devika 煮出生活好滋味 http://blog.yam.com/devika1959 色香味俱全，一口一口與您分享飽足的美好時光。 blog 的內容有我的剪報， 生活記錄， 可愛的孩子 還有我喜歡的舒食 zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved 手作創意葫蘆燈 <p><a href="http://album.blog.yam.com/show.php?a=devika1959&amp;f=6800872&amp;i=10626244"><img alt="" src="http://pics26.blog.yam.com/20/userfile/d/devika1959/album/14af0dba60958a.jpg" /></a>&nbsp;</p><p mce_style="text-align: center;" style="text-align: center">&nbsp;</p><p><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">&nbsp;</span></p><p><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">&nbsp;</span><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">11/01 devika參加地球樹(<a href="http://www.earthtree.com.tw/index.htm" mce_href="http://www.earthtree.com.tw/index.htm"><span mce_style="font-size: 7pt;" style="font-size: 7pt">http://www.earthtree.com.tw/index.htm</span></a>)的手作葫蘆燈活動</span></p><p><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">地球樹是台灣販售公不貿易商品的店之一</span></p><p>&nbsp;</p><p><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">&nbsp; <img title="policy2-580.jpg" alt="policy2-580.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee39d5acadc.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee39d5acadc.jpg" /></span></p><p><span mce_style="font-size: 10pt;" style="font-size: 10pt">何謂公平公易呢?</span>&nbsp;</p><p>公平貿易是一種和生產者之間採取比較平等、營運及交涉過程公開透明的貿易形式，有別於現行貿易中存在許多諸如生產者被剝削、產地環境被恣意污染等狀況。生產者大多來自亞洲、非洲、中南美洲國家中社會經濟地為最為弱勢的族群，消費者藉著貿易的方式，可以支援這些生產者幫助他們經濟自立。</p><p>&nbsp;</p><p>手作有機葫蘆燈要開始了</p><p>今天的老師是</p><p>曾經擔任日本公平貿易店店長的岡本先生</p><p><img title="DSC01823-1.jpg" alt="DSC01823-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3aec69c44.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3aec69c44.jpg" />&nbsp;</p><p>目前是一位年輕有為的小農，創辦＿彩り(irodori) ，將有機農業用移動方式作販售之外，同時也與泰國NGO組織Pattanarak合作，主要以製作用有機棉、植物染的手織圍巾做為販售&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>岡本先生帶來的己做好的葫蘆燈成品</p><p>&nbsp;<img title="DSC01817-1.jpg" alt="DSC01817-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3a8ed2195.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3a8ed2195.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>另在地球樹有販售較大的葫蘆橙</p><p><img title="DSC01825-1.JPG" alt="DSC01825-1.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3c2118b75.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3c2118b75.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>羊毛氈鑰匙袋是devika下一個想買的目標，口愛吧！</p><p><img title="DSC01827-1.jpg" alt="DSC01827-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3dc356501.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3dc356501.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>岡本先生和另一夥伴!</p><p><img title="DSC01830-2.jpg" alt="DSC01830-2.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3e5736975.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee3e5736975.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;devika 手作的葫蘆小夜燈(沒有染色的)</p><p>美美的小燈　超亮的~</p><p>&nbsp;</p><p><img title="小燈.jpg" alt="小燈.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee61b34c83f.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aee61b34c83f.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>  

 

 

 11/01 devika參加地球樹(http://www.earthtree.com.tw/index.htm)的手作葫蘆燈活動

地球樹是台灣販售公不貿易商品的店之一

 

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何謂公平公易呢? 

公平貿易是一種和生產者之間採取比較平等、營運及交涉過程公開透明的貿易形式，有別於現行貿易中存在許多諸如生產者被剝削、產地環境被恣意污染等狀況。生產者大多來自亞洲、非洲、中南美洲國家中社會經濟地為最為弱勢的族群，消費者藉著貿易的方式，可以支援這些生產者幫助他們經濟自立。

 

手作有機葫蘆燈要開始了

今天的老師是

曾經擔任日本公平貿易店店長的岡本先生

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目前是一位年輕有為的小農，創辦＿彩り(irodori) ，將有機農業用移動方式作販售之外，同時也與泰國NGO組織Pattanarak合作，主要以製作用有機棉、植物染的手織圍巾做為販售 

 

 

岡本先生帶來的己做好的葫蘆燈成品

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另在地球樹有販售較大的葫蘆橙

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羊毛氈鑰匙袋是devika下一個想買的目標，口愛吧！

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岡本先生和另一夥伴!

