台灣很多五六年級生，在中國當主管帶的部屬都是80後新人，在他們的眼中這群新世代都是小朋友。不過和台灣的七年級生小朋友來作比較的話，中國的20歲到30歲比台灣同年齡的年輕人能夠吃苦耐勞，工作學習能力與英文程度也強許多。

一零四中國獵才公司總監黃至堯觀察週遭的年輕世代，發現這群80後的上班族不太在乎公司的福利，因為家裡的環境都不太差，他們在意的是公司能不能提供一個可以學習的環境。他們內心會規劃幾年之內就要拿到和主管一樣的薪水，但花的時間要比主管少。

黃至堯強調，中國大陸在過去10年薪水成長10倍、20倍甚至是50倍的人比比皆是，這群80後世代成長過程中就看到家裡長輩們的薪水不斷起飛，等他們踏入職場後，當然也夢想高薪。起步也許錢少點苦些，但是他們不會讓自己苦太久與窮太久，他們要過的是中產階級的生活。

在東莞擔任工廠小主管的Charles看到的80後的同事，覺得和上海的80後的一代都不同。他說，上海的80後新生代工作的很SMART，但來東莞上班的80後，卻讓他想到在台灣工作的四、五年級生的工作態度。他們非常負責任，工作沒做完不願下班，很少計較公司福利，比較關心明天有沒有工作，能不能養家活口。

英濟股份有限公司資訊處長楊文寬說，大陸80後相對於台灣七年級生，具有高度學習動能，他們會自動自發補充外語能力，時常練習以求進步，讓自己的價值繼續擴大。

安永中國企業諮詢有限公司執行總監周釧培對於大陸80後的外語能力，相當肯定，他說之前有新聞說大陸年輕人的英文能力已經超過台灣年輕人，當時不以為然，但是有一次在大陸招募新人時，由於公司相當注重外語能力，因此當時在面試時，都會測試口說能力，大陸年輕人不但「說得溜、寫得好」，凸顯出台灣七年級生的英文能力確實有待加強。

此外，在職場上碰到不懂或是不會處理的公事，台灣主管說，台灣七年級生，可能會不懂裝懂或是會很客氣的詢問怎麼處理，但是大陸80後會直截了當跟你說，「不會！」一開始反而讓台灣主管適應不良呢！

這次面對金融海嘯襲擊，大陸80後比台灣七年級生樂觀，台灣主管說，「很簡單啊，因為大陸機會相對多」。

周釧培表示，過去由於歐美企業到大陸投資，都會找台灣主管到大陸兼職作當地子公司主管，主要原因是外資對於大陸當地管理階層的不確定感，因此當時給予台灣人很多機會，學習如何與跨國企業應對，提升自身國際觀與能力。

但是現在歐美企業認為，需要透過大陸主管的領導才能打開大陸市場，因此讓大陸年輕人也很多機會可以學習跨國企業的管理法則，並同時培養國際觀，反而讓台灣年輕人失去這個機會，實屬可惜。

一般人都以為，人要年紀大了，腦力才會退化，變得老是忘東忘西，或是喪失思考能力。不過，美國維吉尼亞大學最新研究指出，許多智能退化的徵狀在年輕時便會出現，而人類的腦力高峰約在廿二歲，廿七歲起便會開始老化。

維吉尼亞大學研究團隊在《老化神經生物學》（Neurobiology of Aging）期刊發表的這份實驗報告，係以二千名年齡介於十八至六十歲的男女為測驗對象，前後研究時間長達七年。

接受測驗者大多身體健康且受過良好教育，在各種測驗中，他們須完成視覺拼圖、詳記語句和故事細節，並可猜解文字和符號。類似的測試常用於診斷智能障礙或腦力退化，例如失智症。

研究發現，在十二次測驗中，表現最好的平均年齡是廿二歲。在理解力、思考速度和空間感三項測試，成績與表現最佳的廿二歲有較大落差的年齡是廿七歲。此外，記憶力下滑的平均年齡是卅七歲，而四十二歲之後記憶力更是急遽衰退。

研究主持人薩爾紹斯教授表示，此項研究結果顯示，現今專為年長者設計的預防或改善智能老化相關狀況的療程，可能需把治療對象的設定年齡再提早些。他在報告中寫道：「研究結果證實，健康且受到良好教育的成年人，在廿或卅幾歲時便會開始出現一些老化相關狀況。」

