『 美味生活－健康廚房』 http://blog.yam.com/midas0209 「健康廚房」的滋味，是品嚐生活的滋味，多一點嚐試搭配，吃進健康也讓生活留下豐美的記憶，這就是「健康廚房」的意義，在「健康廚房」裡不僅是關於飲食的健康、食物的營養也和生活的味道有關；給忙碌一天之後想開開心心地煮出美味、簡單輕鬆的家常料理，「健康廚房」是餐桌上傳遞家人美好的快樂時光！「健康廚房」從自然、健康出發提供更多讓生活幸福的資訊，讓我們在餐桌上感受更多情感與關懷。 zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved 健康廚房~ 廚易私房高湯要送試用包、拿購物金、超值好禮喔！ <div style="layout-grid-mode: char"><span style="color: black"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/19/userfile/m/midas0209/blog/14aa3459e65a1a.jpg" /></div><br />廚易私房高湯出了新產品有牛肉、泡菜二種口味，因為沒有添加任何防腐劑及味精非常符合健康廚房的養生原則，除了是很</span><span style="color: black">有健康意識的高湯；還可以配合每家廚房的私房烹調隨心所欲的變化許多好菜，當然大熱天也不需要自己費心熬煮高湯了真是很方便。</span></div><div style="layout-grid-mode: char">&nbsp;</div><div style="layout-grid-mode: char"><span style="color: black"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/19/userfile/m/midas0209/blog/14aa345b2cb7b7.jpg" /><br /><br />廚易私房高湯提供試吃包給健康廚房的格友們，如果也想先試試看廚易泡菜私房高湯的口味，只要到</span><a href="http://www.careup.com.tw"><span style="color: blue">CareUp</span><span style="color: blue">最愛自己網</span></a><span style="color: black">這裡</span><span style="color: red">加入會員</span><span style="color: black">，加入會員填寫資料的時候</span><span style="color: red">在「如何得知我們」 這個欄位填寫『 廚易私房高湯 』，廚易就會把廚易泡菜私房高湯寄給你試試看</span><span style="color: black">，</span><b><span style="color: red">最重要的是不要運費喔！！<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span></b><span style="color: black"><br />只要填寫資料就會送出體驗包，現在他們還有個</span><span style="color: black">「</span><b>方便美食<span style="color: black">真心話大聲說</span></b><b>~ </b><b>拿購物金再<span style="color: black">抽獎</span></b><span style="color: black">」的連環活動，參加了第一關填寫問券就能拿到</span><span style="color: black">50</span><span style="color: black">元的購物金了，還有一個抽獎機會獎品有最愛的春秋烏來泡湯券，產品真的不錯也很好用才推薦給格友們，有興趣可以試試看都不需要花錢的好康喔。</span></div><div><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/19/userfile/m/midas0209/blog/14aa3463ab638e.jpg" /></div><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/19/userfile/m/midas0209/blog/14aa34674d79d1.jpg" /></div><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/19/userfile/m/midas0209/blog/14aa3469231ad1.jpg" /></div></div><div><b><span style="font-size: 10pt; background: #d9d9d9; color: blue"><br />我要索取廚易私房高湯 GO</span></b><span style="font-size: 10pt; color: blue"> &nbsp;<a href="http://www.careup.com.tw/member/Member.php">http://www.careup.com.tw/member/Member.php</a></span></div><div>&nbsp;</div><br />

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湯，在西方或是東方的料理中，都具有畫龍點睛的作用，西方人視湯為一頓飯的開胃菜，有著主餐提味的作用，而東方人則視湯為一種可當作主餐的料理。尤其是我們中國人愛喝湯更是了出名的，吃飯沒有喝湯，這頓飯肯定覺得沒吃飽或是覺得不滿足，所以在我們的餐桌上；湯，是豐富餐點的最佳元素，一碗好湯，除了是各式菜餚的最佳配角，有時更可以晉身成主角。
 
越簡單的菜越難做得好，往往有大學問在這裡頭，尤其是高湯！而要如何煮出美味健康的高湯就得大費周章，忙碌的生活想倒這就很頭大了吧！？除了湯塊可以解決外，最佳的選擇就是挑選『無添加防腐劑及味精』的市售高湯，找出自己喜愛的口味，再運用搭配食材，就可以快速、簡單地利用高湯底熬煮出一鍋鍋健康美味的湯品。有了好的高湯，一湯幾吃就看今天的心情、冰箱裡有什麼食材，運用高湯做菜訣竅就是如此自由自在….
 