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 devika 手作的葫蘆小夜燈(沒有染色的)

美美的小燈　超亮的~

 

小燈.jpg 

 

 

 

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/25051264 試試 Wed, 04 Nov 2009 09:45:30 +0800 買了‧O&amp;CO 香料鹽‧烤肉去 <p>&nbsp;&nbsp;<img title="10-1.jpg" alt="10-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6a7c8d09f.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6a7c8d09f.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;想買香料鹽，想了好久也&nbsp;等了好幾天，&nbsp;O&amp;CO 香料鹽終於來了<img alt="" src="http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" border="0" mce_src="//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/tounge_smile.gif" />&nbsp;</p><p>中秋節烤肉時可用它來增添美味~</p><p>&nbsp;</p><p><img title="06.jpg" alt="06.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc61ca92aa7.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc61ca92aa7.jpg" />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>圖說：包裝縄真別緻</p><p>&nbsp;</p><p>買了</p><p><img title="11.jpg" alt="11.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6ef9cdbb6.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6ef9cdbb6.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&darr; 圖說：Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽&nbsp;&nbsp; 魚類料理&nbsp;&nbsp;3.5OZ $290<img title="07.jpg" alt="07.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6365ab9be.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6365ab9be.jpg" />&nbsp;</p><p>成份：</p><p>海鹽，月桂葉，檸檬皮，莓果，芫荽種子，迷迭香，鼠尾草葉，百里香，香菜葉，茴香籽，紫蘇葉</p><p>混合海鹽和10種天然植物，可灑在魚或海鮮燒烤前或者蒸。<br />&nbsp;</p><p>打開蓋子，聞了一下的感覺是：我喜歡它。</p><p>濃郁的香草味，令人多聞一下，心想該用在何食材上才不會浪費前米其林三星主廚特調香料鹽?</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="08-1.jpg" alt="08-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc66ccbf9b3.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc66ccbf9b3.jpg" />&nbsp;</p><p>&uarr; 圖說：Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽 肉類料理 3.5OZ $290&nbsp;</p><p>成份：海鹽，辣椒，孜然，aniseeds，粉紅色漿果，芥菜籽，香菜，紫蘇葉，黑胡椒</p><p>&nbsp;</p><p>聞到好多不同種胡椒的味道，拿來肉的料理一定超棒的！&nbsp;</p><p>只要添加一點點這種鹽，相信 絶對有有令人驚訝的味道！</p><p>&nbsp;</p><p><img title="09-1.jpg" alt="09-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6962c63ae.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6962c63ae.jpg" />&nbsp;</p><p>&uarr; 圖說：海膽與藏番紅花 海鮮醬 100G $500 有點小貴</p><p>成份：</p><p>茄子，海膽珊瑚，梨，胡蘿蔔，橄欖油橄欖油，香蕉，杏仁粉，濃縮橙汁，雪利酒醋，生薑粉，濃縮檸檬汁，番紅花<br /><br />&nbsp;</p><p><br />有甜以及令人垂涎的微妙的氣味</p><p>O&amp;CO (<a href="http://www.oliviers-co.com.tw/ocotw/index.php" mce_href="http://www.oliviers-co.com.tw/ocotw/index.php">http://www.oliviers-co.com.tw/ocotw/index.php</a>) 說它適用於</p><p>西班牙海鮮飯&nbsp;、海鮮湯&nbsp;、壽司和生魚片 、細義大利麵。</p><p>&nbsp;</p><p><img title="14-1.jpg" alt="14-1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc7071cbc20.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc7071cbc20.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&darr; 圖說：我是前苂其林三星主廚 Jean-Marie Meulien</p><p>&nbsp;<img title="Jean-Marie-Meulien.jpg" alt="Jean-Marie-Meulien.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6ae5ee3c1.jpg" width="580" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4abc6ae5ee3c1.jpg" mce_style="border: 0;" style="border-right: 0px; border-top: 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" /></p><p>&nbsp;&nbsp;</p>   10-1.jpg 

 想買香料鹽，想了好久也 等了好幾天， O&CO 香料鹽終於來了 

中秋節烤肉時可用它來增添美味~

 

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圖說：包裝縄真別緻

 

買了

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 ↓ 圖說：Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽   魚類料理  3.5OZ $29007.jpg 

成份：

海鹽，月桂葉，檸檬皮，莓果，芫荽種子，迷迭香，鼠尾草葉，百里香，香菜葉，茴香籽，紫蘇葉

混合海鹽和10種天然植物，可灑在魚或海鮮燒烤前或者蒸。
 

打開蓋子，聞了一下的感覺是：我喜歡它。

濃郁的香草味，令人多聞一下，心想該用在何食材上才不會浪費前米其林三星主廚特調香料鹽?

 

 

 

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↑ 圖說：Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽 肉類料理 3.5OZ $290 

成份：海鹽，辣椒，孜然，aniseeds，粉紅色漿果，芥菜籽，香菜，紫蘇葉，黑胡椒

 

聞到好多不同種胡椒的味道，拿來肉的料理一定超棒的！ 

只要添加一點點這種鹽，相信 絶對有有令人驚訝的味道！

 

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↑ 圖說：海膽與藏番紅花 海鮮醬 100G $500 有點小貴

成份：

茄子，海膽珊瑚，梨，胡蘿蔔，橄欖油橄欖油，香蕉，杏仁粉，濃縮橙汁，雪利酒醋，生薑粉，濃縮檸檬汁，番紅花

 


有甜以及令人垂涎的微妙的氣味

O&CO (http://www.oliviers-co.com.tw/ocotw/index.php) 說它適用於

西班牙海鮮飯 、海鮮湯 、壽司和生魚片 、細義大利麵。

 

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 ↓ 圖說：我是前苂其林三星主廚 Jean-Marie Meulien

 Jean-Marie-Meulien.jpg

  

