天空美食生活部落格 http://blog.yam.com/foodsky zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved 雅緻裝潢、精巧美食，掩不住的缺憾----老家麵包吧 <span style="font-size: medium;">前言：（可以不看）<br />記得我高三時，曾有一段時間到餐廳打工，<br />那個經理是留美的餐飲碩士，很要求細節及人的品質，<br />他總以為服務業的優劣架構在人，而施與人員必要的訓練，<br />才是一家餐廳不斷進步的來源。<br /><br />所以，當時我只是一個時薪$65的工讀生，<br />在下午二點下班後，仍然被要求要進行訓練，<br />不外乎是每日工作SOP的複習再複習，<br />還有對客人形形色色的應對進退，由主管端提出解決方案，<br />並實地要求任何一個員工務必達到標準。<br /><br />老家麵包吧在雅緻的裝潢、精巧的餐飲下，<br />所掩飾不住的，是服務人員對服務流程的鬆散，<br />而且相信不只我一個人有感受！<br /><br /><strike>　　　　　　　　　　　　<span style="color: rgb(255, 0, 0);">我是分隔線</span>　　　　　　　　　　</strike><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 255);"><strong>老家麵包吧外觀</strong></span><br /><br />位在安和路巷中的老家，外觀很典雅，<br />跟老家麵包一樣，簡單但有味道。<br /></span><a href="http://album.blog.yam.com/show.php?a=huiko1012&amp;f=6855805&amp;i=11057162"><span style="font-size: medium;"><img alt="" src="http://pics23.blog.yam.com/26/userfile/h/huiko1012/album/14b065b684a554.jpg" /></span></a><span style="font-size: medium;"><br /><br />門口還種植不少迷迭香，能種到木質化很不簡單。<br /></span><a href="http://album.blog.yam.com/show.php?a=huiko1012&amp;f=6855805&amp;i=11057161"><img alt="" src="http://pics23.blog.yam.com/26/userfile/h/huiko1012/album/14b065b5b6e798.jpg" /></a><br /> <a href="http://blog.yam.com/foodsky/article/25432582">(觀看全文...)</a> 前言：（可以不看）
記得我高三時，曾有一段時間到餐廳打工，
那個經理是留美的餐飲碩士，很要求細節及人的品質，
他總以為服務業的優劣架構在人，而施與人員必要的訓練，
才是一家餐廳不斷進步的來源。

所以，當時我只是一個時薪$65的工讀生，
在下午二點下班後，仍然被要求要進行訓練，
不外乎是每日工作SOP的複習再複習，
還有對客人形形色色的應對進退，由主管端提出解決方案，
並實地要求任何一個員工務必達到標準。

老家麵包吧在雅緻的裝潢、精巧的餐飲下，
所掩飾不住的，是服務人員對服務流程的鬆散，
而且相信不只我一個人有感受！

　　　　　　　　　　　　我是分隔線　　　　　　　　　　

老家麵包吧外觀

位在安和路巷中的老家，外觀很典雅，
跟老家麵包一樣，簡單但有味道。


門口還種植不少迷迭香，能種到木質化很不簡單。

(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/25432582 簡餐/下午茶 Mon, 23 Nov 2009 21:22:34 +0800 期待能再進步的焦起司 <a href="http://album.blog.yam.com/show.php?a=huiko1012&amp;f=5890237&amp;i=7416970"><img width="540" height="392" src="http://pics23.blog.yam.com/3/userfile/h/huiko1012/album/149d841f65dd2e.jpg" alt="" /></a> <a href="http://blog.yam.com/foodsky/article/25432452">(觀看全文...)</a> (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/25432452 簡餐/下午茶 Mon, 23 Nov 2009 21:11:01 +0800 【喬尼的私人廚房】異國的家鄉色彩 道地口味 入口即化 <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:\DOCUME~1\AAA\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_filelist.xml" /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning /> <w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery> <w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>2</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:SpaceForUL /> <w:BalanceSingleByteDoubleByteWidth /> <w:DoNotLeaveBackslashAlone /> <w:ULTrailSpace /> <w:DoNotExpandShiftReturn /> <w:AdjustLineHeightInTable /> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:UseFELayout /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style type="text/css"> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:新細明體; panose-1:2 2 3 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-alt:PMingLiU; mso-font-charset:136; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 137232384 22 0 1048577 0;} @font-face {font-family:"\@新細明體"; panose-1:2 2 3 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:136; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 137232384 22 0 1048577 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:none; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:新細明體; mso-font-kerning:1.0pt;} /* Page Definitions */ @page {mso-page-border-surround-header:no; mso-page-border-surround-footer:no;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:表格內文; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體;">因為<span lang="EN-US">Sacu</span>的介紹，<span lang="EN-US">11/21</span>至新店的一家【喬尼的私人廚房】義大利麵店用餐。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體;">明明就住新店，沒想到來到小碧潭捷運站，竟然是因為這種因素！<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體;"><o:p>&nbsp;</o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體;">這家店面特別的是，老闆與主廚非常重視顧客的想法，主廚同時也是外國人，因此常常至國外考察新食材，菜單也會經常更跌，整個餐廳的設計非常有外國的風格、窗明几淨，色彩猶如天使下凡的美麗。進入餐廳內處處充滿了家鄉的色彩，因此也吸引非常多的外國人前來用餐，很溫馨！<br /><br /></span></p><p style="text-align: center;" class="MsoNormal"><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體;"><a href="http://album.blog.yam.com/show.php?a=ritakuo&amp;f=6864204&amp;i=11510033"><img height="319" width="425" alt="" src="http://pics21.blog.yam.com/26/userfile/r/ritakuo/album/14b0948e72fb10.jpg" /></a><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p></meta></meta></meta></meta> <a href="http://blog.yam.com/foodsky/article/25427957">(觀看全文...)</a>