「廚易私房高湯」，嚴選天然食材燉煮，精心調味製成十倍濃縮的美味精華，沒有添加任何防腐劑及味精，是最具有健康意識的高湯。只要運用「廚易私房高湯」，簡單的步驟就能烹煮出屬於自己的味蕾記憶，安心享受健康美味湯品時，會發現煮湯真的能很方便又很快樂；你我隨時都能成為煮湯高手，隨時用私房高湯溫暖了全家人的胃。
 
和家人一起喝碗好湯，才是一天之中最幸福的時光，廚房裡香汗淋漓的時刻少了，沒有其他食材也無彷，3、5分鐘牛肉清湯、泡菜清湯通通端上桌，即使是清湯也有好滋味 ~ 因為發現了可以讓任何湯品都變美味的私房高湯，廚房裡有了「廚易私房高湯」，就是健康又養生的廚房喔！
 
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]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/23763192 健康廚房 Sun, 06 Sep 2009 13:10:40 +0800 健康廚房－梁幼祥老師最新私房食譜來囉 <div><strong><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">玄<span><span>米黃金</span></span></span></span><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">飯</span></span></span></strong><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><span>、<strong><span style="color: #ff0000">酸毛玄米油佐細鱈</span></strong>、<strong><span style="color: #ff0000">玄米蔥香雞球</span></strong>、<strong><span style="color: #ff0000">玄皇乾煎海鮮餅</span></strong>、<strong><span style="color: #ff0000">玄米黃金茄子</span></strong>、<strong><span style="color: #ff0000">玄米香涼菇絲（素</span><span style="color: #ff0000">）</span></strong><span style="color: #000000"><span>，</span></span>想知道這幾道菜的食材淵源和如何花小錢做出美味料理嗎？梁老師以他最喜愛的黃金玄米油特別設計的創意食譜，希望透過這幾道菜讓大家只要拿出部分消費卷；就可以在家做出米其林三星老饕等級的家常菜，用台灣當季食材縮短食物里程為節能減碳盡份心力，還可以在家輕鬆享用美食；健康廚房與大家一起吃出健康一起愛地球！<div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 173px; height: 272px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/1492425244032d.jpg" /></div><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 170px; height: 268px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/14924254543d5a.jpg" /></div><br /><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 171px; height: 270px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/1492427392c13e.jpg" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 173px; height: 271px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/14924275f7d4d7.jpg" /><div style="text-align: center"><div style="text-align: left"><span style="color: #ff0000"><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 163px; height: 266px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/14/userfile/m/midas0209/blog/1492427a961e98.jpg" /><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: left; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 1.4em 0.7em 0px; width: 173px; height: 272px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/14924287ff2978.jpg" /></span></span></span>&nbsp;</div></div><br /><br /><div style="text-align: center"><div style="text-align: center"><div style="text-align: center">&nbsp;</div></div></div></span></span></span></div><div style="text-align: center"><div style="text-align: left">&nbsp;</div></div> 玄米黃金飯、酸毛玄米油佐細鱈、玄米蔥香雞球、玄皇乾煎海鮮餅、玄米黃金茄子、玄米香涼菇絲（素），想知道這幾道菜的食材淵源和如何花小錢做出美味料理嗎？梁老師以他最喜愛的黃金玄米油特別設計的創意食譜，希望透過這幾道菜讓大家只要拿出部分消費卷；就可以在家做出米其林三星老饕等級的家常菜，用台灣當季食材縮短食物里程為節能減碳盡份心力，還可以在家輕鬆享用美食；健康廚房與大家一起吃出健康一起愛地球！















 


 
 
