很有味道的牛肉丸，加上酸甜的醬汁，蜂蜜甜美的味道中透著滑順的芥末味道，好…順口哦！

一點都不嗆鼻，這樣的味道跟以前雲所認知的很不同ㄋ；雲心想，下次可以作給皮皮吃，因為他不喜歡芥末的嗆味；而雲今天吃的「蜂蜜芥茉醬」可是沒有刺激嗆鼻的味道呀！好吃ㄋ，那….下回我們就可以兩人一起幸福品味甜蜜的「蜂蜜芥茉醬」嚕。

謝謝由貝露加經典市集提供的這瓶「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」

改變了雲對蜂蜜芥茉醬的刻板印象，讓雲可以在家輕鬆享用美食；

也讓雲跟皮皮有機會可以兩人一同享用「蜂蜜芥茉醬」的食物

牛肉丸與「蜂蜜芥茉醬」的點心搭配什麼好呢？

雲想搭配自己喜愛的汽泡水；但昨天剛好喝完了，雲找了找冰箱，

前幾天高買的日本的「仁手古蘇打」，

也是有泡泡的..CC沒想到還真是絕配呀！CCC

今天下午，雲輕鬆自在的在家輕鬆享受異國美食，

度過一個「聯合國食材」的悠閒午後。

..........................................................未完,待續

補充說明，關於「斐洛‧法式蜂蜜芥茉醬」

芥茉醬為法式料理不可或缺的調味之一，其中尤以法國 Burgundy 地區的Dijon 所生產的頂級芥茉籽最出名，因此世人也稱呼法式芥茉醬為 Dijon Mustard。斐洛Edmond Fallot，即為該地代表性品牌。而這款蜂蜜芥茉醬，以特選芥茉籽、蜂蜜、義大利黑酒醋、鹽、糖、檸檬酸及多項香料調配而成，色澤棕黃，層次豐富，香氣獨特。非常適合用於醃漬肉類、燒烤沾醬，或做為魚排、羊排淋醬食用

]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/15235391 幸福美食 Wed, 21 May 2008 00:48:21 +0800 ﹝引用﹞米力的慢慢日記 ~ 荷式薯條vs法式蜂蜜芥末醬 <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-hansi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-font-family: Arial"><br />剛剛看完台視﹝命中注定我愛你﹞</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; mso-bidi-font-family: Arial"><font face="Times New Roman"> </font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: green; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-hansi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-font-family: Arial">←</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: green; mso-bidi-font-family: Arial"><font face="Times New Roman"> </font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: green; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-hansi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-font-family: Arial">劇中可愛的插圖是米力畫的唷！</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: green; mso-bidi-font-family: Arial"><br /></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-hansi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-font-family: Arial">才發現米力已經將芥末醬的試嚐心得發佈了</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; mso-bidi-font-family: Arial"><br /></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-hansi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-font-family: Arial">真開心安安和言言也喜歡，好險，黃芥末並非只專屬於大人的滋味</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; mso-bidi-font-family: Arial"><font face="Times New Roman">~ </font></span><br /><br /><img alt="" src="http://pics25.blog.yam.com/10/userfile/m/mymilly/album/1481d42f6d98c4.jpg" /><br /><br />終於有了時間要來品嚐貝露加法式蜂蜜芥末醬了！<br />早上在家帶兩個孩子，想說，得做兩個孩子也愛吃的，於是想到了在荷蘭常吃的炸薯條。 <br /><br />荷蘭的炸薯條，傳統吃法是連皮一起厚切去炸，然後沾上美乃滋一起吃。<br />不過，在餐廳裡，就有許多變化了，也吃過沾黃芥末口味的。<br />但一般芥末醬偏向大人口味，小孩不見得喜歡吃，不過，先嘗了法式蜂蜜芥末醬，發現它是偏甜的口味，應該很搭荷式薯條，二話不說，就決定作這兩道，可以兩吃的薯條，搭蜂蜜芥末醬。<br /><br />一是將馬鈴薯和地瓜切厚片，炸好後加少許鹽、乾酪粉，沾法式蜂蜜芥末醬。<br />二是將炸好半熟的薯條，加上半軟質的荷蘭高達乳酪和少許鮮奶，烤到焦黃，沾法式蜂蜜芥末醬。<br /><br />言言愛吃炸的，安安愛吃烤的，安安說：法式蜂蜜芥末醬好好吃！言言則將一大盤薯條吃個精光了！<br />小孩也愛吃的喔！<br /><br /><br />蜂蜜芥末醬瓶子很漂亮喔！吃完還可以留下來當果醬瓶呢！<br /><br /><br /></p>
剛剛看完台視﹝命中注定我愛你﹞ ← 劇中可愛的插圖是米力畫的唷！
才發現米力已經將芥末醬的試嚐心得發佈了
真開心安安和言言也喜歡，好險，黃芥末並非只專屬於大人的滋味~



