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June 1, 2005
《EZcook》有華麗感的甜點.. 麵包布丁
ruby1231 在天空部落發表於20:41:45 | 饕餮獸
＊ 有華麗感的甜點.. 麵包布丁
 
蛋 4個打散過篩＋動物性鮮奶油 750g
糖 75g＋檸檬皮磨粉＋鹽 1t＋蘭姆酒 50g
全部材料拌勻
 
烤模 刷一層薄奶油,
法國麵包或硬一點的土司切片
麵包排進烤盤, 倒入布丁液
隔水烤 40sec 160°

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May 31, 2005
《EZcook》今年要包粽子嗎？╭★☆°
ruby1231 在天空部落發表於20:40:24 | 饕餮獸

^_^~*

去年第一次包粽子非常成功,
有東門九如的水準..  (自己說的)
今年到現在還懶懶的不想動...

圓糯米泡水三小時後瀝乾
豆沙1包, 捏成小長條
粽葉洗乾淨,
一瓢糯米, 一條豆沙, 再加 一瓢糯米包起來

最後, 把包好的豆沙粽送進快鍋
滾後轉小火再煮10分鐘... 就 ok 了


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May 31, 2005
粽子節到了
ruby1231 在天空部落發表於16:28:05 | 饕餮獸

今年要包粽子嗎..

有點小麻煩耶...


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May 8, 2005
《EZcook》我的最愛醃篤鮮
ruby1231 在天空部落發表於20:38:48 | 饕餮獸

醃篤鮮是啥.. ...
是一道好吃的上海菜... 湯頭濃郁鮮美
話說上星期從上海買回一塊鹹豬肉，一路上被我老媽質疑
為什麼要在上海買這種東西、鹹豬肉鹹的要死沒人要吃
 不過做成醃篤鮮就不鹹了，
而且做法很簡單，又蠻像那麼回事的....

鹹豬肉(家鄉肉)、五花肉　切長方塊　燙過
鹹豬肉、五花肉　放入湯鍋中煮30min (也可加入高湯一起煮)
百頁結、竹筍切塊　入鍋再煮10min
起鍋前放　青江菜 ~

美味的醃篤鮮可以上桌囉.... *_*


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May 2, 2005
^_^
ruby1231 在天空部落發表於23:07:55 | 有的沒的
我的最愛╭ ♡。°
flower

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May 2, 2005
我的blog
ruby1231 在天空部落發表於22:58:47 | 甜蜜的季節
建立新的blog, 真好玩...
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