]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18344331 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:44:00 +0800 健康廚房－梁幼祥老師-玄米黃金飯料理食譜 <div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/14/userfile/m/midas0209/blog/149242da6415cd.jpg" /></div>隨著時代的改變，新的食風也不斷地求新求變，過去上海人用豬油和菜碎拌在米飯中，成了大家喜歡的『菜飯』，但健康的知識告訴我們，許多過去</span></span><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">好吃』的佳餚，都可能威脅著我們人體的健康。這道菜的設計，用了含『鋅』及『胡蘿蔔素』特別高的南瓜，並用了玄米油的潤香，來輔助菜餚與米飯的口感接合。有時後我們從電影中可看到外國人在吃這方面，非常簡單。電影中的主角回到家，從冰箱倒一杯飲料再拿一張派餅之類的副食品，隨隨便便地就解決了一餐。</span></span></div><div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">而這一道菜的設計，對習慣中餐的我們再簡單也不過了，而且<span style="color: black">健康廚房黃金玄米油中所含的多種糙米營養，正好補足了我們量少質足的現代飲食新風格。當然，</span>更重要的是『好吃』不離健康。</span></span></div> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18345454">(觀看全文...)</a>
隨著時代的改變，新的食風也不斷地求新求變，過去上海人用豬油和菜碎拌在米飯中，成了大家喜歡的『菜飯』，但健康的知識告訴我們，許多過去好吃』的佳餚，都可能威脅著我們人體的健康。這道菜的設計，用了含『鋅』及『胡蘿蔔素』特別高的南瓜，並用了玄米油的潤香，來輔助菜餚與米飯的口感接合。有時後我們從電影中可看到外國人在吃這方面，非常簡單。電影中的主角回到家，從冰箱倒一杯飲料再拿一張派餅之類的副食品，隨隨便便地就解決了一餐。
而這一道菜的設計，對習慣中餐的我們再簡單也不過了，而且健康廚房黃金玄米油中所含的多種糙米營養，正好補足了我們量少質足的現代飲食新風格。當然，更重要的是『好吃』不離健康。
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18345454 健康廚房-美食專家梁幼祥 Wed, 19 Nov 2008 22:43:00 +0800 健康廚房-梁幼祥老師-酸毛玄米油佐細鱈料理食譜 <span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><span><p style="text-align: center"><span style="font-family: Courier New"><span><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/1492431fddec24.jpg" /></span></span></p><p>人說桂林山水甲天下，又說陽朔山水甲桂林，當我們在桂林或是陽朔的江中飽覽那像筍的奇山綠景時，江中的舟船上，江女會用炒過的紹子舖在魚身上，在下鍋蒸，蒸好的魚汁甜滑鮮，肉身淬吸了紹子的味道後，所有的食趣，隨著江波，一波一波地迎來。作法不難，但情境難忘。我用黃金玄米油來炒紹子，不僅健康，還多了一層純樸的米香。如果下回我到桂林遊江，我會帶一瓶玄米油送給那還在盪舟的船女，與她分享，玄米油也能創造出的『別有一番滋味』。</p></span></span></span> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18345812">(觀看全文...)</a>

人說桂林山水甲天下，又說陽朔山水甲桂林，當我們在桂林或是陽朔的江中飽覽那像筍的奇山綠景時，江中的舟船上，江女會用炒過的紹子舖在魚身上，在下鍋蒸，蒸好的魚汁甜滑鮮，肉身淬吸了紹子的味道後，所有的食趣，隨著江波，一波一波地迎來。作法不難，但情境難忘。我用黃金玄米油來炒紹子，不僅健康，還多了一層純樸的米香。如果下回我到桂林遊江，我會帶一瓶玄米油送給那還在盪舟的船女，與她分享，玄米油也能創造出的『別有一番滋味』。