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/24300528 買了什麼? Tue, 29 Sep 2009 14:19:02 +0800 手搖醋 <p>有人說醋是養生且可降<span mce_style="color: #ff99cc;" style="color: #ff99cc">血糖</span>，不試試看 怎知能不能降血糖呢?</p><p>&nbsp;</p><p>在電視學到的--手搖醋</p><p>&nbsp;</p><p>雪克杯，<span mce_style="color: #ff99cc;" style="color: #ff99cc">冰塊加到十分滿，而且用力搖、快快搖(這是秘訣)，</span>速度越快，就能把醋那個味道，迅速鎖住&nbsp;，喝起來喉嚨才會舒服，不會有那種刺痛的灼熱感，這樣對食道跟胃都較好一點.</p><p>&nbsp;</p><p>能不能降血糖，等試過再告訴你！<br />&nbsp;</p><p><img title="手搖醋03.JPG" alt="手搖醋03.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4aa45a6c4e2b6.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4aa45a6c4e2b6.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>圖說：徐蘭香的梅子醋</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 有人說醋是養生且可降血糖，不試試看 怎知能不能降血糖呢?

 

在電視學到的--手搖醋

 

雪克杯，冰塊加到十分滿，而且用力搖、快快搖(這是秘訣)，速度越快，就能把醋那個味道，迅速鎖住 ，喝起來喉嚨才會舒服，不會有那種刺痛的灼熱感，這樣對食道跟胃都較好一點.

 

能不能降血糖，等試過再告訴你！
 

手搖醋03.JPG

 

圖說：徐蘭香的梅子醋

 

 

 

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/23773550 未分類 Mon, 07 Sep 2009 09:47:55 +0800 簡易diy紅花椒油 <p>花椒它的味道相當迷人，少了一味麻婆豆腐就不道地了</p><p>簡易花椒油作法</p><p>devika 泡製煉豬油妙法 <a href="http://devika.pixnet.net/blog/post/15598397" mce_href="http://devika.pixnet.net/blog/post/15598397">http://devika.pixnet.net/blog/post/15598397</a></p><p><span mce_style="font-size: xx-small; color: #875544; font-family: Comic Sans MS;" style="font-size: xx-small; color: #875544; font-family: Comic Sans MS">取一可<u>微波的瓷碗</u>，放入橄欖油入微波爐微波<u>約2分鐘，聞到香氣就可取出，放涼後置入空玻璃瓶即可。</u></span></p><p>&nbsp; <img title="花椒02.JPG" alt="花椒02.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674ec2134.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674ec2134.jpg" /></p><p>圖說：空玻璃瓶洗淨，放入微波爐二分鐘殺菌</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="花椒01.JPG" alt="花椒01.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674cc3ce7.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674cc3ce7.jpg" /></p><p>圖說：購自主婦聯盟的四川花椒</p><p>(西羌六月紅花椒&rarr;產地四川茂縣，因當地日照大，十分適合花椒生長，由羌族農友採手剝方式採摘，香氣足、品質佳。&nbsp;) <br /><br /><br />&nbsp;</p><p>&nbsp;<img title="花椒03.JPG" alt="花椒03.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674fd4c95.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f674fd4c95.jpg" /></p><p>圖說：花椒泡在橄欖油中</p><p>&nbsp;</p><p><img title="花椒05.JPG" alt="花椒05.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f675287ecd.jpg" width="580" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f675287ecd.jpg" mce_style="border: 0;" style="border-right: 0px; border-top: 0px; border-left: 0px; border-bottom: 0px" /></p><p>圖說：微波約二分鐘後再二分鐘，聞到香味放到涼才可放入玻璃瓶</p><p><img title="花椒04.JPG" alt="花椒04.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f67512b57b.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9f67512b57b.jpg" /></p><p>圖說：簡易好用的花椒油完成了<img title="kero10.gif" alt="kero10.gif" src="http://pic.pimg.tw/devika/49d0527df2f18.gif" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/49d0527df2f18.gif" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 花椒它的味道相當迷人，少了一味麻婆豆腐就不道地了

簡易花椒油作法

devika 泡製煉豬油妙法 http://devika.pixnet.net/blog/post/15598397

取一可微波的瓷碗，放入橄欖油入微波爐微波約2分鐘，聞到香氣就可取出，放涼後置入空玻璃瓶即可。

  花椒02.JPG

圖說：空玻璃瓶洗淨，放入微波爐二分鐘殺菌

 

 

花椒01.JPG

圖說：購自主婦聯盟的四川花椒

(西羌六月紅花椒→產地四川茂縣，因當地日照大，十分適合花椒生長，由羌族農友採手剝方式採摘，香氣足、品質佳。 )


 

 花椒03.JPG

圖說：花椒泡在橄欖油中

 

花椒05.JPG

圖說：微波約二分鐘後再二分鐘，聞到香味放到涼才可放入玻璃瓶

花椒04.JPG

圖說：簡易好用的花椒油完成了kero10.gif

 

 

 

