廚易style，美好生活 http://blog.yam.com/weich0916 『簡單 & 美味 & 創意』的料理，與新鮮的口味相遇，是最愉快的記憶，就連餐桌上的對話也跟著熱絡起來，簡單也可與眾不同、美味無比；親手做是最幸福的滋味，就在廚易style，美好生活… zh-tw blog.yam.com All Rights Reserved 廚易私房高湯 ~ 擅用牛肉私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 螞蟻上樹 <meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type" /><meta content="Word.Document" name="ProgId" /><meta content="Microsoft Word 11" name="Generator" /><meta content="Microsoft Word 11" name="Originator" /><link href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJOYCE%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml" rel="File-List" /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery> <w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>2</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:SpaceForUL/> <w:BalanceSingleByteDoubleByteWidth/> <w:DoNotLeaveBackslashAlone/> <w:ULTrailSpace/> <w:DoNotExpandShiftReturn/> <w:AdjustLineHeightInTable/> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:UseFELayout/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style type="text/css"> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:新細明體; 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font-family: 新細明體"><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p><br />&nbsp;<p>&nbsp;</p><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0pt; border-left-width: 0pt; border-bottom-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt; border-right-width: 0pt" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14aec6c7600fad.jpg" /></div>材料：牛絞肉四兩、粉絲ㄧ把<p>&nbsp;</p><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0pt; border-left-width: 0pt; border-bottom-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt; border-right-width: 0pt" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14aec6bd5369c4.jpg" /></div>在秋天家裡的餐桌上，不管是午餐還是晚餐都可以來上既可當配菜也可當主食的風味家常菜，蘇大姐說這時候來道「螞蟻上樹」吃出充滿落葉的秋意，蘇大姐這回用廚易牛肉私房高湯做出有別一般的「螞蟻上樹」，再配上有著豐富蔬菜的異國風「韓味蔬菜湯」，讓口感層次多元。蘇大姐一如往常的快手做出來的菜餚看起來真是簡單易做，但往往越是簡單的料理，學問越多；一道簡單的螞蟻上樹要做得吃來滑潤順口，則是靠許多小技巧的，不過有了『廚易牛肉私房高湯』應該可以幫大家加分許多的喔！<br /><br />

 

螞蟻上樹

 

調味料：廚易牛肉私房高湯一大匙、鹽、黑胡椒、醬油、蔴油，蔥蒜末少許

作法：粉絲先冷水泡開，油鍋爆香蒜末下絞肉用醬油炒散，加入牛肉私房高
湯、鹽調味，水煮滾後放入粉絲後等湯汁收乾；再灑上蔥花、黑胡椒、蔴油即完成。


 

 

材料：牛絞肉四兩、粉絲ㄧ把

 

在秋天家裡的餐桌上，不管是午餐還是晚餐都可以來上既可當配菜也可當主食的風味家常菜，蘇大姐說這時候來道「螞蟻上樹」吃出充滿落葉的秋意，蘇大姐這回用廚易牛肉私房高湯做出有別一般的「螞蟻上樹」，再配上有著豐富蔬菜的異國風「韓味蔬菜湯」，讓口感層次多元。蘇大姐一如往常的快手做出來的菜餚看起來真是簡單易做，但往往越是簡單的料理，學問越多；一道簡單的螞蟻上樹要做得吃來滑潤順口，則是靠許多小技巧的，不過有了『廚易牛肉私房高湯』應該可以幫大家加分許多的喔！

]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24994956 廚易私房高湯 Fri, 30 Oct 2009 20:51:19 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用泡菜私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 韓味蔬菜湯 <meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type" /><meta content="Word.Document" name="ProgId" /><meta content="Microsoft Word 11" name="Generator" /><meta content="Microsoft Word 11" name="Originator" /><link href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJOYCE%5CLOCALS%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml" rel="File-List" /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:PunctuationKerning/> <w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery> <w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>2</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:SpaceForUL/> <w:BalanceSingleByteDoubleByteWidth/> <w:DoNotLeaveBackslashAlone/> <w:ULTrailSpace/> <w:DoNotExpandShiftReturn/> <w:AdjustLineHeightInTable/> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:UseFELayout/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style type="text/css"> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:新細明體; panose-1:2 2 3 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-alt:PMingLiU; mso-font-charset:136; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 137232384 22 0 1048577 0;} @font-face {font-family:"\@新細明體"; panose-1:2 2 3 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:136; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 137232384 22 0 1048577 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:none; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:新細明體; mso-font-kerning:1.0pt;} /* Page Definitions */ @page {mso-page-border-surround-header:no; mso-page-border-surround-footer:no;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --></style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:表格內文; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="font-size: 10pt"><o:p></o:p></span><p>&nbsp;</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: small"><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體"><o:p></o:p></span></span><strong><span style="font-size: medium"><span style="font-family: 新細明體">韓味蔬菜湯</span></span></strong><span lang="EN-US" style="font-size: 10pt"><o:p></o:p></span></p><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0pt; border-left-width: 0pt; border-bottom-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt; border-right-width: 0pt" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14aec6ab31a080.jpg" /></div><br /><span style="font-size: medium"><span style="font-family: 新細明體">材料：柳松菇、金針菇、黃豆芽、红蘿蔔、洋芋、豆腐、蒜末、泡菜、香菜、 韓式红椒粉少許</span></span><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體"><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><p>&nbsp;</p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: small"><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體"><o:p></o:p></span></span><span style="font-size: medium"><span style="font-family: 新細明體">調味料：廚易泡菜私房高湯半瓶、醬油、蔴油鹽、風味素</span></span><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體"><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium"><span style="font-family: 新細明體">作法：起油鍋放入二大匙蔴油炒香蒜末、红椒粉，再放入菇類、蔬菜、泡菜，<br />加少許醬油、水拌炒調味，小火煮滾五分灑上香菜即完成。</span></span><span style="font-size: 10pt; font-family: 新細明體"><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p><br />&nbsp;</p><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0pt; border-left-width: 0pt; border-bottom-width: 0pt; margin: 0.7em 0pt; border-right-width: 0pt" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14aec6a96d7cd7.jpg" /></div>常說台灣四季如春，季節感比較不明顯，住在台灣，怎麼感受到秋天？在秋天，有時覺得有點冷了，明天又轟隆隆出個刺眼的大太陽；氣溫上上下下就馬上來了一道寒流，台灣的秋天沒有落葉紛紛落下的情景、楓紅片片的美景，但像蘇大姐說的在他們家秋天的飯桌上總會燒個熱呼呼的幸福湯，像是「韓味蔬菜湯」只要有著秋天最有味道的柳松菇、金針菇加上『廚易泡菜私房高湯』就可以簡簡單單做出好湯來；<span style="color: black">尤其秋冬好喝的湯可以暖暖胃，不僅養生也能豐富了每一餐，</span>喝碗秋天風味的湯就可鄭重地過個秋天了。<br /><br />