 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18345812 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:42:00 +0800 健康廚房-梁幼祥老師-玄米蔥香雞球料理食譜 <div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/14/userfile/m/midas0209/blog/14924368853030.jpg" /></div>台灣是個講究祭祖酬神的地方，一年四季拜拜多，燙過的雞、燒過的肉，直接放在案上，燒了紙錢、點了香、敬了眾神之後，才將這些貢品祭自己的五臟廟所以為了方便起見，白切雞、白斬肉，就是台灣再家常也不過的了，但是常常這麼吃也是啖無食趣。這道菜的設計就是用簡單的方法，將雞肉的鮮甜以蔥油去襯托出來。而玄米油的誕生，去除了過去大豆油的缺點，玄米油的口感清香，細細地聞起來，有著泛泛的米香，在感覺上沒有大豆油的那股膩勁，更有意思的是玄米油沒那麼大的油煙，而且它能穩定的與蔥段做結合，菜冷了也不會影響香氣，這樣能使食物美味又安全的油品，是現代人在追求健康需知道及使用的好油。</span></span></div> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18346291">(觀看全文...)</a>
台灣是個講究祭祖酬神的地方，一年四季拜拜多，燙過的雞、燒過的肉，直接放在案上，燒了紙錢、點了香、敬了眾神之後，才將這些貢品祭自己的五臟廟所以為了方便起見，白切雞、白斬肉，就是台灣再家常也不過的了，但是常常這麼吃也是啖無食趣。這道菜的設計就是用簡單的方法，將雞肉的鮮甜以蔥油去襯托出來。而玄米油的誕生，去除了過去大豆油的缺點，玄米油的口感清香，細細地聞起來，有著泛泛的米香，在感覺上沒有大豆油的那股膩勁，更有意思的是玄米油沒那麼大的油煙，而且它能穩定的與蔥段做結合，菜冷了也不會影響香氣，這樣能使食物美味又安全的油品，是現代人在追求健康需知道及使用的好油。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18346291 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:41:00 +0800 健康廚房－梁幼祥老師-玄皇乾煎海鮮餅料理食譜 <div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/1492438ce5869a.jpg" /></div>小的時候的我非常瘦，爸爸喜歡把菜餚做多元的變化，來吸引我對吃的慾望，這是那個年代許多爸爸做不到的事，因為許多同學的家玩，從沒看過那個爸爸天天下廚的。幾年前我到韓國玩，朋友的太太做了一道乾煎海鮮餅，餅面酥軟，餅心燙溜，蝦肉的嫩、花枝的勁，和著麵的煎香，熱呼呼的入口後，我掉下了眼淚，朋友頓時不知所措，一時我也哽咽地說不出所以然，因為爸爸當時的愛一直深嵌在我的記憶中，對他的思念都在這一道餅香中煥發出來。一場快樂的餐敘被我突來的悸動，靜了下來。朋友的妻子也泛紅了眼光，陪我一起感念。</span></span></div><div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">一道家常的餅食讓我這以半百的人含淚而食，爸爸的遺愛，居然在味道裡陪著我。原來爸爸過去打麵糊的時候是用洗米的水，韓國朋友家裡用的是玄米油。愛美食的朋友，用玄米油煎個餅吧！把愛用餅來留給家裡的孩子吧！</span></span></div> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18346503">(觀看全文...)</a>
小的時候的我非常瘦，爸爸喜歡把菜餚做多元的變化，來吸引我對吃的慾望，這是那個年代許多爸爸做不到的事，因為許多同學的家玩，從沒看過那個爸爸天天下廚的。幾年前我到韓國玩，朋友的太太做了一道乾煎海鮮餅，餅面酥軟，餅心燙溜，蝦肉的嫩、花枝的勁，和著麵的煎香，熱呼呼的入口後，我掉下了眼淚，朋友頓時不知所措，一時我也哽咽地說不出所以然，因為爸爸當時的愛一直深嵌在我的記憶中，對他的思念都在這一道餅香中煥發出來。一場快樂的餐敘被我突來的悸動，靜了下來。朋友的妻子也泛紅了眼光，陪我一起感念。
一道家常的餅食讓我這以半百的人含淚而食，爸爸的遺愛，居然在味道裡陪著我。原來爸爸過去打麵糊的時候是用洗米的水，韓國朋友家裡用的是玄米油。愛美食的朋友，用玄米油煎個餅吧！把愛用餅來留給家裡的孩子吧！
(觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18346503 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:40:00 +0800 健康廚房－梁幼祥老師-玄米黃金茄料理食譜 <div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/14/userfile/m/midas0209/blog/149243be46341a.jpg" /></div>早期咱們台灣人是很少吃茄子的，因為阿嬷說：『有毒』。其實茄子不僅沒有毒而且是有豐富維生素及健腸胃的多纖蔬菜，遠自唐宋年間就已入饌。在『紅樓夢』</span></span><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">裡，劉姥姥大啖賈太君款待她『茄羹』一味，經鳳姐介紹這菜需十隻老母雞湯，十蒸、十曝，再取材烹調方得其味，劉姥姥可被這大張旗鼓的美味，如此奢求。驚得瞪目結舌。</span></span></div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New">小時候我父親常將絞肉釀在茄片中，裹了粉漿炸給我們吃，那種幸福和愛至今難忘。但也有朋友問我，很多好吃的茄料理都太油膩、也太麻煩了。有沒有簡單做、又好吃、又健康的茄料理，我就用味全黃金玄米油和醬油膏設計了這道再簡單不過的『玄米黃金茄』，很有台灣味。不妨今晚就在家做做看。</span></span> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18346772">(觀看全文...)</a>
早期咱們台灣人是很少吃茄子的，因為阿嬷說：『有毒』。其實茄子不僅沒有毒而且是有豐富維生素及健腸胃的多纖蔬菜，遠自唐宋年間就已入饌。在『紅樓夢』裡，劉姥姥大啖賈太君款待她『茄羹』一味，經鳳姐介紹這菜需十隻老母雞湯，十蒸、十曝，再取材烹調方得其味，劉姥姥可被這大張旗鼓的美味，如此奢求。驚得瞪目結舌。小時候我父親常將絞肉釀在茄片中，裹了粉漿炸給我們吃，那種幸福和愛至今難忘。但也有朋友問我，很多好吃的茄料理都太油膩、也太麻煩了。有沒有簡單做、又好吃、又健康的茄料理，我就用味全黃金玄米油和醬油膏設計了這道再簡單不過的『玄米黃金茄』，很有台灣味。不妨今晚就在家做做看。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18346772 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:39:00 +0800 健康廚房-梁幼祥老師-玄米香涼菇絲（素）料理食譜 <div><span style="font-size: medium"><span style="font-family: Courier New"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/13/userfile/m/midas0209/blog/149243ed3217d9.jpg" /></div>二十年前，台灣中華商場沒拆之前，那裡有幾十家小吃館，每一家幾乎都有雞絲拉皮這道菜，因為它簡單做，又好吃。在家裡大家不做的原因只是嫌剝雞絲麻煩罷了。嘉義名產雞肉飯的好吃，是它的雞肉有柔中帶勁的口感，加上它的雞油香，故而遠近馳名。也有人將雞絲配在羹湯之中，也有的配在魚翅裡輔助增色。可是這樣的美味是很多吃素的朋友所沒有口福享用的。我用『<span style="color: black">健康廚房黃金</span>玄米油』配上素魚露，再用杏鮑菇取代了雞絲，方法很簡單，如果你是開館子，或是家裡要宴客，都可以用這道菜搬上抬面。這是一道簡單料理又不失美味的南洋味料理。更重要的是用黃金玄米油來調味少了傳統菜餚的那些油膩味，卻又比傳統菜餚來的清爽且健康。</span></span></div> <a href="http://blog.yam.com/midas0209/article/18347069">(觀看全文...)</a>