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/23773528 未分類 Mon, 07 Sep 2009 09:45:48 +0800 令人失望的奇異果 <p>明天就是中元普渡節</p><p>奇異果可拜拜且兒子又超愛吃，網購一箱18顆610元，一顆約34元</p><p>&nbsp;<img title="kiwi02.JPG" alt="kiwi02.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de91a0fab2.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de91a0fab2.jpg" />&nbsp;</p><p><span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><strong>ㄚ公司</strong></span>送貨員說開的是貨車又是紅線無法停車，要下去取貨，人家正忙著要下去還要換衣</p><p>有點不爽，兒子下去又找不到人，上來後嘴裡唸唸有詞</p><p>打開一看，奇異果的外皮軟軟，想必不是很新鮮，又有點不爽</p><p>&nbsp;</p><p>天啊！</p><p>它18顆只有4顆有標籤，ㄚ公司網站還特別要教導消費者如何辨別真假ZESPPI</p><p>結果????????????????????????????</p><p>&nbsp;</p><p><a href="http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp" mce_href="http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp"><img title="kiwi04.bmp" alt="kiwi04.bmp" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de7482e8bc.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de7482e8bc.jpg" /></a>&nbsp;</p><p>photp from <a href="http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp" mce_href="http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp">http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp</a></p><p>&nbsp;</p><p>devika 相當不高興，打電話想換貨</p><p>ㄚ公司回篬&nbsp; 這是昨天才進的貨</p><p>那只有一方法了</p><p><span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><strong>退貨</strong></span></span></p><p><span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><strong>Terribly busy！！</strong></span></span></p><p><span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><strong>還要在家等ㄚ公司的人，真是煩！</strong></span></span></p><p>網路購物真是煩，想省事不想出門購物，結果有一相當不滿意的網購經驗</p><p>&nbsp;</p><p><img title="kiwi01.JPG" alt="kiwi01.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de8fe7e12f.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de8fe7e12f.jpg" /></p><p>有人知道嗎?</p><p>如何由外箱辯別奇異果的新鮮度?</p><p><img title="kiwi03.JPG" alt="kiwi03.JPG" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de92b66c37.jpg" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9de92b66c37.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 明天就是中元普渡節

奇異果可拜拜且兒子又超愛吃，網購一箱18顆610元，一顆約34元

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ㄚ公司送貨員說開的是貨車又是紅線無法停車，要下去取貨，人家正忙著要下去還要換衣

有點不爽，兒子下去又找不到人，上來後嘴裡唸唸有詞

打開一看，奇異果的外皮軟軟，想必不是很新鮮，又有點不爽

 

天啊！

它18顆只有4顆有標籤，ㄚ公司網站還特別要教導消費者如何辨別真假ZESPPI

結果????????????????????????????

 

kiwi04.bmp 

photp from http://www.zespri.com.tw/recognise/recognise.asp

 

devika 相當不高興，打電話想換貨

ㄚ公司回篬  這是昨天才進的貨

那只有一方法了

退貨

Terribly busy！！

還要在家等ㄚ公司的人，真是煩！

網路購物真是煩，想省事不想出門購物，結果有一相當不滿意的網購經驗

 

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有人知道嗎?

如何由外箱辯別奇異果的新鮮度?

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]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/23773488 買了什麼? Mon, 07 Sep 2009 09:41:01 +0800 推薦‧是真的，不是騙人的 <p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>真的收到7-11 二張100元禮劵</p><p>devika 參加&nbsp; 創市際市場研究顧問股份有限公司 網路問卷調查</p><p>從2008年開始，抱著好玩的心態，8月份終於達到創市際兌換禮劵的最低門檻</p><p>&nbsp;</p><p><img title="DSC01587-1.JPG" alt="DSC01587-1.JPG" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9b4284cd237.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9b4284cd237.jpg" /></p><p>devika&nbsp;</p><p>推薦一個好玩又可以賺現金的網路市場調查網站給大家</p><p>輕鬆填問卷,開心領禮券,用心過每一天</p><p>這是一個動動手指填問卷就能換禮卷的好網站，大家趕緊來加入吧！</p><p>&nbsp;</p><p><a mce_href="http://www.ixpanel.com/reward.jsp" href="http://www.ixpanel.com/reward.jsp">什麼是Cyber Point</a></p><p><a mce_href="http://www.ixpanel.com/survey.jsp" href="http://www.ixpanel.com/survey.jsp">什麼是網路調查</a></p><p><a mce_href="http://www.ixpanel.com/member_add.jsp" href="http://www.ixpanel.com/member_add.jsp">立即參與CyberPanel</a></p><p><a mce_href="http://www.ixpanel.com/join.jsp" href="http://www.ixpanel.com/join.jsp">如何參與CyberPanel</a></p><div><img class="mceItemFlash" title="&quot;quality&quot;:&quot;High&quot;,&quot;wmode&quot;:&quot;transparent&quot;,&quot;movie&quot;:&quot;http://www.ixpanel.com/140x210.swf?clickTAG=http://www.ixpanel.com/member_add.jsp?cf=WppY06&amp;ml=Y&amp;mld=devika1959&quot;,&quot;src&quot;:&quot;http://www.ixpanel.com/140x210.swf?clickTAG=http://www.ixpanel.com/member_add.jsp?cf=WppY06&amp;ml=Y&amp;mld=devika1959&quot;" height="210" alt="" width="140" mce_src="http://panel.pixnet.cc/static/js/common/tiny_mce/tiny_mce-3.2.6/plugins/pixmedia/img/trans.gif" src="http://panel.pixnet.cc/static/js/common/tiny_mce/tiny_mce-3.2.6/plugins/pixmedia/img/trans.gif" /> <p>&nbsp;</p><p>devika 上經濟部商業司查過&nbsp;&nbsp; 創市際市場研究顧問股份有限公司</p><p>有興趣的朋友可以看看CyberPanel公司基本資料&nbsp; 在決定要不要填問卷調查拿現金或禮券</p><p><strong>網站名稱：</strong>公司及分公司基本資料查詢<br /><strong><span mce_style="color: #ff0000;" style="color: #ff0000">網站網址</span>：</strong><a target="_blank" mce_href="http://gcis.nat.gov.tw/pub/cmpy/cmpyInfoListAction.do" href="http://gcis.nat.gov.tw/pub/cmpy/cmpyInfoListAction.do">網址按這裡</a>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="DSC01588-1.JPG" alt="DSC01588-1.JPG" border="0" mce_src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9b42a3523d1.jpg" src="http://pic.pimg.tw/devika/4a9b42a3523d1.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p></div>  