 

韓味蔬菜湯


材料：柳松菇、金針菇、黃豆芽、红蘿蔔、洋芋、豆腐、蒜末、泡菜、香菜、 韓式红椒粉少許

 

調味料：廚易泡菜私房高湯半瓶、醬油、蔴油鹽、風味素

作法：起油鍋放入二大匙蔴油炒香蒜末、红椒粉，再放入菇類、蔬菜、泡菜，
加少許醬油、水拌炒調味，小火煮滾五分灑上香菜即完成。


 

常說台灣四季如春，季節感比較不明顯，住在台灣，怎麼感受到秋天？在秋天，有時覺得有點冷了，明天又轟隆隆出個刺眼的大太陽；氣溫上上下下就馬上來了一道寒流，台灣的秋天沒有落葉紛紛落下的情景、楓紅片片的美景，但像蘇大姐說的在他們家秋天的飯桌上總會燒個熱呼呼的幸福湯，像是「韓味蔬菜湯」只要有著秋天最有味道的柳松菇、金針菇加上『廚易泡菜私房高湯』就可以簡簡單單做出好湯來；尤其秋冬好喝的湯可以暖暖胃，不僅養生也能豐富了每一餐，喝碗秋天風味的湯就可鄭重地過個秋天了。

]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24994885 廚易私房高湯 Thu, 29 Oct 2009 20:45:24 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 泡菜烤肉沾醬&amp;泡菜涼菜 <div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small"><span style="color: blue"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac9dff8dccfe.jpg" /></div>在台灣，倒沒有四季分明要感受到秋天來了，通常是到了中秋佳節，望著斗大的明月，才會覺得有點冷了，雖然沒有繽紛落葉、楓紅片片的詩意，但總會應景的在中秋節要烤個肉似乎才是鄭重地過開始過秋天，中秋逢颱風天對於烤肉是有點掃興來不及烤肉的，在這個秋天<a href="http://blog.yam.com/s577157">蘇大姐</a>運用泡菜私房高湯教大家隨時都可以在家輕鬆品嚐香滋滋的烤肉，再搭配個涼拌菜可是美味又養生喔！</span></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">&nbsp;</span></span></div><div><strong><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">泡菜私房高湯烤肉串沾醬汁 <br /></span></span></strong><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">材料：梅花豬肉片一盒、筊白筍二支、蔥段，青椒一顆。<br /><br /></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">調味料：泡菜私房高湯二匙、檸檬汁、糖隨意、魚露一匙、橄欖油少許混合拌<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;勻即可。<br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac9e01d71196.jpg" /></div><br /></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">作法：肉片先以醬油、糖、胡椒粉醃過後將肉片捲上蔥段、筍片、青椒成烤肉<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 串，沾上述醬</span></span><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">汁，放在烤爐上燒烤或放入烤箱亦或是乾煎都有不同的烤<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;肉風味。</span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">&nbsp;</span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">&nbsp;</span></span></div><div><strong><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">泡菜私房高湯涼拌菜<br /></span></span></strong><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac9e03a87950.jpg" /></div><br /></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">材料：綠豆涼粉一塊，小黃瓜二條<br /><br /></span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">調味料：泡菜私房高湯二匙稀釋，加入蔥蒜末、糖、醋少許、香菜葉、香油混<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 合均勻，把綠</span></span><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">豆涼粉淋上醬汁就是一道好吃又開胃解膩的涼拌菜！</span></span></div><div><span style="font-family: 新細明體"><span style="font-size: small">&nbsp;</span></span></div>
在台灣，倒沒有四季分明要感受到秋天來了，通常是到了中秋佳節，望著斗大的明月，才會覺得有點冷了，雖然沒有繽紛落葉、楓紅片片的詩意，但總會應景的在中秋節要烤個肉似乎才是鄭重地過開始過秋天，中秋逢颱風天對於烤肉是有點掃興來不及烤肉的，在這個秋天蘇大姐運用泡菜私房高湯教大家隨時都可以在家輕鬆品嚐香滋滋的烤肉，再搭配個涼拌菜可是美味又養生喔！
 
泡菜私房高湯烤肉串沾醬汁

材料：梅花豬肉片一盒、筊白筍二支、蔥段，青椒一顆。

調味料：泡菜私房高湯二匙、檸檬汁、糖隨意、魚露一匙、橄欖油少許混合拌
                勻即可。

作法：肉片先以醬油、糖、胡椒粉醃過後將肉片捲上蔥段、筍片、青椒成烤肉
            串，沾上述醬汁，放在烤爐上燒烤或放入烤箱亦或是乾煎都有不同的烤
            肉風味。
 
 
泡菜私房高湯涼拌菜

材料：綠豆涼粉一塊，小黃瓜二條

調味料：泡菜私房高湯二匙稀釋，加入蔥蒜末、糖、醋少許、香菜葉、香油混
                合均勻，把綠豆涼粉淋上醬汁就是一道好吃又開胃解膩的涼拌菜！
 
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24388304 廚易私房高湯 Mon, 05 Oct 2009 20:02:27 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用牛肉私房高湯，蘇大姐分享私房創意 / 乾扁牛肉絲 <div><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac9decde2943.jpg" /></div></span></span></div><div><span style="color: #0000ff"><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><span>颱風又來了菜價上揚也沒關係，這時候最不花錢又下飯的小菜就是好吃的乾扁牛肉絲，這道菜<a href="http://blog.yam.com/s577157">蘇大姐</a>說沒有什麼技巧是很簡單的家常菜，尤其有了牛肉私房高湯後更是容易上手；只有要提醒大家的就是牛肉須逆紋切！為避免牛肉的肉質老化，必須逆著纖維紋路切，也就是頂著肌肉的紋路切，才能把筋切斷就可以烹調出美味的菜餚喔！<br /><br /></span></span></span></span><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><span style="color: black"><strong>乾扁牛肉絲</strong><br /><br /></span></span></span><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體">材料：牛肉絲、青紅椒、大芹菜、黑胡椒、醬油、糖少許及牛肉私房高湯一<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 匙。<br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac9df1a1a1af.jpg" /></div><br /></span></span></div><div><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體">作法：肉絲先用高湯、醬油醃過後，熱油鍋炒辣椒、肉絲乾炒，再加入大芹菜<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 最後灑上黑胡</span></span><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體">椒就可以燒出好吃的乾扁牛肉絲。<br /><br /><div style="text-align: center">&nbsp;</div></span></span></div>
颱風又來了菜價上揚也沒關係，這時候最不花錢又下飯的小菜就是好吃的乾扁牛肉絲，這道菜蘇大姐說沒有什麼技巧是很簡單的家常菜，尤其有了牛肉私房高湯後更是容易上手；只有要提醒大家的就是牛肉須逆紋切！為避免牛肉的肉質老化，必須逆著纖維紋路切，也就是頂著肌肉的紋路切，才能把筋切斷就可以烹調出美味的菜餚喔！

