杰希嘉巴黎即時通訊 http://blog.yam.com/jessicainparis Paris is Paris is Paris. 版權所有，翻印暨抄襲必究；如欲引用，務必註明來源及出處 zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved Lili's Brownies美式蛋糕小舖 <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com/14/userfile/j/jessicainparis/blog/1490f0542db8ea.jpg" /></div>行走巴黎這些年頭，固然不乏啖嘗輕靈法式甜點的機會，然而每當寒風乍起，天氣倏地轉涼，街頭滿是落葉，尤其是窗外還淅瀝淅瀝下著雨，總忍不住打從心底幽幽冒出一縷孤單愁緒，同時幻想著若此時能夠有一片厚實的美式磅蛋糕（pound cake），無論什麼口味都可以，再配上一杯溫醇的熱飲，牛奶、咖啡、熱茶、可可，甚至阿華田都好，讓自己可以在異鄉重溫幼時的美好記憶，那麼不管現實生活多麼崎嶇，天氣多麼不宜人，都會再度振起繼續奮鬥下去的氣力。<br /> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/18036865">(觀看全文...)</a> 行走巴黎這些年頭，固然不乏啖嘗輕靈法式甜點的機會，然而每當寒風乍起，天氣倏地轉涼，街頭滿是落葉，尤其是窗外還淅瀝淅瀝下著雨，總忍不住打從心底幽幽冒出一縷孤單愁緒，同時幻想著若此時能夠有一片厚實的美式磅蛋糕（pound cake），無論什麼口味都可以，再配上一杯溫醇的熱飲，牛奶、咖啡、熱茶、可可，甚至阿華田都好，讓自己可以在異鄉重溫幼時的美好記憶，那麼不管現實生活多麼崎嶇，天氣多麼不宜人，都會再度振起繼續奮鬥下去的氣力。
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/18036865 甜點麵包 Mon, 03 Nov 2008 22:16:34 +0800 無處不在的巴黎市徽 <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com//4/userfile/j/jessicainparis/blog/148040df7cfd5c.jpg" /></div> 很多人都到過巴黎旅遊，也有更多的人津津樂道巴黎的種種美景，但是在巴黎大街小巷最常出現的一個圖案卻總是為人所忽略！這個圖案不是艾菲爾鐵塔，不是聖母院，更不是羅浮宮，而是一艘航行於洶湧波濤中的帆船，這艘波濤上的帆船就是巴黎的市徽，伴隨著市徽出現的一句拉丁文「FLUCTUAT NEC MERGITUR」則是巴黎市箴！ <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14733287">(觀看全文...)</a> 很多人都到過巴黎旅遊，也有更多的人津津樂道巴黎的種種美景，但是在巴黎大街小巷最常出現的一個圖案卻總是為人所忽略！這個圖案不是艾菲爾鐵塔，不是聖母院，更不是羅浮宮，而是一艘航行於洶湧波濤中的帆船，這艘波濤上的帆船就是巴黎的市徽，伴隨著市徽出現的一句拉丁文「FLUCTUAT NEC MERGITUR」則是巴黎市箴！ (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14733287 公共場域 Tue, 15 Apr 2008 10:03:01 +0800 他們是Romulus與Remus <div style="text-align: center;"><img src="http://pics13.blog.yam.com//4/userfile/j/jessicainparis/blog/1480331fc6d3b4.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div> 到巴黎，或者，應該這樣說會更妥當，到歐洲遊玩的時候，無論在路邊還是在公園裡，經常可以看到描繪著一隻母狼哺育兩個小男孩的雕像或是浮雕，這兩個小男孩是分別叫做Romulus與Remus的雙胞胎，羅馬神話中傳說他們是羅馬城的建立者，而Romulus後來甚至成為羅馬的第一位君王。<br /> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14724655">(觀看全文...)</a> 到巴黎，或者，應該這樣說會更妥當，到歐洲遊玩的時候，無論在路邊還是在公園裡，經常可以看到描繪著一隻母狼哺育兩個小男孩的雕像或是浮雕，這兩個小男孩是分別叫做Romulus與Remus的雙胞胎，羅馬神話中傳說他們是羅馬城的建立者，而Romulus後來甚至成為羅馬的第一位君王。