 

真的收到7-11 二張100元禮劵

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devika 

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]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/23773342 未分類 Mon, 07 Sep 2009 09:33:08 +0800 有機 鳳梨水 <p>昨日友人送了有機水果，屏東的檸檬和宜蘭的鳳梨，這是她家的自種的水果，無農藥。</p><p>真開心，近日常收到朋友的有機食物，且都是自家人親栽的，真是感恩~</p><p>&nbsp;</p><p><img title="DSC01517.JPG" alt="DSC01517.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d181da6359.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d181da6359.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>鳳梨皮煮鳳梨水方法來自<a href="http://www.wretch.cc/blog/happykitchen/10978182" target="_blank" mce_href="http://www.wretch.cc/blog/happykitchen/10978182">吳恩文快樂廚房</a></p><p>材料：約二顆的鳳梨皮</p><p><img title="有機鳳梨.jpg" alt="有機鳳梨.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d0a73ad776.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d0a73ad776.jpg" /></p><p><br />作法：</p><p>１．鳳梨皮先以大量清水，沖洗約三至四次</p><p><br />２．將鳳梨皮放入大鍋中，加入約一倍的清水，煮開後改小火煮約十五至二十分鐘即可</p><p><br />３．等鳳梨水涼透，裝瓶放冰箱即可<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<br />&nbsp;<img title="淑華鳳梨.JPG" alt="淑華鳳梨.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d00958281a.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6d00958281a.jpg" />&nbsp;&nbsp;</p><p>鳳梨水煮開時好香ㄛ</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 昨日友人送了有機水果，屏東的檸檬和宜蘭的鳳梨，這是她家的自種的水果，無農藥。

真開心，近日常收到朋友的有機食物，且都是自家人親栽的，真是感恩~

 

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鳳梨皮煮鳳梨水方法來自吳恩文快樂廚房

材料：約二顆的鳳梨皮

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作法：

１．鳳梨皮先以大量清水，沖洗約三至四次


２．將鳳梨皮放入大鍋中，加入約一倍的清水，煮開後改小火煮約十五至二十分鐘即可


３．等鳳梨水涼透，裝瓶放冰箱即可
 
 
 
 
 淑華鳳梨.JPG  

鳳梨水煮開時好香ㄛ

 

 