因為Sacu的介紹，11/21至新店的一家【喬尼的私人廚房】義大利麵店用餐。

明明就住新店，沒想到來到小碧潭捷運站，竟然是因為這種因素！

 

這家店面特別的是，老闆與主廚非常重視顧客的想法，主廚同時也是外國人，因此常常至國外考察新食材，菜單也會經常更跌，整個餐廳的設計非常有外國的風格、窗明几淨，色彩猶如天使下凡的美麗。進入餐廳內處處充滿了家鄉的色彩，因此也吸引非常多的外國人前來用餐，很溫馨！

(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/25427957 簡餐/下午茶 Mon, 23 Nov 2009 15:33:36 +0800 LATTE CAFE體驗活動 <embed class="xg_slideshow" src="http://static.ning.com/socialnetworkmain/widgets/photo/slideshowplayer/slideshowplayer.swf?v=4.1.5%3A22017" quality="high" bgcolor="#E1F5FC" width="500" height="394" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" scale="noscale" wmode="opaque" flashvars="feed_url=http%3A%2F%2Fblogerclub.ning.com%2Fphoto%2Fphoto%2FslideshowFeedAlbum%3Fid%3D2605329%253AAlbum%253A17411%26x%3DI1RC8bVNefqF0KtUBp64crE3a7CsQoqq%26photo_width%3D500%26photo_height%3D371&amp;autoplay=1&amp;config_url=http%3A%2F%2Fblogerclub.ning.com%2Fphoto%2Fphoto%2FshowPlayerConfig%3Fx%3DI1RC8bVNefqF0KtUBp64crE3a7CsQoqq%26feed_url%3Dhttp%253A%252F%252Fblogerclub.ning.com%252Fphoto%252Fphoto%252FslideshowFeedAlbum%253Fid%253D2605329%25253AAlbum%25253A17411%2526x%253DI1RC8bVNefqF0KtUBp64crE3a7CsQoqq%26showPreview%3D%26ck%3D457610961&amp;slideshow_title=&amp;fullsize_url=http%3A%2F%2Fblogerclub.ning.com%2Fphoto%2Fphoto%2Fslideshow%3Ffeed_url%3Dhttp%253A%252F%252Fblogerclub.ning.com%252Fphoto%252Fphoto%252FslideshowFeedAlbum%253Fid%253D2605329%25253AAlbum%25253A17411" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer"></embed> <br /><small><a href="http://blogerclub.ning.com/photo/photo">在 <em>BloggerClub</em> 上面找更多類似的相片</a></small><br />;<br /><br /><strong>LATTE CAFE&nbsp;</strong><br /><a target="_blank" style="color: rgb(222, 127, 79); text-decoration: none; " href="http://www.latte.com.tw/a1.htm">http://www.latte.com.tw/a1.htm</a><br type="_moz" /> <a href="http://blog.yam.com/foodsky/article/20998332">(觀看全文...)</a>
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LATTE CAFE 
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(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/20998332 簡餐/下午茶 Fri, 15 May 2009 10:57:31 +0800 哈美食：啊！是北海道來的.......[預告！11月4日送達台灣] <img alt="" src="http://j-foods.tw.rakuten-static.com/NORTH009.jpg" /><br />聽說......盒子會長這樣..........真的很神秘..........<br /><br /><br /><br /><br />11/04，預計會收到日本樂天市場寄來的快遞...........<br /><br />打開禮物之後，會有這樣驚奇的讚嘆聲，在此先預告給各位，會有第一次的開箱秀！<br /><br /><br />聽說是必須保鮮的食物，由日本北海道用快遞寄來的手工北海道特產<img alt="" src="http://pics6.blog.yam.com/14/userfile/h/haruki/album/148fcce51bbb51.gif" />。<br /><br /><br /><br /><br /><a class="morelink" href="http://blog.yam.com/haruki/article/17778193">觀看全文...<!-- 觀看全文... --></a>
聽說......盒子會長這樣..........真的很神秘..........




