ccGarden 就是嘻嘻樂園

2007CC cook Party_ccRecipe

Fri, 10 Aug 2007 23:04:28 +0800

新台灣料理－食方 / New Taiwanese Cuisine－C'est Bon restaurant

菜名：魚子雙層肉
份量：6人份
材料：
• 雙層肉 150g
• 烏魚子 30g
• 高粱酒 50c
烹飪程序：
• 將烏魚子身上的薄膜撕去，泡於高粱酒內並翻20分鐘。
• 平底鍋加熱到100度熄火將烏魚子雙面煎至微焦切斜長片備用。
• 雙層肉切6長方形以棕櫚監至雙面微焦起鍋將切好的烏魚子片疊再肉片上。

Recipe Name: Striped mullet with double slices of meat
Quantity: 6 people
Ingredients:
• two slices of meat 150g
• striped mullet 30g
• Kaoliang Spirts 50cc
Procedure:
• take the membrane of the mullet roe off, and soak into the Kaoliang Spirts for 20 minutes
• heat the pan untill it is 100 degree, then turn off the gas. put the mullet roe on the pan and fry it till it turns to a little scorched in both sides. after frying the mullet roe , carve it into slice and long shape.
• carve the meat to 6 pieces as the shape of rectangle, fry them with cabbage palm till they are scorched. put the mullet roe on the meat, then put them on the plate.
(觀看全文...)

網站：微型樂園

Thu, 08 Jun 2006 18:30:12 +0800

Blogs : Global Voice Online

Fri, 19 May 2006 17:24:51 +0800

Global Voices Online是一個非營利性質的全球性公民社會媒體計畫，這項計畫發起於2004年，由哈佛法學院設立的Berkman Center for Internet and Society所贊助以及發表，希望串連世界各地的部落客，形成一個溝通平台。網站內容來自於全球的部落客以及媒體記者接力式的撰寫、連結wikipedia、以及串連世界各地的部落格所組成。 more

Essays :「慢速放映」---談「時間」與「影像」/ Amy's Mumbo Jumbo

Wed, 26 Apr 2006 10:04:31 +0800

影像是時間的呈現方式，時間是存有的呈現方式。感知需要媒介，不論是視網膜還是攝影機。視網膜是底片，影像是視覺再現，攝影機透過底片所攫獲的是記憶。將以上這個序列反向操作：將記憶的局部放大，並將其影像以慢速播放，於是當初在視網膜或底片上不曾被關注到的細微之處便有能力再浮現出來---從未被發現卻早已存在。 more

Essays : DIGIARTS-Documents Library

Tue, 18 Apr 2006 16:07:22 +0800

瞭望行動科技：人人手拿終端媒體Mobie trend: Permdedia / 吳顯二(Atticus Wu)

摘要：

未來，手機將成為人人皆有的終極媒體裝置，我們可以由接受端、發送端、無線、有線四個構面來建構各種的影、音、圖、文，並達到媒體 intersubjective 交互主觀性的真實目的。 more

第九屆日本文化廳新媒體藝術祭（上）The 9th New Media Art Festival in Japan (i) / 蔡宏賢(Escher Tsai)

摘要：

從 1997 年開始舉辦至今年的第九屆日本新媒體藝術祭，觀賞人口從最初幾千人到現在的六萬多人；不但是有志於投入數位藝術／新媒體藝術的新世代初試啼聲的舞台，更提供了日本數位藝術相關產業紮根與發展的肥沃土壤，相當值得國內的政策面與產業界借鏡…… more

Books / Writer : 九把刀

Tue, 01 Nov 2005 12:44:33 +0800

個人簡介姓名：柯景騰筆名：九把刀籍貫：台灣彰化學歷：交通大學管理學士，東海大學社會學碩士經歷：九刀盃自由格鬥賽第一屆、第二屆主辦人。2005年聯合文學全國巡迴文藝營小說組講師。國際馬尾控協會理事長。曾獲：第四屆、第五屆、第七屆磺溪文學小說獎。第一屆可米百萬小說獎首獎。連載：HERE雜誌（台灣），今古傳奇（大陸）。著有：異夢、功夫、狼嚎、等一個人咖啡、愛情兩好三壞、殺手、獵命師傳奇、樓下的房客、在甘比亞釣水鬼的男人，少林寺第八銅人，等二十五本書。不論是音樂，電影，或是小說，訴諸大眾普遍共鳴的，才能成就經典。經典不再有小家子氣的定義，經典是打破類型化僵固認知的王道，經典是超越，是努力實踐後的無與倫比。在各種文學類型間跳躍書寫，正是我儲存創作經典能量的方式，在跳躍的過程中我非常快樂，享受許多熱情的擁抱。然後我會與許多網友讀者等到參見英雄的那一天。說出去會被嘲笑的夢想，才有實踐的價值，即使跌倒了，姿勢也會非常豪邁。

Blogs : Jedi's Blog / 林克寰 ( Jedi )

Fri, 03 Dec 2004 17:50:32 +0800

林克寰（Jedi） Creative Commons Taiwan兼任專案經理，1980年生，彰化人，目前在中央研究院資訊科學研究所工作，為「創用CC Taiwan」計畫團隊的一員。 林克寰（Jedi）多年來始終對於網路文化抱持著濃厚的興趣，曾經參與過GnuPG、 GPGShell、WinPT、BkGnuPG 等跟公開金鑰加密法有關的軟體中文化，同時維護了GPGZilla站台，持續地推廣網路隱私與身份權的資訊。除此之外也參與了Perl學習手冊第三版、Perl 網路程式設計、Absolute BSD等書的翻譯工作，跟hlb一起翻譯了深入親和力 (Dive Into Accessibility)，並獨自撰寫了「BLOG 架站實務──使用Movable Type」一書，由旗標出版社出版。

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鄧傑（虎兒）

Fri, 03 Dec 2004 16:45:54 +0800

鄧傑（虎兒）聯合報股份有限公司總管理處法務專員、中文維基百科管理員

虎兒在維基百科上的id是theodoranian，今年28歲，從大學時代開始接觸網路，至今約有十年歷史。從去年年中開始接觸維基百科，現在是中文維基百科的七位來自台灣的管理員之一。虎兒在現實生活中的工作是聯合報股份有限公司的法務，負責公司各種法律事務的處理，其中包括著作權案件。基本上虎兒認同CC創作共用的理念，在參與維基百科的過程中也體認到開放資源/內容社群的活力，不過虎兒相信對於著作權制度的理解，有助於創作時在知識傳播、資源分享及經濟利益取得一個和諧的狀態。