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/23098330 有什麼好吃? Fri, 31 Jul 2009 10:02:33 +0800 學做。4F的仲夏沙拉 <p><img title="07.jpg" alt="07.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6541b3163b8.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a6541b3163b8.jpg" /></p><p>看到！4F&nbsp;COOKING HOME&nbsp;又有推廣課程了</p><p>想學的原因?&nbsp;</p><p>前次<span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><a href="http://devika.pixnet.net/blog/post/22446327" target="_blank" mce_href="http://devika.pixnet.net/blog/post/22446327">手做義大利麵</a></span>上課經驗相當愉快 加上 這超熱的夏天，kelly食慾不佳，想學簡易沙拉</p><p>&nbsp;</p><p>報名去了！</p><p>當南風吹起 <span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><a href="http://4fcooking.blogspot.com/" target="_blank" mce_href="http://4fcooking.blogspot.com/">4F</a>&nbsp;免費</span> 仲夏沙拉推廣課&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="04.JPG" alt="04.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653e21bf644.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653e21bf644.jpg" /></p><p>&uarr; 今日的帥哥主廚 Tim</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="05.JPG" alt="05.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653e9dd7901.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653e9dd7901.jpg" />&nbsp;</p><p>這次的學員和上次相當不同</p><p>好多單眼相機，真有趣!</p><p>&nbsp;</p><p>上課了！</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp; <img title="g_01.png" alt="g_01.png" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af396f1024c.png" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af396f1024c.png" />&nbsp;&nbsp;<span mce_style="color: #ff00ff;" style="color: #ff00ff"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><span mce_style="color: #ff6699;" style="color: #ff6699">青蔬芹菜細絲佐雷莫拉醬 Celery Remoulade</span></span></span><img title="4f02.jpg" alt="4f02.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c3356a0a8.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c3356a0a8.jpg" />&nbsp;</p><p>&uarr; 雷莫拉醬：手工美乃滋 + 酸豆 + 巴西里 + 鯷魚 + 第戎芥末醬 + 鹽巴 + 胡椒</p><p>(手工美奶滋：蛋黃 + 第戎芥菜醬 + 橄欖油 + 檸檬汁+ 鹽巴 + 胡椒)</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img title="g_02.png" alt="g_02.png" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397086f4d.png" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397086f4d.png" />&nbsp;<span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><span mce_style="color: #ff6699;" style="color: #ff6699">手工美奶滋 Mayonnaise<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 香料燻烤馬鈴薯佐普羅旺斯蒜泥蛋奶醬 Roasted Potato with Herbs and Aioli&nbsp;</span></span></p><p><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt"><span mce_style="color: #ff6699;" style="color: #ff6699"><span mce_style="color: #000000;" style="color: #000000">&nbsp;</span></span></span><img title="4f01.jpg" alt="4f01.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c27363cf2.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c27363cf2.jpg" />&nbsp;</p><p>&uarr;&nbsp; 蒜泥蛋奶醬：蛋黃 + 橄欖油 + 大蒜 + 檸檬汁+ 巴西里 + 鹽巴 + 胡椒 + 迷迭香 + 百里香</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;<img title="g_03.png" alt="g_03.png" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397103b6d.png" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397103b6d.png" />&nbsp;<span mce_style="color: #ff6699;" style="color: #ff6699"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt">義大利青檸蜂蜜醬 Italian Lemon and Honey Vinaigrette<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 番茄嫩雞沙拉拌義大利米麵 Orzo salad&nbsp;<br /></span></span>&nbsp;</p><p><img title="4f04.jpg" alt="4f04.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c47ce1b5a.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a63c47ce1b5a.jpg" />&nbsp;&nbsp;</p><p>&uarr;&nbsp; 青檸蜂蜜醬：檸檬 + 蜂蜜 + 特級橄欖油 + 鹽巴 + 胡椒皆適量</p><p>食材：牛蕃茄 + 雞胸肉 + 紅洋蔥 + 羅勒 + 巴西里 + 薄荷 + 蒜末 + 松子+ 義大利米麵</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp; <img title="g_04.png" alt="g_04.png" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397172c45.png" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/49af397172c45.png" />&nbsp;<span mce_style="color: #ff6699;" style="color: #ff6699"><span mce_style="font-size: 12pt;" style="font-size: 12pt">法式芥末醬 French Mustard Dressing<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 尼斯沙拉 Nicoise Salad&nbsp;<br /></span></span>&nbsp;</p><p><img title="06.JPG" alt="06.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653f8083337.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653f8083337.jpg" />&nbsp;</p><p>&uarr; 法式芥末醬：檸檬汁 + 橄欖油 + 百里香 + 羅勒 + 奧勒岡 + 法國帝將芥末 + 鹽巴 + 胡椒</p><p>食材：鮪魚罐 + 蛋 + 紅馬鈴薯 + 監巴 + 胡椒 + 萵苣 + 蕃茄 + 紅洋蔥 + 青豆 + 酸豆 + 鯷魚</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img title="03.jpg" alt="03.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653a9f12121.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a653a9f12121.jpg" /></p><p>&uarr; OLIVIERS &amp; CO. 全球 83rd 橄欖飲食&amp;有機保養專賣店 ，O&amp;Co.是家以橄欖油為主題的專賣店</p><p>從食用油到以橄欖油為主軸的保養品都有，還有米其林三星廚師精心調製的主廚用醬</p><p>台北信義誠品2F / 消費專線 (02)8789-5968&nbsp;&nbsp;台灣總代理－泰奧菲有限公司&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;買了4f 的青醬和果醬</p><p><img title="08.JPG" alt="08.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a655e6570830.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a655e6570830.jpg" />&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>4f 不定時有免費推廣課，可去瞧瞧！</p><p>4F料理生活家 | 4F COOKING HOME<br />台北市大安區永康街10號之3 四樓<br />TEL: 886-2-23216608 FAX: 886-6-23210308<br />Blog: <a href="http://4fcooking.blogspot.com/" mce_href="http://4fcooking.blogspot.com/">http://4fcooking.blogspot.com/</a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> 07.jpg

看到！4F COOKING HOME 又有推廣課程了

想學的原因? 

前次手做義大利麵上課經驗相當愉快 加上 這超熱的夏天，kelly食慾不佳，想學簡易沙拉

 

報名去了！

當南風吹起 4F 免費 仲夏沙拉推廣課 

 

 

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↑ 今日的帥哥主廚 Tim

 

 

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這次的學員和上次相當不同

好多單眼相機，真有趣!