乾扁牛肉絲

材料：牛肉絲、青紅椒、大芹菜、黑胡椒、醬油、糖少許及牛肉私房高湯一
            匙。

作法：肉絲先用高湯、醬油醃過後，熱油鍋炒辣椒、肉絲乾炒，再加入大芹菜
             最後灑上黑胡椒就可以燒出好吃的乾扁牛肉絲。

 
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24388254 廚易私房高湯 Mon, 05 Oct 2009 19:57:32 +0800 廚易私房高湯 ~ 我也是阿基師 / 擅用泡菜私房高湯 ~ 輕鬆作韓式泡菜料理 <div><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1616"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac09500642d9.jpg" /></div>韓式泡菜青木瓜：糖</a><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: right; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px 1.4em 0.7em; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac09533b1949.jpg" /><br /></span></b><span style="font-size: 10pt">之前人家給了我一大條的青木瓜~&nbsp;切了一半來煮青木瓜排骨湯喝~&nbsp;剩下另一半一直不知道要煮什麼~看到私房高湯裡的韓式泡菜附的食譜上有涼拌小黃瓜~&nbsp;我就把青木瓜拿來當小黃瓜使用~</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">青木瓜先加鹽巴醃一下給他出水洗掉~&nbsp;然後加入一些私房高湯的韓式泡菜口味~</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">下去拌一拌再加一點點的糖~冰在冰箱裡醃拌~&nbsp;其實不必醃馬上就有味道了~只是醃一下會更入味~</span><span style="font-size: 10pt; color: black">青木瓜脆脆的~加上韓式泡菜有點點辣辣的~&nbsp;吃起來很過癮~稍微有點點鹹~可以泡好幾餐飯囉~</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1608">韓式泡菜私房高湯是我的好幫手：愛美媽咪</a><br /></span></b><span style="font-size: 10pt; color: black">記得自己以前怎麼煮泡菜鍋都感覺很怪....總是那味道不太對...少了一味的感覺</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">有次到朋友家發現了他煮的很好喝而且他說他花了幾分鐘就可以煮一鍋，聽了我好羨慕也一頭霧水，後來他就跟我介紹這個韓式泡菜私房高湯，不但方便快速，味道又好</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">回家後馬上買來試試看，老公說...好好喝喔，家人也都說這個就對了，是怎麼做的呢？我就說是秘密武器啦....真是太感謝韓式泡菜私房高湯了，又可以做很多變化，韓式泡菜湯餃...好吃到想一吃再吃阿</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">我愛韓式泡菜私房高湯，沒有試過的一定要買來試試看</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1617">媽媽的秘密武器~私房高湯蒸蛋：小碰撲</a></span></b></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">我是為職業婦女&nbsp;每天下班回家就必須戰戰兢兢的打理全家的晚餐&nbsp;兩位寶貝們喜歡吃蒸蛋</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">而傳統口味是將蛋打散~加入清水攪拌後~調味後~入鍋蒸&nbsp;但這口味吃久了總是會膩</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">好在味全出了</span><span style="font-size: 10pt; color: black">廚易私房高湯(牛肉和泡菜口味)</span><span style="font-size: 10pt; color: black">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: black">讓我在蒸蛋料理時免除調味這道手續</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">私房高湯本身味濃~所以在和蛋液攪拌調和後~口味恰恰好</span><span style="font-size: 10pt; color: black">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: black">再放入少許的肉丁或是魚肉蛤蠣~</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">可以喜好斟酌添加蛋蒸半熟時我會在最上層放入小孩最喜愛的彩色魚板及豌豆仁來提升蒸蛋的營養價值</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">私房高湯也讓家人在口味上有多重的選擇</span><span style="font-size: 10pt; color: black">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: black">時而料理牛肉蒸蛋~時而料理泡菜蒸蛋</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">也讓工作一天媽媽我</span><span style="font-size: 10pt; color: black">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: black">不在煩惱了~</span></div><div>&nbsp;</div><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=SubjectList&amp;bt_id=9"><span style="font-size: 10pt; color: black">更多私房吃法</span><span style="font-size: 10pt; color: black">&hellip;. </span></a><span style="font-size: 10pt; color: black"><strong><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.phpAction=SubjectList&amp;bt_id=9">http://www.careup.com.tw/cs_board/board.phpAction=SubjectList&amp;bt_id=9</a><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac095be72c36.jpg" /></div></strong></span><br />
韓式泡菜青木瓜：糖
之前人家給了我一大條的青木瓜~ 切了一半來煮青木瓜排骨湯喝~ 剩下另一半一直不知道要煮什麼~看到私房高湯裡的韓式泡菜附的食譜上有涼拌小黃瓜~ 我就把青木瓜拿來當小黃瓜使用~
青木瓜先加鹽巴醃一下給他出水洗掉~ 然後加入一些私房高湯的韓式泡菜口味~
下去拌一拌再加一點點的糖~冰在冰箱裡醃拌~ 其實不必醃馬上就有味道了~只是醃一下會更入味~青木瓜脆脆的~加上韓式泡菜有點點辣辣的~ 吃起來很過癮~稍微有點點鹹~可以泡好幾餐飯囉~
 
 
韓式泡菜私房高湯是我的好幫手：愛美媽咪
記得自己以前怎麼煮泡菜鍋都感覺很怪....總是那味道不太對...少了一味的感覺
有次到朋友家發現了他煮的很好喝而且他說他花了幾分鐘就可以煮一鍋，聽了我好羨慕也一頭霧水，後來他就跟我介紹這個韓式泡菜私房高湯，不但方便快速，味道又好
回家後馬上買來試試看，老公說...好好喝喔，家人也都說這個就對了，是怎麼做的呢？我就說是秘密武器啦....真是太感謝韓式泡菜私房高湯了，又可以做很多變化，韓式泡菜湯餃...好吃到想一吃再吃阿
我愛韓式泡菜私房高湯，沒有試過的一定要買來試試看
 