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14724655 公共場域 Mon, 14 Apr 2008 18:27:43 +0800 來不及說再見的Le Vieux Bistro！ <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/14801be9e9f3ca.jpg" /></div> 相信凡是到過巴黎聖母院（Notre Dame）的人，多多少少對於面對聖母院正門左手邊的聖母院迴廊路（rue du Cloître Notre-Dame）上接連不斷以販售三明治、帕尼尼（Panini）以及法式薄餅的店家印象深刻，然而，夾雜在這些以觀光客為主的食鋪之間，卻曾經有那麼一家深受當地人喜愛，名喚「老酒吧（Le Vieux Bistro）」的餐館呢！<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><span style="color: rgb(51, 102, 255);">※Bistro指的是提供餐飲、輕食並販賣酒類咖啡的小酒館，這個字來自於哈薩客語，原本的意思是「快！」源出於一八一四年俄軍佔領巴黎時期，軍營禁酒，俄軍溜出來喝酒，又擔心店家動作太慢而耽誤時間，總是一進門就先喊著「Bistro!」，久而久之便成為這類小酒館的稱號了。</span><br /></span> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14708603">(觀看全文...)</a> 相信凡是到過巴黎聖母院（Notre Dame）的人，多多少少對於面對聖母院正門左手邊的聖母院迴廊路（rue du Cloître Notre-Dame）上接連不斷以販售三明治、帕尼尼（Panini）以及法式薄餅的店家印象深刻，然而，夾雜在這些以觀光客為主的食鋪之間，卻曾經有那麼一家深受當地人喜愛，名喚「老酒吧（Le Vieux Bistro）」的餐館呢！

※Bistro指的是提供餐飲、輕食並販賣酒類咖啡的小酒館，這個字來自於哈薩客語，原本的意思是「快！」源出於一八一四年俄軍佔領巴黎時期，軍營禁酒，俄軍溜出來喝酒，又擔心店家動作太慢而耽誤時間，總是一進門就先喊著「Bistro!」，久而久之便成為這類小酒館的稱號了。
 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14708603 餐廳食肆 Sun, 13 Apr 2008 16:02:33 +0800 女主廚當家的des GÂTEAUX &amp; du PAIN甜點麵包店 <div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147fca731aeeeb.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div> <div style="text-align: left;"> 巴黎的甜點店似乎都是男性甜點師傅的天下，但是第十五區巴斯德大道63號（63, boulevard Pasteur 75015 Paris），位於轉角的這個偌大的店面裡，一位來自普羅旺斯的南法女孩悄悄地於2006年底，隻手撐起自己的甜點麵包世界，今天我們就來認識面酷心熱的Claire Damon，以及屬於她的des GÂTEAUX &amp; du PAIN甜點麵包店！</div> </div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14652641">(觀看全文...)</a>
巴黎的甜點店似乎都是男性甜點師傅的天下，但是第十五區巴斯德大道63號（63, boulevard Pasteur 75015 Paris），位於轉角的這個偌大的店面裡，一位來自普羅旺斯的南法女孩悄悄地於2006年底，隻手撐起自己的甜點麵包世界，今天我們就來認識面酷心熱的Claire Damon，以及屬於她的des GÂTEAUX & du PAIN甜點麵包店！
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14652641 甜點麵包 Wed, 09 Apr 2008 19:20:45 +0800 聖路易島瞥見鳥影 <div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147fa51f9800c5.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div> 打從執筆自己第一本關於巴黎的著作【巴黎甜點】時，當時只是經常往來於巴黎台北之間，就毫不隱瞞自己對於聖路易島的喜愛，即使如今住定下來，對於塞納河中央這座小島的鍾情依舊不減，一有機會，總是不由自主地逛到小島上來，哪怕就這麼漫無目的隨意走走，也可以樂上好一會兒。</div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14626347">(觀看全文...)</a>