 

上課了！

 

 

   g_01.png  青蔬芹菜細絲佐雷莫拉醬 Celery Remoulade4f02.jpg 

↑ 雷莫拉醬：手工美乃滋 + 酸豆 + 巴西里 + 鯷魚 + 第戎芥末醬 + 鹽巴 + 胡椒

(手工美奶滋：蛋黃 + 第戎芥菜醬 + 橄欖油 + 檸檬汁+ 鹽巴 + 胡椒)

 

 

 g_02.png 手工美奶滋 Mayonnaise
       香料燻烤馬鈴薯佐普羅旺斯蒜泥蛋奶醬 Roasted Potato with Herbs and Aioli 

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↑  蒜泥蛋奶醬：蛋黃 + 橄欖油 + 大蒜 + 檸檬汁+ 巴西里 + 鹽巴 + 胡椒 + 迷迭香 + 百里香

 

 g_03.png 義大利青檸蜂蜜醬 Italian Lemon and Honey Vinaigrette
       番茄嫩雞沙拉拌義大利米麵 Orzo salad 
 

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↑  青檸蜂蜜醬：檸檬 + 蜂蜜 + 特級橄欖油 + 鹽巴 + 胡椒皆適量

食材：牛蕃茄 + 雞胸肉 + 紅洋蔥 + 羅勒 + 巴西里 + 薄荷 + 蒜末 + 松子+ 義大利米麵

 

  g_04.png 法式芥末醬 French Mustard Dressing
        尼斯沙拉 Nicoise Salad 
 

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↑ 法式芥末醬：檸檬汁 + 橄欖油 + 百里香 + 羅勒 + 奧勒岡 + 法國帝將芥末 + 鹽巴 + 胡椒

食材：鮪魚罐 + 蛋 + 紅馬鈴薯 + 監巴 + 胡椒 + 萵苣 + 蕃茄 + 紅洋蔥 + 青豆 + 酸豆 + 鯷魚

 

 

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↑ OLIVIERS & CO. 全球 83rd 橄欖飲食&有機保養專賣店 ，O&Co.是家以橄欖油為主題的專賣店

從食用油到以橄欖油為主軸的保養品都有，還有米其林三星廚師精心調製的主廚用醬

台北信義誠品2F / 消費專線 (02)8789-5968  台灣總代理－泰奧菲有限公司   

 

 買了4f 的青醬和果醬

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台北市大安區永康街10號之3 四樓
TEL: 886-2-23216608 FAX: 886-6-23210308
Blog: http://4fcooking.blogspot.com/

 

 

 

 

]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/22864479 有什麼好吃? Tue, 21 Jul 2009 19:58:53 +0800 小山進的戚風 <div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">先備二個盆，一個打蛋黃麵糊，一個打蛋白霜</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">怕麻煩的我，都是先將</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">蛋黃和蛋白分開好，然後將蛋白放入冷凍室備用</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">以手動打蛋器打蛋黃</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_=""> + </span><span mce_="">糖和鹽</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_=""> + </span><span mce_="">牛奶</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_=""> + </span><span mce_="">沙拉油</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_=""> + </span><span mce_="">麵粉</span><span mce_="">(</span><span mce_="">過篩二次</span><span mce_="">)</span><span mce_="">和可可粉</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_="">將蛋黃糊放在旁備用</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_=""><img title="01.jpg" alt="01.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a593dfe32645.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a593dfe32645.jpg" />&nbsp;</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">要開始用電動打器打蛋白霜了</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_="">先以低速打到蛋白有了大泡泡</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr; <span mce_="">約一分鐘，</span></span><span mce_="">後再改以高速打發同時加入一半的糖(25g)</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_="">打到蛋白發起來後</span><span mce_="">(</span><span mce_="">小泡泡</span><span mce_="">)</span><span mce_="">再加入另一半的糖(25g)</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr; 約3分鐘後</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">&rarr;</span><span mce_="">轉以低速整理一下蛋白後停止</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_=""><img title="03.jpg" alt="03.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a593f9ed8862.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a593f9ed8862.jpg" />&nbsp;&nbsp;</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">將打發的蛋白放進原本調好的蛋黃麵糊中、輕輕攪拌均勻後，倒入模子中</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">輕輕的敲幾下模讓麵糊均勻流進模子減少氣泡發生</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><img title="04.jpg" alt="04.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594078f28f4.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594078f28f4.jpg" />&nbsp;</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">放進烤箱烤囉！</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">放入</span><span mce_="">170</span><span mce_="">度的烤箱中烘烤</span><span mce_="">45</span><span mce_="">分鐘</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_=""><img title="05.jpg" alt="05.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a5940dd5dff6.jpg" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a5940dd5dff6.jpg" />&nbsp;</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small">烤完的後馬上倒扣</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">放涼後</span><span mce_="">(</span><span mce_="">約</span><span mce_="">60</span><span mce_="">分鐘</span><span mce_="">)</span><span mce_="">拿著模型底部慢慢扭動，細心地拿掉模型</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">放在盤子上就</span><span mce_="">OK</span><span mce_="">囉！</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">............................&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食譜參考(小山進的好吃的西點蛋糕祕訣)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ....................................................</span></span></div><div>&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_style="color: #ff0000;" style="color: #ff0000"><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><img title="share_dot_1.gif" alt="share_dot_1.gif" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594c7ff10f3.gif" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594c7ff10f3.gif" />&nbsp;</span></span>蛋黃麵糊</span></span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">蛋黃</span><span mce_="">&nbsp;&hellip;&hellip;.&hellip;&hellip;80g (</span><span mce_="">約</span><span mce_="">4</span><span mce_="">個蛋黃</span><span mce_="">)</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">白砂糖</span><span mce_="">&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;..&hellip;..45g</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">鹽</span><span mce_="">&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;....&hellip;. 1g</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">沙拉油</span><span mce_="">&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;..&hellip;100g</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">牛奶</span><span mce_="">&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;..&hellip;100g</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">可可粉</span><span mce_=""> &hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;...&hellip;20g</span></span>&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">高筋麵粉</span><span mce_="">&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;55g</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">低筋麵粉</span><span mce_=""> &hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;.&hellip;..55g</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_=""><span mce_style="color: #ff0000;" style="color: #ff0000"><span mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><img title="share_dot_1.gif" alt="share_dot_1.gif" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594c7ff10f3.gif" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a594c7ff10f3.gif" />&nbsp;</span>蛋白霜</span></span></span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">蛋白</span><span mce_=""> &hellip;&hellip;&hellip;&hellip;&hellip;200g (</span><span mce_="">約</span><span mce_="">5</span><span mce_="">個蛋白</span><span mce_="">)</span></span></div><div mce_=""><span mce_style="font-size: small;" style="font-size: small"><span mce_="">白砂糖</span><span mce_=""><span mce_="">&nbsp;................&nbsp; 50g (</span></span><span mce_="">原食譜</span><span mce_="">70g)</span></span></div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div><div mce_="">&nbsp;</div> 先備二個盆，一個打蛋黃麵糊，一個打蛋白霜
 