11/04，預計會收到日本樂天市場寄來的快遞...........

打開禮物之後，會有這樣驚奇的讚嘆聲，在此先預告給各位，會有第一次的開箱秀！


聽說是必須保鮮的食物，由日本北海道用快遞寄來的手工北海道特產。




觀看全文... ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/17990400 簡餐/下午茶 Wed, 05 Nov 2008 00:31:13 +0800 【台北】smith &amp; hsu Tea House (英式下午茶) <div style="TEXT-ALIGN: center" align="left"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" alt="" src="http://pics9.blog.yam.com//10/userfile/y/yado/blog/1484f90bfd4436.jpg" /><br /><img alt="" src="http://www5e.biglobe.ne.jp/~cep/s/garden/or3.gif" /><font color="#993366"><strong><font face="Verdana" size="2">&nbsp; 2人-NT880元<br /></font></strong></font><br /><font face="Verdana" color="#666699" size="2">電話:</font><font face="Verdana"><font size="2"><font color="#666699"><span class="skype_tb_injectionIn" id="skype_tb_text0"><span class="skype_tb_innerText" id="skype_tb_innerText0">(02)2747-4857<br /></span></span>地址:</font></font></font><font face="Verdana"><font color="#666699" size="2">台北市忠孝東路五段33號<br />網址:http://www.smithandhsu.com<br /><br /> <p align="left"><a href="http://blog.yam.com/yado/article/15548124"><font color="#996600">觀看全文...</font></a></p> </font></font></div>
  2人-NT880元

電話:(02)2747-4857
地址:台北市忠孝東路五段33號
網址:http://www.smithandhsu.com

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 ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/16150087 簡餐/下午茶 Thu, 10 Jul 2008 16:12:30 +0800 【台北】Haagen-Dazs 冰淇淋巧克力火鍋 <div style="TEXT-ALIGN: center" align="left"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" alt="" src="http://pics9.blog.yam.com//9/userfile/y/yado/blog/1480479acb0897.jpg" /><br /><font face="Verdana" size="2"><img alt="" src="http://www5e.biglobe.ne.jp/~cep/s/garden/or3.gif" /></font><font size="2"><font face="Verdana"><strong><font color="#993366">&nbsp; 2人-NT968元<br /></font></strong><br /></font></font><font size="2"><font face="Verdana" color="#666699">電話:(02)2776-9553<br />地址:台北市大安區敦化南路一段173號&nbsp;<br /><br /> <p align="left"><a href="http://blog.yam.com/yado/article/14738025"><font color="#996600">觀看全文...</font></a></p> </font></font></div>
  2人-NT968元