打從執筆自己第一本關於巴黎的著作【巴黎甜點】時，當時只是經常往來於巴黎台北之間，就毫不隱瞞自己對於聖路易島的喜愛，即使如今住定下來，對於塞納河中央這座小島的鍾情依舊不減，一有機會，總是不由自主地逛到小島上來，哪怕就這麼漫無目的隨意走走，也可以樂上好一會兒。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14626347 看見動物 Tue, 08 Apr 2008 01:00:23 +0800 家犬貝貝 <div style="text-align: center;"><img src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147fa4ec42a294.jpg" alt="" style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" /></div> <div style="text-align: justify;"> 離開台北到巴黎來，心裡朝思暮想的就是我留在台北託朋友照顧的狗狗貝貝，最近朋友寄來貝貝的幾張照片，已經五歲多的貝貝，看起來還是和當初一樣的可愛！<br /></div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14626126">(觀看全文...)</a>
離開台北到巴黎來，心裡朝思暮想的就是我留在台北託朋友照顧的狗狗貝貝，最近朋友寄來貝貝的幾張照片，已經五歲多的貝貝，看起來還是和當初一樣的可愛！
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14626126 看見動物 Tue, 08 Apr 2008 00:40:02 +0800 週日雜記／街頭鋼琴師 <div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147f9ec82ced49.jpg" /></div> 友人昨天到第五區的MAISON DE LA MUTUALITE參觀一年一度的國際刀具展覽，深感收穫良多，就邀請喜歡刀子的我今天去躬逢盛況，還體貼地表示把狗狗也一起帶出來走走，當我獨自入內參觀時，他可以在館外一邊跟狗玩一邊等我。兩人一狗興高采烈地到達會場時，這才發現刀具展只展出昨天一天！友人懊惱之餘，轉念提議：「既然這家MAISON去不成，那不如到對面那家MAISON去吧！」還表示原本入場券的錢都準備好了，乾脆用這些錢請我到蒙哲路8號（8, rue Monge 75005 Paris）的Maison Kayser創始店吃我最喜歡的蒙哲塔（Tarte Monge）跟喝咖啡吧！喜愛講古的友人，臨去秋波，不忘指著新古典主義建築風格的MAISON DE LA MUTUALITE說道，西安事變的男主角之一楊虎城當年來到巴黎就曾造訪此處。才在露天座位坐定下來，另一位嫻熟中國少數民族語言的法國友人剛好經過，我們就邀他加入，大家吃著甜點，話題卻是嚴肅的西藏現況，越講越激動，甜點兩三下就吃完了，三方的發言卻炙熱的很，一時之間欲罷不能，直到友人看了手錶驚呼要趕赴下午的教課，這才結束了此次的意外聚會。</div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14618260">(觀看全文...)</a>
友人昨天到第五區的MAISON DE LA MUTUALITE參觀一年一度的國際刀具展覽，深感收穫良多，就邀請喜歡刀子的我今天去躬逢盛況，還體貼地表示把狗狗也一起帶出來走走，當我獨自入內參觀時，他可以在館外一邊跟狗玩一邊等我。兩人一狗興高采烈地到達會場時，這才發現刀具展只展出昨天一天！友人懊惱之餘，轉念提議：「既然這家MAISON去不成，那不如到對面那家MAISON去吧！」還表示原本入場券的錢都準備好了，乾脆用這些錢請我到蒙哲路8號（8, rue Monge 75005 Paris）的Maison Kayser創始店吃我最喜歡的蒙哲塔（Tarte Monge）跟喝咖啡吧！喜愛講古的友人，臨去秋波，不忘指著新古典主義建築風格的MAISON DE LA MUTUALITE說道，西安事變的男主角之一楊虎城當年來到巴黎就曾造訪此處。才在露天座位坐定下來，另一位嫻熟中國少數民族語言的法國友人剛好經過，我們就邀他加入，大家吃著甜點，話題卻是嚴肅的西藏現況，越講越激動，甜點兩三下就吃完了，三方的發言卻炙熱的很，一時之間欲罷不能，直到友人看了手錶驚呼要趕赴下午的教課，這才結束了此次的意外聚會。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14618260 偶發事件 Mon, 07 Apr 2008 17:41:02 +0800 Les Doigts de Fée是享受阿拉伯甜點的好去處！ <div style="text-align: justify;">巴黎諸多甜點店當中，當然也會標榜著不同的地域風味，最普遍的法式甜點與維也納甜點就不用說了，其他常見的還有猶太甜點、突尼西亞甜點、以及東方甜點。然而，乍看到「東方甜點（pâtisserie orientale）」的字樣時，千萬別以為接下來就可以吃到棗泥鍋餅、紅豆鬆糕、八寶飯、芝麻元宵或是杏仁豆腐⋯⋯在法國，所謂「東方甜點（pâtisserie orientale）」指的是阿拉伯文化區域的甜點。