終於有了時間要來品嚐貝露加法式蜂蜜芥末醬了！
早上在家帶兩個孩子，想說，得做兩個孩子也愛吃的，於是想到了在荷蘭常吃的炸薯條。

荷蘭的炸薯條，傳統吃法是連皮一起厚切去炸，然後沾上美乃滋一起吃。
不過，在餐廳裡，就有許多變化了，也吃過沾黃芥末口味的。
但一般芥末醬偏向大人口味，小孩不見得喜歡吃，不過，先嘗了法式蜂蜜芥末醬，發現它是偏甜的口味，應該很搭荷式薯條，二話不說，就決定作這兩道，可以兩吃的薯條，搭蜂蜜芥末醬。

一是將馬鈴薯和地瓜切厚片，炸好後加少許鹽、乾酪粉，沾法式蜂蜜芥末醬。
二是將炸好半熟的薯條，加上半軟質的荷蘭高達乳酪和少許鮮奶，烤到焦黃，沾法式蜂蜜芥末醬。

言言愛吃炸的，安安愛吃烤的，安安說：法式蜂蜜芥末醬好好吃！言言則將一大盤薯條吃個精光了！
小孩也愛吃的喔！


蜂蜜芥末醬瓶子很漂亮喔！吃完還可以留下來當果醬瓶呢！


]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/15013124 幸福美食 Mon, 05 May 2008 01:09:32 +0800 傳遞 SANDY &amp; James 品嚐蜂蜜芥茉醬的感覺 <br /> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt"><font color="#a33f0a"><b>SANDY</b> </font><font color="#000080">&nbsp;<a href="http://blog.pixnet.net/sandycake">http://blog.pixnet.net/sandycake</a></font></span><font color="#000080"> <br /></font><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">的【蔬菜/</font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">蔬菜</font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">條佐蜂蜜芥茉沙拉醬】、【蜂蜜芥茉豬肋小排蜂佐蜂蜜芥茉沙拉&nbsp; &amp;&nbsp;&nbsp; 馬鈴薯泥】<br /><img alt="" src="http://p1.p.pixnet.net/albums/userpics/1/6/312316/1209750539.jpg" /><br /><br /><img alt="" src="http://p1.p.pixnet.net/albums/userpics/1/6/312316/1209750543.jpg" /><br /><br /><br />和 </font></span><font color="#a33f0a"><span style="FONT-SIZE: 9pt"><b>James&nbsp;</b>&nbsp;的 <a href="http://blog.yam.com/jamesthought/article/15022170">http://blog.yam.com/jamesthought/article/15022170</a><br /></span></font><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">【</font></span><font color="#a33f0a"><span style="FONT-SIZE: 9pt">蜂蜜芥</span></font><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">茉醬</font></span><font color="#a33f0a"><span style="FONT-SIZE: 9pt">，與酸菜白肉</span></font><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #ff007f; FONT-FAMILY: 新細明體"><font color="#a33f0a">】</font></span><font color="#a33f0a"><span style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 新細明體">也都發表嚕！<br />&nbsp; <img alt="" src="http://pics3.blog.yam.com//9/userfile/j/jamesthought/blog/1481ef501aa5f4.jpg" /></span></font></p> <p><font style="FONT-SIZE: 9pt" face="新細明體" color="#a33f0a">小編引用複製一直沒有成功，先把網址貼上來 ~<br /><br />原來，Dijon<span style="FONT-SIZE: 9pt">芥茉醬</span>就像是香港保濟丸或面速力達姆再家庭中的地位一樣呀！<br />呵~ 真是妙哉美味，錯過可惜呀~<br /></font></p>