比較特別的是，此項研究指稱，自字彙或一般常識的測驗表現分析，累積而得的知識在六十歲之前，都可持續進步。

美國維吉尼亞大學研究發現，人年滿二十七歲就開始退化了！

研究人員花了七年的時間，研究了兩千個十八到六十歲，身體健康男女的老化狀況。受測的人必須做拼圖、記憶等測驗。結果發現，他們能力最好的年紀是二十二歲，從二十七歲起能力就逐漸衰退。

負責這項實驗的薩浩斯教授說，這批受過良好教育的人，推理、思考速度和空間視覺等能力，到二十二歲的時候最強。二十七歲起就慢慢退化。他建議，要防老得趁早。

不過，有些能力卻是越老越俏。這批人的字彙、常識等能力會保持到六十歲。
 

前暨南大學校長李家同十三日指出，我國教育過分強調「精讀」，重視字句解釋和背誦，課外讀物卻很少涉獵，研究生論文寫得不知所云、簡報言不及義，普通常識缺乏、出國常鬧笑話。李家同昨天受東吳大學圖書館之邀，大談「大量閱讀的重要性」。

長期關心教育落差的李家同發現，鄉下學生最大的弱勢是沒有看書習慣、閱讀能力不足，不僅國文教科書看不懂、抓不到重點，也影響到其他科目。

數學命題生活化 國文不好看嘸

例如現今數學強調「生活化命題」，題目敘述較長，學生答不出來，原因是看不懂題目或沒耐心看完，不是數學差，而是國文不好。

他又以暢銷書《達文西密碼》為例，全書關鍵只有一個，就是「耶穌結過婚」，許多讀完整本小說的人，還是抓不到重點。

閱讀不足也影響表達能力，他在研究所常發現，學生投影片都做好了、理念觀念都懂，但就是說不出口，報告時支支吾吾，不然就是論文寫的前後矛盾，字句不通順，研究再好也會打折扣。

中文系教授 也不一定懂「映襯」

他推測其中原因，在於中小學打基礎的國文教學，太過強調「精讀」，課本選幾篇文章，一字一句地教，重視字句解釋和修辭，考試問什麼是「映襯」，連大學中文系教授都不一定懂，卻要小學生準確區分。

而老師教學時，一直問「作者的原意是什麼」？當初馬致遠到底是寫「斷腸，人在天涯」還是「斷腸人，在天涯」？殊不知符號學大師羅蘭巴特早就說過：「文本既出，作者已死。」任何人都有解釋文本的權力。曾有學生拿著《讓高牆倒下吧》問他某篇文章的「原意」，他怎麼想都想不出。

多看報紙社論 學習論述的技巧

李家同強調，正確學習國文的方式應是「大量閱讀」，不必咬文嚼字，特別是多閱讀小說、報紙。經典小說不僅有文學價值，還可充實許多知識，例如《基督山恩仇記》中就提到股票市場；報紙則可學習論述的技巧，特別是社論和讀者投書。

李家同一再強調，如果全國孩子都能大量閱讀，一定能縮小城鄉差距、提高國家競爭力。第一步就要增加國中小學的圖書經費，現在很多地方學校都沒有編列購書預算，好幾年才進一次新書，他算過，每位學童一年補助一百元，全國也只需三億元，教育部和地方政府應列入常態預算，但他已呼籲了「六次之多」，依舊沒有下文。

難道只有博愛座上的乘客才該讓座？11日中午，有位提著重物的老奶奶上了公車，無奈車上座位皆已「客滿」，她只好吃力的抓著扶杆站穩，直到有人見狀不平，要求年輕乘客讓座，才有一人願意起身。但令人驚訝的是，好心讓座的竟是名眼盲女子。

政府提倡禮讓博愛座觀念行之有年，但「宣導」就像是人們心中的一把尺，願不願意實行，還是得倚賴大眾的公德心。只是若禮讓博愛座是應該，那麼當博愛座都已坐滿有需要的乘客時，普通座位上的乘客，是否也會視讓座為理所當然？

11日中午，我欲搭乘北縣某公車前往捷運站，由於適逢許多銀髮族運動完或買菜後回家的時間，車中座位已早早客滿，博愛座上也幾乎都是年長乘客。某站，有位提著重物、行動稍緩慢的老婆婆上了車，她雖緊抓扶杆，但要在搖搖晃晃的車上站穩，仍有些吃力，見狀突然有人高分貝大喊，要求婆婆身旁的兩名年輕人讓座，無奈他並沒有得到回應，兩名年約30歲的乘客依然不為所動。

最後終於有人起身，但令人驚訝的是，唯一願意讓座的，竟是位需靠友人引導的失明女子。車上阿嬤關心詢問她，是否不太舒服？她則笑笑回答：「沒關係，她(指老婆婆)更需要。」這樣的場景實在令人震撼，不禁想問，難道只有博愛座上的乘客，才應該讓座嗎？