 
媽媽的秘密武器~私房高湯蒸蛋：小碰撲
我是為職業婦女 每天下班回家就必須戰戰兢兢的打理全家的晚餐 兩位寶貝們喜歡吃蒸蛋
而傳統口味是將蛋打散~加入清水攪拌後~調味後~入鍋蒸 但這口味吃久了總是會膩
好在味全出了廚易私房高湯(牛肉和泡菜口味) 讓我在蒸蛋料理時免除調味這道手續
私房高湯本身味濃~所以在和蛋液攪拌調和後~口味恰恰好 再放入少許的肉丁或是魚肉蛤蠣~
可以喜好斟酌添加蛋蒸半熟時我會在最上層放入小孩最喜愛的彩色魚板及豌豆仁來提升蒸蛋的營養價值
私房高湯也讓家人在口味上有多重的選擇 時而料理牛肉蒸蛋~時而料理泡菜蒸蛋
也讓工作一天媽媽我 不在煩惱了~
 
更多私房吃法…. http://www.careup.com.tw/cs_board/board.phpAction=SubjectList&bt_id=9

]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24289173 廚易私房高湯 Mon, 28 Sep 2009 18:54:01 +0800 廚易私房高湯 ~ 我也是阿基師 / 擅用牛肉私房高湯 ~ 輕鬆做出牛肉湯料理 <div><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1626"><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac092d7f2130.jpg" /></div>好用的牛肉高</span></b><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">湯：</span></b><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">小碰撲</span></b></a><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: right; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px 1.4em 0.7em; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac09347ceb0d.jpg" /></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這幾天小孩有點不舒服</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">胃口變的不好</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">想說煮些較清淡的飲食</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">但又必須兼固營養價值</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">所以就煮個粥好了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">看了廚房裡的食材</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">若是煮白粥那勢必又要準備一些小菜</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">冰箱裡只剩下些許的牛絞肉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">就動一下腦筋</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">利用牛肉高湯和牛絞肉來煮牛肉粥好了</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">將米洗淨後加入稀釋後的高湯和牛絞肉混合均勻</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">直接放入大同電鍋裡煮</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">外鍋倒入一杯水</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">待開關跳起時就</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">ok</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">!</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">再放入打好的蛋液攪拌均勻</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">蓋上鍋蓋悶一下</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">利用高溫讓蛋液煮熟</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">熱騰騰的滑蛋牛肉粥就完成了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">先將小孩的粥盛起</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~&nbsp;(</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">粥無須再調味</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">單靠高湯本身味道就足夠了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">)</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">大人要吃時再灑上些許的蔥花或薑絲及胡椒粉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">滑蛋牛肉粥烹煮既省時又很營養</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">竟讓胃口不好的寶貝在吃了一口後</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">我原以為可能會停頓了下來</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">沒想到寶貝竟一口接一口的將牛肉粥往嘴裡送</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這讓我驚呼連連</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">不知是她餓太久了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">還是粥好吃</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">於是我和先生也將牛肉粥當晚餐吃</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">嚐起來的感覺還真是不賴和大家分享</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~&nbsp;</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">我想下次煮牛肉粥時會以牛肉片取代牛絞肉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">&nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這樣咀嚼起來的口感</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">會有另一番不同的體驗</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1624">利用牛肉私房高湯~~變身成牛肉燴飯：小碰撲</a></span></b></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">私房高湯除了可用來蒸蛋外 我還用來煮成牛肉湯<span>&nbsp;&nbsp; </span>一般煮牛肉湯都是以賣牛肉販所附贈的滷包來烹調</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">但是醬油味加上中藥味讓小孩不能接受&nbsp;多虧有了牛肉私房高湯&nbsp;</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">讓我可直接利用高湯加上牛肉.牛筋.蕃茄洋蔥燉煮&nbsp;煮好的牛肉湯湯頭較以往清淡可口(以往為醬油中藥味)</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">可下個麵~成為牛肉麵&nbsp;或是將牛肉湯勾芡成糊狀</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">在盤中先放入白飯~再淋上熱騰騰的牛肉湯~&nbsp;旁邊配上數朵水煮的花椰菜及荷包蛋</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">就成為一道可口的牛肉燴飯了</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">就我而言~~&nbsp;牛肉湯我會煮一大鍋&nbsp;下班後不再為準備晚餐而煩惱&nbsp;也不會在準備完晚餐後全身弄得油煙味~自己也變的沒胃口&nbsp;可規劃一天牛肉麵~~一天牛肉燴飯~或是肉醬拌麵&nbsp;這樣家人每天都可享受到多種口味還兼具營養價值高的晚餐&nbsp;和大家分享~</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div style="line-height: 18pt"><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1624">羅宋湯的好幫手廚易私房牛肉高湯：吉吉</a></span></b></div><div style="line-height: 18pt"><span style="font-size: 10pt; color: black">發現大賣場有賣味全的私房牛肉高湯讓我煮起羅宋湯真方便，我喜歡重口味湯頭，先將牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、高麗菜去皮切丁後直接與奶油熱炒一下，再倒入私房牛肉高湯與清水滾煮約</span><span style="font-size: 10pt; color: black">5~6</span><span style="font-size: 10pt; color: black">分鐘</span><span style="font-size: 10pt; color: black">(</span><span style="font-size: 10pt; color: black">高湯與清水比例就要依據個人口味調整，有點難形容。</span><span style="font-size: 10pt; color: black">)</span><span style="font-size: 10pt; color: black">如果喜歡吃軟一點的蔬菜建議滾煮時間要長一點。最後加入胡椒粉拌勻，真得好好喝喔！<br /></span><br /><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=MessageList&amp;bt_id=9&amp;bs_id=1566">廚易私房高湯輕鬆上菜：黑紗公主</a><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; float: right; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px 1.4em 0.7em; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac093a801dd7.jpg" /></span></b></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">我最愛輕輕鬆鬆的做出一道道美食,有了味全再困難的食材,在我的手裡也會變化出美味佳餚,另人想到就流口水</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">今天我要介紹使用廚易私房高湯-紅燒牛肉口味做出來的牛肉麵!</span></div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">材料</span></b><span style="font-size: 10pt; color: black">:</span><span style="font-size: 10pt; color: black">廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐&nbsp;牛腩數塊&nbsp;手工麵條&nbsp;紅蘿蔔1/3條&nbsp;白蘿蔔1/3條&nbsp;少許蔥花</span></div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">作法</span></b><span style="font-size: 10pt; color: black">:</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">1.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">先將紅,白蘿蔔切小塊,牛腩熱水川燙後備用</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">2.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">將紅,白蘿蔔及牛腩加水超過食材在多2碗左右水,煮熟</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">3.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">將作法2加入廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">4.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">煮熟手工麵條加入作法3,加入蔥花即可</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">一道精緻美味的紅燒牛腩麵就大功告成了色香味美的料理,推薦給你~~~~</span></div><div style="line-height: 18pt">&nbsp;</div><div style="line-height: 18pt"><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=SubjectList&amp;bt_id=9">更多私房吃法</a></span></b><b><span style="font-size: 10pt; color: black"><a href="http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=SubjectList&amp;bt_id=9">&hellip;. </a>http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=SubjectList&amp;bt_id=9<div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/20/userfile/w/weich0916/blog/14ac09407461a3.jpg" /></div></span></b></div><br />
好用的牛肉高湯：小碰撲
這幾天小孩有點不舒服~胃口變的不好 想說煮些較清淡的飲食但又必須兼固營養價值
所以就煮個粥好了~~看了廚房裡的食材 若是煮白粥那勢必又要準備一些小菜
冰箱裡只剩下些許的牛絞肉 就動一下腦筋 利用牛肉高湯和牛絞肉來煮牛肉粥好了
將米洗淨後加入稀釋後的高湯和牛絞肉混合均勻 直接放入大同電鍋裡煮 外鍋倒入一杯水
待開關跳起時就ok了!再放入打好的蛋液攪拌均勻 蓋上鍋蓋悶一下~利用高溫讓蛋液煮熟
熱騰騰的滑蛋牛肉粥就完成了 先將小孩的粥盛起~ (粥無須再調味~單靠高湯本身味道就足夠了)
大人要吃時再灑上些許的蔥花或薑絲及胡椒粉滑蛋牛肉粥烹煮既省時又很營養
竟讓胃口不好的寶貝在吃了一口後 我原以為可能會停頓了下來
沒想到寶貝竟一口接一口的將牛肉粥往嘴裡送 這讓我驚呼連連不知是她餓太久了~~還是粥好吃
於是我和先生也將牛肉粥當晚餐吃 嚐起來的感覺還真是不賴和大家分享~~ 
我想下次煮牛肉粥時會以牛肉片取代牛絞肉 這樣咀嚼起來的口感會有另一番不同的體驗
 