SANDY  http://blog.pixnet.net/sandycake
的【蔬菜/蔬菜條佐蜂蜜芥茉沙拉醬】、【蜂蜜芥茉豬肋小排蜂佐蜂蜜芥茉沙拉  &   馬鈴薯泥】





和 James  的 http://blog.yam.com/jamesthought/article/15022170
【蜂蜜芥茉醬，與酸菜白肉】也都發表嚕！
 

小編引用複製一直沒有成功，先把網址貼上來 ~

原來，Dijon芥茉醬就像是香港保濟丸或面速力達姆再家庭中的地位一樣呀！
呵~ 真是妙哉美味，錯過可惜呀~

]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/15013065 幸福美食 Mon, 05 May 2008 01:04:07 +0800 ﹝引用﹞綺琪天地 ~ 幸福的好滋味_蜂蜜芥茉醬 <img alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2137/2454497120_50b456c654.jpg" /><br /><span style="FONT-SIZE: 9pt">ㄟ ! 綺琪ㄚ!這是什麼?<br />&nbsp;法國製造? 西元1840年就有的品牌?<br /></span><br /><img alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3240/2454497242_31007e56f7.jpg" /><br /><br /><span style="FONT-SIZE: 9pt">原來是法國直送的蜂蜜芥茉醬!</span> <p><img alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2028/2453672227_b53cbc06c7.jpg" /><br /><span style="FONT-SIZE: 9pt">足足有190ml的容量!</span><br /><br /><img alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2175/2453672371_62a5d142a3.jpg" /><br /></p> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt">快快的打開它!<br />聞到的儘是淡淡的香甜味,<br />迫不急待的舀了一小匙嚐償看,<br />真是好吃!即使是單吃,也很讚!<br /><br />先要告訴大家,為何綺琪有這個這麼好的機會,<br />能得到這瓶來自法國伯根地所產的第戎芥末囉!<br />一切都要感謝我的好友__<a href="http://blog.sina.com.tw/htfjsw/">海豚飛<br /></a>我們是一同唱歌,嚐美食的好朋友,<br />那天不小心逛到了海豚的Blog,<br />看到有部落格好康大放送的活動,<br />於是生平第一次,上去留了言,<br />希望小編們看到我的美食報導後,可以給我個機會,<br />品嚐我喜歡的蜂蜜芥茉醬!<br /><br />結果.....我竟然得到小編的青睞,中選了!<br />真是感謝..........<br /></span><br /></p> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt">一般我們接觸到的大多是日式食物所用的綠芥茉,其實就是山葵!<br />也就是我們通稱的哇沙米,味道其嗆無比,但卻也直爽入喉!<br />但是這個來自法國第戎的貴客,顏色是黃的,<br />還會有小小的籽籽喔,把它磨成泥再加以調味,<br />就成了風味絕佳的醬料了!<br />可當沾醬,也可醃漬食物,還有調成燒烤醬也是一個很棒的選擇喔!<br />另外像是德國豬腳,中式炸排骨ㄚ,.三明治阿,沙拉ㄚ........隨你愛沾什麼都可以!<br />簡直是個百搭的醬料!<br />只是愛吃的版主我,只會出一張嘴,那兒有好吃的,吃過就報給你知!<br />所以囉,真正的味道,要自己體驗過才知道喔!<br />說不定你嚐過這美味的__ </span><font color="#ff6600"><strong><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #666699"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=373">斐洛<span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #666699">Edmond Fallot</span></a></span></strong><font style="BACKGROUND-COLOR: #000000"><font style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" color="#333333"><a href="javascript:void(0);/*1209823548859*/"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #666699"> </span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #666699"><strong>蜂蜜芥茉醬後</strong></span></a></font><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #666699"><br /></span></font></font><span style="FONT-SIZE: 9pt">會跟我一樣愛上它了呢!<br /><br /><br /></span><a href="http://www.bell-luke.com.tw/"><span style="FONT-SIZE: 9pt"><strong>貝露加_經典市集</strong></span></a></p> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt">在這裡可以與世界接軌,美食零距離喔!<br />&nbsp;</span></p>
ㄟ ! 綺琪ㄚ!這是什麼?
 法國製造? 西元1840年就有的品牌?



