蘇大姐の花園廚房: 蘇大姐江浙家常菜-咖哩油豆腐細粉 - yam天空部落

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September 7, 2008

蘇大姐江浙家常菜-咖哩油豆腐細粉

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s577157 在天空部落發表於18:10:00 | 蘇大姐江浙家常菜-咖哩油豆腐粉絲

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先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔!.....

材料：1、小排骨半斤

2、粉絲一把

3、咖哩粉、辣椒粉少許

作法：1、排骨先熬湯備用

2、咖哩加少許辣椒粉在鍋裡用溫油炒香

3、油豆腐先用蘇打水泡軟洗淨

4、排骨湯加咖哩粉與油豆腐煮滾調味後放粉絲，略煮起鍋灑上蔥花即可

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留言 (3筆)

3.

穌大姐
我也是過路人....
看到這個咖哩豆腐細粉

看起來好好吃唷.....

請問如果不喜歡吃排骨可以用雞肉帶替ㄇ

板主回覆:

歡迎來我家 !
雞肉也行啊，只要有高湯放油豆腐也很好吃

sammiwu 於 2009-10-22 17:34:14 留言 |

2.

穌大姐
我也是過路人....
看到這個咖哩豆腐細粉

看起來好好吃唷.....

請問如果不喜歡吃排骨可以用雞肉帶替ㄇ

sammiwu 於 2009-10-22 17:33:21 留言 |

1.

蘇大姐~我是路人甲~~~
第一次來您家~~
看了許多的好菜~~
決定了~~今晚就煮咖哩油豆腐細粉給老公吃~~感謝了~~

板主回覆:
很簡單的，味道也不錯，當點心很適合，喜歡辣味就多加點辣椒囉!

慢慢來於 2009-07-23 11:25:44 留言 |

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