<br /> <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147f4a4cb497ec.jpg" /></div> 要嘗試阿拉伯甜點，位於第五區的巴黎清真寺（la Mosquée de Paris-----39, rue Geoffroy Saint-Hilaire 75005 Paris）當然是個好選擇，坐在寺內庭園裡的茶館，點份甜點配上一杯薄荷茶（thé à la menthe），不時與成群飛來想啄食甜點渣的小鳥玩耍，煞是有趣！但是，若想一次領略阿拉伯甜點的豐富面貌，那麼，位於第二十區的Les Doigts de Fée茶沙龍，絕對是不做他想的第一選擇！</div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14551695">(觀看全文...)</a> 巴黎諸多甜點店當中，當然也會標榜著不同的地域風味，最普遍的法式甜點與維也納甜點就不用說了，其他常見的還有猶太甜點、突尼西亞甜點、以及東方甜點。然而，乍看到「東方甜點（pâtisserie orientale）」的字樣時，千萬別以為接下來就可以吃到棗泥鍋餅、紅豆鬆糕、八寶飯、芝麻元宵或是杏仁豆腐⋯⋯在法國，所謂「東方甜點（pâtisserie orientale）」指的是阿拉伯文化區域的甜點。
要嘗試阿拉伯甜點，位於第五區的巴黎清真寺（la Mosquée de Paris-----39, rue Geoffroy Saint-Hilaire 75005 Paris）當然是個好選擇，坐在寺內庭園裡的茶館，點份甜點配上一杯薄荷茶（thé à la menthe），不時與成群飛來想啄食甜點渣的小鳥玩耍，煞是有趣！但是，若想一次領略阿拉伯甜點的豐富面貌，那麼，位於第二十區的Les Doigts de Fée茶沙龍，絕對是不做他想的第一選擇！ (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14551695 甜點麵包 Thu, 03 Apr 2008 17:29:47 +0800 到PE LENÔTRE盡情吃甜點吧！ <div style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"><img style="border-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt;" alt="" src="http://pics13.blog.yam.com//9/userfile/j/jessicainparis/blog/147f2289ed154e.jpg" /></div> 巴黎的甜點店實在是多到數不清，各有巧妙不同；但是論到歷史悠久又擁有諸多分店，堪稱甜點市場巨擘的，LENÔTRE絕對是其中一霸！LENÔTRE甜點店主要分布在塞納河右岸，偌大櫥窗裡巧思陳列的精緻甜點、巧克力、麵包、開胃菜；光是視覺的衝擊就幾乎將人淹沒，更不說是親自品嚐了。不過，LENÔTRE除了位於香榭麗舍大道上與布隆森林（Bois de Boulogne ）裡的幾家茶沙龍餐廳之外，其他的分店頂多只是在店外擺了幾張高腳桌，讓顧客買了東西之後可以立刻站在高腳桌邊解解饞，幾乎都屬於專營外賣的店家。想要悠閒地坐下來好好領略LENÔTRE的甜點滋味，香榭麗舍大道十號（10, avenue des Champs Elysées 75008 Paris）的Pavillon Elysée (PE) Café LENÔTRE倒是可以值得朝聖者一遊。</div> <a href="http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14521980">(觀看全文...)</a>
巴黎的甜點店實在是多到數不清，各有巧妙不同；但是論到歷史悠久又擁有諸多分店，堪稱甜點市場巨擘的，LENÔTRE絕對是其中一霸！LENÔTRE甜點店主要分布在塞納河右岸，偌大櫥窗裡巧思陳列的精緻甜點、巧克力、麵包、開胃菜；光是視覺的衝擊就幾乎將人淹沒，更不說是親自品嚐了。不過，LENÔTRE除了位於香榭麗舍大道上與布隆森林（Bois de Boulogne ）裡的幾家茶沙龍餐廳之外，其他的分店頂多只是在店外擺了幾張高腳桌，讓顧客買了東西之後可以立刻站在高腳桌邊解解饞，幾乎都屬於專營外賣的店家。想要悠閒地坐下來好好領略LENÔTRE的甜點滋味，香榭麗舍大道十號（10, avenue des Champs Elysées 75008 Paris）的Pavillon Elysée (PE) Café LENÔTRE倒是可以值得朝聖者一遊。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/jessicainparis/article/14521980 甜點麵包 Tue, 01 Apr 2008 20:15:13 +0800