 
利用牛肉私房高湯~~變身成牛肉燴飯：小碰撲
私房高湯除了可用來蒸蛋外 我還用來煮成牛肉湯   一般煮牛肉湯都是以賣牛肉販所附贈的滷包來烹調
但是醬油味加上中藥味讓小孩不能接受 多虧有了牛肉私房高湯 
讓我可直接利用高湯加上牛肉.牛筋.蕃茄洋蔥燉煮 煮好的牛肉湯湯頭較以往清淡可口(以往為醬油中藥味)
可下個麵~成為牛肉麵 或是將牛肉湯勾芡成糊狀
在盤中先放入白飯~再淋上熱騰騰的牛肉湯~ 旁邊配上數朵水煮的花椰菜及荷包蛋
就成為一道可口的牛肉燴飯了
就我而言~~ 牛肉湯我會煮一大鍋 下班後不再為準備晚餐而煩惱 也不會在準備完晚餐後全身弄得油煙味~自己也變的沒胃口 可規劃一天牛肉麵~~一天牛肉燴飯~或是肉醬拌麵 這樣家人每天都可享受到多種口味還兼具營養價值高的晚餐 和大家分享~
 
 
羅宋湯的好幫手廚易私房牛肉高湯：吉吉
發現大賣場有賣味全的私房牛肉高湯讓我煮起羅宋湯真方便，我喜歡重口味湯頭，先將牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、高麗菜去皮切丁後直接與奶油熱炒一下，再倒入私房牛肉高湯與清水滾煮約5~6分鐘(高湯與清水比例就要依據個人口味調整，有點難形容。)如果喜歡吃軟一點的蔬菜建議滾煮時間要長一點。最後加入胡椒粉拌勻，真得好好喝喔！

廚易私房高湯輕鬆上菜：黑紗公主
我最愛輕輕鬆鬆的做出一道道美食,有了味全再困難的食材,在我的手裡也會變化出美味佳餚,另人想到就流口水
今天我要介紹使用廚易私房高湯-紅燒牛肉口味做出來的牛肉麵!
材料:廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐 牛腩數塊 手工麵條 紅蘿蔔1/3條 白蘿蔔1/3條 少許蔥花
作法:
1.先將紅,白蘿蔔切小塊,牛腩熱水川燙後備用
2.將紅,白蘿蔔及牛腩加水超過食材在多2碗左右水,煮熟
3.將作法2加入廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐
4.煮熟手工麵條加入作法3,加入蔥花即可
一道精緻美味的紅燒牛腩麵就大功告成了色香味美的料理,推薦給你~~~~
 