原來是法國直送的蜂蜜芥茉醬!


足足有190ml的容量!


快快的打開它!
聞到的儘是淡淡的香甜味,
迫不急待的舀了一小匙嚐償看,
真是好吃!即使是單吃,也很讚!

先要告訴大家,為何綺琪有這個這麼好的機會,
能得到這瓶來自法國伯根地所產的第戎芥末囉!
一切都要感謝我的好友__海豚飛
我們是一同唱歌,嚐美食的好朋友,
那天不小心逛到了海豚的Blog,
看到有部落格好康大放送的活動,
於是生平第一次,上去留了言,
希望小編們看到我的美食報導後,可以給我個機會,
品嚐我喜歡的蜂蜜芥茉醬!

結果.....我竟然得到小編的青睞,中選了!
真是感謝..........

一般我們接觸到的大多是日式食物所用的綠芥茉,其實就是山葵!
也就是我們通稱的哇沙米,味道其嗆無比,但卻也直爽入喉!
但是這個來自法國第戎的貴客,顏色是黃的,
還會有小小的籽籽喔,把它磨成泥再加以調味,
就成了風味絕佳的醬料了!
可當沾醬,也可醃漬食物,還有調成燒烤醬也是一個很棒的選擇喔!
另外像是德國豬腳,中式炸排骨ㄚ,.三明治阿,沙拉ㄚ........隨你愛沾什麼都可以!
簡直是個百搭的醬料!
只是愛吃的版主我,只會出一張嘴,那兒有好吃的,吃過就報給你知!
所以囉,真正的味道,要自己體驗過才知道喔!
說不定你嚐過這美味的__ 斐洛Edmond Fallot 蜂蜜芥茉醬後
會跟我一樣愛上它了呢!


貝露加_經典市集

在這裡可以與世界接軌,美食零距離喔!
 