 
怕麻煩的我，都是先將
 
蛋黃和蛋白分開好，然後將蛋白放入冷凍室備用
 
 
以手動打蛋器打蛋黃
 
→ + 糖和鹽
→ + 牛奶
→ + 沙拉油
→ + 麵粉(過篩二次)和可可粉
→將蛋黃糊放在旁備用
01.jpg 
 
要開始用電動打器打蛋白霜了
 
→先以低速打到蛋白有了大泡泡
 
→ 約一分鐘，後再改以高速打發同時加入一半的糖(25g)
 
→打到蛋白發起來後(小泡泡)再加入另一半的糖(25g)
 
→ 約3分鐘後
 
→轉以低速整理一下蛋白後停止
 
 
03.jpg  
 
將打發的蛋白放進原本調好的蛋黃麵糊中、輕輕攪拌均勻後，倒入模子中
 
輕輕的敲幾下模讓麵糊均勻流進模子減少氣泡發生
 
 
04.jpg 
 
放進烤箱烤囉！
 
放入170度的烤箱中烘烤45分鐘
 
 
05.jpg 
 
 
烤完的後馬上倒扣
 
放涼後(約60分鐘)拿著模型底部慢慢扭動，細心地拿掉模型
 
放在盤子上就OK囉！
 
 
............................      食譜參考(小山進的好吃的西點蛋糕祕訣)     ....................................................
 
share_dot_1.gif 蛋黃麵糊
 
蛋黃 …….……80g (約4個蛋黃)
白砂糖…………………..…..45g
鹽………………………....…. 1g
沙拉油…………………..…100g
牛奶……………………..…100g
可可粉 …………………...…20g 
高筋麵粉……………………55g
低筋麵粉 ……………….…..55g
 
share_dot_1.gif 蛋白霜
 
蛋白 ……………200g (約5個蛋白)
白砂糖 ................  50g (原食譜70g)
 
 
 
]]> http://blog.yam.com/devika1959/article/22626753 有什麼好吃? Sun, 12 Jul 2009 16:48:52 +0800 大姑姑種的玉米 <p>&nbsp;<img title="大姑姑的玉米.JPG" alt="大姑姑的玉米.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5eba1702.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5eba1702.jpg" /></p><p>&uarr; 大姑姑在陽明山租了一小塊田學著種無農藥的蔬果</p><p><img title="DSC01202-1.JPG" alt="DSC01202-1.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5ecb32f0.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5ecb32f0.jpg" /></p><p>平日很少買玉米</p><p>怕的是農藥</p><p>曾未吃過這麼可口的玉米</p><p><img title="DSC01205-1.JPG" alt="DSC01205-1.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5e97e269.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5e97e269.jpg" /></p><p>有這麼多玉米，不知如何吃它</p><p>生食就超甜的玉米</p><p><img title="DSC01211-1.JPG" alt="DSC01211-1.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b9c12e90c.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b9c12e90c.jpg" />&nbsp;</p><p>削成玉米粒有點可惜</p><p>煮湯吧~<img title="icon.png" alt="icon.png" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b95820688.png" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b95820688.png" /></p><p>&nbsp;<img title="DSC01207-1.JPG" alt="DSC01207-1.JPG" src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5eaab309.jpg" border="0" mce_src="http://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/2/226842/4a51b5eaab309.jpg" /></p><p>&nbsp;</p>  大姑姑的玉米.JPG

↑ 大姑姑在陽明山租了一小塊田學著種無農藥的蔬果

DSC01202-1.JPG

平日很少買玉米

怕的是農藥

曾未吃過這麼可口的玉米

DSC01205-1.JPG

有這麼多玉米，不知如何吃它

生食就超甜的玉米

DSC01211-1.JPG 

削成玉米粒有點可惜

煮湯吧~icon.png

 DSC01207-1.JPG

 

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