更多私房吃法…. http://www.careup.com.tw/cs_board/board.php?Action=SubjectList&bt_id=9

]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24288920 廚易私房高湯 Mon, 28 Sep 2009 18:46:48 +0800 廚易私房高湯 ~ 我也是阿基師 / 擅用牛肉高湯~ 牛肉燴飯&amp;羅宋湯 <p><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">好用的牛肉高</span></b><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">湯：</span></b><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">小碰撲</span></b><br /><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這幾天小孩有點不舒服</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">胃口變的不好</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">想說煮些較清淡的飲食</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">但又必須兼固營養價值</span><br /><span style="font-size: 10pt; color: #333333">所以就煮個粥好了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">看了廚房裡的食材</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">若是煮白粥那勢必又要準備一些小菜</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">冰箱裡只剩下些許的牛絞肉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">就動一下腦筋</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">利用牛肉高湯和牛絞肉來煮牛肉粥好了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">將米洗淨後加入稀釋後的高湯和牛絞肉混合均勻</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">直接放入大同電鍋裡煮</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">外鍋倒入一杯水</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">待開關跳起時就</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">ok</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">!</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">再放入打好的蛋液攪拌均勻</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">蓋上鍋蓋悶一下</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">利用高溫讓蛋液煮熟</span> <span style="font-size: 10pt; color: #333333">熱騰騰的滑蛋牛肉粥就完成了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">先將小孩的粥盛起</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~ &nbsp;(</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">粥無須再調味</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">單靠高湯本身味道就足夠了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">)</span></p><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">大人要吃時再灑上些許的蔥花或薑絲及胡椒粉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">滑蛋牛肉粥烹煮既省時又很營養</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">竟讓胃口不好的寶貝在吃了一口後</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">我原以為可能會停頓了下來</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">沒想到寶貝竟一口接一口的將牛肉粥往嘴裡送</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這讓我驚呼連連</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">不知是她餓太久了</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">還是粥好吃</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">於是我和先生也將牛肉粥當晚餐吃</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">嚐起來的感覺還真是不賴和大家分享</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">~~ &nbsp;</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: #333333">我想下次煮牛肉粥時會以牛肉片取代牛絞肉</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333"> &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">這樣咀嚼起來的口感</span><span style="font-size: 10pt; color: #333333">會有另一番不同的體驗</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">利用牛肉私房高湯~~變身成牛肉燴飯：小碰撲</span></b></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">私房高湯除了可用來蒸蛋外 我還用來煮成牛肉湯 &nbsp;&nbsp;一般煮牛肉湯都是以賣牛肉販所附贈的滷包來烹調</span>&nbsp; <span style="font-size: 10pt; color: black">但是醬油味加上中藥味讓小孩不能接受 &nbsp;多虧有了牛肉私房高湯 &nbsp;</span><span style="font-size: 10pt; color: black">讓我可直接利用高湯加上牛肉.牛筋.蕃茄洋蔥燉煮 &nbsp;煮好的牛肉湯湯頭較以往清淡可口(以往為醬油中藥味)</span> <span style="font-size: 10pt; color: black">可下個麵~成為牛肉麵 &nbsp;或是將牛肉湯勾芡成糊狀</span><span style="font-size: 10pt; color: black">在盤中先放入白飯~再淋上熱騰騰的牛肉湯~ &nbsp;旁邊配上數朵水煮的花椰菜及荷包蛋</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">就成為一道可口的牛肉燴飯了</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">就我而言~~ &nbsp;牛肉湯我會煮一大鍋 &nbsp;下班後不再為準備晚餐而煩惱 &nbsp;也不會在準備完晚餐後全身弄得油煙味~自己也變的沒胃口 &nbsp;可規劃一天牛肉麵~~一天牛肉燴飯~或是肉醬拌麵 &nbsp;這樣家人每天都可享受到多種口味還兼具營養價值高的晚餐 &nbsp;和大家分享~</span></div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div style="line-height: 18pt"><b><span style="font-size: 10pt; color: #333333">羅宋湯的好幫手廚易私房牛肉高湯：吉吉</span></b></div><div style="line-height: 18pt"><span style="font-size: 10pt; color: black">發現大賣場有賣味全的私房牛肉高湯讓我煮起羅宋湯真方便，我喜歡重口味湯頭，先將牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、高麗菜去皮切丁後直接與奶油熱炒一下，再倒入私房牛肉高湯與清水滾煮約</span><span style="font-size: 10pt; color: black">5~6</span><span style="font-size: 10pt; color: black">分鐘</span><span style="font-size: 10pt; color: black">(</span><span style="font-size: 10pt; color: black">高湯與清水比例就要依據個人口味調整，有點難形容。</span><span style="font-size: 10pt; color: black">)</span><span style="font-size: 10pt; color: black">如果喜歡吃軟一點的蔬菜建議滾煮時間要長一點。最後加入胡椒粉拌勻，真得好好喝喔！</span></div><div>&nbsp;</div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">廚易私房高湯輕鬆上菜：黑紗公主</span></b></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">我最愛輕輕鬆鬆的做出一道道美食,有了味全再困難的食材,在我的手裡也會變化出美味佳餚,另人想到就流口水</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">今天我要介紹使用廚易私房高湯-紅燒牛肉口味做出來的牛肉麵!</span></div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">材料</span></b><span style="font-size: 10pt; color: black">:</span><span style="font-size: 10pt; color: black">廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐&nbsp;牛腩數塊&nbsp;手工麵條&nbsp;紅蘿蔔1/3條&nbsp;白蘿蔔1/3條&nbsp;少許蔥花</span></div><div><b><span style="font-size: 10pt; color: black">作法</span></b><span style="font-size: 10pt; color: black">:</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">1.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">先將紅,白蘿蔔切小塊,牛腩熱水川燙後備用</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">2.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">將紅,白蘿蔔及牛腩加水超過食材在多2碗左右水,煮熟</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">3.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">將作法2加入廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">4.</span><span style="font-size: 10pt; color: black">煮熟手工麵條加入作法3,加入蔥花即可</span></div><div><span style="font-size: 10pt; color: black">一道精緻美味的紅燒牛腩麵就大功告成了色香味美的料理,推薦給你~~~~</span></div> 好用的牛肉高湯：小碰撲
這幾天小孩有點不舒服~胃口變的不好  想說煮些較清淡的飲食但又必須兼固營養價值
所以就煮個粥好了~~看了廚房裡的食材  若是煮白粥那勢必又要準備一些小菜冰箱裡只剩下些許的牛絞肉  就動一下腦筋  利用牛肉高湯和牛絞肉來煮牛肉粥好了將米洗淨後加入稀釋後的高湯和牛絞肉混合均勻  直接放入大同電鍋裡煮  外鍋倒入一杯水待開關跳起時就ok了!再放入打好的蛋液攪拌均勻  蓋上鍋蓋悶一下~利用高溫讓蛋液煮熟 熱騰騰的滑蛋牛肉粥就完成了  先將小孩的粥盛起~  (粥無須再調味~單靠高湯本身味道就足夠了)

大人要吃時再灑上些許的蔥花或薑絲及胡椒粉滑蛋牛肉粥烹煮既省時又很營養
竟讓胃口不好的寶貝在吃了一口後  我原以為可能會停頓了下來
沒想到寶貝竟一口接一口的將牛肉粥往嘴裡送  這讓我驚呼連連不知是她餓太久了~~還是粥好吃
於是我和先生也將牛肉粥當晚餐吃  嚐起來的感覺還真是不賴和大家分享~~  
我想下次煮牛肉粥時會以牛肉片取代牛絞肉  這樣咀嚼起來的口感會有另一番不同的體驗
 