事實上，從捷運開通以來，禮讓博愛座的觀念更被大力倡導，公車座位旁皆印有博愛座字樣，或以顏色區別，捷運車站及列車廣播、海報、廣告、旅客資訊顯示系統、車廂內跑馬燈和座位顏色也都有明顯提示，臺北大眾捷運公司還於2007年發起「博愛識別貼紙」活動，目的就是希望讓座的觀念可以深植人心。

只是礙於宣導效果有限，讓座也僅是自由心證的行為，或許是基於同理心，老人禮讓孕婦，孕婦讓座給小朋友的場景仍時常上演。這樣的問題，政府單位確實注意到了，台北市長郝龍斌就曾指示，要求加強國高中生教育，該校學生若沒有禮讓博愛座，校方應執行處分。但事實上，無人不明白讓座的道理，只是政策的成功推行，還須仰賴大眾的道德心，並從根本的生活教育做起，以將「宣導」內化為心中的基本禮儀。

※去看本文的回應與記者的其他報導：http://wenews.nownews.com/news/3/news_3475.htm

〔記者林嘉東／台北報導〕一場車禍見證雇主與勞工間深厚友誼！

貨車司機涂清雲昨天下午滿載廢棄電桿經瑞八公路時，發現煞車失靈，擔心身旁的外勞受傷，要外勞趕緊跳車，自己則在車子撞山壁後，翻落邊坡，卡在車內動彈不得，外勞沒事，經消防人員趕至將涂某救出送醫，所幸並無生命危險。

警方說，昨天下午3時許，涂清雲（54歲）搭載台電廢棄電線桿，準備載往水湳洞堆置場，途經瑞八公路瑞濱隧道口時，突然發現煞車失靈，涂某急忙叫一旁的泰籍外勞巴陽（43歲）跳車逃生，自己失控撞山壁，翻落邊坡。

瑞濱所警員張榮宗開著巡邏車經過瑞八公路時，看到巴陽拿著一根鐵桿，奮力向前跑，警方攔下巴陽才發現前方翻車現場，車上數十支電桿散落一地，涂清雲因顎部撕裂傷、氣胸，卡在車內動彈不得，經消防人員趕至將他救出送醫，並無生命危險。

巴陽說，他拿著鐵桿在後一路狂追，曾嘗試將鐵桿插入輪胎，降低車速，但車子速度太快他追不上，一直跑了500多公尺才追上車子。警方對巴陽護主心切的心情，以及涂清雲雇主與勞工間的深厚友誼，相當折服。

衛生署今天公佈結直腸癌國人發生人數最多的癌症，國健局認為，這與國人攝取過多紅肉及缺乏運動有很大關連，醫師也表示，包括嗜吃燒烤過油食物，以及戴奧辛、致癌抗生素、塑膠溶出的PVC等，透過食物鍊累積在人體，也會增加民眾罹患結直腸癌的風險，近來，臨床甚至收治到一名13歲小男孩，就醫檢出已經腸癌三期末了。(徐韻翔報導)

結腸直腸癌(一般簡稱大腸癌)後來居上，成為國人癌症新殺手！首度攀上發生人數最高的癌症之首，衛生署國健局分析，國人飲食攝取過多紅肉、脂肪與缺乏運動，是結腸直腸癌發生快速攀升的主因，台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明則舉出，像是環境中的污染，戴奧辛、致癌抗生素的硝基 (口夫)喃代謝物、以及塑膠溶出的PVC等，人體長期接觸或吞下肚累積，可能會增加罹患腸癌的風險，愛吃燒烤、油炸與速食等食物，也容易腸癌上身。

長庚醫院大腸直腸科主任張簡俊榮表示，近來他便收治了一名罹患腸癌的原住民小男孩，年僅13歲，因為腸阻塞解便困難就醫，不料，一檢查竟然檢出已經是大腸癌第三期末期，腫瘤幾乎塞住整個腸子，雖然已經手術切除，但效果仍不佳，孩子後來也追蹤不定期失聯了，一般年輕腸癌個案大都與家族史遺傳有關。

研究指出，飲食中蔬菜水果多攝取可以降低結直腸癌的發生，目前衛生署提供的結直腸癌免費篩檢，是針對50歲到69歲的民眾，醫師呼籲，一般民眾至少50歲以上要把握定檢權益，如果有家族史，最好自行提早到30~40歲左右，就開始定期篩檢，善用糞便潛血檢查與腸鏡檢查，以利及早診治，提高存活率。