]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/14995526 幸福美食 Sat, 03 May 2008 21:45:29 +0800 ﹝引用﹞新婚小女人的蜂蜜芥末烤雞腿 <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 10pt"> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'"><font face="Times New Roman" color="#000000" size="2"><br /></font>非常感謝</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><font face="Times New Roman"> </font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">新婚小女人 帆</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><font face="Times New Roman"> <span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span></font><span lang="EN-US"><br /></span></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">如此快速地發表了精彩品嚐分享 </span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><a href="http://blog.yam.com/phuny/article/14847303"><font face="Times New Roman">http://blog.yam.com/phuny/article/14847303</font></a><br /></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">獨家特調的﹝蜂蜜芥末烤肉醬﹞真是閃閃動人呢！</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><br /></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">溫和滑順的﹝蜂蜜芥末美奶滋醬﹞口感形容，也令小編好想馬上弄一個大阪燒來吃吃！</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"> <p><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">馬上引用上來傳遞一下</span><span class="5"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=373">蜂蜜芥茉醬</a>所散發的第一波幸福感覺</span></span><span class="5"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: Arial; mso-bidi-font-weight: bold"><br /></span></span><span class="5"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold">更多品賞心得將持續公開</span></span><span class="5"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: Arial; mso-bidi-font-weight: bold"> <span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span></span></span><span class="5"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: Arial; mso-hansi-font-family: Arial; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold">敬請密切期待！</span></span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"> </span></p> </span></p> </span></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">好想咬一口雞腿的飢腸轆轆</span><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><font face="Times New Roman">LuKa</font></span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300; FONT-FAMILY: 新細明體; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">小編留</span><span style="FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #993300"><font face="Times New Roman"> <span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</span><span lang="EN-US">^__^ <br /></span></font></span><br /><br /> <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="560" border="0"> <!-- fwtable fwsrc="¥¼©R¦W" fwbase="phuny.jpg" fwstyle="Dreamweaver" fwdocid = "742308039" fwnested="0" --> <tbody> <tr> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="560" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="181" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r1_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r1_c1" /></td> <td><img height="181" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="179" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r2_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r2_c1" /></td> <td><img height="179" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="150" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r3_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r3_c1" /></td> <td><img height="150" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="179" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r4_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r4_c1" /></td> <td><img height="179" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="185" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r5_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r5_c1" /></td> <td><img height="185" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="195" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r6_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r6_c1" /></td> <td><img height="195" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="190" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r7_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r7_c1" /></td> <td><img height="190" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="188" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r8_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r8_c1" /></td> <td><img height="188" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="192" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r9_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r9_c1" /></td> <td><img height="192" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="176" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r10_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r10_c1" /></td> <td><img height="176" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="278" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r11_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r11_c1" /></td> <td><img height="278" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="221" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r12_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r12_c1" /></td> <td><img height="221" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="295" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r13_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r13_c1" /></td> <td><img height="295" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="245" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r14_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r14_c1" /></td> <td><img height="245" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="231" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r15_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r15_c1" /></td> <td><img height="231" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="231" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r16_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r16_c1" /></td> <td><img height="231" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="209" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r17_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r17_c1" /></td> <td><img height="209" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="190" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r18_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r18_c1" /></td> <td><img height="190" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="252" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r19_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r19_c1" /></td> <td><img height="252" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="195" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r20_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r20_c1" /></td> <td><img height="195" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="206" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r21_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r21_c1" /></td> <td><img height="206" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="209" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r22_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r22_c1" /></td> <td><img height="209" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="193" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r23_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r23_c1" /></td> <td><img height="193" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="200" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r24_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r24_c1" /></td> <td><img height="200" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/phuny_r25_c1.jpg" width="560" border="0" name="phuny_r25_c1" /></td> <td><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/event/Mustard/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> </tbody> </table> </p> <br /><br />


非常感謝 新婚小女人 帆  
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獨家特調的﹝蜂蜜芥末烤肉醬﹞真是閃閃動人呢！
溫和滑順的﹝蜂蜜芥末美奶滋醬﹞口感形容，也令小編好想馬上弄一個大阪燒來吃吃！