 
利用牛肉私房高湯~~變身成牛肉燴飯：小碰撲
私房高湯除了可用來蒸蛋外 我還用來煮成牛肉湯   一般煮牛肉湯都是以賣牛肉販所附贈的滷包來烹調  但是醬油味加上中藥味讓小孩不能接受  多虧有了牛肉私房高湯  讓我可直接利用高湯加上牛肉.牛筋.蕃茄洋蔥燉煮  煮好的牛肉湯湯頭較以往清淡可口(以往為醬油中藥味) 可下個麵~成為牛肉麵  或是將牛肉湯勾芡成糊狀在盤中先放入白飯~再淋上熱騰騰的牛肉湯~  旁邊配上數朵水煮的花椰菜及荷包蛋
就成為一道可口的牛肉燴飯了
就我而言~~  牛肉湯我會煮一大鍋  下班後不再為準備晚餐而煩惱  也不會在準備完晚餐後全身弄得油煙味~自己也變的沒胃口  可規劃一天牛肉麵~~一天牛肉燴飯~或是肉醬拌麵  這樣家人每天都可享受到多種口味還兼具營養價值高的晚餐  和大家分享~
 
 
羅宋湯的好幫手廚易私房牛肉高湯：吉吉
發現大賣場有賣味全的私房牛肉高湯讓我煮起羅宋湯真方便，我喜歡重口味湯頭，先將牛肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、高麗菜去皮切丁後直接與奶油熱炒一下，再倒入私房牛肉高湯與清水滾煮約5~6分鐘(高湯與清水比例就要依據個人口味調整，有點難形容。)如果喜歡吃軟一點的蔬菜建議滾煮時間要長一點。最後加入胡椒粉拌勻，真得好好喝喔！
 
廚易私房高湯輕鬆上菜：黑紗公主
我最愛輕輕鬆鬆的做出一道道美食,有了味全再困難的食材,在我的手裡也會變化出美味佳餚,另人想到就流口水
今天我要介紹使用廚易私房高湯-紅燒牛肉口味做出來的牛肉麵!
材料:廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐 牛腩數塊 手工麵條 紅蘿蔔1/3條 白蘿蔔1/3條 少許蔥花
作法:
1.先將紅,白蘿蔔切小塊,牛腩熱水川燙後備用
2.將紅,白蘿蔔及牛腩加水超過食材在多2碗左右水,煮熟
3.將作法2加入廚易私房高湯-紅燒牛肉1罐
4.煮熟手工麵條加入作法3,加入蔥花即可
一道精緻美味的紅燒牛腩麵就大功告成了色香味美的料理,推薦給你~~~~
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24280053 廚易私房高湯 Mon, 28 Sep 2009 18:18:25 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 匈牙利牛肉燴飯 <div><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><span style="color: black"><div style="text-align: center"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14ab628a0c5ce9.jpg" /></div><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14ab628af5c92b.jpg" /></div><br />有了牛肉高湯新手也能做出令家人想要大快朵頤的牛肉料理喔</div></span><strong><span style="color: black"> －</span></strong> </span></span></div><div><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><span style="color: black">&nbsp;</span></span></span></div><div style="line-height: 15.45pt"><span style="font-size: small"><span style="font-family: 新細明體"><span style="color: black">說到牛肉料理，牛身上的各部位，不僅美味可口，而且具有高度的營養價值。一般來說，不同飼養方式的會使肉質的成分產生差異，有脂肪含量少的的瘦肉，也有大理石紋明顯的油花肉。以穀物飼養的牛，需以營養豐富平均的的穀物飼養百天天以上，以這種方式飼養的牛。其牛肉肉質為桃紅色，有白色的脂肪紋路，這種牛的肉脂肪含量高，以分散均勻的大理石油花紋與細嫩的肉質為主要特色。另一種為草食性牛，多半以牧草飼養，由於採自然放牧的方式飼養，所以脂肪含量少，瘦肉較多，被當作高級品。牛肉好吃但要燒出好吃的料理總是讓新手不知所措，這回請蘇大姐運用廚易牛肉私房高湯燒出簡單又好吃的匈牙利牛肉燴飯。</span></span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span style="font-size: small"><span style="color: black">材料：牛肉四兩，洋蔥，青紅椒適量，白飯一碗</span></span></div><div><span style="font-size: small"><span style="color: black">調味料：牛肉私房高湯一大匙，太白粉一小匙，匈牙利红椒粉一小匙</span></span></div><div><span style="font-size: small"><span style="color: black">作法：牛肉切塊起油鍋快炒撈起，爆香洋蔥加入青紅椒，紅椒粉，倒入牛肉拌<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 炒調味，太白</span></span><span style="font-size: small"><span style="color: black">粉勾芡淋在飯上即可</span></span></div>

有了牛肉高湯新手也能做出令家人想要大快朵頤的牛肉料理喔
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說到牛肉料理，牛身上的各部位，不僅美味可口，而且具有高度的營養價值。一般來說，不同飼養方式的會使肉質的成分產生差異，有脂肪含量少的的瘦肉，也有大理石紋明顯的油花肉。以穀物飼養的牛，需以營養豐富平均的的穀物飼養百天天以上，以這種方式飼養的牛。其牛肉肉質為桃紅色，有白色的脂肪紋路，這種牛的肉脂肪含量高，以分散均勻的大理石油花紋與細嫩的肉質為主要特色。另一種為草食性牛，多半以牧草飼養，由於採自然放牧的方式飼養，所以脂肪含量少，瘦肉較多，被當作高級品。牛肉好吃但要燒出好吃的料理總是讓新手不知所措，這回請蘇大姐運用廚易牛肉私房高湯燒出簡單又好吃的匈牙利牛肉燴飯。
 
材料：牛肉四兩，洋蔥，青紅椒適量，白飯一碗
調味料：牛肉私房高湯一大匙，太白粉一小匙，匈牙利红椒粉一小匙
作法：牛肉切塊起油鍋快炒撈起，爆香洋蔥加入青紅椒，紅椒粉，倒入牛肉拌
            炒調味，太白粉勾芡淋在飯上即可
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24118593 廚易私房高湯 Sun, 20 Sep 2009 21:06:04 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用泡菜私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 韓式高湯涼拌海鮮 <div><span style="color: black"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14ab627270f5ce.jpg" /></div><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14ab6274c85e77.jpg" /></div><br /></span><span style="font-size: small"><span style="color: black">悶悶熱熱的天氣，就要吃點冰冰涼涼香香辣辣的菜</span><span style="color: black"> － </span></span></div><div><span style="font-size: small"><span style="color: black"><br />吃涼拌菜，除了開胃、消暑，還可以調節身體的溫度，泡菜中大蒜、辣椒、蔥、薑和韭菜等香料，也含有多種對人體有益的效用；</span><span style="color: black">韓式高湯涼拌海鮮可以</span><span style="color: black">讓身體的運行配合著夏季的時令會更加順暢。</span><span style="color: black">韓式涼拌菜不但</span><span style="color: black">省時、省錢還可以省能源，請蘇大姐示範如何以廚易泡菜私房高湯做出好吃涼拌料理。</span></span></div><div><span style="font-size: small">&nbsp;</span></div><div><span style="font-size: small">材料：中卷一隻，鮮蝦適量，洋蔥半顆，小蕃茄，洋香菜隨意</span></div><div><span style="font-size: small">調味料：泡菜私房高湯一大匙，魚露一匙，檸檬一個，糖少許，蒜末一大匙</span></div><div><span style="font-size: small">作法：中卷，鮮蝦放入滾水燙熟過冰水濾乾，將材料放大碗內拌入調味料即可</span></div><div><strong>&nbsp;</strong></div>

