話說..半年前我還是完全不會料理的肉腳~

現在雖不算上手..也可以煮出幾道菜了~還記得過年前朋友來到日本..

一聽到我自己做菜~"我很難想像你做菜的樣子咧~能吃嗎!!??"

什麼話~~~雖不至於好吃~但也不難吃啦..哈~

想起半年前的我..每天都在為工作的事煩心...

"今天哪個小姐又凸搥了~"""這個月哪家店生意又掉了~""明天要去跟抱哪個樓管的大腿"重覆的問題..每天都在上演著~

現在竟然乖乖當上了主婦..每天打掃..洗衣..煮飯(雖然不是每天做啦..哈)

話這麼多..其實只是要介紹今日餐桌而已啦..哈哈~~@"@

1.炸花枝:

先用醬油,酒,糖醃上15分..裹上太白粉..炸個3分鐘就好囉^^!(是我的速成料理之一)

2.大根手羽先:

材料:雞翅7-8支,水600cc,酒200cc,醬油,味醂,酢各50cc,砂糖2大匙,薑葱少少

A.先將雞翅燙熟..去除雜質後用冷水洗淨.

B.加入水,酒,薑葱及雞翅中火煮20分.

C.加入其他調味料再煮20分...即可上桌囉^^!

煮出來的雞翅入口即化...超~~~好吃啦^^!!

3.排骨蘿蔔湯

材料:豬肋骨,白蘿蔔和紅蘿蔔,塩少少~胡椒少少~雞精粉少少~薑二片

A.先將豬肋骨放到加入薑片的熱水中川燙去除雜質後,用冷水洗淨~

B.在鍋中加入清水,豬肋骨,白蘿蔔和紅蘿蔔及所以調味料

C.放入大同電鍋..一杯半水..等電鍋跳起來就好囉..哈

以上就是我的懶人料理^^!

煮完中飯..在家閒閒的我...突然好想念台灣的"紅豆湯圓","花生湯","燒仙草"~~

喔~~~~~~~~~~為什麼沒有路邊攤給我買啦>"<~~~

只好..自己衝到超市買了"白玉粉","小豆"回來囉~~

天知道...日本的紅豆嚇屎人的貴........!!!.....

我明明就只買了一包紅豆..一包白玉粉跟一袋麵包...竟然要我900日幣....>"<~

是怎樣........紅豆一包要498~~啊那白玉粉也要280....(雖然可以煮很多次啦~)

不過..我還是想念台灣路邊....30元就可以買到滴..紅豆湯圓啊......>"<~~~

第一次做義大利麵...大成功^^~~YA~~感謝日本超市..有那麼多義大利麵醬啊~呵~

以前外食時...吃個義大利麵...兩個人就要花掉2-3000日幣>"<...貴啊~~~

自己做省錢多囉~~~!!材料應該不用800日幣吧...

現在可不行了..自己做!!

PS..我的數位相機快要壽終正寢啦>"<~~都會有紫色的邊邊跑出來..煩@_@

感謝毛公公提供的食譜~~~呵呵~~~~(你正在台灣吃大餐吧??!)

肉じゃが~男友今日評分..100分!!!.....Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!

是他的標準太低??還是想多給零用錢??!!呵呵~~今天外快500円！

不過在日本自己做菜真的很省錢..比起我們以前外食省太多啦~!^^b

所以賺點小外快..不為過吧..哈哈~~~今日菜錢..剛好一個便當而已咧~

最近東京陰雨綿綿...雖然都有跑出去亂晃..不過還是悶啊>"<~~

明天來去"電"頭毛~~~轉換一下心情~^^b(想花錢的藉口??!!)

明晚要跟我家那隻的媽媽去吃飯.....緊張啊偶>"<...

來去談"昏"事??!!呵呵呵~~~

今天白天跟Joyce媽媽和琴美去吃飯~~5點就趕回家來煮菜了>"<

看看今天的菜吧^^Y~~

生姜焼き有點小失敗...>"<..不夠入味...誰來教教我入味的好辦法啊~~?

倒是那いか大根~~超好吃..哇哈哈哈~~

今日料理...80分>"<...男友說...いか大根本來有95分的...被生姜焼き分數拉下來了@@~~

今天又小賺400啦~~~我的圍巾...等等我啊~~~~^^b

PS..いか大根的作法~~

材料 : 大根1/2,花枝1隻,生辣椒少許.沙拉油2匙.

調味料 : 水2杯,砂糖2匙,醬油2.5匙,味醂1.5匙,料理酒1.5匙

作法 :

1.大根去皮後,立著切成4長條,然後再不規則的切塊.

2.花枝切長1CM左右的圈形,生辣椒切細備用.

3.加入沙拉油..油熱後加入大根炒到軟為止後..加入生辣椒及水悶煮15分鐘左右.

4.15分鐘後強火加入醬油及砂糖煮開,然後轉中火再倒入味醂及油...煮到調味料等等剩1/3時...已可加入蔥花上桌啦^^~~

唉呀呀~~~閒閒沒事在家...只有做菜的份啦...^^"

開始做菜後....就到處找食譜挑簡單的來做...呵呵~~~

今天速...大根味噌湯...葱花菜哺蛋,麻婆豆腐,跟炸起士~~~!!^^Y

炸起士是在Jenny家看到的...他說...水餃皮把起士包起來炸一下就好~~

超好吃~~~~!!(不過我的有點焦啦..呵呵^^")

還有那麻婆豆腐也意外的好吃咧...哇哈哈哈~~~又成功啦...

不過男友說...整體來說...有點太鹼@@~~也速啦..呵..

所以今天只有75分~~~!!總點數325分啦~~1575円囉~~

PS..明天要告別廚房...瞎拼去啦^^Y~~~YA~~~~!!

要來大概有4天不用開伙了吧..呵呵....三連休...讚啦~~~!!!

 

繼前天的濃湯後....昨天是咖哩囉^^b~~~(做法一樣@@~呵...)

所以今天我就用剩下的咖哩做了....カレーうどん～～讚^^Y

不過煮太多了..呵^^"...男友今天還冒雨回家吃中飯@@~~解決我煮太多的咖哩囉~

(從他們公司騎腳踏車回家約15分吧@@~~算近??!!)

再來這一張就是今日菜色囉..呵~~

第一次煮菜,我男友還嚇一跳說>"<....竟然說..."意外的好吃"@@~~

怯~~~有得吃你就偷笑了~我告訴你!!

PS..跟男友說好..每天的料理都要打分數...呵...1點5円!!呵呵~~

前天的濃湯80分...昨天的咖哩100分!!!!!今天的菜只有70分>"<...

那那到目前為止零用錢是250分~~~1250円~~~(能買什麼咧>"<)..

來改成1點10円好了...呵呵^^b

(ばかカップル的無聊遊戲又開始了@@~~~)

因為男友從來不開伙..所以好像很"理所當然"的,沒有瓦斯爐@@~~!

經過我再三要求,終於他家..多了瓦斯爐這個新成員啦^^Y

買了瓦斯爐後...才發現...還要買電鍋,碗盤等等等...料理的東西>"<...悶...

不過,不會做菜的我...也做了來日本後的第一道料理啦^^~~(啪啪啪~給自己拍拍手)

很簡單的クリームシチュー~我家男友給80分呢..!!呵呵^^b

(難道我有料理天分!!??呵呵^^"~~~)