馬上引用上來傳遞一下蜂蜜芥茉醬所散發的第一波幸福感覺
更多品賞心得將持續公開  敬請密切期待！

好想咬一口雞腿的飢腸轆轆LuKa小編留  ^__^




]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/14854858 幸福美食 Wed, 23 Apr 2008 21:17:23 +0800 貝露加經典午宴‧在路易14與醬汁女王邂逅 <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="520" align="center" border="0"> <!-- fwtable fwsrc="news2.png" fwbase="news.jpg" fwstyle="Dreamweaver" fwdocid = "742308039" fwnested="0" --> <tbody> <tr> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="76" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="223" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="221" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img height="85" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r1_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r1_c1" /></td> <td><img height="85" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><img height="101" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r2_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r2_c1" /></td> <td><img height="101" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img height="283" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r3_c1.jpg" width="299" border="0" name="news_r3_c1" /></td> <td><img height="283" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r3_c3.jpg" width="221" border="0" name="news_r3_c3" /></td> <td><img height="283" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="3"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=375"><img height="77" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r4_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r4_c1" /></a></td> <td><img height="77" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td rowspan="3"><img height="454" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r5_c1.jpg" width="76" border="0" name="news_r5_c1" /></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=375"><img height="149" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r5_c2.jpg" width="444" border="0" name="news_r5_c2" /></a></td> <td><img height="149" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img height="181" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r6_c2.jpg" width="444" border="0" name="news_r6_c2" /></td> <td><img height="181" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><img height="124" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/news_r7_c2.jpg" width="444" border="0" name="news_r7_c2" /></td> <td><img height="124" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/080414/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> </tbody> </table> ]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/14782215 幸福美食 Fri, 18 Apr 2008 21:15:03 +0800 春節禮盒‧滿5000送好禮！ <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="520" border="0"> <tbody> <tr> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="119" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="13" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="120" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="9" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="115" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="8" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="136" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><img height="62" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r1_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r1_c1" /></td> <td><img height="62" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><img height="66" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r2_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r2_c1" /></td> <td><img height="66" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><img height="71" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r3_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r3_c1" /></td> <td><img height="71" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product_list.aspx?mid=1"><img height="96" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r4_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r4_c1" /></a></td> <td><img height="96" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><img height="44" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r5_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r5_c1" /></td> <td><img height="44" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=44"><img height="128" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r6_c1.jpg" width="132" border="0" name="news_r6_c1" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=45"><img height="128" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r6_c3.jpg" width="129" border="0" name="news_r6_c3" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=46"><img height="128" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r6_c5.jpg" width="123" border="0" name="news_r6_c5" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=339"><img height="128" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r6_c7.jpg" width="136" border="0" name="news_r6_c7" /></a></td> <td><img height="128" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=43"><img height="132" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r7_c1.jpg" width="132" border="0" name="news_r7_c1" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=39"><img height="132" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r7_c3.jpg" width="129" border="0" name="news_r7_c3" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=26"><img height="132" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r7_c5.jpg" width="123" border="0" name="news_r7_c5" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=340"><img height="132" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r7_c7.jpg" width="136" border="0" name="news_r7_c7" /></a></td> <td><img