Luka's幸福品味

泡麵漲！義大利麵不漲！！

Sat, 06 Oct 2007 10:30:33 +0800

民生物資漲！漲！漲！

中時電子報 2007/10/06 04:39 　記者:陳一姍、陳信升
「生老病死198種物價全漲」一篇報導提到「民生物資都在九月起漲，甚至漲了第二波。譬如：麵條九月漲了五．六六％，雞肉又漲了一成，一睜眼要吃的早餐則又漲了約二．三三％。跟去年同期相比，早點已經漲價一成。...... 沙拉油漲了兩成、雞蛋漲價也漲了一六％、奶粉漲了一成％、麵包漲了九％、米也漲了近五％。」

現實生活中薪水沒漲的小編也深深感受到了啊~ 平常愛的的巧克力麵包真的漲了5元，小瓶鮮奶漲3元，排骨便當漲10元...嗚...真是太恐怖了！

一片漲聲中，自己下廚不失為節流的好方法喔，選用好一點的食材，更能吃的美味又健康！
貝露加全系列商品：義大利麵，日系五穀米烏龍麵，有機、頂級、香料各式橄欖油，歐陸日本沾醬、果醬、茶品.... 通通都沒漲！喜歡做菜嗎? 先來採買吧~ http://www.bell-luke.com.tw

8/25﹝地中海輕食私房料理秀﹞活動花絮~

Mon, 01 Oct 2007 22:55:40 +0800

晴朗的週六午后，走進位在安和路上的橄欖樹小館，一場美味私房料理秀即將展~

小館裡很有法國鄉村的味道，陽光微微灑進來的窗邊，是Maggie老師今天的廚房。

第一道佳餚﹝地中海海鮮湯﹞滿滿食材準備就緒，接下來由美麗的Maggie為您示範。

也想知道﹝紅酒牛小排佐時蔬﹞怎麼做? ﹝火腿蘆筍白醬乳酪焗管麵﹞怎麼焗得香氣四溢？﹝法式尼斯沙拉﹞如何輕鬆上桌? (觀看全文...)

樂活新主張 - 地中海輕食

Thu, 09 Aug 2007 16:27:30 +0800

「地中海輕食」泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等，位處地中海沿岸的南歐各國，以色澤繽紛的節令蔬菜水果、豐腴多汁的魚鮮、五穀雜糧、豆類堅果、和橄欖油為主的飲食風格。其講求「高纖、高維生素、低脂」的健康取向，恰恰與現代人追求「少油、低鹽、低卡路里」的新型態飲食相符合，加上近來樂活風潮盛行，「地中海輕食」正吸引著一群熱衷健康美食的品味家！

在Maggie老師的地中海輕食私房料秀展開前，先來〝紙上談兵〞其中的開胃料理-﹝尼斯沙拉﹞吧~

這是法國尼斯一道非常著名的沙拉，配方巧妙各有不同，大致都包含了-馬鈴薯、黃瓜、白煮蛋、鯷魚、美生菜，還有因地中海沿岸氣候溫和宜人而盛產的蕃茄和橄欖；加上紅酒醋、檸檬汁、橄欖油等精心調製的醬汁，不僅色彩繽紛充滿尼斯當地的海洋氣息，營養均衡無論作主食或佐餐皆宜，尤其適合在炎炎夏天拿來作開胃菜大快朵頤一番。

→ 看食譜