醫師解釋，紅肉中，因為有兩種特有的胺基酸左旋本基丙胺酸以及飢胺酸，這兩類胺基酸如果烹煮時遇到高溫，例如碳烤，便容易變成致癌物，民眾可以改以烹調代替火烤、油炸。

魚油中的長鏈多元不飽和脂肪酸對人體有益，但因大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，醫師因而建議多吃富含魚油的小型魚類（體長約半個巴掌到兩個巴掌）。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，當季盛產的小型魚類最好，台灣盛產的小型鯖魚類為首選，例如鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚。林杰樑說，根據魚油含量多寡排序，以鯖魚最多，其次依序是鮭魚、鮪魚、大西洋馬頭魚。此外，海水魚優於淡水魚，喜歡吃鮭魚者，不妨選擇便宜且體型較小的野生鮭。

台大醫院小兒部主任江伯倫指出，吃魚會變聰明、尤其要多吃魚頭的傳統說法頗有根據，因為魚頭富含魚油，尤其是魚眼周圍與魚下巴的部位；林杰樑則提醒，大型魚的魚皮、魚頭、魚翅、內臟等部位，相對容易累積污染物。 （記者王昶閔）

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　三五好友聚會，總想找間不但有美味特色餐點，店面裝潢也要溫馨雅緻的餐廳，如果價位平易近人且鄰近還有值得走走散心的知名景點就更完美了，位於高雄市國立科學工藝博物館旁延慶街上的老澳廚房，上述條件可說通通具備。

　　老澳廚房的老闆David是位澳洲華裔，對料理可說極度要求完美，形容自己是用感情做菜，像是毫不手軟地放入大量優質食材，讓助手看得傻眼、蛤蠣是自家人親自前往市場一顆顆挑選、菜洗得與自己吃的一樣乾淨，甚至連如果多數人同時點同一道義大利麵，都要一盤一盤分開製作，以確保每份分到的料都相同。

　　最受學生族群歡迎的漢堡系列，像是創意十足的老澳雞柳堡，除了使用皮脆而咬勁十足的圓形法國麵包，內還包有特調奇異果或柳香醬，洋溢著獨特水果味；蝴蝶蝦堡則堅持以大蝦製作，如當日買不到滿意的蝦就不會出餐；還有以生菜、牛肉、楓糖培根和蛋等層層堆砌的老澳漢堡，料多豐富、沙拉香甜清爽順口，且份量大，如果再加個套餐，包您吃得滿意飽足。

　　老澳廚房由一家人齊心經營，抱持待客如親的心情，提供平價美味的異國料理，讓大家不必花大錢，也能享用得到這份特色美食，吃過難以忘懷。有機會來到科工館，別忘了來老澳體驗一回，相信能讓您的旅程更加豐富圓滿。（攝影／林子騫）

高雄應用大學商圈：http://8071.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

〔記者王昶閔／台北報導〕青少年吃魚對提高智商真的有幫助！發表在最新一期「兒科學論文期刊」（Acta Paediatrica）上的瑞典研究發現，每週吃魚一次以上的十五歲青少年，三年後，智商會比每週吃魚少於一次者來得高；每週吃魚超過一次者，智商的增加幅度更大。

瑞典哥德堡大學薩霍格林斯卡醫學院研究團隊，針對瑞典三千九百七十二名十五歲青少年進行調查。追蹤三年後發現，相對於每週吃魚少於一次者，每週至少吃一次魚者，十八歲時的智商平均會高七％，每週吃魚超過一次者的智商則高十二％。

過去研究顯示，吃魚對於嬰幼兒的神經發展有幫助，降低中年後認知功能受損的風險；孕婦適量吃魚也能提升寶寶未來的智商與社交能力。該研究排除了種族、居住地、父母教育程度、經濟狀況、運動頻率與體重等干擾因素，經統計分析後，發現吃魚的確對於青少年智商發展，具有獨立的影響力。

多吃魚可提升認知功能的機轉，目前還不完全確定，研究人員推測，此與魚油中富含的長鏈多元不飽和脂肪酸omega-3及omega-6有關。台大醫院小兒部主任江伯倫表示，魚油中omega-3與omega-6脂肪酸，可促進神經細胞發育，增加認知功能，同時也具有抗發炎的效果，可降膽固醇、預防血管硬化。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，美國心臟醫學會鼓勵一週至少吃兩次富含魚油的魚類，以預防心血管疾病。此外，研究顯示，多吃魚對於預防腎臟病、肺病、氣喘、異位性皮膚炎也有幫助。