電話:(02)2776-9553
地址:台北市大安區敦化南路一段173號 

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 ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/14874706 簡餐/下午茶 Fri, 25 Apr 2008 09:58:34 +0800 【台東】大風車咖啡 　　好久沒去<a href="http://blog.yam.com/juily/article/1743768" target="_blank">約里克咖啡</a>，不，是大風車咖啡，因為兩年沒去，更改店名都不知道。上次媽媽跟我提到大風車，我一時聽錯以為媽媽說的是風車教堂，也以為媽媽是看約里克有風車就管它叫大風車。<br /><br /><center><img alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3021/2354808038_5ccdcb05f2.jpg" /></center><br />　　直到前幾天<a href="http://www.wretch.cc/blog/vivifang" target="_blank">小V</a>回來，媽媽約大風車吃飯，我捨命陪君子不去上最愛的皮拉提斯課，要說我是為了吃的也行。正要走進店門，看到店外寫著「大風車咖啡」居然都沒想到那麼多，直到填點菜單才發現上面寫著大風車咖啡。原來之前的約里克是加盟店，後來總店倒閉，老闆就把它改叫大風車，我實在是後知後覺，真的該打屁股。<br /><br />　　雖然換了店名，老闆也親自經營，但內外裝潢都沒啥變化，聽說菜單也調整過，內容多元化，非常豐富，有早餐、義大利麵、排餐、焗烤料理、小火鍋、下午茶、小蛋糕、點心等等，我本想點韓式泡菜鍋，因為第一次來時就留下很好的印象，想來想去，還是換別的口味試試看，點焗烤奶油起士海鮮(160元)，我選麵，飲料點冰淇淋紅茶。<br /><br /> <p align="left"><font color="#996600"><a href="http://blog.yam.com/juily/article/507755">觀看全文...</a></font></p> <a href="http://blog.yam.com/foodsky/article/14762169">(觀看全文...)</a> 約里克咖啡，不，是大風車咖啡，因為兩年沒去，更改店名都不知道。上次媽媽跟我提到大風車，我一時聽錯以為媽媽說的是風車教堂，也以為媽媽是看約里克有風車就管它叫大風車。


　　直到前幾天小V回來，媽媽約大風車吃飯，我捨命陪君子不去上最愛的皮拉提斯課，要說我是為了吃的也行。正要走進店門，看到店外寫著「大風車咖啡」居然都沒想到那麼多，直到填點菜單才發現上面寫著大風車咖啡。原來之前的約里克是加盟店，後來總店倒閉，老闆就把它改叫大風車，我實在是後知後覺，真的該打屁股。

　　雖然換了店名，老闆也親自經營，但內外裝潢都沒啥變化，聽說菜單也調整過，內容多元化，非常豐富，有早餐、義大利麵、排餐、焗烤料理、小火鍋、下午茶、小蛋糕、點心等等，我本想點韓式泡菜鍋，因為第一次來時就留下很好的印象，想來想去，還是換別的口味試試看，點焗烤奶油起士海鮮(160元)，我選麵，飲料點冰淇淋紅茶。

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(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/14762169 簡餐/下午茶 Thu, 17 Apr 2008 11:07:48 +0800 【台北】London Tea House 英國茶館 @ 台北101 <div style="TEXT-ALIGN: center" align="left"><img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" alt="" src="http://pics9.blog.yam.com//9/userfile/y/yado/blog/147fce452a2fa5.jpg" /><br /><img alt="" src="http://www5e.biglobe.ne.jp/~cep/s/garden/or3.gif" /><font size="2"><strong><font color="#993366"><font face="Verdana">&nbsp; 2人-NT680元<br /></font></font></strong></font><br /><font size="2"><font face="Verdana" color="#666699">電話:(02)8101-8108<br />地址:</font></font><font face="Verdana" color="#666699" size="2">台北市市府路45號4F</font><br /><font face="Verdana" color="#666699" size="2">網址:http://www.londonteahouse.com.tw<br /><br /> <p align="left"><a href="http://blog.yam.com/yado/article/14654555"><font color="#996600">觀看全文...</font></a></p> </font></div>
  2人-NT680元

電話:(02)8101-8108
地址:台北市市府路45號4F
網址:http://www.londonteahouse.com.tw

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 ]]> http://blog.yam.com/foodsky/article/14752768 簡餐/下午茶 Wed, 16 Apr 2008 18:14:34 +0800 【台北】君悅大飯店-茶苑 Cha Lounge (環境篇) <div style="TEXT-ALIGN: center" align="left">&nbsp;<img style="BORDER-TOP-WIDTH: 0px; BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px; MARGIN: 0.7em 0px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px" alt="" src="http://pics9.blog.yam.com//9/userfile/y/yado/blog/147e7c76ca5b45.jpg" /><br /><img alt="" src="http://www5e.biglobe.ne.jp/~cep/s/garden/or3.gif" /><font size="2"><strong><font color="#993366"><font face="Verdana">&nbsp; 1人-NT680元+10%<br /></font></font></strong></font><br /><font face="Verdana" color="#666699" size="2">電話:(02)2720-1234<br /></font><font size="2"><font face="Verdana" color="#666699">地址:</font><font face="Verdana" color="#666699">110台北市信義區松壽路2號2樓<br />網址:http://www.grandhyatttaipei.com.tw<br /><br /> <p align="left"><a href="http://blog.yam.com/yado/article/14405459"><font color="#996600">觀看全文...</font></a></p> </font></font></div>  
  1人-NT680元+10%

電話:(02)2720-1234
地址:110台北市信義區松壽路2號2樓
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