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December 29, 2008
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有回呼浪聚餐,怪怪的大飛帶我們到榮星花園旁一家有名的羊肉爐店
怪怪的大飛如何怪呢.. ?? 到羊肉爐店不吃羊肉,點的是芥菜雞
鍋裡放了一大顆芥菜和一隻雞,慢火煮1小時後.. 才能開始吃
這是一鍋要花時間慢煮的湯,
Haru老公故意逗大飛,叫大家也別吃芥菜雞,打算讓大飛一人獨享
但在我們面前,我們還是吃了一些,
羊肉爐屬於外顯,把內歛低調的芥菜雞完全比下去了,
羊肉爐的香氣可以飄到百公尺外,加上口感重,完全搶了芥菜雞的風采,
觀看全文...
有回呼浪聚餐,怪怪的大飛帶我們到榮星花園旁一家有名的羊肉爐店
怪怪的大飛如何怪呢.. ?? 到羊肉爐店不吃羊肉,點的是芥菜雞
鍋裡放了一大顆芥菜和一隻雞,慢火煮1小時後.. 才能開始吃
這是一鍋要花時間慢煮的湯,
Haru老公故意逗大飛,叫大家也別吃芥菜雞,打算讓大飛一人獨享
但在我們面前,我們還是吃了一些,
羊肉爐屬於外顯,把內歛低調的芥菜雞完全比下去了,
羊肉爐的香氣可以飄到百公尺外,加上口感重,完全搶了芥菜雞的風采,
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December 8, 2008
這是第二次到金山街吃飯,我們參考網路上的推薦到築地鮮魚吃定食
金山街是新竹科學園區附近新興的區域,這裡有很多餐廳,而餐廳樓上幾乎都是套房
築地鮮魚主要賣的是蓋飯.定食類日式料理
價格從120-200,大部份是150,東西不貴又好吃...
此外,還有很多單點的菜,都蠻好吃的,
像烤秋刀魚80,比我在超市買的大2-3倍,美味也成倍數增加
築地鮮魚
地址:新竹市金山十五街5號
電話:03-5780688
營業時間:11:00~14:00, 18:00~21:00
金山街是新竹科學園區附近新興的區域,這裡有很多餐廳,而餐廳樓上幾乎都是套房
築地鮮魚主要賣的是蓋飯.定食類日式料理
價格從120-200,大部份是150,東西不貴又好吃...
此外,還有很多單點的菜,都蠻好吃的,
像烤秋刀魚80,比我在超市買的大2-3倍,美味也成倍數增加
築地鮮魚
地址:新竹市金山十五街5號
電話:03-5780688
營業時間:11:00~14:00, 18:00~21:00
September 16, 2008
記得逢年過節老媽必做「佛跳牆」,結婚後比較少在家當然就吃不到了
只好憑多年來的印象自己做啦... 但味道好像少了點?? 到底少了什麼呢..
記得老媽說,材料很多種... 上網查了查各家做法,再跟老媽的做法整合了一下...
材料:
1. 滷軟(自由選擇):豬腳、豬肚
2. 油炸:排骨塊、豬肉絲、蒜頭粒、扁魚、芋頭塊、鳥蛋、栗子、香菇絲、蝦米、蔥段
3. 魚皮、筍片、白菜、火腿、豬蹄筋、香菜、紅棗
4. 高級食材(自由選擇):魚翅、海參、鮑魚、干貝
5. 調味料(自由選擇):醬油、高湯、太白粉、地瓜粉、辣椒、胡椒粉
ps. 部份食材自由選擇是否要加,尤其是高級食材和難處理的食材,但基本食材必加
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只好憑多年來的印象自己做啦... 但味道好像少了點?? 到底少了什麼呢..
記得老媽說,材料很多種... 上網查了查各家做法,再跟老媽的做法整合了一下...
材料:
1. 滷軟(自由選擇):豬腳、豬肚
2. 油炸:排骨塊、豬肉絲、蒜頭粒、扁魚、芋頭塊、鳥蛋、栗子、香菇絲、蝦米、蔥段
3. 魚皮、筍片、白菜、火腿、豬蹄筋、香菜、紅棗
4. 高級食材(自由選擇):魚翅、海參、鮑魚、干貝
5. 調味料(自由選擇):醬油、高湯、太白粉、地瓜粉、辣椒、胡椒粉
ps. 部份食材自由選擇是否要加,尤其是高級食材和難處理的食材,但基本食材必加
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May 13, 2008
傳說中的馬英九花生醬
新竹除了上回吃的黑貓包 http://blog.yam.com/ruby1231/article/13752869#comments
以現在各項民生物資大漲的形況,一顆20元的黑貓包飽滿又大顆相對顯得便宜
此外,還有樣特產 -- 被新任總統加持過的花生醬 --
馬英九花生醬
雖然不太喜歡這個人.. 但他終究是現在最紅的人
愛吃花生醬的 ruby 還是要試試....
看了網友blog J和A的隨手亂記
http://www.wretch.cc/blog/alantong/2781296
原來這家店不好找,網友熱心提供路線及品嚐心得
福源花生醬
03-5328118
新竹市東大路一段155號
花生醬分有顆粒和沒顆粒:小罐 70/中罐100/大罐 140 (97/5/13售價)
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休息一下~
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- 山咪菲:
我也遇到類似的問題,可... - 小毛:
嗯嗯~~ ... - lu:
我沒有近距離看過電影扶... - 小毛:
嗯~我們有學一首融合風... - 小毛:
喔~~所以這是進口的囉... - lu:
那是大溪地舞的道具'i... - 小毛:
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