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January 18, 2010
禮拜四我為一個生物技術食品研發國際研討會擔任司儀和英文即席翻譯,一整天下來收穫很多,忍不住想跟大家分享。
遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi(他是該校食品營養與運動科學系系主任)是全世界知名的骨研究 (bone study)專家,一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆(osteoporosis)和骨關節炎(osteoarthritis)的天然食物。當天他在會中報告了他以「*黑棗乾*」(也被稱為」*加州梅*」)(prune)所做的實驗,讓人驚詫不已。
我從來沒想過,原來我常拿來加在燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾不但是高纖維和高抗氧化食物,它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物(miracle food)!Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的*臨床試驗顯示*:
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yam揪便宜
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yam今日我最殺
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可愛的孩子
好時光貼曆















