二十年前，台灣中華商場沒拆之前，那裡有幾十家小吃館，每一家幾乎都有雞絲拉皮這道菜，因為它簡單做，又好吃。在家裡大家不做的原因只是嫌剝雞絲麻煩罷了。嘉義名產雞肉飯的好吃，是它的雞肉有柔中帶勁的口感，加上它的雞油香，故而遠近馳名。也有人將雞絲配在羹湯之中，也有的配在魚翅裡輔助增色。可是這樣的美味是很多吃素的朋友所沒有口福享用的。我用『健康廚房黃金玄米油』配上素魚露，再用杏鮑菇取代了雞絲，方法很簡單，如果你是開館子，或是家裡要宴客，都可以用這道菜搬上抬面。這是一道簡單料理又不失美味的南洋味料理。更重要的是用黃金玄米油來調味少了傳統菜餚的那些油膩味，卻又比傳統菜餚來的清爽且健康。 (觀看全文...) ]]> http://blog.yam.com/midas0209/article/18347069 健康廚房- 梁幼祥老師料理 Wed, 19 Nov 2008 22:38:00 +0800 健康廚房-買玄米油就送你高級月光好米活動全省巡迴中… <span style="font-size: large"><span style="font-family: Courier New"><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics10.blog.yam.com/14/userfile/m/midas0209/blog/1492443f85cd8a.jpg" /></div>自</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">10/10 ~ 12/25</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">全省好康送：大樂</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">10/10~11/3</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">0</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">台糖</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">10/16~10/29</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">、全聯社</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">10/1~10/3</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">1</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">愛買</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">:11/4~11/3</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">0</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">松青</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">11/13~11/2</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">7</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">興農</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">11/21~12/</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">4</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">惠康</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">12/5~12/2</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">5</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">、</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">大潤發台南</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">/</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">台中</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">(</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">北屯</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">/</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">國光</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">) / </span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">高雄</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">(</span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">金銀島</span><span lang="EN-US" style="mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: 新細明體">)</span><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA"> </span><span style="mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA">。</span></span></span>
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