height="132" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="7"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product_list.aspx?mid=37"><img height="49" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r8_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r8_c1" /></a></td> <td><img height="49" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=358"><img height="122" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r9_c1.jpg" width="119" border="0" name="news_r9_c1" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=268"><img height="122" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r9_c2.jpg" width="133" border="0" name="news_r9_c2" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=359"><img height="122" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r9_c4.jpg" width="124" border="0" name="news_r9_c4" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=360"><img height="122" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r9_c6.jpg" width="144" border="0" name="news_r9_c6" /></a></td> <td><img height="122" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=233"><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r10_c1.jpg" width="119" border="0" name="news_r10_c1" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=342"><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r10_c2.jpg" width="133" border="0" name="news_r10_c2" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=341"><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r10_c4.jpg" width="124" border="0" name="news_r10_c4" /></a></td> <td colspan="2"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=343"><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/news_r10_c6.jpg" width="144" border="0" name="news_r10_c6" /></a></td> <td><img height="130" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071228/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> </tbody> </table> ]]> http://blog.yam.com/bellluke/article/13228588 幸福美食 Sun, 30 Dec 2007 17:24:39 +0800 料理東西軍冠軍醋‧傳承380年不變的好味道~ <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="520" align="center" border="0"> <tbody> <tr> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="93" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="104" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="89" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="95" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="139" border="0" /></td> <td><img height="1" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="5"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/search/search_product_brand.aspx?BID=60&amp;BN=%e9%85%a2%e5%b1%8b%e5%95%86%e5%ba%97"><img height="131" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r1_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r1_c1" /></a></td> <td><img height="131" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="5"><a href="http://www.bell-luke.com.tw/search/search_product_brand.aspx?BID=60&amp;BN=%e9%85%a2%e5%b1%8b%e5%95%86%e5%ba%97"><img height="143" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r2_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r2_c1" /></a></td> <td><img height="143" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="5"><img height="44" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r3_c1.jpg" width="520" border="0" name="news_r3_c1" /></td> <td><img height="44" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td colspan="5"> <p style="LINE-HEIGHT: 13pt"><font color="#336699"><span style="FONT-SIZE: 9pt">來自日本水質最優良的福岡縣大川市，自寬和元年(1624年)初代清右衛門移居該地起，便以酢屋商店(庄分酢)之名展開悠久的專業(酢)釀造發酵歷史。傳承到現在十四代高橋一精社長，依然堅持絕對純淨、絲毫不變的古法，散發甘醇清爽味道，每次製作發酵時間至少需要經過3~6月熟成，才能釀造出純天然不含雜質、滴滴甘醇的玄米酢。</span></font></p> <p style="LINE-HEIGHT: 13pt" align="justify"><font color="#336699"><span style="FONT-SIZE: 9pt">製作酢的基本方法，和造酒一般，都是利用酒精把酵母及米麴在米中發酵，再加入天然形成的酢酸菌膜加以熟成，形成最後的食酢。酢屋商店專家達人特別指出：酢味道之所以產生重大差異的關鍵，在於酢酸菌膜的形成時時機是否掌握良好，每天定時地照顧觀察，日復一日直到真正熟成的那一天，才造化出酢自己的個性，形成好山好水的食酢。</span></font></p> <p style="LINE-HEIGHT: 13pt"><font color="#336699"><span style="FONT-SIZE: 9pt">"天然靜置法"下的酢酸菌，使酢造化不同的個性；釀造師最專業的熟成演出，才有最天然無暇的家庭健康良伴；最優良的酢，等待您來鑑賞！</span></font></p> </td> <td><img height="14" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> <tr> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=302"><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r5_c1.jpg" width="93" border="0" name="news_r5_c1" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=303"><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r5_c2.jpg" width="104" border="0" name="news_r5_c2" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=303"><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r5_c3.jpg" width="89" border="0" name="news_r5_c3" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=306"><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r5_c4.jpg" width="95" border="0" name="news_r5_c4" /></a></td> <td><a href="http://www.bell-luke.com.tw/products/product-detail.aspx?pid=305"><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/news_r5_c5.jpg" width="139" border="0" name="news_r5_c5" /></a></td> <td><img height="168" alt="" src="http://www.bell-luke.com.tw/news/071016/images/spacer.gif" width="1" border="0" /></td> </tr> </tbody> </table>

來自日本水質最優良的福岡縣大川市，自寬和元年(1624年)初代清右衛門移居該地起，便以酢屋商店(庄分酢)之名展開悠久的專業(酢)釀造發酵歷史。傳承到現在十四代高橋一精社長，依然堅持絕對純淨、絲毫不變的古法，散發甘醇清爽味道，每次製作發酵時間至少需要經過3~6月熟成，才能釀造出純天然不含雜質、滴滴甘醇的玄米酢。

製作酢的基本方法，和造酒一般，都是利用酒精把酵母及米麴在米中發酵，再加入天然形成的酢酸菌膜加以熟成，形成最後的食酢。酢屋商店專家達人特別指出：酢味道之所以產生重大差異的關鍵，在於酢酸菌膜的形成時時機是否掌握良好，每天定時地照顧觀察，日復一日直到真正熟成的那一天，才造化出酢自己的個性，形成好山好水的食酢。

"天然靜置法"下的酢酸菌，使酢造化不同的個性；釀造師最專業的熟成演出，才有最天然無暇的家庭健康良伴；最優良的酢，等待您來鑑賞！

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