悶悶熱熱的天氣，就要吃點冰冰涼涼香香辣辣的菜 －

吃涼拌菜，除了開胃、消暑，還可以調節身體的溫度，泡菜中大蒜、辣椒、蔥、薑和韭菜等香料，也含有多種對人體有益的效用；韓式高湯涼拌海鮮可以讓身體的運行配合著夏季的時令會更加順暢。韓式涼拌菜不但省時、省錢還可以省能源，請蘇大姐示範如何以廚易泡菜私房高湯做出好吃涼拌料理。
 
材料：中卷一隻，鮮蝦適量，洋蔥半顆，小蕃茄，洋香菜隨意
調味料：泡菜私房高湯一大匙，魚露一匙，檸檬一個，糖少許，蒜末一大匙
作法：中卷，鮮蝦放入滾水燙熟過冰水濾乾，將材料放大碗內拌入調味料即可
 
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/24118331 廚易私房高湯 Sun, 20 Sep 2009 21:01:03 +0800 廚易私房高湯 ~ 擅用泡菜私房高湯：蘇大姐分享私房創意 / 泡菜鮮蝦餛飩 <div><span style="color: black"><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14aa319b588fc4.jpg" /></div>颱風後的蔬菜價飆高，一點錢買不到幾種食材，快要不知道吃什麼了，不知道你是否也有這樣的困擾？究竟怎麼吃才會省？不怕菜價飆漲、工作太忙、電費太高，省錢省時節能減碳輕鬆做料理！賺到時間，省到錢，還可愛地球！</span><span style="color: black; letter-spacing: 0.75pt">廚易私房高湯這回請蘇大姐就以這個方向提供她變化菜色的秘訣，沒想到蘇大姐以隨手得的食材就以絞肉、私房高湯的泡菜和牛肉二種口味就可以變化出許多可以輕鬆做又低油低熱量的美食。</span></div><div>&nbsp;</div><div><span style="color: black; letter-spacing: 0.75pt">先推出蘇大姐</span><span style="color: black">利用</span><span style="color: black">餛飩湯的作法所提供大家二道好吃簡單又省時省錢的料理，餛飩的</span><span style="color: black">基本肉餡可以是豬肉、牛肉、雞肉，再加上其他新鮮食材就有非常多的吃法，家裡自己做的</span><span style="color: black">餛飩湯</span><span style="color: black">就是比外面買的不同，再加上私房高湯不同的口味做出來的</span><span style="color: black">餛飩湯</span><span style="color: black">就是會比館子的美味！蘇大姐說只要對食材有基本的認識或以自己的口味愛好，加一點應用變化，食材就可以創造出道道美味無比的</span><span style="color: black">餛飩湯料理</span><span style="color: black">，絕對天然無添加，就可吃得健康樂活喔！</span><br /><div style="text-align: center"><img alt="" style="border-top-width: 0px; border-left-width: 0px; border-bottom-width: 0px; margin: 0.7em 0px; border-right-width: 0px" src="http://pics23.blog.yam.com/19/userfile/w/weich0916/blog/14aa319ee45fc6.jpg" /></div></div><div><b>鮮蝦餛飩</b></div><div>材料：蝦仁半斤、豬絞肉半斤、蔥末、酒、薑汁、蔴油、泡菜私房高湯、水、餛飩皮半斤</div><div>作法：</div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; text-indent: -18pt"><span>1.<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span>將蝦仁豬絞肉半斤、蔥末、酒、薑汁、蔴油、水攪拌均勻，靜置冰箱後再包上餛飩皮即成了鮮蝦餛飩。</div><div style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; text-indent: -18pt"><span>2.<span style="font: 7pt 'Times New Roman'">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></span>煮一鍋滾水下餛飩撈起，放入高湯，青菜，蔥花。</div>
颱風後的蔬菜價飆高，一點錢買不到幾種食材，快要不知道吃什麼了，不知道你是否也有這樣的困擾？究竟怎麼吃才會省？不怕菜價飆漲、工作太忙、電費太高，省錢省時節能減碳輕鬆做料理！賺到時間，省到錢，還可愛地球！廚易私房高湯這回請蘇大姐就以這個方向提供她變化菜色的秘訣，沒想到蘇大姐以隨手得的食材就以絞肉、私房高湯的泡菜和牛肉二種口味就可以變化出許多可以輕鬆做又低油低熱量的美食。
 
先推出蘇大姐利用餛飩湯的作法所提供大家二道好吃簡單又省時省錢的料理，餛飩的基本肉餡可以是豬肉、牛肉、雞肉，再加上其他新鮮食材就有非常多的吃法，家裡自己做的餛飩湯就是比外面買的不同，再加上私房高湯不同的口味做出來的餛飩湯就是會比館子的美味！蘇大姐說只要對食材有基本的認識或以自己的口味愛好，加一點應用變化，食材就可以創造出道道美味無比的餛飩湯料理，絕對天然無添加，就可吃得健康樂活喔！
鮮蝦餛飩
材料：蝦仁半斤、豬絞肉半斤、蔥末、酒、薑汁、蔴油、泡菜私房高湯、水、餛飩皮半斤
作法：
1.      將蝦仁豬絞肉半斤、蔥末、酒、薑汁、蔴油、水攪拌均勻，靜置冰箱後再包上餛飩皮即成了鮮蝦餛飩。
2.      煮一鍋滾水下餛飩撈起，放入高湯，青菜，蔥花。
]]> http://blog.yam.com/weich0916/article/23761102 擅用私房高湯 Sun, 06 Sep 2009 10:10:41 +0800