Emma's Swiss Life

草莓火焰蛋糕~

Wed, 01 Jul 2009 04:00:14 +0800

如果你已經看膩了我網站上的豹紋慕斯蛋糕, 請原諒Emma的忙碌…工作忙, 生活上也忙到昏頭, 其實, 我也很想清閒一下的啊...
現在為你端上的, 是我的新作品 - 草莓火焰蛋糕. 祝你吃的開心喔!

(照片中的是我做的草莓火焰蛋糕~)

豹紋幕斯蛋糕~

Mon, 23 Feb 2009 05:09:37 +0800

如果說我做點心的堅持來自於嘴饞, 這一點也不為過. 這周末生日派對上, 我嘗試將極為平凡的慕斯蛋糕, 裝點成歐式糕點店身價的美味點心~ 我喜歡這個蛋糕裡巧克力蛋糕與雙層不同風味起司幕斯, 調和起來的細滑口感與極度濃郁的Espresso 香味. 在這邊跟大家分享我的創意點心囉~

(照片中的是我做的豹紋幕斯蛋糕~)

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暖暖的愛,酥酥的心~

Mon, 09 Feb 2009 04:56:00 +0800

在下著大雪的瑞士寒夜裡, Emma祝福遠方的你, 有滿心暖暖的幸福~

(照片中的是我自己做的愛心酥餅~)

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地圖聖誕月曆 (Christmas calendar)~

Tue, 02 Dec 2008 04:53:39 +0800

12月對瑞士的小朋友來說是一年中最為難耐的時節吧, 哪個小孩不是天天興奮又迫不及待拆開大大的聖誕禮物呢! 我喜歡對瑞士與德國這裡為了訓練小孩 “耐性”, 而推出聖誕月曆的點子, 讓小孩每天都可以打開一個小禮物, 一直拆到聖誕節前夕的當天為只. 在瑞士與德國可以買到有24個小窗口可以打開, 裡面藏有巧克力的 Adventskalendar (德文) (英文是 Christmas calendar). 當然, 也有許多媽媽都會自己做聖誕月曆給小孩囉.

(照片中是我載聖誕月曆裡藏的小禮物!)

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粉紅知心項鍊~

Fri, 24 Oct 2008 04:24:20 +0800

阿水的大妹, 是個很有意思的人, 我很喜歡她. 為了她的婚禮, 我花了一星期 ”量產” 手工野菇酥鬆餅 (Meringue Mushrooms) 做為她婚禮晚宴桌的裝飾, 也創作了一條項鍊去參加她的婚禮~

(照片中的是我做的粉紅知心項鍊)

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半弦月杏仁餅~

Tue, 14 Oct 2008 05:03:36 +0800

半弦月杏仁餅是我自己強力推薦給新手嘗試的餅乾, 省省的材料, 但做出的餅乾酥酥鬆鬆, 還有濃濃的杏仁香. 搭配上一杯 Espresso 與好書, 周末的午後也可以清閒的度過喔!

(照片中是我做的半弦月杏仁餅~)

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可愛的禮物包裝~

Mon, 13 Oct 2008 04:34:05 +0800

今天下午還在煩惱下星期阿水大妹結婚的禮物的我, 找出去年阿水大弟結婚時我準備的禮物. 大弟教堂婚禮在公證結婚滿一年時舉辦, 正巧大弟的兒子 Niccolo剛滿一歲, 因此偷懶的我就把大弟的結婚禮物跟兒子的一起包囉.

(照片中是我準備的禮物~)

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野菇酥鬆餅 (Meringue Mushrooms)

Tue, 30 Sep 2008 04:03:10 +0800

周末到公婆家吃飯我的伴手禮, 是新鮮的野菇禮盒. 婆婆高興的把禮物收下後, 本來打算一會將我的野菇切片做料理, 結果在一旁笑到看不下去地阿水爆料, 那不是真的香菇啦. 婆婆半信半疑的摸了摸我送的野菇, 大笑出來, 原來這是瑞士著名的 Meringue 點心啊!

(照片中是我自產的野菇~)

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李子奶酪酥皮捲 (Zwetschgen Topfen-Strudel)

Mon, 15 Sep 2008 04:38:50 +0800

在南德外派時, 阿水跟我像是朝聖一般, 每每到當地餐廳必點的甜點一定是特產蘋果酥皮捲 (Apfel Strudel) 或是奶酪酥皮捲 (Topfen Strudel). 剛從烤箱出爐的酥皮捲, 搭配上香草醬或是香草冰淇淋, 酥酥脆脆的餅皮跟濃郁的香草香, 好吃, 真的只有好吃兩個字可以形容~
(照片中是我做的裡子奶酪酥皮捲與香草牛奶冰淇淋~)

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愛的代價~

Mon, 08 Sep 2008 00:05:20 +0800

一直以來，我沒有忘記八年前在中正機場媽媽哭紅著雙眼，奔跑看著我走進機場入境大廳前往美國讀書的那一幕。大廳的玻璃是那樣的冰冷與透明，但卻阻隔不了媽媽雙眼傳遞給我「你要好好照顧自己」的溫情。我逼著自己不許看，只怕再看一眼媽媽傷心的面容，我矜持以久不許哭的情緒就要爆發...
(照片中是我種的瑞士國花 Edelweiss~)

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